如果你在星级酒店行业遇到发展的瓶颈；希望寻找新的餐饮平台长期的发展；这里有崭新的餐饮模式《团膳餐饮》，期待您的加入；岗位职责：1、 定期拜访客户确保公司正确执行客户方的要服务质量标准；2、培训和管理项目经理；提高本区域管理团队的工作能力，完成财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作；3、协助并指导各项目经理及分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作；4、推进分店出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度；5、定期巡店检查，发现问题并提出整改意见，监督分店落实情况；任职条件：1、年龄30-40岁，具有星级酒店餐饮总监或连锁餐饮管理3年以上工作经验；2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力，具有敏锐的市场洞察力；3、责任心、执行力强，具有问题解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理。

岗位职责1、贯彻公司各项管理制度，并监督各部门员工遵守及执行情况，向总经理汇报；2、负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果，并向总经理汇报3、在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查，发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量；4、熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点，见咯档案以便有针对性的服务。5、了解餐厅供应的品种及味型，合理为客人搭配菜品及培训下属；6、负责对酒店所发公文的保管、收发工作，做到有据可查；7、负责分店与酒店间的信件传递与发放，做到收发到人，保证信件的传递安全；8、负责对分店各部门进行经营自查，并将结果如实汇报总经理，以期达到经营目标；9、负责分店的消防与防盗安全，确保公司财产安全；10、如遇总经理休假、开会等离场时，经授权行使总经理权力；11、完成总经理安排的其他工作任务。岗位要求1、熟悉餐饮管理知识，掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。2、熟悉与餐饮相关的法律，法规。3、有较强的领导能力、组织能力和合作精神，能同各部门做好协调和配合工作，有较高的管理水平和业务水平。4、善于处理客人投诉，有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力，善于处置各类突发事件。

职位：行政副主厨岗位职责：负责监督日常运营工作，包括菜单设计，成本控制，食品卫生和安全负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准协助行政总厨确保所有使用的产品和原料按照采购标准执行，并检查所收货物的品质培训和发展团队成员任职资格：年龄和性别不限制，中西餐背景皆可，欢迎女性厨师具备6-8年餐饮服务运营的相关经验，3年以上厨房管理经验具备Microsoft Word、Excel和PowerPoint的工作技能具备良好的英语书写及交流能力具备良好的判断力和决策能力，有能力在快节奏、多变的环境中工作具备酒店背景或大型团体供餐经验者优先

1、在营运部区域经理的领导下，负责本项目的服务管理及经营运转等各项工作接受公司或区总的工作安排，负责本岗点的经营管理工作，执行公司的各项管理制度，根据公司的工作方针制定本岗点具体的实施计划，负责本岗点各类工作流程、服务规范的组织实施及培训。2、执行国家食品安全法等有关规定，并切实执行公司相关食品安全管理规定，定期组织员工对食品安全法律、法规知识以及日常消防、操作等安全方面的知识培训。3、建立食品安全管理档案，检查食品生产经营过程的安全、卫生状况，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并立即整改。4、每周做好排班表，每日及时组织班前例会、晨检等相关工作，及时填写各项检查记录并保存各类检查培训记录，不断完善本岗点的经营运作。5、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、消防安全等安全要素，做到所有区域责任到人，严防各类安全事故发生；对发生的食物中毒和食品污染事故及时报告区域经理，第一时间作好处理工作并协助调查处理。6、加强食堂设施、设备管理，做到合理使用、保管和日常保养工作，注意设施设备的安全操作，提高设备利用率。7、检查审核厨师长、及本岗点食品采购计划及验收。加强食品原料及物品的管理，配合厨师长分析营业成本和毛利率，确保各项指标的完成，严格有效的成本控制。8、每月及时做好与甲方对账工作，及时结算相关费用以及其他需要与财务对接的相关工作。9、协调好与客户、员工等不同人群的人际关系，定期的与客户进行沟通；做好客户对餐饮服务、菜肴质量的意见征求，及时处理客人的投诉，不断提高服务质量。10、店长招聘入职的员工，须在员工进岗当天将相关资料拍照传至人事部并最迟于三天内将员工资料交回公司人事部，否则因此产生的一切后果包括经济损失由店长承担。11、对员工的健康状况作好登记和管理，定期组织从业人员进行健康检查，杜绝患有有碍食品卫生的疾病者进岗；及时作好餐饮服务许可证等相关资质的更新。做好员工的考勤、考核，坚持公平公正公开的原则，并将考核情况上报公司人事（或区域经理）。在公司规定权限内，可批准本岗点三天以内员工的病、事假。12、根据经营情况需要合理安排加班与调休。每月按时做好员工考勤，3号前及时上交人事部。13、做好员工宿舍租赁、水、电、物业费缴纳等相关管理，保障宿舍安全、卫生、有序，员工离职时确保所有手续都及时结清，否则产生的款项不明等将直接与店长挂钩。14、岗点季度性宣传广告须自行提前报至办公室，包括：临时性展架、海报等制作须通过办公室下单，自行下单的制作费用均由店长承担。15、加强团队管理，加强员工的思想、职业道德教育，关心员工的生活，负责定期对员工的业务技能进行培训（尤其新员工）及评估，并设立合理的考核、评议及奖惩措施，做好本岗点人才梯队的培养。16、认真做好每一阶段食堂工作总结，积极、准时出席公司或区域各项会议，作好会议记录，传达落实到位，并及时总结问题、整改到位。完成区域经理或公司直接交办的其他工作。缴纳社保，过节福利，包吃包住

