1、和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础。 2、充分了解市场对外卖需求和期望，确保外卖销售的促进。 3、维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 4、通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 5、有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 6、完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 7、所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。 8、所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

招聘岗位： 点心主管 技能： Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹饪专业资格证书 Experience that demonstrates well established technical know-how 具备良好的专业技术和经验 Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求：中文熟练及懂英语更佳 Participating in the effective management of raw materials. 有效管理原材料。 Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP 始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipmentused. 严格遵照说明及安全指南使用指南，操作厨房设备。

i. Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 ii. Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 高效认知和掌握销售线索。 iii. Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. 代表饭店参加国际及国内的销售活动。 iv. Creative contribution to product and sales development. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 v. Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 vi. During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 vii. Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 viii. Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。准备销售报告，确保市场 及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 ix. Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造饭店的知名度。 x. Participates in planning and realization of sales campaigns together with Director of Sales & Marketing within defined market segments. 在所负责的区域内，与营业总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 xi. Active participation and submission of reports at sales meetings. 主动参与，完成各种销售报告，在销售会议上与大家分享信息 xii. Assists in planning and coordinating sales activities and events. 协助计划和配合销售活动和时间。 xiii. Assists in coordinating the development of all promotional material. 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 xiv. Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 xv. Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel. 需要时，承担工作完成市场销售目标。

岗位职责： 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求： 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

1、负责销售部行政文书工作； 2、销售部文件递送； 3、销售部档案整理及文件用印； 4、其他领导安排的工作。

Candidate must have previous 5 stars international hotel experiences and good attitude. 需具备5星级国际知名酒店品牌之工作经验，具有积极的工作态度。

1. 熟悉前厅部运作管理 2. 沟通协调能力强 3. 具有良好的应变能力 4. 能在压力下工作 5. 流利的英文听说读写能力 6. 具有国际五星级酒店同等职位工作经验者优先 1. Familiarize Front Office Operation and administration 2. Good command of communication and coordination 3. Flexible 4. Can work under pressure 5. Very good command of English 6. Prefer same position working experience in international 5 star hotel

• Be responsible for recording daily income of the hotel and that it has been received correctly. 检查酒店每天收到的款项是否正确。 • Make sure that all rebate or allowance vouchers and all supporting documents are properly authorized. 确保所有折扣或抵用券都要经过批准。 • To check all charges with the corresponding guest folio. 检查账单和客人的账单是否一致。 • To match housekeeping report with projected room revenue report and rate discrepancy report. 对比客房报表与预计客房收入及房价之间的差额。 • To check the sequence of restaurant and bar checks. 检查餐厅和酒吧的账单。 • To check restaurant and bar checks with captain order and restaurant cashier report. 核对餐厅酒吧账单是否与点菜单及餐厅收款报告一致。 • To check restaurant recapitulation against restaurant cashier reports, restaurant cashier machine balance and cash register reading. 通过核对餐厅收款报告，餐厅收银记录打卡机和现金登记记录来核对餐厅收入。 • To check bank deposit from general cashier report. 通过总出纳的报告来核查银行存款。 • To check mini bar sales and report the lost. 检查客房小酒吧销售情况，并做出损失报告。 • To verify laundry sales and reconcile with computer records. 与电脑中洗衣情况进行对账。 • To check ENT/Officer checks in line with hotel policy. 检查宴请单/职员用餐单是否符合酒店政策。 • To prepare the daily revenue report. 准备每天收入报告。 • Makes certain that all cashiering work for each shift is audited properly prior to completion of the final report of the audit. 确保在每次审计报告完成之前，已经对每一班收银工作进行了正常检查。 • Ensure that the Guest Ledger is always balanced. 确保客人挂账始终保持平衡。 • To check all cashiers summaries and see that the checks are in serial sequence. Amount in the summary correspond with the guest check and shift total amount. Machine balance agrees with the manual records. 核对所有收银报告并保证所有账单是连号的。保证收银报告与客人账单的总数相等，手工记录与电脑记录相同。 • The Income clerk will prepare the F&B summary report and balance the amount in the summary with the amount recorded in the transaction summary. 收入核算员应编报餐饮汇总报告并使报告金额与调节报告中的金额相同。

