• 人力资源部经理 HR Manager

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

To ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Division and the implementation of Hyatt’s People Brand throughout the hotel确保人力资源部的高效运转，以及凯悦人本品牌在酒店的执行

• 餐饮部总监 Director of F&B

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

1. 负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2. 检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3. 督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。4. 发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5. 制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

• 咖啡厅副理 Market Cafe Asst. Manager

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

1. 负责咖啡厅，积极落实协助咖啡厅经理完成各个时期的工作任务。2. 制定咖啡厅服务工作规范及工作制度，并确保实施。3. 实施各项餐饮推销计划与策略。定期推出不同风格、风味的美食周，保持餐饮产品的多样性和适用性。4. 处理宾客的投诉，改善服务质量。5. 熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起设计菜单。6. 与厨房及各相关部门保持良好关系，根据季节差异，客源情况为厨房制定菜单提供建议。

• 工程部技术员（装修、暖通、机修）

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

1. 制定本部门维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2. 节约当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。3. 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4. 协助工程部做好消防，安全工作。5. 能对酒店水电、暖通、锅炉等设施设备进行有效的维护。

• 厨师/高级厨师-闽味中厨房

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

1. 根据工作标准为客人准备和制作食品。2. 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。3. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。4. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。5 .在团队内有效工作。

• 领班-员工餐厅 CDP-Associate Restaurant

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

1. 服从厨师长排班安排2. 按要求进行食品的加工与制作，保证出品质量，按时按量提供菜品与食物3. 合理使用食品、调味品原料，杜绝浪费4. 合理使用各种厨房设备，做好设备的维护和保养5. 爱护及使用各种厨房用具6. 注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间，注意保质期时间，合理使用，预防发霉变质。7. 注意各类消防器材的摆放位置，不得随意挪动定期参加酒店内消防培训，能够熟练使用各类消防器材8. 定期参加厨师长进行的业务培训，不断提高业务操作技能9. 协助厨师长进行进货工作10. 随时对厨工、杂工进行业务指导，保证按时，按量完成工作11. 完成厨师长交办的其他工作

• 副理/领班-客房部 AM/TL-Housekeeping

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

1. 负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。2. 随时掌握楼层客房的入住状况。3. 关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。4. 配合质检部做好对客房抽查工作。5. 关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。6. 及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。7. 熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。

• 副理/领班-中餐厅 AM/TL-Min Wei

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

1. 负责闽味中餐厅，落实各个时期的工作任务。2. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3. 协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4. 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5. 处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6. 抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

• 培训部副理/主任 Learning AM / Officer

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

1.与各部门经理共同分析各部门员工的培训需求，并制定相关的培训内容，并确保执行。2.根据培训需求及管理需求，制定年度的培训计划。3.评估开展的培训项目并改进，建立和更新资料库，向管理层每月递交每月培训报告。4.根据每年的培训计划制定每年的培训预算。5.与部门经理一起辅导有潜质员工，定期审查培训人选的表现并协助他们获到预期结果。6.运用行之有效的改进方案，提高员工各方面综合满意度。7.组织开展各项员工活动。

• 销售/会议宴会协调员 Sales/Events Coordinator

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

1. 经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施2. 陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料3. 负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作4. 及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料5. 协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作

• 美工Artist

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

岗位职责1.根据酒店及集团的标准完成日常美术设计及制作；独立完成酒点和协助酒店各部门完成酒店宣传照片的拍摄、促销活动等宣传材料设计、酒店报纸等的设计。2.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。3.认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。岗位要求1.大专以上文化程度。2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。3.具有一定的绘画及美术制作能力。

• 副厨师长–西饼房Sous Chef - Pastry

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

1. 准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品；2. 确保有足量的面包供应；3. 负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；4. 负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；5. 接受西饼房厨师长分配的其他任务。6. 管理西饼房的日常工作，排班及人员安排，培训

• 领班–会议宴会服务TL–Events Service

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-23 06:55:10

岗位职责1.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务2.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开3.在会议宴会服务经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作4.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求5.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作6.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向会议宴会经理汇报；岗位要求1.高中以上学历2.两年以上同会议宴会服务经验，具有同级岗位经验者优先3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

