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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 03-06
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    【我们需要您胜任】1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对前厅经理负责;2、及时汇报餐厅工作,向员工传达会议精神;3、检査工作:(1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况;(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;(3)检查员工仪容仪表,操作规范,工作状况,不追跑打闹,吵闹聊天,维护员工工作安全;4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作;5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式;6、妥善处理客人的投诉和质询;7、做好员工考勤、评估工作,负责员工的培训工作;8、餐厅涉及行政及文书管理工作,经营数据的处理;9、做好餐厅的财物管理工作。【我们希望您具备】1、身体健康,具有健康证;2、品貌端正,真诚待客,热爱服务工作;3、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,认真,服从公司的管理,有较强的事业心和责任感;4、3年以上餐饮工作经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;5、具有食品安全卫生知识,成本核算知识,设备使用知识;6、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力;7、高中以上学历,普通话标准,拥有一定英语会话能力。
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    【我们需要您胜任】1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对前厅经理负责;2、及时汇报餐厅工作,向员工传达会议精神;3、检査工作:(1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况;(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;(3)检查员工仪容仪表,操作规范,工作状况,不追跑打闹,吵闹聊天,维护员工工作安全;4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作;5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式;6、妥善处理客人的投诉和质询;7、做好员工考勤、评估工作,负责员工的培训工作;8、餐厅涉及行政及文书管理工作,经营数据的处理;9、做好餐厅的财物管理工作。【我们希望您具备】1、身体健康,具有健康证;2、品貌端正,真诚待客,热爱服务工作;3、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,认真,服从公司的管理,有较强的事业心和责任感;4、3年以上餐饮工作经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;5、具有食品安全卫生知识,成本核算知识,设备使用知识;6、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力;7、高中以上学历,普通话标准,拥有一定英语会话能力。
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    岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,铁板烧厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术。;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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    【我们需要您胜任】1. 认真完成上级领导安排的所有工作,根据每日订餐情况 认真做好桌椅、餐厅卫生、餐厅铺台等准备工作,确保正常营业使用。2. 熟练掌握管理阶层设立的概念与服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;3. 及时将客人意见与投诉报告上级;4.为客人做剥壳等简单的辅助工作,方便客人用餐;5. 服务开餐期间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾等服务,多余客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人。6. 随时保持餐台、餐盘、卫生等的整洁,并确保食物和饮品准确无误的送到客人餐台,根据不同菜品配备相应物品;7. 餐后送客服务要送到门口,客人离店后迅速返回工作区域进行收台,收台时轻拿轻放。【我们希望您具备】1. 自然条件:男1.65米以上,女1.55米以上,形象好,气质佳,具有良好的行为素养;2. 文化程度:高中以上学历;3. 工作经验:不限;4. 语言能力:普通话流利标准;5. 职业技能:知晓基本餐桌礼仪与文化,会使用托盘等基本服务工具。
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    【我们需要您胜任】1. 认真完成上级领导安排的所有工作,根据每日订餐情况 认真做好桌椅、餐厅卫生、餐厅铺台等准备工作,确保正常营业使用。2. 熟练掌握管理阶层设立的概念与服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;3. 及时将客人意见与投诉报告上级;4.为客人做剥壳等简单的辅助工作,方便客人用餐;5. 服务开餐期间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾等服务,多余客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人。6. 随时保持餐台、餐盘、卫生等的整洁,并确保食物和饮品准确无误的送到客人餐台,根据不同菜品配备相应物品;7. 餐后送客服务要送到门口,客人离店后迅速返回工作区域进行收台,收台时轻拿轻放。【我们希望您具备】1. 自然条件:男1.65米以上,女1.55米以上,形象好,气质佳,具有良好的行为素养;2. 文化程度:高中以上学历;3. 工作经验:不限;4. 语言能力:普通话流利标准;5. 职业技能:知晓基本餐桌礼仪与文化,会使用托盘等基本服务工具。
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    【我们需要您胜任】1. 认真完成上级领导安排的所有工作,根据每日订餐情况 认真做好桌椅、餐厅卫生、餐厅铺台等准备工作,确保正常营业使用。2. 熟练掌握管理阶层设立的概念与服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;3. 及时将客人意见与投诉报告上级;4.为客人做剥壳等简单的辅助工作,方便客人用餐;5. 服务开餐期间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾等服务,多余客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人。6. 随时保持餐台、餐盘、卫生等的整洁,并确保食物和饮品准确无误的送到客人餐台,根据不同菜品配备相应物品;7. 餐后送客服务要送到门口,客人离店后迅速返回工作区域进行收台,收台时轻拿轻放。【我们希望您具备】1. 自然条件:男1.65米以上,女1.55米以上,形象好,气质佳,具有良好的行为素养;2. 文化程度:高中以上学历;3. 工作经验:不限;4. 语言能力:普通话流利标准;5. 职业技能:知晓基本餐桌礼仪与文化,会使用托盘等基本服务工具。
  • 吧台员

