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  • 无锡 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 16:12
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    岗位职责: 1、针对公司发展战略,负责统筹整个供应链的运作,参与制定业务战略规划、年度经营计划及预算组织制定并实施供应链战略规划; 2、按照公司的战略,建立健全供应链管理体系,结合数字化运营需求,完成供应链数字化运行; 3、建立核心战略供应商体系,推进公司产业生态链的建设; 4、负责部门员工的专业能力的培训与提升; 5、负责公司供应商管理,采购成本、物流成本、生产成本、仓储成本的管控,并确保物料交期及质量; 6、推动、落实公司物流信息系统的建立,完善、管理及优化公司配送网络及仓储流程; 7、与工厂团队对接,协调相关工作; 8、承担和协调公司重大项目; 任职要求: 1、具有大型品牌餐饮连锁企业8年以上供应链从业经历以及5年以上同岗位相关经验; 2、具备丰富的专业知识,包括采购管理、生产管理、流程管理、物流、仓储等模块; 3、精通国家法律法规及行业标准,了解行业发展趋势,对国内外的食材资源有多渠道的开发能力; 4、具有较强的数字敏感度,对成本管控及数据分析有目标导向性管控能力; 5、熟悉供应链数字运营管理体系; 5、快速发现及解决问题的能力; 6、较强的逻辑思维能力,出色的沟通表达能力; 7、具备全国连锁100家以上+社会餐饮思维体系经验 8、具备优秀的沟通、协调、领导、项目规划能力抗压能力强,勤奋、努力、有悟性、视野开阔; 工作地点:无锡
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 18:21
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    Requirements: - fine dining background - currently holding a chef de cuisine position or few years already as sous chef - foreigner is a plus - stable candidate, stay at least one year in his previous employment
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:22
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    Responsible to the Managing Director, fully responsible for the outlet's management and daily operation, to ensure the successful realization of various business objectives. 对执行董事负责,全面负责餐厅的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 According to the Managing Director's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, and organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget. 依据执行董事的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development. 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。 Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet (F&B Service, Culinary, Administration, Finance, etc.), find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them. 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门(前厅、后厨、行政、财务等)之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 Develop annual sales plans for internal and external banquets, deploy, supervise, and implement them. 制定年度内宴及外宴等销售计划,部署及监督与实施。 Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 Responsible for coordinating and handling the external public relations of the outlet. 负责协调处理餐厅外部公共关系。 Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结;
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-25
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    黑珍珠/米其林淮扬菜招聘店总 任职要求: 1、 具备高端淮扬菜餐厅,有管理运营经验,年龄28-35; 2、 勤恳、敬业,执行力、沟通能力强,有能力带领团队共同激情工作;能够不断接受新的挑战,与公司共同成长; 3、 具有对员工进行日常培训、管理和建设团队的能力,善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性; 4、 有高度的责任心和主人翁意识,对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力;通过有效的管理,达成店铺的各项经营管理指标; 5、 充分参与餐厅运营期间的各项工作,有效处理客诉及各项突发事件,保障餐厅运营的顺畅; 6、 负责餐厅内各级员工的考核、晋升、任免、录用等,有独立完成整个餐厅员工绩效考核及考勤的工作经验; 福利: 年终奖金、绩效奖金、员工旅游等,
  • 餐饮店长

    2万-5万
    南京 | 3年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-25
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    【岗位职责】 1、负责餐厅的经营管理; 2、负责餐厅的销售工作,实现营业收入指标; 3、对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力;通过有效的管理,达成店铺的各项经营管理指标; 4、指导员工培训工作,培养人才,善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性; 5、建立、健全组织管理系统,员工编制及重要人事变更,使之合理化、精简化、高效化; 6、负责落实餐厅宣传和促销资料,以及总部的各项指令。 【岗位要求】 1、具备高端餐厅管理运营3年以上经验,年龄28-38; 2、善于管理和经营团队,诚信,敬业,注重工作结果; 3、有较强的沟通能力、执行力、决策和综合判断能力。 【福利】 年终奖金、绩效奖金、员工旅游等
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 14:52
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    职责描述:  组织、安排、管理所在店面的日常事务和销售工作,带领团队完成运营目标。 职责一(负责店内综合管理)  职责二(负责业务监督) 职责三(负责对店员进行业务指导) 职责四(负责对店内进行业务指导) 职责五(进行团队管理) 任职要求  1、男女不限,35岁以内;  2、热爱餐饮行业,有事业心,有大格局,;   3、有高端餐饮或五星级酒店餐饮管理工作经验;  4、有新店筹备及拓店经验者优先;  5、有国际五星级酒店及米其林、黑珍珠餐厅管理经验的优先;
  • 运营总监

