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  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    • 领导好
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责1.有效管理会所的日常工作,确保日常工作正常进行:2. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。3. 协助会所负责人制定各项餐饮推销计划与策略。4. 负责员工的培训工作,提升员工服务技巧技能,保持高标准服务质量,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6. 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7、加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题。 8、负责餐厅环境管理及质量管理,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 及时检查餐厅设备的情况,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求1.限女性,大专以上文化程度;五星级酒店2年以上同岗位工作经验优先 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.有五星级酒或高端餐饮开业筹备经验优先。5、投递简历请附上近照,谢谢!
  • 行政总厨

    3万-10万
    南京 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 午餐补贴
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    • 年底双薪
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。7、监督所有供应食品的质量与数量。8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。9、将相关信息传达给行政总厨。10、经常检查厨房设备,做好维护工作。11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。13、与本各部门建立良好的联系。14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.岗位要求1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。3、制定并完善培训计划,主持培训课程。4、评估培训及发展前景。5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。7、以此来发展并激励我们的员工。8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。11、灵活机动,应变能力强。12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。13、为各项运营流程的发展献计献策。14、以良好的态度履行自己的职责。15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 营销经理

    2万-3万
    重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责:1. 根据公司餐饮经营目标和规划,负责对外的预定和开发,负责业务拓展方案的实施;2. 负责各类企业客户的开发,维护等工作,并完成月度销售指标;3. 做好各类销售后的团队沟通,协调等工作,确保销售任务的完成;4. 通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的长期合作和商业伙伴关系;5. 对已有的客户及潜在的客户进行定期的评估。开发新的市场起潜在客户源。6. 销售团队的管理,客户资料管理,团队销售业绩管理。任职资格:1. 大专及以上学历;2. 3年及以上餐饮/酒店/商务会所/俱乐部等销售相关工作;3. 具有较强的公关、谈判能力,良好的对客沟通能力和亲和力,反应敏捷,洞察力强;4. 热爱本职工作、认真负责,有团队合作精神。5. 有丰富的客户资源关系。6.投递简历请附近照,谢谢!
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮酒店包厢、宴会、节日营销及管理工作; 2.制定酒店销售的市场营销计划、并完善销售服务标准; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作,安排布置并督导下属员工完成每日正常工作; 4.做好客户服务维护,建立完善工作日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录, 使之成为有效的工作程序; 5.与门店上级领导及其他部门沟通、协调、密切配合各项实施工作。  任职要求: 1.性别不限,两年以上酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作, 有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档接待组织及执行有丰富的经验; 工作时间 09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天。 薪资待遇 10000元-30000元/月(底薪+提成+奖金,不封顶) 福利待遇 五险一金、包吃住、法定假日、节日福利、带薪国内外旅游 工作地址 苏州吴江区太湖新城高新路西端(苏州湾美食新天地A1栋)-嘉年华大酒店
  • 侍酒师

    2万-3万
    重庆-南岸区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责:1、收集各类酒品文化及专业知识,负责酒类知识及侍酒服务培训;2、负责酒类活动,组织策划酒会,参与执行侍酒方面的相关工作;3、负责客户酒商来访的接待工作,提供咨询服务,解答客户疑问,提高客户酒品品鉴力;4、负责会所酒水的下单,收货,储存,管理及售卖。5. 协助会所负责人挑选适合的酒水器皿。6. 筛选酒水品种,修订酒单,保持所有酒水单准确的、最新的并没有错误。7、现场服务协调等工作。任职资格:1、大专以上学历,葡萄酒相关专业优先,能熟练掌握及运用葡萄酒的专业知识与酒文化,懂得菜品搭配;2、有丰富的酒品鉴赏能力,能评估各类进口酒品质优劣;3、具备良好演讲能力,有独立讲课工作经验,能独立开展葡萄酒产品专业知识培训,有大型酒会主持或培训销售经验者优先;4、有国外从业经验优先;5、良好的语言文字表达能力,普通话标准,英语熟练者优先考虑;6、具有较强的沟通协调能力和良好的服务意识;7、谈吐大方得体,形象优雅气质佳,有一定时尚品味触觉。
  • 店总经理