岗位职责:1、监督控制餐厅内餐位数量的安排情况，确保尽量以客人的喜好安排座位.2、根据用餐类别反馈表，并能系统化地分享信息，从而做出改善。3、运用客人流量观测表来观测每小时餐厅各个区域的客流量。4、与客人进行积极的互动和交流，征求他们的反馈意见从而提高服务质量5、精确操作和运用餐桌预定系统，保持场内座位容量，建立具体的策略来应对繁忙时段确保上座率。6、为餐厅制定倒班表搜集并使用各种恰当的工具。（例如，工作时间表，工作安排，预定及检查表等）7、和同事建立有效的沟通，积极推动部门之间的关系，执行上级管理层指派的工作职位要求：1、要求女性，形象气质佳，性格开朗, 处事灵活 2、至少为专科学校毕业3、至少有一年餐厅相关的工作经验4、 具备良好的专业的餐厅运营知识5、 良好的对客服务技巧与预知客人的需求 6、 有较强的工作敬业精神，团队协作精神 

[岗位职责]：1）统筹运营战略目标分解，横向分解到半年度、季、月；纵向分解到运营系统各区域；对各项指标的完成负总责。2）负责完善与建立团餐标准化运营体系；3）建立有效的运营人才训练及发展机制；4）制定运营管理培训计划，组织实施落地培训，有效导入运营工具；5）定期组织召开运营管理会议；6）整合资源，统筹并达成公司下达的运营经营管理指标；7）负责管理协调分管部门与其他跨部门之间工作关系及日常事务决策；8）负责定期组织对行业发展趋势、团餐运营状况和市场竞争能力的调研，结合团餐的品牌定位，不断提出优化运营服务标准的策略与方案；9）负责搭建高效的运营高管团队，并致力于提升职业度与执行力。[任职要求]：1）具备丰富的团餐实战管理经验，独到的团餐管理理论思想和丰富的工作技能，尤其对中小学中央厨房集约化配餐有较多的实战经验；2）十年以上餐饮工作经历，五年以上团餐运营管理等餐饮行业相关工作经验；3）对餐饮行业有深刻的理解，熟悉国内各团餐发展模式、团餐运营模式及团餐经营管理各环节的运作流程；4）具有强烈的责任心、事业心，具备优秀的担当精神和较强的抗压能力；5）具备敏锐的市场洞察能力和应变能力，良好的客户沟通能力和文字表达能力；6）具备一定的写作能力，熟练掌握办公自动化，擅长营销策划和方案撰写；7）能适应高压环境，认同创业型企业文化，愿共同发展。