    2万-3万
    上海 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 12:36
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    以与the Merchants的使命一致的方式推广、工作和行动:成为城市领先的食品和饮料目的地,提供独特的产品组合,所有产品都以最高的专业标准丰富。 审查财务报表、销售或活动报告或其他绩效数据,以衡量生产力或目标实现情况,或确定需要降低成本或改进项目的领域。 指导和协调各单位的运营、服务、菜单、餐厅环境、清洁标准、管理发展服务风格/系统、食品安全和内部营销活动。 协调各部门之间的活动,以顺利有效地实施食品和饮料计划,服务计划,运营更新和培训计划。 准备员工工作时间表并分配具体职责。 监督供应商,确保他们在预算限制内有效地提供所需的货物或服务。 指导或协调财务或预算活动,以资助运营,最大化投资或提高效率。 在招聘、雇用、培训、指导和激励员工方面为管理层提供领导和指导,以实现目标。 o确定所有总经理和管理人员的培训需求和发展。 领导设计、实施和整合新的和现有的培训计划、操作手册、继续教育、评估、资源、流程和倡议,以建立一个持续学习的品牌文化。 o与董事会成员、组织官员或员工共同制定或实施部门政策、目标、目的或程序。 为总经理提供每周简报,包括对之前简报中讨论的所有重要项目的跟进。
  • 财务总监

    2万-3万
    上海 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 12:36
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    作为大酉总公司财务总监,需负责管理餐饮团队整体财务计划,包括风险管理、财务分析、审核会计报告、财务筹划等四个方面为企业和餐厅运营团队提供强有力的数据支持,从而提高经济效益。 岗位职责: 1.在公司领导下,总管公司财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计监察、加强公司经济管理,提高经济效益; 2、组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度,保障公司合法经营,维护公司权益; 3、参与公司投资行为、重要经营活动等方面的决策和方案制定工作,参与重大经济合同或协议的研究、审查,参与重要经济问题的分析和决策; 4、负责审核签署公司预算、财务收支计划、成本费用计划、财务报告、会计决算报表,会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等; 5、负责重要内审活动的组织与实施; 6、掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况,及时向集团董事会汇报工作情况; 7、做好财务系统各项行政事务处理工作,提高工作效能,增强团队精神;
  • 执行总经理

    2.5万-3万
    绍兴 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 13:46
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    1、全面负责酒店的经营管理,建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化运行。 2、认真贯彻执行公司董事会下达的各项决议,保证符合品牌和服务的所有标准要求以及管理内容,提升业主满意度和酒店品牌知名度。 3、负责制定酒店的经营预算和决算,实现酒店的营业收入指标和利润等指标。 4、落实酒店年度财务预算,向各部门/分店下达年度工作指标。 5、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 6、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事异动。 7、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 8、主持召开酒店早会、周会、月度总结会、经营分析会、服务质量分析会等。 9、具有餐饮连锁管理背景优先。
  • 营销总监

