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列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从领班的工作安排。 2.按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 4.负责退客房的检查和报账工作。 5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。 6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。 7.按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。 8.负责及时上报,处理突发事故。 条件:1、客房服务员:女,身高1.6m以上;               男,身高1.7m以上;2、年龄18-40岁;3、有相关客房工作经验。 

薪资: 3.5千-5千 经验:不限 企业类型:游乐园
地区:广东-珠海 食宿:提供食宿

1、会热菜炒菜2、有全日制餐厅经验或西厨热菜经验3、菜系不限制。 

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都-都江堰 食宿:提供食宿

1.按照市场传讯总监的指示,负责设计、美工制作、饭店宣传用品、市场推广以及与饭店服务有关的宣传品设计2.负责供应商与饭店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合万达酒店管理公司标准。3.协助市场传讯总监日常工作和分配下达的特别任务。4.完成公司领导交办的其他工作。

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

中餐行政总厨负责中餐厅的运转和整个酒店包括宴会和送餐部的中餐。确保厨房运转顺利、专业, 同时确保食品的质量、卫生、HACCP、和安全标准是被保持或更好。需要具备利润率和成本意识的, 负责每日所有食品的报购。监督和管理所有厨房做出的食物。中餐行政总厨需要积极激发和影响员工具备良好的技能、知识、态度、交流和团队意识。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-丽江 食宿:提供食宿

确保西饼房、面包房及餐厅零食商店作为独立的利润中心成功经营。To ensure that Pastry, Bakery and the Retail outlet is managed successfully as independent profit centers. 协助确保餐厅零售商店由一支充分对商店盈利负责的管理团队管理。To assist in ensuring that the Retail outlet is managed by a Management Team who is totally accountable for their profitability.监控餐饮产品及服务在所有厨房和会议宴会的质量。Monitors service and Bakery and Pastry standards in all Outlets and Events.鼓励面包房和西饼房队伍开拓创新,以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动。Encourages the Bakery and Pastry Team to be creative and support the Food and Beverage Division’s marketing and upselling activities.协助准备餐饮的年度计划,确保部门目标能完全与酒店目标一致并满足员工需要。 Assists with the preparation of the annual Food and Beverage Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of associates. 招聘,甄选,激励及发展面包房及西饼房厨师在工作中按照营运部门,财务部,行政体系工作,确保员工具有多技能及进行多项任务。Recruits, selects, motivates and develops Bakers and Pastry Chefs to work following the operational, financial, administrative philosophies ensuring associates are multi skilled and perform multi tasks.

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:面议

DUTIES & RESPONSIBILITIES1.      Fully in charge of hotelHousekeeping operation, i.e. guest room floors, public areas, laundry, uniformand linen . 2.      Establish budget for HSKPdepartment, cost control and ensure all expense within budget.3.      Establish daily, weekly,monthly and yearly HSKP operation planning.4.      Inspect facilities and takelinen inventories regularly according to hotel standards.5.      Close liaison with Front Officeto ensure smooth daily rooms operations.6.      Train associates to ensurehotel standard and services are maintained. 1、  负责管家部的各项工作,如楼层、公共区域、洗衣房、制服房及布草房等。2、  制定管家部的整体预算,合理控制部门成本及各项费用,确保部门经营费用在预算范围之内。3、  制定管家部每天、每星期、每月及每年的运营计划。4、  根据酒店的运营标准,定期并有计划的检查客房部包括房间内的设施设备,进行各部门的布草盘点等相关事宜。5、  与前厅部密切合作,确保房务部工作的顺利展开与惊醒。6、  管理员工的培训与发展以维护酒店的标准与服务。  QUALIFICATION&EXPERIENCE1.      College degree and above.2.      At Least 10 years experience and3 years experience with the same position.3.      Knowledgeable on HSKP policiesand procedures, uniform, linen and laundry management.4.      Knowledgeable on Public AreaOperations, use of equipment and chemical control.5.      International brand pre-openingexperience is preferable6.      Good organizational capability,communication skill and management ability. 1、   大专或以上学历。2、   具有十年的管家部工作经验,三年以上同等职位工作经验。3、   熟悉并掌握客房部的政策与程序,以及制服房,布草房及洗衣房的管理。4、   熟悉公共区域的管理操作,并了解设备的和化学药剂的使用。5、   有国际连锁酒店品牌相关筹备工作经验优先。6、    有较强的组织能力、沟通能力及管理能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