• Achieve monthly budget goals and new business targets. 每月实现预算目标和新的业务目标。 • Set up and maintain good working relationship with all other areas of the hotel’s operations, such as Front Office, Food and Beverage, Accounting, Reservations etc. 建立和维护与酒店的各部门的良好工作关系，例如：前台、餐饮、财务和预订部门。 • Establish and maintain regional accounts. 建立和维护与所有的地区客户的联系。 • Establish territories to do sales blitz 建立闪电销售拜访活动区。 • Follow-up with clients before, during and after the function/event/stay to ensure repeat business. 与客户在活动或者酒店居住期间的之前、之后保持联系，确保有再次的商业来往。 • Handle complaints and pass to Director of Sales. 处理投诉，并提交给销售总监。 • Reporting sales activity and result in daily or weekly sales meeting. 参加每日或每周销售例会并汇报销售成果及提出建议。 • Produces daily & weekly productivity reports stating leads, tentative and confirmed bookings and lost business, and corrective actions taken. 制作每天和每周销售报告，并初步确认预订及生意损失，并采取纠正措施。 • Attend various functions as when required. 参加所有需要的活动。 • Maintain familiarity with and analyze the competition from other hotels which will be designated. 保持熟悉并分析竞争酒店。 • Contribute to overall market plan for the Hotel. 辅助酒店所有的市场计划。 • Participate in training programs. 参加培训课程。 • React promptly to requests by the Director of Sales for reports and other assignments. 对销售总监要求的报告和任务能快速的反映。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.实习期至少半年（6个月）； 2.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3.对担任酒店管理人员具有高度期望； 4.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 可实习岗位 1.前台接待员； 2.行政酒廊接待员； 3.礼宾员（可接受两个月寒暑假实习）； 4.总机接线员； 5.中餐厅、VIE全天候餐厅、日本餐厅服务员、乐园餐厅、大堂吧、宴会厅（可接受两个月寒暑假实习）； 6.健身中心（可接受两个月暑假工）; 7.餐饮部协调员 8.人力资源部协调员 9.销售部实习生 10.公关部实习生

·To ensure our customers receive a fast, efficient check in and check out service. 确保我们的顾客得到快速高效的入住和退房服务。 ·To ensure all customers queries or requests are handled in a polite, friendly andefficient manner. 确保顾客提出的意见或建议得到友善高效地解决。 ·To ensure a high level of product knowledge of the hotel and local area- 确保深知酒店及当地的产品知识。 ·To maintain and update guest profiles as laid down in the front office procedures. 依照前厅部工作程序，管理并及时更新顾客个人资料。 ·To provide guest with foreign currency exchange service. 给客人提供外币兑换业务的服务。

1. 监督和管理西点房的运作，保证餐前准备的正常运作。 2. 充分介绍、落实及保持各项的品牌标准。 3. 基于神秘客人调查的结果，尽快改善及实行相关改正。 4. 激励员工的创新意识，并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。 5. 与其他管理人员积极配合，学习主动灵活的工作方式，为酒店的客人提供最优质的服务。 6. 保证所有厨房员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作，我们的精神是：团队协作. 7. 确保每个员工知道市场上的应季的和新兴的原材料。 8. 检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 9. 与物料部经理，和备餐厨房一起保证原材料的物美价廉。 10. 与餐务部经理一起保证厨房的卫生状况，保养厨房中的仪器，将破损率将到最低，延长它们的使用寿命。

1.  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 2. 工作中以身作则，尤其是在高峰时间，更应该亲力亲为。 3. 严格控制库存，和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。 4. 协助对所有的设施和供应商进行每月检查。 5. 管理物资申请，库存，定期检查仪器的操作情况。 6. 组织每日的例会，沟通酒店的最新信息，和宴会准备。 7. 保证每个厨房仪器的清洁。 8. 保证为所有食品生产部门提供洁净和干燥的厨房用具。 9. 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。 10. 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。

1. 有志于在厨房领域长期发展。 2. 具备同类酒店相关工作经验优先。 3. 具备良好的学习及沟通能力。 4. 负责协助西式热菜/冷菜的出品工作。

岗位职责 1. 根据酒店的运营需求及人力资源规划制定相应的招聘策略及计划。 2. 有效地管理、维护、优化及拓展招聘渠道。 3. 实施人才寻访、面试、录用审批等具体的招聘流程。 岗位要求 1. 从事酒店行业人力资源管理工作三年以上，其中招聘工作经验两年以上。 2. 熟悉且能独立开展招聘流程各环节的工作。 3. 拥有凯悦集团工作经验及海南地区工作经验优先。