岗位职责/职位描述岗位职责：1.  理解并根据所有合同条款执行，负责整个学校餐厅项目运营及与客户的沟通的工作。2.  与厨师长相互配合管理项目日常运营工作。3.  正确引导前厅员工完成日常工作，并起到检查监督的作用4.  帮助厨师长合理控制成本。5.  遵从公司意志，做好日常有效的沟通工作6.  依照人工预算，确定人员排。有效减少任何机构及加班相关的费用7.  督导员工正确使用生产工具，保证食品，设备，人员，设施的安全8.  检查设备及设施的正常完好性，及时向公司相关部门反映正确的信息9.  为员工提供正确有效的培训。10. 服从并监督员工遵守公司的各项规章制度职责要求。任职要求：1、 大专以上学历，熟练操作电脑办公软件。2、 团膳工作经历优先考虑。3、 熟练掌握电脑操作及办公软件的使用；福利：五险一金，法定节假日，带薪寒暑假                    

岗位职责1、监督中厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求1、同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

岗位职责：1、遵守所有公司的规章制度和程序，根据所有的仪容仪表标准穿制服上班2、尊重所有的来自经理和主管的合理工作要求与安排，凡事要从大局出发，以达到客人满意为目的。3、做好所有必要的开档和关档的工作记录表4、正确运行销售终端的要点并且遵守所有的开、收档程序当接受客人点单时，用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料，5、增进饮料，酒品类的知识，熟悉酒水相关的服务流程6、根据服务程序的标准提供用餐，在整个用餐过程中适当摆放餐桌，根据服务流程的标准清洁并重新摆台7、参加所有必要的会议和培训讨论， 与同事间保持有效的沟通，保持团队协作精神职位要求：1、 男女不限，形象良好，性格活泼开朗2、至少为专科学校毕业3、有一年以上的餐厅相关的工作经验4、 具备良好的专业的餐厅运营知识5、 良好的对客服务技巧与预知客人的需求 6、 有较强的工作敬业精神，团队协作精神 

岗位职责 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 岗位要求 在酒店做过炉灶厨师，有健康证，过节福利，缴纳社保

岗位职责1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。岗位要求1、XXX学历，或相关技校毕业。2、具备相应的厨房管理从业经验XXX年以上。3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。4、身体健康，作风正派。5、持有专业的上岗证书。

有团餐经验，能熟练掌握电脑，有一年以上的写字楼餐厅店经理工作经验，包吃住，购买深圳社保，在深圳各个分区都有项目点直招非中介，深圳新又好面试地点：深圳市南山区下沙地铁站D出口附近雪松大厦A座3A4b

工作内容:1、全面负责餐厅的成本核算、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作;2、时刻关注出品的及时性与安全性，把好出品质量关，定期进行餐厅检查，发现问题并提出整改意见，监督餐厅整改落实情况。任职条件:1、年龄28-40岁之间；酒店、工商、行政管理等相关专业，中专以上学历；2、至少5年工作经验，3年以上同职位管理经验；具有西餐厅工作经验优先；3、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识，精通餐厅运营管理工作；4、责任心、执行力强，具有问题解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理；5、熟练使用办公软件，如EXCEL,WORD,PPT等。

日常工作要求：- 跟进报价的保密，了解客人需求通过管理及促销公司其他服务和设备提高公司收入。- 确保客人所要求的讯息准确，全面并适时的传达给公司相关运作部门实施中与营运部、厨房、财务部保持密切沟通确保帐单正确无误与合同金额相同。- 跟进客人反馈并确认今后合作机率，确保客人反馈意见传达到各个相关部门与公司销售部门一起在产品与服务方面超出对手。一起提供并保持有创意的与众不同，提升营业额。- 确保个人业绩指标完成度。- 配合销售总监完成销售部团队业绩指标。应聘要求：- 连续从事餐饮宴会、同等职位会议销售工作3-5年。- 具有良好的对客关系技巧、组织、细心。- 能按宴会、会议要求合理协调公司内部及对外关系的建立。