• 保安部主管 Security Supervisor

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

岗位职责1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。3.做好酒店员工的安全培训。4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。岗位要求1.大专以上学历或具有同等学历。2.有同档酒店保安工作两年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。3.具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。4.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

• 大堂吧经理/副经理 Lobby Lounge Manager/Assistant Manager

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

岗位职责1.对餐饮总监负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验3年以上2.性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

• 日本料理铁板烧厨师长

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

岗位职责：1.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。2.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。给午餐和晚餐零点做准备工作，时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。3.保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向日餐厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。4.遵照厨师长或直接主管要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。5.紧密配合他的主管对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。6.检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向日餐副厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。7.组织厨师日常需求和各部分的准备工作。8.向餐厅服务人员确认预订的人数和时间，确保有效的准备食品。9.检查和控制肉房供给各部门食品的期限，与管事部保持联络确保厨房的清洁，自助餐与服务人员间的联络。10.保持较高的食品质量，在服务前对食品进行检查。11.需要所有的食品项目从库房到厨房内的使用与厨师的关联。岗位要求1.中技以上文化程度。2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

• 洗衣房服务员

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

岗位职责1. 熟悉并能正确处理各种不同的布草。2. 确保正确使用设备和化学剂。3. 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。4.细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。5. 包装并把客人衣物送到正确的房间。6.向客人提供优质服务。7.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。8. 完成酒店管理层交代的其他任务。  

• 日本餐厅领班 Japanese Restaurant Captain

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

岗位职责1. 有酒店日本餐厅工作经验。2. 服从主管的安排，良好的服务技巧。 3. 采取合适的方式处理客人的投诉。4. 至少2年餐厅工作经验。 岗位要求1.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有良好的分析能力和动手能力。2.良好的英文基础。3.培训技巧、组织能力，开朗及外向性格

• 日本餐厅经理 Japanese Restaurant Manager

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

岗位职责1.负责日本餐厅员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用控制在预算内。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率，最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客的合理需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 饼房主管 Pastry Chef De Partie

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

岗位职责1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量，严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.中专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

• 员工餐厅一级厨师 Commis I

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

1.协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。2.协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。3.根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。4.根据菜单烹制食品。5.从仓库领取原料并保存好记录。6.组织干货及蔬菜的储存。7.严格执行食品分摊政策以控制成本。8.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。9.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。10.始终保持厨房里所有设备干净整洁。11.及时报告任何食品加工设备的故障。

• 日本餐厅主管 Japanese Restaurant Supervisor

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情，亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。任职资格1.大专以上学历或同等学历，3年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。4.身体健康，仪表端庄。

• 日本料理主管 Japanese Chef de Partie

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

岗位职责1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求1.中技以上文化程度2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作

• 健身中心服务员 Health Club Attendant

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

Job describtions职位描述：  Health Club Attendant will be confident in demonstrating and assisting guests with these exercises. Service guests’ as needed: handing out towels, robes, sandals, locker keys, refreshments and other amenities. Maintain clean linen supplies, laundry linens and prepare product supplies for daily Fitness guests.健身中心服务员应了解如何帮助客人得到锻炼并且演示给客人看。服务宾客时需：发放毛巾、浴袍、便鞋、更衣柜钥匙、茶点及其它客用品。保持干净布草的供应、为每日健身的宾客准备产品供应。 Health Club Attendant will provide services to all guests at the pool. Keep pool deck and chairs clean at all times and serve guests as needed. 健身中心服务员将对泳池的所有宾客提供服务，时刻保持泳池甲板、椅子的清洁，并向宾客提供所需要的服务。 Health Club Attendant is responsible for cleaning, preparing, checking and neatly groom all  Health Club areas, locker rooms, linen rooms to assure that the whole Health Club is maintained in immaculate condition at all times,  Health Club attendant will also assist or escort  Health Club Guests through the locker room, ensuring that they are informed of all available amenities and that  they arrive to their treatments as scheduled.  健身中心服务员负责健身中心区域、更衣室、布草间等地方的清洁、准备、检查及整理工作。确保健身中心时时刻保持良好的状态。健身中心服务员还需协助及护送健身中心宾客至更衣室，并确保向宾客介绍所有可用物品。

• 西厨房主管Western Kitchen CDP

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 00:14:14

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.2年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。