·         Behaves and acts (as a manager) in an exemplary fashion, embodying the brand mindset.作为经理,行为举止要符合酒店和品牌的标准。·         Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent.           明确饼房部门培训需求,为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。·         Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel.为饼房人员开展在职培训。·         Interviews, recommends and hires employees for the Pastry Department.面试,推荐和雇佣饼房厨师。·         Makes suggestions for improvement.   提出改进建议。·         Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                   帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。·         Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.   对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。  ·         Assign specific tasks among Pastry department talents.分配具体任务给饼房厨师。·         Maintains standard recipes, plate specification & picture board in the appropriate kitchen area for the guidance of all pastry/ chocolate & bakery talent.维护标准食谱,在适当的厨房区域,放置规格说明、图片展板,以便指导所有的西点房、巧克力和面包房厨师的出品。·         Controls the requisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to the pastry/ Chocolate & bakery kitchen.控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。·         Attends Daily kitchen briefing, weekly F&B meeting and the scheduled meetings for the position.参加每日厨房例会,每周餐饮部会议和其他相关会议。·         Investigates & take immediate corrective actions for any complaints, reports on food poisoning, accidents or any other incidents.对于食物中毒,事故或者其他事件的投诉抱怨,立即进行调查并及时采取纠正措施。·         Accomplishes market list orders in accordance with the quality & quantity standards for Pastry Department as a whole.饼房作为一个整体,按照标准统一的数量和质量的标准,完成市场订单。

薪资: 1万-1.5万 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

 SummaryThe Four Seasons Hotel Beijing is looking for Sommelier who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates:Commitment to supportive teamwork and open communicationResponsibility for ongoing enhancement of their skills and performanceRecognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actionsAn understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the CompanyJoin our teamWe demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us."Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998.Responsibilities1.Prepare and serve a selection of wines as per the established Four Seasons Standards. 2.Confirm guest orders including any special needs or requests from the restaurant server using the hotel’s point-of-sales system; check completed orders with the guest’s original order.  3.Service and take orders for wines from guests as per the request from any restaurants.4.Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests.Preferred Qualifications and Skills1. High school education or equivalent experience.2. Minimum one year bartending or related work.3. Ability to pour, mix, and blend a wide variety, of wines, spirits, and missed drinks.4. Excellent knowledge of wines, spirits and cocktails.5. Intermediate English ability6. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is requiredJoin us and Enjoy…An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Best-in-industry training Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals Incentive bonus/competitive salariesEmployee service awardsAnnual employee party/social and sporting eventsLearn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us:http://jobs.fourseasons.com/https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resortshttp://job.veryeast.cn/1154097Wechat: 北京四季HR

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

High School Diploma or equivalent. Better is major cooking高中或相等的学历,烹饪专业优先。 10-15 years as Head of Kitchen in 4/5 Starcategory Hotel or individual restaurants with high standards. And at least have6years work as Main chef.10-15年管理厨房经验,4/5星级酒店的餐廳或级别很高的个体餐厅并有6年主廚的经历. Good Product and Technical Knowledge良好的产品和专业知识。Good command in English (verbal & written)很好的英文掌握能力(口语和书写)PC and basic software knowledge计算机基本的软件知识。Be able to supervise and manage a shift 能够指导和管理小组工作。Be able to supervise subordinate associates.能够领导自己的员工。Knowledge in HACCP食品安全体系方面的知识。 A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。A hands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州-桐庐 食宿:提供食宿