    2万-3万
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 14:51
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    岗位职责 1、负责餐饮市场及其衍生产品的推广策划、销售计划编制、组织、执行与完成,完成日常销售事务管理与协调,完成全年销售指标 2、组织实施并完成销售指标,负责市场调研与产品设计,负责各项营销活动策划,增加客流与收益,并提升公司形象,负责会员管理与会员服务; 3、负责营销部门日常各项管理工作; 4、负责酒店衍生产品的设计与实施;负责产品制定,联系相关厂家生产、熟悉产品相关资料、册子、广告、证卡设计制作 5、负责总经理授权处理的其他重要事项及部门重大突发事件 岗位要求 1、具备一定的管理知识、市场营销与策划知识、财务与税务知识、餐饮文化知识等; 2、具有较强的领导能力、决策能力、协调能力、人际沟通能力、影响力、计划与执行能力; 3、具备全面的经营管理能力并在业界享有广泛的人脉及良好的口碑; 4、能独立完成产品销售推广方案。 5.3年以上奢侈品及餐饮销售经验,有3年以上同岗位工作经验。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:22
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    Responsible to the Managing Director, fully responsible for the outlet's management and daily operation, to ensure the successful realization of various business objectives. 对执行董事负责,全面负责餐厅的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 According to the Managing Director's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, and organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget. 依据执行董事的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development. 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。 Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet (F&B Service, Culinary, Administration, Finance, etc.), find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them. 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门(前厅、后厨、行政、财务等)之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 Develop annual sales plans for internal and external banquets, deploy, supervise, and implement them. 制定年度内宴及外宴等销售计划,部署及监督与实施。 Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 Responsible for coordinating and handling the external public relations of the outlet. 负责协调处理餐厅外部公共关系。 Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 09:46
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    基本职责 1、将企业销售拜访转化为成功活动。负责外出拜访顾客实现销售活动,协调和执行凯吉思长沙店的公司活动。销售活动包括收集、记录和转换客户预订或活动,以及外部销售。 2、策划活动内容方案,活动费用,以及在相应预算范围内提出合理活动建议。 3、 根据活动策划与合作公司及其第三方机构达成的协议并创建合同。 4、在活动当天配合协调活动,确保活动的成功执行。协调和执行公司活动包括策划设计活动内容、执行合同、维护客户关系,并确保执行预定的活动满足或超过客户的期望。 5、配合协调厨房与餐厅前厅团队以确保适当的人员配置和大型活动的准备时间和良好的团队合作。 6、通过出色的服务和对企业活动的投入执行,创建基于转介式企业活动的积极文化。 7、按CRM系统要求输入活动相关信息。 8、完成其他领导交办的任务。 薪金及佣金总额: 2-3万/月 (基本工资8-13k)
  • 门店运营经理

    2.4万-3.2万
    澳门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 09-25
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    岗位职责: 1、负责公司门店的整体运营和管理工作,建立健全公司运营管理体系; 2、负责管理和控制公司营业额、成本、毛利率,顾客满意度等综合运营指标; 3、全面负责所有区域门店和项目的整体营运规划,制定和调整各门店可行性和阶段性的运营方案,保证销售目标的达成和利润***化; 4、全面掌控部门和项目的经营、服务状况,合理调配人力、物力、财力,全面完成任务指标和工作计划;  5、定期对餐饮行业进行调查,关注行业发展趋势,策划和实施各类运营活动及市场推广计划,并追踪效果;  6、推动公司销售业务,推广公司产品,组织完成公司整体业务目标;  7、计划、指导、协调、控制和激励业务开展,监督、检查有效履行岗位职责。  8、各门店及项目现场管理及形象提升,处理重大事件,维护企业利益,提升品牌影响力;各门店及项目现场管理,出品控制,食安监测,门店形象提升。        岗位要求: 1、年龄40岁以下,5年以上餐饮管理工作经验,二年以上营运经理任职经验,熟悉餐饮行业管理流程、营运系统,有大型酒楼、快餐连锁管理工作经验优先;熟练国语、粵語; 2、热爱餐饮服务行业,熟悉连锁餐饮行业动态、管理流程,以及营运发展趋势及管理模式;  3、能够统筹建立和完善连锁企业标准化营运体系,具有较强的项目管理能力;  4、对市场的消费动态具有敏锐的洞察力、分析力,优秀的项目组织能力和市场开拓能力,具备严谨的策划组织能力及人事管理和沟通能力、商务谈判能力,有能力和社会各职能部门、行政部门以及公司各部门保持良好的沟通; 5、为人正直、诚信、有感染力,具有极强的管理能力、计划能力,优秀的沟通能力及团队协作能力,敢于担当,能承受较大的工作压力; 6、因岗位需要,能接受 弹性工作时间。   待遇:月薪MOP30000-40000,包食宿;  具体可面议 月休4天,年假7天,病假6天。  公司内部直招,无须中介费 企业理念 “精益求精,不断创新”,我们凭着这份坚持不懈的信念与执著,在新忠诚企业发展过程中,稳健发展。与此同时,我们注重人才的培养和对团队现代化的管理,不断创新,不断进步,不断拓展,为创造新忠诚美好的未来而努力奋进!   企业用人理念 诚信专业、主动敬业、团队协作、追求卓越   我们希望您是主动、认真、改变、团结的特质!
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-25
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    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮或厨房工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 备注: 工作地点:上海黄浦区老西门复兴荟盐城路20号
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-25
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    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 五至八年餐饮经验,四/五星级国际连锁品牌酒店或高标准的社会餐饮管理经验;高端西餐背景优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:25-45岁
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-25
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    所属分店:北京沃夫冈餐饮 职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮或厨房工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。
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    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历XXX年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-25
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    如果你在星级酒店行业遇到发展的瓶颈; 希望寻找新的餐饮平台长期的发展; 这里有崭新的餐饮模式《团膳餐饮》,期待您的加入; 岗位职责: 1、 定期拜访客户确保公司正确执行客户方的要服务质量标准; 2、培训和管理项目经理;提高本区域管理团队的工作能力,完成财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作; 3、协助并指导各项目经理及分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作; 4、推进分店出品创新提升,关注客户关系,确保客户满意度与受重视度; 5、定期巡店检查,发现问题并提出整改意见,监督分店落实情况; 任职条件: 1、年龄30-40岁,具有星级酒店餐饮总监或连锁餐饮管理3年以上工作经验; 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力,具有敏锐的市场洞察力; 3、责任心、执行力强,具有问题解决能力,对各类突发事件能快速反应跟踪处理。
  • 澳门 | 5年以上 | 本科