    2万-3万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖金
    • 定期员工团建
    • 员工持股
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责:1、根据公司整体战略提升品牌价值、严格执行公司经营策略和人员培训计划;2、负责新店人员管理、成本控制及运营的全面管理,提升门店营业额;3、严格执行公司管理规章制度并落实到实际工作中、保证餐厅的统一运作标准,提升人员效率、降低离职率;4、遵循公司运营的政策和流程,负责店内员工的培训考核、合理安排人力、激励员工提升士气;5、负责收集和处理顾客意见和建立,做好餐厅的顾客满意度、新老客户关系维护,为客户满意度负责,针对数据进行记录和分析、同时制定优化调整方案并执行;6、同行商圈拜访,市场调研(环境、消费者、竞争者)提升知名度;7、做好与和政府部门的协调和沟通,了解消防安全及食品卫生等相关规定,以确保餐厅运营顺畅和顾客员工人身安全;任职资格:1、大专及以上学历,从事餐饮业10年以上,具6年以上管理经验;2、身体健康、品行端正、热爱服务工作、有较强的事业心及责任心;3、熟悉餐饮管理、具有较强的沟通能力、观察能力和应变能力;4、有五星级酒店或高级中餐工作经验,对粤菜方面有一定的认识及基础;5、有曾在香港、澳门、台湾或上海等地区星级酒店的中餐厅经验或有米其林餐厅工作经验优先。
  • 侍酒师

    1万-3万
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖金
    • 定期员工团建
    • 员工持股
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    职位详情1担任店内侍酒师工作,为到店客人及VIP客户提供葡萄酒与清酒服务,包括葡萄酒与清酒的产品管理、餐酒搭配的推荐;为客户选择适合其所选菜品及预算的葡萄酒和饮品,提升用餐体验。2.负责店内葡萄酒、清酒的日常管理和维护,葡萄酒、清酒的订货与库存周转,酒窖库存与酒窖品牌调整,葡萄酒、清酒品种变更等,并依据操作情况控制温度和湿度。3负责从酒水选品、采购、储藏到餐厅服务的完整流程,处理并安排酒水的各环节工作。4对餐厅自有品牌葡萄酒和其他进口葡萄洒进行管理、推荐,并提供餐酒搭配建议。5负责为客户进行葡萄酒、清酒的文化推广。6.依据实际情况,结合自身多年工作经验,向服务团队提供富于针对性的葡萄酒、清酒专业知识、服务礼仪、销售知识、技巧等培训,确保服务团队习得正确的葡萄酒、清酒服务技能,掌握标准服务流程。7经常性参加国际酒展,收集信息,开拓客户,与酒商、进口商、分销商和独立酒商建立良好合作关系,确保采购活动正常进行。8对于工作严谨细致,热爱学习思考,不断学习相关酒品知识,与时俱进。根据销售情况调整店内选酒,餐酒搭配。  岗位要求1、热爱并有丰富的葡萄酒及其他酒水知识;2、英语良好;3、wset二级证书或同等相关证书及以上;4、有中西餐厅或酒店餐饮部至少一年的工作经验,沟通能力强,性格开朗,形象气质佳。  福利待遇1、薪资10K-30K;2、工龄奖(满一年加100元,封顶500元)+绩效奖金+年底奖金+带薪年假;3、包吃包住(深圳高档花园小区宿舍:管理费全包、专人管理、配备洗衣机/热水器/空调/WiFi/直饮水机等设备、公司配洗发水沐浴露洗衣粉);4、五险一金/生日津贴/重大节假日礼包/每季度电影票;5、每月、季度团建/每年组织旅游两次(国内一次,国外一次)。
  • 潮菜大厨

    1.8万-3万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责客户菜品制作;2、负责食品卫生,确保食品安全;3、保证食材、工具和容器具干净卫生,定位存放并定期消毒;完成上级交办的其他事务。岗位要求:1. 身体健康,无不良嗜好,年龄40-53岁;优秀者年龄可适当放宽。2.10年以上传统潮菜工作经验。3.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 潮菜大厨

    2万-3万
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责客户菜品制作;2、负责食品卫生,确保食品安全;3、保证食材、工具和容器具干净卫生,定位存放并定期消毒;完成上级交办的其他事务。岗位要求:1. 身体健康,无不良嗜好,年龄40-53岁;优秀者年龄可适当放宽。2.10年以上传统潮菜经验。3.精通纯正粤菜。4.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 日料厨师长