1、全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。重视厨师队伍技能培训，不断提高厨艺水平，丰富菜肴品种，满足客户需求。2、抓好餐厅食品安全卫生工作，规范厨房各岗点的操作程序。做好“五常”和防火、防霉、防腐、防变质工作。3、负责菜肴出品质量把关，确保菜肴数量及色形味符合规格标准。遇重要宴会需亲自检查落实货源购进、验收、储存及制作。4、负责食品原材料进货质量关及数量关，并做好食品留样工作。合理把握掌握厨房的成本核算关。5、按照“五常”的要求及食品卫生的要求，定期检查冰箱、冷库；做到生熟分开、先进先出。6、制定宴会菜谱并存档，定期更换员工餐及宴会菜单，进行食品生产过程质量控制；在保留本餐厅传统菜式保持特色不变的基础上推陈出新。7、根据菜单和生产任务检查和整顿后厨开餐前的各项准备工作。8、 负责厨房中烹调和加工设备的管理，检查设备的保养、维修状况及跟进。9、定期组织召开厨师会议，协调好工作保证不出问题。10、服从并完成上级领导交办的一切工作。缴纳社保，过节福利

岗位职责：1、负责餐厅中餐菜品出品；2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；任职资格：1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，3、3年以上高档餐厅或星级酒店相关工作经验4、带过5人以上团队工作时间：每天8小时，做五休二，周末双休，可缴纳社保公积金，包吃不包住

【岗位职责】：1）开展财务核算，督导下属财务人员开展财务日常工作；2）负责审核财务单据的合法性、合理性、正确性；3）负责对各业务会计填制的记帐凭证进行认真审核，保证已报销财务单据归档及时完整；4）负责编制预算报表、资金的预算、应付账款的合理支付；5）办理有关税款的计算、申报缴纳工作和有关财政、工商的财务事宜6）编制分析公司月、季、年度资产负债表、利润表及相关的会计报表；7）实施财务会计监督检查，执行公司各项财务管理制度；8）对出纳工作及其他会计工作进行督促和监督，并协调会计内部工作；9）监督企业管理制度、内部控制制度的执行情况，保证企业资产安全和财务报告真实可靠；10）接受国家财务管理部门和上级的检查，负责提供全面、真实、准确的财务会计资料；11）其他有关会计资料的汇集与提供；12）按时完成领导交给的其他工作。【岗位要求】：1）熟悉财务用友软件,并能熟练运用；2）熟悉政府各部门办事程序和相关法律法规；3）具备领导能力和独立的事务处理能力，沟通协调能力强；4）具创造性思维，电脑操作水平熟练，文笔、口才佳；5）大专以上学历，有坚实、系统的财务管理知识。

1）全日制本科及以上学历，食品、化学、生物等专业； 2）具有5年以上食品研发经验，至少2年以上的调味品研发经验； 3）具有大型连锁餐饮终端（如KFC, 麦当劳等）的产品开发和服务经验者优先； 4）调味品及微生物知识扎实，精通基础理论，对酱料的原料理解透彻； 5）有优秀的沟通能力、市场分析及判断能力，良好的内外客户服务意识； 6）积极进取、抗压能力较强； 7）吃苦耐劳，能适应经常出差。

岗位职责：1.根据市场需求，负责设计开发健康食品，研究健康食材；2.负责建立维护公司营养健康食品数据库;3.进行膳食调查和人体营养状况测定和评价;4.营养咨询和教育;5.膳食指导和评估;6.食品营养评价;7.社区营养管理和营养干预。岗位要求：1.营养学，中、西药药学，食品专业优先；2.熟悉食品健康营养，食品营养特性，熟悉健康食品食品制作;3.营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历;4.卫生部的临床营养职业医师资格认证，限于医院内从事营养工作的医务人员使用，享有处方权;5.具有临床营养食品等相关工作经验。熟练掌握相关专业理论知识，了解食物营养价值评价方法，食品污染防治以及各类食品的卫生要求;6.能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择，根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案，起到咨询和指导服务的作用，并能协调和指导整个饮食供应流程。