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    其他 | 500-999人
    发布于 09-25
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    岗位职责: 1、建立与优化财务管理体系,立项决策、成本核算、内外部定价、资源部署决策等相关核算分析工作,提供优化或分析建议; 2、根据集团预算工作安排,定期与不定期跟踪及反馈预算执行情况,对各类数据差异及波动原因有深入见解,从财务和业务等角度进行多元化的分析; 3、与子公司各业务部门(门店前线、采购中心、市场营销等)合作,对各个经营环节进行分析,协助制定及优化公司各项经营策略。 4、参与公司重要事项的分析和决策,为企业的经营管理、业务发展、对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据及风险评估、财务风险的控制; 5、根据经营分析报告,进行各类数据分析,提出预警及改进; 6、与销售部门协助销售分析及业务支持; 7、控制集团各项业务费用分析及管控; 8、进行深度内部流程管控及优化; 9、公司层面分派的其他工作; 任职资格: 1、在餐饮行业从事财务工作、主力分析数据为主; 2、财务管理、会计、审计等财会相关专业; 3、5年或以上财务工作经验,其中3年左右的财务分析经验; 4、具备丰富的财务知识及良好的财务管理意识,熟知先进的财务管理方式;有较强的财务分析预测及风险防范能力;熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程; 5、积极进取,具有快速学习能力、较强的逻辑思维能力和财务分析能力; 6、具有良好的沟通协调能力,团队精神强、责任心强、抗压能力强。 薪金待遇:20K-30K 工作地点:澳门 公司内部直招,无需中介费
  • 财务总监

    2万-3万
    无锡 | 3年以上 | 本科 | 提供住

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    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-25
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    职位详情 财务综合管理 成本管理 预算管理 岗位职责: 1、在董事和总经理领导下,总管公司会计、报表、企业预算体系建立、企业经营计划、企业预算编制、执行与控制工作: 2、组织协调企业财务资源与业务规划的匹配运作,公司财务战略规划的制定与实施; 3、负责制定公司利润计划、投资计划、财务规划、开支预算或成本费用标准: 4、监理健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系,以及会计核算和财务管理的规章制度; 5、建立企业内部会计、审计和内控制度,完善财务治理、公司财务控制和会计机构,对会计人员实施有效管理; 6、负责现金流量管理、营运资本管理及资本运算、企业分立或合并相关财务事官、企业融资管理、企业资本变动管理(管理者收购、资本结构调整)等。 7、合同经营管理部门开展经济活动分析,组织编制公司财务计划、成本计划,努力降低成本、增收节支、提高效益: 8、监督公司遵守国家财经法令、纪律和董事会决议; 9、负责与政府财税部门联系,落实财税政策。 10、完成董事会和总经理交办的其他工作。 任职要求: 1、本科及以上财务、金融类相关专业: 2、有5-10年以上的大中型企业集团业务管理经验; 3、具备高级会计职称和注册会计师资格优先; 4、具有全面的财务专业知识,账务处理经验 5、熟悉国家财经法律、税法、审计法等政策: 6、具备优秀的财务分析能力 职业判断力,成本控制及成本核算能力。,丰富的财务项目处理经验。 7、沟通能力极强,具有良好的团队合作精神。 薪酬待遇:面议
  • 上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 09-25
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    行政副总厨 – 产品研发 1/ 进行研发产品, 并提出量化生产可行方案 2/ 对新产品进行成本评估, 以符合成本预算 3/ 制作产品BOM, 以便进行采购及成本分析及定价 要求 1/ 必须具五星级酒店技朮基础 2/ 掌握全面意式/法式甜点、巧克力及面包技术 3/ 了解量化生产操作环境 4/ 熟悉食品安全相关法规 5/ 明白市场需求及行业潮流 (国内 / 国外) 6/ 具开放态度及良好的沟通技巧
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 18:21
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3-4年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识,米其林餐厅工作经验者优先考虑 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 上海 | 10年以上 | 高中