岗位职责1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3、拟定点心成本及控制毛利率。5、下达备餐任务、数量、规格。6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1、高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1、监督食品的来源,确保食品质量。2、建立并管理一个高效的厨房团队。3、监督所有中西厨房的出品。4、协助行政总厨一起预计、制定和监控每日市场采购单。5、关注食品成本控制。6、参与培训,致力自我发展。7、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。8、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。9、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。10、监督所有供应食品的质量与数量。11、监督厨房食品的质量与数量。12、确保可循环利用的食品不被浪费。13、将相关信息传达给行政总厨。14、经常检查厨房设备,做好维护工作。15、保证每日售货柜台上,自助餐上的食品陈列引人入胜。16、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。17、与本各部门建立良好的联系18、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。19、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。20、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片岗位要求1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。3、制定并完善培训计划,主持培训课程。4、评估培训及发展前景。5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。7、以此来发展并激励我们的员工。8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。11、灵活机动,应变能力强。12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。13、为各项运营流程的发展献计献策。14、以良好的态度履行自己的职责。15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

薪资: 8千-9千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

职责范围:1.通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐人员的高满意度。2.负责管理中餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到公司和客户的标准。3.及时给予员工培训和指导,监督食品的准备和出品达到客户要求。4.在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。 任职要求:1.具备星级酒店中餐厨师长或副主厨工作经验。2.熟悉中餐菜式,有大型企业团餐经验。3.成功领导厨房团队的经验。4.具备创新思想和战略眼光,能够开发新式食品并不断发展新菜单,并能精确控制成本。5.对食品和客户服务保持高度热情。

薪资: 7.5千-8.5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

任职要求:年龄在30岁以上,身体健康,仪表端庄;男身高170厘米以上;高中以上学历;具备专业西餐烹调技能及厨房管理。经验要求:具备国际、国内五星级酒店五年以上厨房同等职位管理经验;基本技能:较强的文字处理能力,语言表达能力;业务技能:掌握餐饮后厨管理技能;管理技能:具有较强的组织协调与沟通能力;外语技能:能够熟练进行中英文菜谱的制定及编写;计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件,熟悉OA操作。

薪资: 4千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划;2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标;3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等;4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系;5、处理客户的来电、来函;6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作;7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竟争对手。岗位要求1、高中以上学历,有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历;2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备;3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规;4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议;5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1. 根据厨房工作的年、月度计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标;2. 掌握本班组人员的出勤状况,合理制定班表,做好考勤工作;3. 定期参加部门及厨房会议,提出合理化建议;4. 召开班组会议,并根据营业状况带领下属人员做好开餐前的原料准备工作,避免浪费;5. 在上级领导的指导下,做好西餐菜单热菜部分的制定,开好宴会团队自助餐及茶歇菜单,合理控制菜单毛利;6. 负责接受订单,合理分配人手进行切配和烹饪的分工,并检查菜品出品质量;7. 负责管理西餐厅自助餐、客房送餐以及宴会团队自助餐菜肴的出品与质量管理工作;8. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作;9. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理,荤素分开,有独立的水果储存冰箱,符合卫生要求;10. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况,发现问题并及时解决;11. 鼓励并带领员工不断学习,探索西方饮食文化,活跃思维,不断创意出新的西餐菜式;12. 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活;13. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正;14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动;15. 做好本班组的人才开发和培养工作;16. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通;17. 完成上级交办的其他工作; 任职标准1. 学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历2. 外语水平:初级英文水平 3. 体貌要求:五官端正4. 工作经验:具有两年以上餐厨房工作经验5. 培训纪录:参加过专业厨房管理培训6. 专业资格要求:拥有国家颁发的厨师证书,精通西餐烹饪原理7. 基本素质:精通烹饪原理,熟悉西厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力