    1.8万-3万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    工作职责:1. 负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划;2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4. 妥善处理客人对出品的投诉;5. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训;6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题;7. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。职位要求:1. 有高档日料厨师长工作经验;2. 拥有较高的烹饪技术;3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 策划总监

    1.5万-3万
    上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    负责整个公司的策划并执行,管理并统筹团队
  • 店长

    1.5万-3万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-18
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    • 投递简历
    岗位职责1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14、定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1、具有同行工作经历XXX年以上;2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-18
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1、根据公司经营目标,分解经营指标,制定门店具体营运计划;2、负责门店运营管理,保证运营目标达成,对现有红荔村门店业绩负责;3、指导、培训和支持门店团队改进营运质量,保证顾客服务,库存管理以及店内行政工作的高标准执行;4、定期分析运营状况,努力降低运营成本,实现营业额和利润最大化。二、岗位要求:1、大专以上学历,管理或相关专业优先;2、在相关岗位工作十年以上,具有大型餐饮连锁企业(星巴克、肯德基等)五年以上本岗位工作经验者优先;3、善于与团队成员沟通,激发团队的工作热情,并勇于承受工作责任和压力;4、熟悉餐饮行业动态的运营发展趋势,能迅速做出有效的营销推广方案并组织实施;5、具有优秀的领导能力和员工激励能力。6、运营管理店铺年产值至少3亿以上。
  • 营运副总监

    2万-2.5万
    佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 社保
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 定期体检
    • 加班补助
    • 全勤奖
    • 年度旅游
    • 全勤将
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    薪酬福利:1、工作时间:每天8小时,每月例休4天。2、假期:享有法定假期及带薪年假。3、福利:包吃包住、在职培训、外出旅游、社保及节日红包或礼品。4、薪酬范围:20000-25000元底薪:14500-18500元 (不含其它薪酬)其它薪酬:销售提成、达标奖金、年终奖金、形象补贴、全勤奖、工龄工资、岗位补贴等多元化奖励。岗位职责:1、全面负责营运中心的日常管理工作,制定和完善营运中心的规章制度及流程的整合与梳理,并做好公司各部门之间的沟通。2、协助制定月度、季度及年度的营运目标计划和营运中心的财务预算方案,并带领营运团队有效完成企业下达的营运目标。3、通过有效的管理监督及问题改善,使得营运中心的品质、服务、环境清洁呈现良好,保证顾客的消费满意度。4、带领营运团队与相关部门安排试菜及分析管理,并定期召开营运中心各项会议,提交销售管理、服务质量等优化报告及分析数据报告,用于制定销售策略。5、负责协助及安排营运中心各项内部及外部培训,提升员工菜品酒水知识、促销意识及销售技巧等,并做好团队建立及人才梯队建设,充分激活用人机制。6、精通餐饮管理流程和标准,做好营运资产、排班排岗考勤、茶艺及兼职员工、寒暑假工的管理监督及评估工作。7、完成企业领导交办的其它工作。任职要求:1、大专或以上学历,8年以上餐饮营运管理经验,有餐饮或酒店管理专业及懂粤语优先考虑。2、具有餐饮管理、市场营销、食品安全卫生等餐饮专业知识,持有食品安全管理员资格优先。3、具有丰富的营运管理经验,具备较强的领导能力、组织管理能力和撰写业务报告的能力及对管理理论、方法有充分认知及管理实践。4、积极主动、适应性强,具有良好的逻辑思维分析能力、沟通协调能力和独立解决问题能力。5、熟悉基本计算机应用及网络知识。
  • 日料厨师长

    1.8万-2.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    工作职责:1. 负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划;2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4. 妥善处理客人对出品的投诉;5. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训;6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题;7. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。职位要求:1. 有高档日料厨师长工作经验;2. 拥有较高的烹饪技术;3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 总经理

    2万-2.5万
    宁波 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-18
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    • 投递简历
    1. 全面总体的经营管理;2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现营业收入指标和利润指标;4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6. 督促维修保养工作和安全管理工作;7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9. 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。1.从事商务管理工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验;2.善于管理和经营团队,事业心强;3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 淮扬菜大厨