    4.5千-6.5千
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    我们需要您胜任:1、按照工作程序与标准,做好吧台的卫生和开吧前的各项工作准备;2、按正确程序和方法为客人提供各类种类酒水饮料果盘服务;3、按正确配方负责酒水饮料果盘调制工作,确保酒水饮料果盘质量;4、负责吧台日常盘点工作,并填写每日销售盘点表;5、按日常经营需要,从库房提取所需酒水饮料水果,并检查已开封的酒水饮料是否变质,水果是否新鲜等,验收货物,保证原材料的质量;6、按要求和标准为客人提供高效优质的服务;  7、与服务团队保持良好的合作关系,严格按照食品卫生要求去做;8、饮料成本核算及各种酒类的盘存保管;9、吧台各项设备的使用、清洗及保养,日常维护各项设备的使用及卫生;10、完成经理布置的其他任务。我们希望您具备:1、身体健康,具有健康证;2、品貌端正,真诚待客;3、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司的管理;4、有一定的相关工作经验优先,精通业务,熟悉各种酒水饮料的特性、饮用方法和制作方法;5、具有食品安全卫生知识,成本核算知识,设备使用知识;6、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力。
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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 03-06
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    我们需要您具备:1. 负责厨房间水台工作,负责食物的初始加工切配精细整理;2. 根据要求对食物的识别与处理;3. 妥善处理好海鲜、肉类蔬菜小料的加工切配,注意洗净满足供应需求;4. 对厨房间使用刀具,货架 菜篮 水池等清洁工作搞好卫生。我们希望您具备:1. 身体健康有水台相关工作经验者优先;2. 技术水平熟练,能掌握好各种原材料的特点;3. 搞好环境卫生,保管好厨房用具。
  • 连锁店店长

    1万-1.5万
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    火锅/烧烤 | 1000-2000人
    发布于 03-03
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    岗位职责:贯彻执行企业的各项纪律、制度、流程,全面负责分管门店的日常营运管理。任职要求:1、具良好的沟通协调能力及现代餐饮经营管理意识,具独当一面工作能力;2、熟悉餐饮业店内操作管理和作业流程,具有成熟的店铺管理经验;3、责任心强,具备较强的口头和文字表达能力,以及计划组织能力、数据分析能力、成本控制能力、危机处理能力、团队领导能力;4、工作踏实,具有奉献精神,能够不畏辛苦、全身心投入到工作中。5、相关工作经验5年以上。
  • 服务员

    4.5千-6千
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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 03-05
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    岗位职责:1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供***服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、年龄18-35岁,身体健康,身高158cm以上、身高170cm以上,2、五官端正,懂礼貌,踏实稳重,有餐饮工作经验优先3、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。(优秀者可放宽)
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    火锅/烧烤 | 100-499人
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    【我们需要您胜任】1、负责菜品原材料切配工作;2、负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头原料进行加工;3、各种原料加工过程中,严格掌握标准,检查加工质量,保证生产;4、具有娴熟的刀工技术5、具有两年以上切配工作经历6、负责肉类、禽类、水产品类等的切片、改花刀等加工。【我们希望您具备】1、身体健康,心理健康,具有健康证;2、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实细心,坚持原则,廉洁奉公,服从公司的管理;3、有一定相关工作经验优先,有厨师证优先;4、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力;5、普通话标准;6、了解厨房各项设备使用维护方法。
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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 03-06
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    【我们希望您胜任】1、热情接待每位到店的客人,做好就餐前客人服务,保障客人安全;2、向客人介绍店内各项优惠活动,解答顾客咨询;3、根据顾客需求为顾客安排就餐及服务,与区域及楼面服务做好沟通及交接工作;4、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实;5、接待客人订餐联系(网络或电话等途径),了解当天的订餐及餐位使用情况,详细做好预订记录;6、做好迎宾区域的卫生及物品维护;7、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;8、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象;9、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。【我们希望您具备】1. 自然条件:男1.65米以上,女1.55米以上,形象好,气质佳,具有良好的行为素养;2. 文化程度:高中以上学历;3. 工作经验:不限;4. 语言能力:普通话流利标准。
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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 03-06
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    【我们需要您胜任】1、负责菜品原材料切配工作;2、负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头原料进行加工;3、各种原料加工过程中,严格掌握标准,检查加工质量,保证生产;4、具有娴熟的刀工技术5、具有两年以上切配工作经历6、负责肉类、禽类、水产品类等的切片、改花刀等加工。【我们希望您具备】1、身体健康,心理健康,具有健康证;2、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实细心,坚持原则,廉洁奉公,服从公司的管理;3、有一定相关工作经验优先,有厨师证优先;4、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力;5、普通话标准;6、了解厨房各项设备使用维护方法。
  • 餐厅保洁员