薪资: 6千-8千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4、具备食品检测能力5、具有高中以上的文化程度或同等学历。6、身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责·Ensure compliance with all local (Health Department) regulations.确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。·Set up working station properly and on time before each service period.每次营业前,妥善地设置好制作台。·Pay attention to the quality, presentation and flavour.注重食品的质量,摆盘呈现方式及味道。·Make sure that food is tasty, tempting presentation, fresh and safe.确保食品新鲜美味,可口诱人,卫生安全。·Make sure all food is prepared by recipes.确保所有食品严格按照配方制作。·Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times.取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。·Implement proper food preparation procedures and storage standards.履行正确的备菜程序与贮藏标准。·Follow the principle of food use-First in first out.遵循先进先出的食品使用原则。·Maintain purchasing, receiving and food storage standards.维持采购,收货及食品贮藏标准。·Apply for proper materials according to needs and instructions.根据需要和指示,做好适当的物料申请。·All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first.所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。·Support the Food and Beverage department's procedures for waste control.支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。·Conduct reasonable control of raw materials.进行合理的原料控制。·Follow proper handling and right temperature of all food products.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。·Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets.按要求检查温度并做好相关记录。·Ensure that Hygiene documents are filed in correctly and updated as necessary.确保正确分类保存卫生方面的文件,并作必要的更新。·Use the cutting board correctly according to HACCP instructions at all times.根据HACCP的指示,正确使用砧板。·Implement and follow HACCP system and correct Hygiene and Safety Standards.实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。·Ensure all colleagues follow all job safety regulations and all hazards are reported to the Security and Engineering.确保所有的同事遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给保安部及工程部。·Effectively report, investigate and follow up on colleague accidents.有效的报告、调查及跟进员工事故。·Ensure that colleagues' uniforms are clean and tidy, especially in public areas and guest services.确保同事的制服干净整洁,特别是在公共区域及对客服务时。·Hold periodically class room style training for new colleagues in order to increase professional knowledge skills.定期对新进同事进行课堂式培训,帮助其增加相关职业知识技能。·Maintain a daily emphasis on food cost control and train colleagues to enhance their awareness.坚持每天强调食品成本控制,并培训同事增强该方面意识。·Check the refrigerator food before each shift and replace the container in time if necessary.每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。·Develop and implement colleague training plans on a quarterly basis in conjunction with HR Department.每季度和人力资源部一起执行并履行培训计划。·Implement and follow the daily departmental training program.执行并遵循每日部门培训计划。·Participate in the training of colleagues according to the menu, including ingredients, preparation methods and unique tastes.按照菜谱参与同事的培训,包括配料,备菜及独特的口味。·Regularly develop colleague activity plan to promote teamwork.定期制定员工活动计划以促进团队合作。·Proper handling, maintaining and cleaning of equipment.正确合理使用设备,及时维修保养。·Cooperate with guests, customers, groups, company representatives, vendors and local education system needs. Participate in the sales menu, VIP menu and any banquet requirements.配合客人,客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要。参与销售菜单,贵宾菜单及任何宴会的需求。·Be able to participate in the job cross-training when necessary and be transfer to other departments to assist the work.按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。·Train, coach, and counsel colleagues in order to reach a satisfactory level of productivity.培训,指导并给同事提出一定的建议以达到令人满意的生产水平。·Coordinate with concerned departments for any issues which may arise in order to find immediate solution in the best interest to guest satisfaction.与有关部门合作,旨在快速地找到令顾客满意的解决方案。· Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication.通过坦诚的沟通,积极推动跨部门的合作。· Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours.以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。·Carry a monthly self-inspection and make sure kitchens are compliant with the Langham Brand Standard.实行每月自我检查,确保厨房符合朗廷品牌标准。·Attend all meetings as required.根据需要,参加所有的会议。·Perform any duties assigned by the Management.执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历·Culinary Education is preferred.烹饪教育背景优先。 Experience 经验·At least four years related experience in this position in 5-star hotels.至少具备四年5星级酒店相关工作经验。 Job Skill/Knowledge 工作技能/知识·Excellent culinary skills, while deliver top quality product and presentations.完美的烹饪技巧,同时展现高质量的食物及摆盘。·Rich in culinary management and leadership experience.丰富的餐饮管理与领导经验。·Comprehensive knowledge of food processing and hygiene standards. 全面的食品加工及卫生标准知识。·Strong organization skills and effective influence.强大的组织能力和有效的影响力。·Good interpersonal conflict management skills and effective decision-making skills.良好的处理同事关系冲突管理技巧和有效的决策力。·Knowledge of operating rules and safety standards.具有运转规章及安全标准知识。 Computer Knowledge 电脑知识·Knowledge of MS office software, worked with Micros, Outlook and MC.会使用微软办公软件,Micros, Outlook和MC。  Language Proficiency 语言能力·Good communication skills (verbal and listening and writing).良好的沟通技巧(口语,听力及书写)。·Basic command of English in listening and speaking.具备英语听说能力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.向厨师长汇报每日工作情况,传达上级各项指令。2.严格菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。3.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。4.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

