黑珍珠/米其林淮扬菜招聘店总 任职要求： 1、 具备高端淮扬菜餐厅，有管理运营经验，年龄28-35； 2、 勤恳、敬业，执行力、沟通能力强，有能力带领团队共同激情工作；能够不断接受新的挑战，与公司共同成长； 3、 具有对员工进行日常培训、管理和建设团队的能力，善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性； 4、 有高度的责任心和主人翁意识，对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力；通过有效的管理，达成店铺的各项经营管理指标； 5、 充分参与餐厅运营期间的各项工作，有效处理客诉及各项突发事件，保障餐厅运营的顺畅； 6、 负责餐厅内各级员工的考核、晋升、任免、录用等，有独立完成整个餐厅员工绩效考核及考勤的工作经验； 福利： 年终奖金、绩效奖金、员工旅游等，

【岗位职责】 1、负责餐厅的经营管理； 2、负责餐厅的销售工作，实现营业收入指标； 3、对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力；通过有效的管理，达成店铺的各项经营管理指标； 4、指导员工培训工作，培养人才，善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性； 5、建立、健全组织管理系统，员工编制及重要人事变更，使之合理化、精简化、高效化； 6、负责落实餐厅宣传和促销资料，以及总部的各项指令。 【岗位要求】 1、具备高端餐厅管理运营3年以上经验，年龄28-38； 2、善于管理和经营团队，诚信，敬业，注重工作结果； 3、有较强的沟通能力、执行力、决策和综合判断能力。 【福利】 年终奖金、绩效奖金、员工旅游等

岗位职责： 1、全面负责出品部的各项工作，包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等； 2、管理出品团队，合理安排工作，确保厨房工作的正常运作； 3、定期对出品部人员进行培训、考核，确保出品达到标准； 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通，及时调整菜品的制作； 5、负责菜单的筹划和更新，完善公司菜品库； 6、完成上级交代的其他临时性工作； 任职资格： 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验，熟悉粤菜、海鲜菜品制作，有海鲜餐饮公司工作经验优先； 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识，熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理，具备食品营养卫生知识； 3、熟悉菜品成本核算，掌握餐饮销售知识，有搭建菜品库工作经历； 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识； 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心，出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历XXX年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

1、大专及以上学历，年龄28-35岁； 2、5年以上品牌连锁运营或五星级酒店餐饮总监工作经验；对品牌餐饮整体营运、多店管理及培训，并具备新店筹备的工作经验； 3、熟悉餐饮行业现状和发展趋势，熟悉商业运营流程； 4、有较强的协调和沟通能力及处理突发事件的能力； 5、全面制定及督导本部门各级管理人员的培训及考核工作，激励员工成长，提高员工素质，保持公司对服务及出品的标准； 6、与市场部进行品宣协同运作（如：大众点评、小红书、公众号、抖音等），并具有相关独立运营及管理经验； 7、具有高度的工作热情，良好的团队合作精神。

【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一 旗下直营32家门店 3大品牌 【蜜桃理想】 聚一群人，建一个生态 聚一群志同道合，有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正，利益统一，和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.践行品牌定位，把控菜品出品质量，提升门店口碑 2.打造及完善后厨团队，提升组织力，为品牌培养优秀人才 3.建立和落实精益化的后厨管理标准 4.确保后厨运营顺畅，不出现安全事故 【任职要求】 1.40岁以下，中高端中餐、星级酒店厨师长及区域负责人以上 2.精通锡帮菜、粤菜，对菜品出品讲究 3.精通食品原材料、后厨、食品安全等管理知识，具备较强成本控制、人员管理能力 4.对菜品标准具有系统性的转化及培训能力。 【特别备注】：有小厨娘、酒店相关经验优先优先优先！ 【发展空间】 1.成为公司合伙人，享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：月度奖金、季度分红、年底双薪 2.福利：包吃住，高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假