    4.5千-5千
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    【我们需要您胜任】1、负责餐厅公共区域及卫生间的卫生清扫工作;2、帮服务员收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等;3、保障餐厅的清洁卫生,随时清理地面的遗留杂物,清扫积水;4、保障餐厅干净无污迹,无乱抹、乱画现象;5、保障餐厅清洁设备及时清理,保持干净、封闭;6、餐厅卫生清扫完毕后,整理清洁卫生工具,使其摆放有序,放置在指定位置;7、补充卫生消耗用品,确保客人使用需求;8、正确使用卫生设备、清洁材料及化学清洗剂等;9、用品使用情况、病虫害情况的及时上报;10、餐厅使用的工服、台布、口布、小毛巾等用品管理;11、负责和相关供应商的交接,布草的订购、登记、发放和回收;12、负责对每天需洗涤布草的数量清点和收发工作。【我们希望您具备】1、身体健康,具有健康证;2、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司的管理;3、具有食品安全卫生知识,成本核算知识,设备使用知识。
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    【我们需要您胜任】1、负责菜品原材料切配工作;2、负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头原料进行加工;3、各种原料加工过程中,严格掌握标准,检查加工质量,保证生产;4、具有娴熟的刀工技术5、具有两年以上切配工作经历6、负责肉类、禽类、水产品类等的切片、改花刀等加工。【我们希望您具备】1、身体健康,心理健康,具有健康证;2、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实细心,坚持原则,廉洁奉公,服从公司的管理;3、有一定相关工作经验优先,有厨师证优先;4、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力;5、普通话标准;6、了解厨房各项设备使用维护方法。
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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 03-06
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    【我们需要您胜任】1. 认真完成上级领导安排的所有工作,根据每日订餐情况认真做好本部门准备工作,确保正常营业使用;2. 熟练掌握管理阶层设立的概念与服务标准;3. 熟记台号,负责对号上菜,保证上菜与上菜顺序程序准确无误;4. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断;5. 负责餐中前后台协调,及时通知前后台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系,沟通及传递工作。【我们希望您具备】1. 自然条件:形象好,气质佳,具有良好的行为素养;2. 文化程度:高中以上学历;3. 工作经历:不限;4. 热爱学习,积极参加公司的培训活动;5. 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 03-06
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    【我们需要您胜任】1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。【我们希望您具备】1、年龄18—30岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 店长/副店

    8千-1.3万
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    火锅/烧烤 | 50-99人
    发布于 03-02
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    岗位职责1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;2、执行总部下达的各项任务;3、做好门店各个部门的分工管理工作;4、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品质量和服务质量管理等有关作业;5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;6、掌握门店各种设备的维护保养知识;7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;9、负责对员工的培训教育。10.有店铺管理经验的优先任职资格1、大专及以上学历,专业不限;2、5年以上中式快餐工作经验,具有较强的店务管理经验;3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行;4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;职位招聘2-5人
  • 厨师长