Briefs personnelon preparations, service and content of menu items.  Coordinates with kitchen on daily or monthlyspecials and promotions.指导员工作的准备工作,服务及菜单各项的内容。与厨房协调好当天或每月的特色菜及促销菜。 Monitors anddirects service flow in the Bar.监督并指导酒吧的服务。  Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks, discusses the same withRestaurant Manager. 做好销售额、客人的投诉、解决办法及相关的人员、设备情况的记录,并与餐厅经理讨论此事。 Controlsrequisitions of all supplies to maintain par stock for smooth operation. 保持足够的存货以确保本部正常运营。 Establishes sideduties schedule and follow up with each employee to ensure duties are carriedout.制定工作计划,以确保所有员工完成本职工作。 Checks regularlyall operating equipment to ensure sufficiency and reports inventory, breakagesor missing items.要经常检查设备的运转情况,并向上级汇报库存,破损或物品遗失情况。 Conducts/Participatesin daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation.负责并参加每日的晨会,通过每月的交流会来讨论、总结服务及准备工作的问题。 Executes thegeneral responsibility necessary to minimize costs in operating the restaurantand achieving sales goals.发挥职能,尽量节流增源以达到预期的销售目标。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-阿坝

Duties and Responsibilities工作职责Establish and implement cleaning plans to ensure all cleaning with high standards.制定清洁工作计划,并组织实施,确保卫生清洁工作高标准,经常化。Establish plans for regular upkeep of cleaning machines and implement.制定机器的定期维护保养计划并实施。Arrange hotel pest and rat control.统筹安排酒店的杀虫灭鼠工作。Understand related information about public areas.了解酒店公共区域的相关知识。Remind staff of following working procedures to ensure timely completion of daily cleaning plan.督促、提醒员工按照程序工作,确保按时完成日常清洁计划。Hold department daily meetings& follow up the process of issues discussed in the meetings.主持PA部的每日例会,对日常会议上讨论的议程事项进展程度进行跟进。Totally grasp distributions of facilities within control and place in a proper way to ensure service quality.全面掌握本区域各项设施,设备的分布及合理安排,放置,确保服务质量。Obey and complete tasks arranged by supervisor.服从并认真完成上司分配的各项任务。A smile and friendly attitude are required all the time.任何情况下都应面带微笑并保持友好的态度。Note down items that next shift needs to follow up,including complaints, abnormalities and PA staff’s performance per day.每天在日志本上记录下一班次需跟进的事项,所有投诉,特殊情况和公区员工的工作表现。Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary.对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作表现进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。Ensure PA staff is familiar with in-house facilities in order to assist guests if necessary.确保公区所有工作人员熟悉酒店的各项内部设施,以便向客人提供各种帮助。Report matters affecting normal work of public areas to Executive Housekeeper.坚持就影响公共区域工作的各种问题向行政管家进行汇报。Ensure that the consumption of guest supplies is under control.确保客用品的消耗得到控制。Maintain good relations with other departments.与其他各部门保持良好、有效的沟通。Get ready for emergencies, such as fire, power failureand bomb threats at any time.在紧急情况如火灾、停电和炸弹恐吓时随时准备执行分派的任务。Work with superior and Human Resources on manpower planning and management needs.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。Work with superior and Director of Finance in the preparation and management of the departmentbudget.与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。REQUIRED QUALIFICATIONS资格Required Skills – 技能要求High school level or above, certain hotel working experience, physical health.高中或以上文化程度,有一定酒店工作经验, 身体健康。Be familiar with all kinds of hardware and cleaning facilities and be able to train staff.熟练操作、使用管家部各类硬件设施以及各种清洁设备,并能对员工加以培训。Have good ability to comprehend, speak, write and read in English.具备良好领悟能力、英文说、读、写的能力。Proficiency in Microsoft office.熟练使用微软办公软件。Own certain leadership, ability to manage, organize, coordinate, interact and handle problems.具备一定的领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州-桐庐