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:33
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    一、岗位简介 1. 运营经理将负责餐厅服务的主要工作,负责领导、计划、组织和管理各项餐厅事务,妥善执行公司的各项政策要求,保证餐厅营运顺畅,完成餐厅月度和年度的营收目标。 2. 该职位向餐饮总监报告,负责整个餐厅服务人员、服务质量和流程、成本、设备设施以及所有需要餐厅提供餐饮服务的特殊活动。 3. 作为训练有素的服务团队的领导者,应该根据标准操作流程,提供卓越的对客服务,以高效的服务和丰富的产品知识来不断满足及超越客人的需求,致力于将餐厅打造成一流的用餐场所。 二、岗位要求 1. 高中或大学学历; 2. 10年以上高端餐饮、4-5星级酒店餐厅运营方面的经验, 其中至少3年担任管理岗位; 3. 具备独立经营和市场推广的相关经验,对市场变化和季节菜品有敏锐的洞察力; 4. 熟知各种西餐菜品和酒类的知识及服务技能; 5. 具备出色的组织技能,能够在快速变化的环境中迅速成长; 6. 优秀的领导者和团队建设者,能够激励员工达到最高绩效和标准; 7. 良好的沟通和倾听能力,良好的人际关系能力; 8. 性格外向,以人为本; 9. 对服务工作充满热情; 10.以专业的方式、高道德标准来引导他/她自己; 11.流利的英语和普通话。 三、薪资结构 由基本工资+绩效津贴构成,提供工作餐。
  • 销售经理

    2万-3万
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-25
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    岗位描述: 本公司经营位于杭州来福士高层的融合料理餐厅和商务威士忌会所,针对杭州当地高消费群体,打造多时段消费场景的人气高端商务餐厅。主打商务融合料理,位于杭州来福士52楼,坐拥一线江景,团队年轻有活力,工作氛围好,福利待遇佳。 现诚聘销售经理,负责宴会、餐食、酒水客户联系对接工作,提成丰厚,欢迎行业内专业人士咨询加入。 岗位职责: 1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2. 接受包厢/卡座/包场的预订,开发更多潜在客户; 3. 组织开发有商务、宴会、会议需求的客户,并与客户维持长期友好的合作关系; 4. 陪同潜在客户参观,了解客户需求; 5. 与客户联系,并安排宴会具体事项; 6. 对市场信息的整理归档和研究分析。 岗位要求: 1.3年以上相关工作经验;在杭州当地有一定客户资源者优先; 2.形象气质佳,性格开朗热情,较强的亲和力; 3.具有良好的职业道德,熟悉餐饮销售运作标准及流程; 4.有强烈的服务意识,具有良好的组织协调能力和社交技巧;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、管理一家人均在800-1000元的中餐厅的日常运营以及服务工作,确保完成各项经营指标。保证各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、监督中餐厅服务质量,给与所有来店客人喜出望外的用餐体验。 3、服务好每位客人并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 4、建立良好的客户关系,加强沟通,广泛收集宾客意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 5、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项准备工作。 6、深耕杭州当地市场,懂人情世故会迎来送往,有一定的客户资源 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,谈吐优雅,处事灵活,服务意识强;具备良好的职业道德和餐饮服务精神; 2、至少两年以上高端奢华酒店、餐厅的同岗位经验,拥有米其林或黑珍珠餐厅工作经历; 3、懂得成本核算,熟知食品安全卫生标准。
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