    8千-1万
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    火锅/烧烤 | 50-99人
    发布于 03-02
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    • 投递简历
    职位描述:1、负责处理门店厨房所有的流程运作及行政事务;执行并积极配合店长下达的各项工作任务和工作指示,做好部门员工的管理,负责厨房的考勤工作。2、负责领导厨房各个岗位作业,确保菜品加工、出品,汤料调制,餐具清洗、保管和回收等工作有序进行。指导各班组做好餐前、餐中、餐后的准备工作,确保菜品及时供应。3、遵照食品卫生法的有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求。4、管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具,经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况,保持清洁卫生,不损坏、不丢失。5、编制厨房部的预算,拟订菜品的成本、费用和利润计划,并及时和店长进行沟通。6、熟悉各种原材料的价格、淡旺季特点,掌握货源供应情况,保证货源供应及时、质量良好。落实货源的验收和储存,并对其作业管理流程作密切监控。7、监督各班组的用料情况,合理使用原材料,减少浪费和损耗,准确掌握原料的库存量,负责厨房每月的盘点工作,做好厨房成本控制。8、正确的指导和激励下属员工独立完成指定的工作,负责餐厅厨师队伍培训规划和指导,严把技术、质量关,保证菜品质量,随时解决各种疑难技术问题,维护本店的声誉。9、经常与店长、前厅经理、行政部等相关部门在工作上进行协调,听取顾客的意见,不断的改进。10、负责厨房的安全防火工作,每天下班前检查水、电、气各系统,消除隐患和不安全的因素。11,保证菜品上菜的快速准确,利用五常和6T方式进行厨房的日常管理,人员的管理,成本的控制,损耗的减少,毛利的把控,并不断进行各方面自我的提高,时刻关注每一位员工的成长,不断进行培训,提升员工的各项技能。任职要求:1.人品、相貌端正,沟通能力强,身体健康、精力充沛;2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进价;4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;5.擅长川菜、火锅菜系;6.具有川菜火锅餐厅三年以上工作经验者优先;7.年龄25-50岁为佳。职位招聘3-8人
  • 传菜员

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    火锅/烧烤 | 50-99人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    岗位职责:1、按照领导安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品,确保正常营业使用;2、保障工作区域卫生、维持清洁;3、配合领导工作,服从部长或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;4、积极参加培训,不断提高服务技能;5、服从上级领导安排。任职资格:1、年龄18-25岁,身体健康、男女不限;2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
  • 服务员

    4千-5千
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    火锅/烧烤 | 50-99人
    发布于 03-03
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    岗位职责:1、按照部长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品,确保正常营业使用;2、保障工作区域卫生、维持清洁;3、配合部长工作,服从部长或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;4、积极参加培训,不断提高服务技能;5、服从上级领导安排。任职资格:1、年龄18-25岁,身体健康、男女不限;2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
  • 礼仪|迎宾

    4千-5千
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    火锅/烧烤 | 50-99人
    发布于 03-03
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    岗位职责:1、按照部长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品,确保正常营业使用;2、保障工作区域卫生、维持清洁;3、配合部长工作,服从部长或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;4、积极参加培训,不断提高服务技能;5、服从上级领导安排。任职资格:1、年龄18-25岁,身体健康、男女不限;2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
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    火锅/烧烤 | 50-99人
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    1.     门店食安稽核与辅导2.     门店食安类客诉的跟进(原因分析、改善对策)3.     供应商及原料资质审核,化学品的测试与跟进4.     食品安全培训与考核(培训课件制作)5.     产品操作SOP中食安管控、二次效期制定6.     门店相关食安标准、流程的制定,完善食安管控体系7.     门店虫鼠害的管控,消杀服务商服务品质的跟进8.     食安法规动态的收集、分享、跟进9.     其它类工作
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    火锅/烧烤 | 50-99人
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    工作职责:1、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置火锅店和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。2、负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值台服务员。3、负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。福利待遇:服务员 底薪4000-4500全勤100加每月门店奖金300-1000不等 综合薪资4300-5000传菜员 底薪4000-4500全勤100加每月门店奖金300-1000不等 综合薪资4300-5000后厨切配打荷 小料底薪4200-4500全勤100保洁、等加每月门店奖金300-1000不等 综合薪资4300-50001、每月门店优秀员工奖励500,公司不定期奖励,门店每月不定额奖励,2、年底不回家补助500路费。3、不住宿舍补贴300元,每年13薪。4、每月奖金300-1500过年可以回家 不回家的那三天是三倍薪资 店里有年夜饭和奖金职位招聘9-10人
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    需要有责任心的,需要做人做事Ok的,只要你有远见必定能大展身手。职位招聘10人
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