1. 在上级领导的指导下,做好西餐菜单西点部分的制定,做好宴会团队自助餐及茶歇西点产品的设计,合理控制产品毛利;2. 根据市场和客情协助上级制定西点糕饼菜单并不断推出新品种;3. 负责制定各种西点的规格标准,报上级审批后督导执行;4. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作;5. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况,发现问题并及时解决;6. 鼓励并带领员工不断学习,探索西方饮食文化,活跃思维,不断创意出新的西点品种;7. 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活;8. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正;9. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动;10. 做好本班组的人才开发和培养工作;11. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通;12. 完成上级交办的其他工作;任职要求:1. 学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历2. 外语水平:初级英文水平 3. 体貌要求:五官端正4. 工作经验:具有两年以上餐厨房工作经验5. 培训纪录:参加过专业厨房管理培训6. 专业资格要求:拥有国家颁发的厨师证书,精通西餐面点制作原理7. 基本素质:精通烹饪原理,熟悉西厨房生产流程和点心质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-大兴区 食宿:提供食宿

岗位职责1.Implement Hilton International Security Management and Guidelines Manual.执行希尔顿国际安全管理及指导手册的规定.2. Implement laws and regulations formulated by People’s Republic of China and Shenyang Municipal Government.执行国家法律法规及沈阳市地方法规的规定.3.Ensure the protection of Hotel property, lives protection of guests and team members and their property.确保酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全.4.Institute Security Regulations, Fire Prevention Regulations, guide and coordinate other departments in security management.制定饭店安全保卫制度、防火制度,指导和协助酒店各个部门的安全管理.5.Supervise and check the implementation of all security regulations, ensure the follow up.监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实.6.Organize daily routine patrol and security check to every part of Hotel.组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻.7. Report and remove any potential obscurations of accident or fire to Management.向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患.8.Work out emergency procedures for fire and security, organize drills. 制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案,并组织人员演练.9.Conduct on-site guidance and rescue work of emergencies such as fire and explosion. 负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救.10.Offer safety and fire prevention training to team members and professional training to Security.组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训.11. Assist PSB, Fire Control Bureau or organize security guards related to investigate all criminal cases and fire accidents occurred inside Hotel.协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查.12.Work out security guard plan and organize guards to ensure the safety of guests in case of VIP activities. 制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全.13.Establish and maintain good working relationships with PSB, Fire Control Bureau and other.同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系.14.Establish harmonious rapport with other departments and team members in a very positive way to promote team spirit.以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作精神.15.Ensure the reporting and servicing deadlines are met on time.确保在规定的时限内进行汇报和提供服务.16. Comply with by Hilton Team Member Handbook and Hotel policies and procedures.遵守希尔顿员工手册及酒店的规章制度.17.Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序.18.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责.岗位要求1. Full of energy, smart, strong and in good health.体魄强健,精力充沛,反应灵敏。2. Education degree:  High middle school or higher文化程度:高中毕业或经过相当于高中以上教育。3. Work experience:   Outstanding performance during the work. Used to work in hotel or other service vocations as a guard or used to be a soldier. Familiar with hotel safety work and received some professional training. Walk the chalks and love the job.工作经验:在酒店或服务行业做过警卫或安全工作,对酒店保安工作熟悉,工作表现出色,或服过兵役,受过一定专业训练,有组织纪律性;热爱保安工作,有责任心。4. Language:  Fluent mandarin and localism. Primary English.语言能力:流利国语、方言,英语达到初级水平。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-松江区 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责• Trained and direct staff on guest floor培训和引导员工去工作• Check PA .lobby, restaurant and meeting rooms检查所有的公区,如大厅,餐厅和宴会厅等• Check and report maintenance work to be done检查和汇报工程问题并负责跟踪确保完好 • Make recommendations on procedure to be adopted and personnel required to the Senior Supervisor向经理提出合理化建议• Responsible for the cleanliness and upkeep of the PA assigned including equipment and supplies in general 确保楼层所有物品和工具的清洁• Organize work assigned ensure that staff understand and perform their duties quickly and efficiently in order that the standard on quality and service are met all times所安排的工作确保员工能够明白,并快速高效的去完成工作 • Inspect service trolley to ensure that they are well-stocked确保工作车储存规范• Check VIP rooms before guest arrival, visit guest during their stay to offer assistance在贵宾客人到达之前检查好会议室,并在其入住期间给予帮助• Collect rooms report sheet form guest floor, pay attention to all special remarks收集员工工作表,特别注意表上面的特别事项 • Before report off duty, make sure all corridors, service area are in good condition在下班之前,确保工作间以及所有的服务区域干净,处于良好工作状况• Habitually report work to EAH in order to have a close communication与副经理保持良好的沟通• Perform all kinds of duties as assigned履行其他的工作安排• Responsible for chemical & cleaning tool inventory on monthly basis负责每月清洁剂和工具盘点 •aCCOUNTABILITY责任范