    1.5万-2.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    1.身体健康,无不良嗜好,年龄35-50岁。2.精通纯正淮扬菜,10年以上淮扬菜厨师经验。3.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 淮扬菜大厨

    1.6万-2.2万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    1.身体健康,无不良嗜好,年龄35-50岁。2.精通纯正淮扬菜,10年以上淮扬菜厨师经验。3.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 店长

    1.8万-2.5万
    武汉 | 8年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-18
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    岗位职责1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。8、制定服务标准程序和操作规程。检查各岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的质量,监督各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。9、抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故,减少维修费用。岗位要求1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2、具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力3、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。7、对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力,分析力和优秀的项目组织能力、市场开拓能力
  • SPA技师

    1.2万-3万
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-17
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    岗位职责:1、SPA日常工作任职要求:1、相关工作经验两年及以上;2、身高160cm及以上,五官端正。
  • 侍酒师

    1.5万-2万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-19
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    【薪资待遇】- 15K-18K,优秀者会根据实际情况调整。【岗位职责】- 负责餐厅酒窖的日常管理;- 负责餐厅酒品的采购订货以及供货商之间沟通;- 针对团队提供专业的酒水知识和技能培训;- 负责餐厅酒单及配餐酒设计;- 具备与客人的沟通及销售技巧;【职位要求】- 侍酒师相关工作经验3年以上优先;- WSET3 级或同水平资格认证者优先;- 具有酒窖管理经验,管理过百款以上的酒单经验;- 具有良好的英文听说写能力,熟练英文者优先;- 具备强烈的团队意识并有突出的员工酒水培训能力;- 具有独立设计酒单及配餐经验;
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-19
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    岗位职责【岗位职责】- 管理餐厅的日常运营,保证餐厅在有序稳定的状态下运行;- 监控餐厅预估,达到资源的合理利用;- 确保餐厅设施设备的保养和现场卫生,安全工作等;- 负责餐厅人员服务培训指导;- 负责餐厅人员招聘与工作分配,做到人员的合理配置;- 月底分析餐厅运营状况及向上级汇报;岗位要求- 具有至少5年以上精致餐饮服务经验;- 具备突出的员工专业服务训练能力;- 具有良好的英文听说写能力,熟练英文者优先;- 具有强烈的团队意识,喜欢团队协作,良好的沟通意识和能力,对团队有很好的带领和管理能力;【福利及发展机会】- 购买社保五险、包吃住、月休4天- 大湾区及海外拓店晋升- 高端美食品鉴学习- 艺术鉴赏能力训练- 每月组织探店研讨学习- 优雅舒适的工作环境
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    工作职责:1. 负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划;2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4. 妥善处理客人对出品的投诉;5. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训;6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题;7. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。职位要求:1. 有高档日料厨师长工作经验;2. 拥有较高的烹饪技术;3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    1.身体健康,无不良嗜好,年龄35-50岁。2.精通纯正淮扬菜,10年以上淮扬菜厨师经验。3.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 餐厅经理

    1.5万-2万
    宁波 | 5年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-19
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    岗位职责:1、负责餐厅的日常运营管理工作,并与厨房、吧台保持密切联系,确保餐饮的服务质量;2、管理账务、采购、资产及物资等,日常巡检常用设备的使用、维护和保养;3、做好原料的采购和库存管理,确保日常菜品质量和菜单定期更新;4、在公司的管理体系和框架下,不断完善和优化餐厅的工作规范和流程;5、管理服务员的工作表现,进行任务分配、监督管理和指导,并对服务员进行培训与考核;6、严格执行各种推广计划、营销活动和其他主题活动。7、负责团队的评估和团队纪律8、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率 任职要求:1、大专及以上学历,具备电脑操作能力;2、有五年以上餐厅经验;3、责任心强,擅长沟通,客户服务意识好,具备处理投诉和突发事件的技能;4、全面的餐饮部运营知识。5、良好的管理技能。6、持有商业的敏锐感。7、积极主动和精力充沛。8、领导才干,和团队有良好的沟通。9、优秀的书面和口语的英文能力。10、整洁干净的仪容仪表。11、高端连锁餐饮企业,星级酒店、新荣记、利苑、晶采轩、黑珍珠等知名餐饮优先12、女生身高160cm及以上,男生170cm及以上,男女不限
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