岗位职责1、 全面总体的经营管理；2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；3、 负责实现营业收入指标和利润指标；4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划；5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标；6、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更；岗位要求1、具有20-50家餐饮连锁管理经验2、善于管理和经营团队，事业心强；3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1.全权负责集团人力资源工作2.组织编制人力资源管理制度，贯彻执行，定期核查修改3.根据公司发展需要与岗位任职计划，组织落实招聘计划，做好选拔工作。4.领导人力资源下属部门的工作。5.定期总结工作内容，以书面形式和总经理汇报。

1.负责集团旗下餐饮品牌的市场运营。 2.负责品牌的管理和塑造。 3.负责外部新媒体的对接处理   任职要求：具有连锁餐饮从业管理经验，对市场运营、品牌管理等有自己的模式，见解。

 1、 在总经理的带领下，全面负责各门店的厨房管理工作，制定厨房生产运转程序及规章制度，并组织实施；2、负责厨房工作安排及协调；  3、 负责菜单的筹划、更换及新菜品的开发；4、菜品的毛利及成本核算、5、负责对厨房工作的控制及菜品质量，卫生情况监督；6、处理好现场突发状况及对菜品质量的投诉；

1.对东南亚菜系足够了解并熟练制作2.负责餐品口味调整，适时的推出新品3.负责制定厨房的各种工作计划4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任5.人品端正，具有良好的沟通能力

.具备西餐厨师长工作3年以上

具有制作泰国餐品三年以上经验，以及厨房管理经验。人品正直，善于沟通

主要负责门店运营，人力成本和食材成本控制。管理好员工的考勤，提高营业额，保证人员稳定性等【任职要求】1. 男女不限、女身高160CM以上，男身高170CM以上，长相偏上。2.有3年以上独立餐厅门店的管理工作。3. 品行端正，能吃苦耐劳，沟通良好，有服务意识，服从管理4. 有活力，态度积极，主动性强及能够处理多任务的工作5. 具有良好的语言表达能力【薪资待遇】基本工资8000-9000＋提成。排班制，做六休一制，门店提供员工餐和住宿宿舍配有空调、热水器等一应俱全，住宿环境良好，整洁

1.5年以上日料厨师工作经验，3年以上管理经验；2.熟悉菜品的制作流程，能合理的控制厨房的成本；3.能合理安排厨房工作人员，具有良好的沟通协调能力及应变能力。

（一）bai工作职责：（1）职责一职责表述du：负责日常营运管zhi理工作任务：1.全面负责门店dao的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系，做好上级领导交办的工作。2.负责制定门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析。3.制定服务标准程序和操作规程。检查下属个岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。（2）职责二职责表述：组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划工作任务：1.组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划，完成销售目标。2.负责组织门店产品收发货的车辆调配；3.定期与重要客户保持良好沟通，维护客户关系；4.负责组织公司的销售宣传与品牌推广（3）职责三职责表述：利润管理工作任务：1.与财务部配合做出每年的预算和月计划，研究扩大销售量，增加经营收入2.根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。3.了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。4.抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故，少维修费用。（4）职责四职责表述：部门内部的管理工作任务：1.与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工，并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作。2.主持日常和定期的部门会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。（二）核心权限：1、销售计划审核权。2、市场推广方案、调研方案审核权。3、新产品开发立项建议权。4、销售价格制定参与权。5、对所属下级在本部门调配、奖惩权和任免的提名权、考核评价权。岗位要求：1. 热爱餐饮事业，具有执着的敬业精神和高度的责任感。2. 具有大专水平或有丰富餐饮管理经验，有扎实的专业知识与业务技能3. 有良好的个人修养与道德品质，作风正派，生活严谨4. 熟悉餐饮业相关法律法规、总公司制定的直营店各项规章制度，熟悉餐饮管理工作方式5. 具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力、督导下属能力，实际工作能力和语言文字能力6. 有相应的餐饮财务管理知识。7. 公平、公正、公开。

1、具有3年以上餐饮管理工作经验2、具有较强的组织、领导能力；3、具备良好的表达、沟通能力；4、能够调动和发挥下属员工工作积极性；5、具备良好的执行力和心理承受能力；

主要负责门店运营，人力成本和食材成本控制。管理好员工的考勤，提高营业额，保证人员稳定性等1. 男女不限、女身高160CM以上，男身高170CM以上，长相偏上。2.有3年以上独立餐厅门店的管理工作。3. 品行端正，能吃苦耐劳，沟通良好，有服务意识，服从管理4. 有活力，态度积极，主动性强及能够处理多任务的工作5. 具有良好的语言表达能力【薪资待遇】基本工资8000-9000＋提成。排班制，做六休一制。门店提供员工餐和住宿宿舍配有空调、热水器等一应俱全，住宿环境良好，整洁其他要求语言能力：中国普通话-精通计算机能力：熟练年龄要求：28-40岁户籍地：全国现居地：上海

1、拟定公司人才发展和培训体系的制度和流程。2、有连锁餐饮培训或运营工作经验；3、有餐饮团购平台运营管理工作经验。4、协助总经理负责公司各门店店长、厨师长管理工作考核。