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-文昌 食宿:提供食宿

工作职责:1、协助行政副管家管理管家部日常运作。2、管理和控制所有客房运行管理,分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。3、负责酒店全面的清洁,定期检查所有区域。4、确保迅速报告维修数据,保持定期的清洁计划,处理客人投诉,并要向行政管家报告。5、建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本。根据存货控制程序处理和储存存货。 6、在部门内进行工作运作协调。建立部门内的工作标准。评估工作表现,并在必要时制定调整计划。7、提供高品质的对客服务。确保客人需求与合理的要求被满足。8、坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理程序。保持维护所在工作区域的高度整洁。职位要求:1、具有酒店管理学位的优先,或具有相当丰富的工作经验。2、管家部2年以上主管工作经验。3、具有良好的关于管家部楼层,PA基本运作方面的专业知识。4、有良好的管理能力,一定的管理技巧,有改进服务品质的方法。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-文昌 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4、具有高中以上的文化程度或同等学历,4年管理部管理经验,4/5星级酒店或级别很高的个体餐厅并有3年管事部主管級別的经验5、身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位要求:- 保障公司财产及人身安全;- 保持良好的岗位形象,文明执勤,礼貌待人;- 做好对人、车的管理及检查工作;- 配合其它各部门做好日常的一切事务。任职要求:- 男女不限;- 退伍军人优先;- 男身高1.75以上,女1.60以上优先。 提供待遇:- 签订正规劳动合同,购买五险一金,有带薪年假;- 免费提供优质食宿(全月包三餐,提供水果,饮料,汤水);- 免费定期发放日常生活用品(卫生纸,垃圾袋等);- 免费洗衣,免费理发,免费上网;- 入住空调(冷暖)四人间,水电费超额度后方才收取;- 免费使用员工活动设施设备(羽毛球/乒乓球/台球/电影室/电视房/小厨房/健身房);- 免费提供综合素质提升培训(英语培训,知识技能培训等);- 定期组织员工活动(月度生日会,月度优秀员工,才艺表演,有偿投稿,部门团队建设,公司拓展活动等);   高标准要求而又融洽的工作氛围和宁静舒适的生活环境必将给您的职业生涯留下美好的   回忆! 

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1. 消防知识与技能及管理.2.治安法规及治安事件防范.3.工业安全知识及安全预防措施.

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责本酒店的电力配电系统、空调制冷系统、消防系统、给排水系统、电梯 系统、弱电和强电系统及其附属系统的运作管理及维修保养。2、负责当值期间对各系统当值人员的工作管理,督促当值人员做最佳的表现。      3、负责酒店有关设备技术方面的问题。 4、配合协调其他部门的工作。 岗位要求:1、熟悉空调、机电工程设施设备的基础知识; 2、具有全面的维修制冷设备和维修机电系统的技能;3、熟悉酒店设备维修保养、节能降耗的管理。 

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