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【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一 旗下直营32家门店 3大品牌 【蜜桃理想】 聚一群人，建一个生态 聚一群志同道合，有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正，利益统一，和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.具备中高端中餐QSC管理能力，对品牌定位有深刻的认识，并能持续落地转化，提升顾客满意度。 2.具备一定的品牌经营能力，能够发现门店经营问题并能持续解决，创造最佳利润。 3.具备标准化思维和管理能力，擅于精进标准，利用标准化方式落实品牌门店的管理工作。 4.具备团队组织力打造能力，能够培养店长及其梯队，同时对团队人员优秀率合格率负责。 【任职要求】 1.40岁以下，本科及以上学历，中高端中餐区域负责人以上 2.形象气质、审美佳 3.善于沟通，亲和力、服务意识强 4.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神 【特别备注】：有甬府、王品、新荣记、华府等品牌店长及以上工作经验，优先优先优先！ 【发展空间】 1.成为公司合伙人，享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：月度奖金、季度分红、年底双薪 2.福利：包吃住（不住宿舍有补贴），高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假 全国直营连锁32+门店，城市涵盖：无锡、上海、南京、苏州、常州

【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一 旗下直营32家门店 3大品牌 【蜜桃理想】 聚一群人，建一个生态 聚一群志同道合，有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正，利益统一，和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.具备一定的品牌经营能力，能够发现门店经营问题并能持续解决，创造最佳利润； 2.具备标准化思维和管理能力，擅于精进标准，利用标准化方式落实品牌门店的管理工作； 3.具备团队组织力打造能力，能够培养店长及其梯队，同时对团队人员优秀率合格率负责； 4.具备QSC管理能力，对品牌定位有深刻的认识，并能持续落地转化，提升顾客满意度。 【任职要求】 1.37岁以下，本科及以上学历 2.知名连锁餐饮区域负责人以上管理经验 3.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神 【发展空间】 1.成为公司合伙人，享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：月度奖金、季度分红、年底双薪 2.福利：包吃住（不住宿舍有补贴），高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假 全国直营连锁32+门店，城市涵盖：无锡、上海、南京、苏州、常州

【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一 旗下直营32家门店 3大品牌 【蜜桃理想】 聚一群人，建一个生态 聚一群志同道合，有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正，利益统一，和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.践行品牌定位，把控菜品出品质量，提升门店口碑 2.打造及完善后厨团队，提升组织力，为品牌培养优秀人才 3.建立和落实精益化的后厨管理标准 4.确保后厨运营顺畅，不出现安全事故 【任职要求】 1.37岁以下，知名连锁餐饮厨政区域负责人以上管理经验 2.精通无锡菜、融合菜，对菜品出品讲究 3.精通食品原材料、后厨、食品安全等管理知识，具备较强成本控制、人员管理能力 4.对菜品标准具有系统性的转化及培训能力。 【发展空间】 1.成为公司合伙人，享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：月度奖金、季度分红、年底双薪 2.福利：包吃住，高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假

1.参与制定年度经营指标，将年度经营指标分解到各直营终端，并据此制定年度工作计划; 3.负责销售人员工作计划、内部人才培养、专业培训与激励 4.制定并组织实施销售工作计划，督导营销人员进行市场开发。 5.拜访重要客户，维护良好合作关系 8.组织销售员进行市场调研工作，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势。 9.对市场有灵敏的触觉和较强的资讯搜集能力能独立操作营销工作。

①　对企业文化应知应会，工作态度的认识，自我约束能力的体现。 ②　执行店总的各项工作要求，并对其负责和报告工作;做好餐厅分管工作，并与厨房及其他部门配合、协调，完成店面经营指标; ③　熟知会员鉴、礼遇及活动，熟知本店的价格体系及特色菜。 ④　完善和提高餐厅服务质量和水平，规范服务流程，妥善处理客人投诉;保证客户满意度。 ⑤　负责做好日常客户接待工作，在重要客户及会员到达或离开餐厅时予以欢迎和送别。 ⑥　关注和收集行业信息及客户意见反馈，运用餐饮销售数据资料考量并确定目标客户，做好餐饮促销活动的宣传、推广等工作; ⑦　负责餐厅日常营销工作计划的落地、实施和管理，树立餐厅市场形象; ⑧　熟练掌握电脑软件和各种表格制作，做好会员客户服务，了解会员顾客消费需求记录相关喜好，建立完善会员客户档案做好客户维护。 ⑨　做好新客户开发和会员维护工作，系统高效的拜访现有和潜在的客户，确保餐厅经营目标的提升; ⑩　有积极向上的进取心，有强烈的表现欲望和良性竞争意识。