业务要求：　　1、熟悉和掌握餐厅的宴会、酒会及散餐的服务规程。　　2、熟悉各种宴会、酒会、茶话会、冷餐会、各种会议及展览的设计布置与安排。　　3、熟悉饮食部各餐厅的营业时间及供应的品种。　　4、努力学习业务和专业知识,不断扩大知识面,提高自己的管理水平。　　5、了解各类宾客的风俗习惯,口味特点,特别是重要客人、熟客的习惯特点,建立档案,　　以便有针对性地为客人服务。　　工作内容：　　1、对本部门的工作进行策划。　　2、开市前的工作。　　(1)对领班进行考勤并分派他们的工作。　　(2)向宴会部了解客人订餐情况,如订餐单位,姓名,人数,安排的厅房、席号,特殊要　　求等等。　　(3)开好班前会,与上一班或下一班做好交接班工作。交待本班的订餐情况,食品供应情   况(增加、减少和特餐,大厨特别介绍),接待要求和注意事项等。　　(4)如有重要宴席、大型宴会、酒会、茶话会等要提前进行宴会布置,检查摆台设位,厅　　容美化情况；向前台、后台员工交待菜式特点,分菜方法,撤换餐碟顺序等注意事项；检查餐　　用具是否备齐和准备充分。　　(5)检查餐厅布置是否整齐划一、清洁美观。　(6)根据各餐厅订餐和接待任务情况调配好领班、服务人员的工作,保证服务质量。　　(7)开市前准备　

岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。

岗位职责：1、按照店长安排认真做好开收档准备，确保正常营业使用；2、按标准进行对客服务，并保障工作区域卫生、维持清洁；3、配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；4、积极参加培训，不断提高服务技能；5、服从上级领导安排。

岗位要求：1.大专以上学历，人力资源岗位优先2.从事餐饮行业人事3年以上工作经验3.熟悉六大板块4.良好的人际关系5.能接受加班工作内容：1． 负责公司员工招募工作，对部门缺员进行推荐；2．负责执行及规划员工培训工作；3． 考核员工的绩效，并提出改进的建议；4． 负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作；5． 确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规；6． 落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放；7． 协助各部门人事及预算的控管；8． 负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。行政人事部岗位设置如下：行政工作：负责整个部门行政人事的统筹管理，制度的制定及审批等。行政主管：负责部门中行政部分的事务管理，包括厨房、保安、清洁、宿舍等。人事主管：负责部门中人事部分的事务管理，包括招聘，培训，考勤，薪酬，绩效及员工关系等。行政助理：协助行政主管处理具体工作中实务性工作，属于执行层面的人员配置。人事助理：协助人事主管处理具体工作中实务性工作，属于执行层面的人员配置。其他文员：如招聘专员，培训专员，薪酬专员，企划专员等等。

岗位职责1、负责前厅部的日常接待和人员管理工作。2、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。3、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。4、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求1、有同岗位工作经验2年以上。2、熟悉前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

工作内容：1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等；2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；3、负责灶台的卫生清理、正常使用。4、其他厨师长安排的工作职位要求：1、年龄18—35岁，性别不限，身体健康；2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。4、有1年以上厨房经验工作时间：早10：00—14：0016：00—21：30

1、熟悉韩式烤肉厨房制作流程，喜爱韩料行业，能吃苦耐劳，而且踏实肯干，有一定管理经验，有强烈的责任心和团队协作能力。2、对所有使用到的食材进行合理规范的加工及储藏；3、对所管的菜品质量负责；4、对区域内的卫生清洁及消毒负责；5、对所管的菜品备货库存负责，不可以结清，也不可大量而造成食材浪费；6、负责日常区域内水、电、煤气的开关；7、对新人的带教，监督下属中工、小工操作

主要负责门店运营，活动策划，人员培训等相关工作。【任职要求】1. 男女不限。2.有3年以上独立餐厅门店的运营、活动策划管理工作。3.有日料餐饮工作经历优先。4. 品行端正，能吃苦耐劳，沟通良好，有服务意识，服从管理5. 有活力，态度积极，主动性强及能够处理多任务的工作6. 具有良好的语言表达能力【薪资待遇】基本工资6000-6500元＋提成600-700元。

负责餐厅经营区域内服务工作1、按照经理安排认真做好餐厅内环境卫生监督工作，安排员工做好优质服务；2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心，使客人感觉到宾至如归；发展更多客源；3、服从餐厅领导指挥，团结同事；4、具有培训员工能力，如会办公软件更佳；5、了解餐厅菜品，向客人推荐最合适的菜品；6、监督、控制餐厅各类成本支出状况（吧台成本，人力成本，消耗品），加强财务管理（营业现金与财务沟通），掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，控制成本，杜绝浪费；任职要求：1、具有丰富的餐饮工作经验，具有一定的组织协调能力，善于绩效评估等工作；2、年龄35岁以下；3、普通话流利标准，具有韩语能力更佳；4、大方得体，身体健康、形象气质佳优先录取；有高端餐饮服务经验优先录取；5、对待工作尽心尽责、积极主动，责任心强；6、具有库房管理能力；薪资待遇：1、上六休一，法定节假日三薪；2、提供员工宿舍，提供员工餐；3、根据销售情况有提成；4、有节日福利；5、入职满一年享受带薪年假；

负责餐厅经营区域内服务工作1、按照领导安排认真做好餐厅内环境卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用；2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心，使客人感觉到宾至如归；3、服从领导指挥，团结同事4、积极参加各种培训，不断增强自我竞争力5、了解餐厅菜品，向客人推荐最合适的菜品任职要求：1、性别不限、初中以上学历；2、年龄16-35岁；(16、17岁需要入职之前做健康体检，并提交体检报告）3、女生身高165以上，男生身高175以上；4、普通话流利标准，如会韩语更佳；5、形象气质佳优先录取；有高端餐饮服务经验优先录取；6、对待工作踏实认真、积极主动，责任心强；薪资待遇：1、上六休一，法定节假日三薪；2、提供员工宿舍，提供员工餐3、根据销售情况有提成；4、有节日福利；5、入职满一年享受带薪年假；

岗位职责1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。14、定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1、具有同行工作经历XXX年以上；2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力；3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。