岗位职责1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；2、有丰富的大型中餐管理经验；3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责：1、协助点心主管负责餐厅（员工餐）中式点心的烹饪制作；2、负责包子饺子及中式糕点的制作供应，掌握各种点心的风味；3、负责内部日常所有原料的领用，协助制定采购计划；4、严格执行食品卫生法则，管理好本区域卫生；5、我们致力于发展中式传统点心业务,及中国传统面食。任职条件：1、三年以上中式点心制作工作经验，持有专业职称证书者优先2、掌握各类炸、煮、煎、烤餐品的制作，烤包、包子、花卷、馒头等操作娴熟3、年龄24岁以上，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练4、能有效控制出品成本、减少损耗，把好质量关。5、负责本工作区域的卫生清理、爱护和正常使用厨房设备。6、能服从公司的发展方向。

一、岗位职责： 1）全面负责所管辖的各营运点（食堂）日常营运、确保顾客满意并保障公司营运利润标准； 2）与甲方维持良好的合作关系，并收集客户意见，制定改善计划及落实行动； 3）与现场就餐沟通互动，实施顾客服务调查并解决投诉； 4）分配员工岗位及工作，严格执行公司营运制度及流程，确保食品安全及服务质量； 5）对员工进行员工手册、规章制度、卫生安全及专业技能的指导及培训及落地情况跟进； 6）关心员工，观察员工思想动态，及时做好人才培养储备及异动情况上报管理中心工作； 7）对员工的表现进行考评、提出改进、晋升、奖惩等建议。 8）做好现场运营标准、卫生操作规范、经营绩效、等管理工作。 9）根据每个营运点财务指标，监督检查下级管理人员控制成本，确保绩效达标； 10）严格执行食品卫生及公共安全管理制度，杜绝安全事故的发生及突发事件正确及时应对； 11）负责所管辖区各运营点开业筹备、及资金预算，装修进度跟进、菜单制定、成本把控及营运活动相关的所有事务统筹、计划、安排、布达、执行落地； 12）按规定提交各中心所需要的报表、资料等，并确保其准确性和及时性。 二、岗位要求： 1）形象好，高中以上学历，2年以上餐饮服务经验； 2）两年以上管理岗位经验，有大型食堂运作及管理经验优先； 3）良好的沟通能力及强有力的执行力。 4）勤奋、正直、进取、较好的学习及适应能力

深圳市新又好餐饮管理有限公司是广州市新又好餐饮管理集团旗下的一个分公司，于2003年正式注册成立，总部设在广州市，深圳分部设在福田区车公庙，是集餐饮研发、集中采购、生产、配送及销售为一体的专业化餐饮食品企业主要服务范围为：饭堂承包与管理、快餐配送、原材料加工配送、餐饮咨询管理等主要服务范围为：饭堂承包与管理、快餐配送、原材料加工配送、餐饮咨询管理等任职要求：男女不限，本科学历以上，1. 思维灵活敏捷，学习能力强，分析能力强，文字写作功底好；2. 具有高效的人际交往与沟通能力，具有跨部门沟通、协调、组织能力；3. 较强的发现问题、分析问题及解决问题能力；4. 高效的行动力、执行能力，较强的抗压能力；5. 不断自我完善、追求卓越的品质。福利待遇：包住不包吃，周末双休，朝九晚六                   轮岗学习三个月，再述职定岗定薪

【岗位职责】 1）负责大型员工食堂管理 2）执行公司/上级下达给所管辖食堂的各种规章制度落地工作； 3）负责每日食堂（前厅、后厨）卫生清洁，及安全消防检查； 4）负责所管辖食堂每天的成本管控，及报表审阅； 5）负责每天食堂菜品及服务质量把控。 6）负责合理调配、安排人员工作，杜绝人力成本浪费。 7）执行食堂每日例会，总结前一天营运状况，安排当日工作任务。 8）关心下属生活，耐心指导下属工作、并客观、公正的对其进行评核。 【任职要求】 1）3年以上餐饮业工作经验，2年以上同等管理岗位工作经验； 2）能独立运营一个餐厅、有团队管理的经验； 3）持健康证、吃苦耐劳、语言表达及沟通能力强； 4）能处理餐厅经营过程中的各种突发事件和客诉； 5）具备电脑操作基础，餐厅成本管控及报表审核能力，可接受出差和驻点。