岗位职责： 1、在宴会及会议统筹或者管理层的指导下开展会议/宴会场地及服务（B端）销售活动。 2、开发B端客户，争取长期合作机会。 岗位要求： 1、成熟稳重、形象佳 。 2、良好的沟通能力。 3、有相同职位工作经验。 4、由于本地市场需求并为了更好地了解本地客户，懂粤语者优先。 5、 自信和积极的销售态度，以达销售目标。

招聘人数：1人 任职资格要求： 1、两年高端餐饮、会所销售、接待及管理工作经验。 2、具备丰富的客户、平台资源。 3、对工作的成果积极追求和永不满足的精神，能承受工作压力。 4、优秀的执行能力、策划能力、领导能力。 5、负责客户资源开拓：发展会员、餐饮渠道、协助客户预订等餐饮服务项目销售工作。 6、与客户建立良好的沟通关系，为客户提供优质售后服务。

负责门店日常运营，提升门店团队氛围，及时完成公司安排的任务，保证门店出品，食安，卫生。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、要求在高端品牌国际酒店工作经验，有高端国际品牌西餐厅及茶餐厅工作经验。

品牌经理/总监（10-15K）（15-20k） 岗位职责： 1.结合公司经营目标与战略，负责公司品牌团队市场建设和管理； 2.负责门店各平台的线上运营工作安排（抖音、大众点评及其他线上平台），结合公司业务、用户需求、节日、热点事件等，策划运营推广方案，进行粉丝互动、话题制造吸引目标用户关注; 3.负责线上线下新推广模式与渠道的运营开发（小红书、商场等），策划公司品牌的宣传推广方案并落地； 4.通过各种推广手段，实现最优的新媒体推广，增加有效粉丝数量，并为公司促进用户转化和流量变现:； 5.其他营销活动的策划及落地工作。 职位要求： 1.大专学历，广告、市场营销专业优先； 2.3年以上品牌策划推广相关工作经验，有中餐连锁品牌经验优先考虑； 3.具有线上线下整合营销传播的成功经验，如大众点评、商城、小红书等； 4.善于学习，敏锐的市场洞察力和前瞻性，思维活跃，创新意识强； 5.良好的沟通表达能力、强烈的工作责任心及团队协作精神；

岗位职责 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、从事商务管理工作5年以上，具有2年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

职位信息 1、精通粤菜及宴会用餐的精品菜系的制作。 2、有5年以上酒店或会所工作经验。 3、吃苦耐劳、主动积极。 4、可带一名帮厨

1、负责项目机电方案、施工图的审核及机电施工图的图纸会审； 2、配合机电类招标文件的编制，合同条款的审核，并监督合同执行情况； 3、配合完成机电工程的招标工作，负责机电工程施工、设备采购的招标技术标准把控及技术标评标工作； 4、负责机电工程的施工组织设计及施工方案的审核； 5、根据项目开发计划制定详细的机电安装及机电专项验收计划，保证项目顺利完成竣备及交付； 6、负责机电工程的施工管理，包括安全文明、质量、进度及目标成本的实现； 7、负责施工现场机电相关工程的管理与协调。 任职资格: 1、大专及以上学历，机电或给排水、暖通、电气等相关专业；持相关证书； 2、8年以上机电等工作经验，2年以上同岗位工作经验，并具备2个以上星级酒店完整项目经验，熟悉酒店项目交付竣备要求； 3、具有良好的组织协调能力、问题解决能力、成本意识和质量意识； 4、积极主动，具备团队意识，具有高度的责任心，能够承受较强的工作压力； 5、熟悉机电施工图设计依据、施工流程管理、验收标准和规范等。

1、负责主持区域服务工作，服从上级领导的安排。对本区域各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给上级领导。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面区域范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合领导员工的专业培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！ 10、做好思想政治工作，抓好本区域精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好领导交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的高端中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。