1. 根据领班的指引，协助厨房的出品工作。 2. 有志于在厨房领域长期发展，学习烹饪专业或有厨房工作经验优先

1. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5. 与客人建立并保持良好的客户关系。 6. 经常亲自证实宴会和会议客人得到的是最好的服务。 7. 在宴会厅和会议室区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理宴会区域并使各个宴会项目达到最佳满意度。 8. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 9. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 10. 确保会议宴会服务部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 11. 确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序，包括对装饰品和设备的妥善储存。 12. 帮助会议宴会部提出富有创意的建议和想法。 13. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。

备注：本岗位目前招聘的工作方向为西式热菜厨师长。 1.  参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 2. 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助部门总监培训下属员工。 3. 审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格。 4. 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 5. 根据市场定价及产品情况，进行新产品调研。 6. 菜肴即卖即做保证为客人提供最新鲜的食物，这是我们每个餐厅都应该遵循的原则。 7. 监督厨房的工作，并且与其他的厨房协调，为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费现象。  8. 监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 9. 估计原材料的需要量。 10. 对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。

1. 为使用康乐场地及设施的客人提供答询、指引等服务。 2. 维护健身中心、娱乐室等场地的卫生清洁及设备。 3. 具备良好的沟通能力及学习能力。

1. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5. 与客人建立并保持良好的客户关系。 6. 经常亲自证实宴会和会议客人得到的是最好的服务。 7. 在宴会厅和会议室区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理宴会区域并使各个宴会达到最佳满意度。 8. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 9. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 10. 确保会议宴会服务部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 11. 确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序，包括对装饰品和设备的妥善储存。 12. 帮助会议宴会部提出富有创意的建议和想法。 13. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。

首要要求：英语交流能力熟练。 1. 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 2. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 3. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 4. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 5. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 6. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 7. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 8. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 9. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 10. 经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。 11. 指导员工进行年度表现评估，支持他们的职业发展目标。

1. 招待及接待客人来酒店考察 2. 了解每一个活动/会议， 确保每项活动/会议都由宴会部良好的筹备和管理 3. 建立和维护与现有客户的紧密关系，持续寻找开发新客户的机会 4. 与相关部门紧密合作确保客人的需求和期望得到满足 5. 快速周到地处理客人及员工询问，出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法，要确保及时必要的跟进 6. 维护与客人及伙伴的良好工作关系 7. 达成每月和每年销售收入的个人目标 8. 制定并审核与酒店的年度商业计划相关的个人商业发展计划 9. 通过cross selling以及销售本酒店的设施和服务持续寻找扩大销售额和利润的方法 10. 确保酒店，公司的政策和地方的规章与财政的记录保管，资金操作和许可执照相关联, 包括财政数据报告的及时和准确 11. 进行广泛的竞争者调查，保持对本酒店优秀的知识水平 12. 持续考察地区，国内，国际的市场趋势，了解竞争酒店的销售策略，确保本酒店销售部保持知识更新和竞争力 13. 通过电话，合约及书写的沟通，保持酒店的高知名度

1. 当有需要时为相关的客户或代表安排酒店参观和招待。 2. 建立并维持良好的客户关系并且不断的开发新的生意机会。 3. 与相关的运作部门保持紧密的合作，确保按客人的需要提供准确的服务。 4. 礼貌和有效率的处理所有客人和内部客人的投诉及询问。如果不能立刻处理该问题或投诉，将确保及时的进行后续跟进工作。 5. 保持与客户以及同事之间积极良好的工作合作关系。 6. 完成每月及年度的个人销售指标。 7. 针对酒店的年度商业计划，发展并检阅个人的销售计划。 8. 进行广泛的市场竞争者调查，并且保持良好的酒店产品知识。 9. 始终不断的检阅本地市场，国内市场，国际市场的发展趋势，以及竞争对手的销售侧重点，以确保我们酒店的销售在市场中保有竞争性和领导地位。 10. 确保在销售工作中，无论是通过电话，合同还是书面联络都要体现出我们酒店的高水准。