本餐厅营业时间:早6:00-23:00要出三餐,早餐开餐时间:7:00-9:00,午餐开餐时间:11:30--13:30,晚餐开餐时间:17:30-19:30,
早班班次:5:00--14:00,晚班班次:14:00-23:00
众所周知干餐饮比较辛苦,希望遇见不怕辛苦的你,共创你我的明天!
工作时间:上六休一,包吃不管住
工作内容:
1. 负责协助厨师长统筹部门日常运营管理,包括培训、管理、订货、盘点、出品和品控等;
2. 负责制作高品质各类菜肴,包括但不限于零点和自助餐出品,能创造具有美感和品质的产品;
3. 维持厨房工作环境整洁、卫生与安全,每日对工作区域和设备按要求进行清洁;
4. 合理利用原材料,严格把控成本损耗;
5. 对采购回的蔬菜及食品进行质量监督;
6. 创造更多的新菜式,满足食客的新颖要求;
7. 熟练掌握烹饪工具的使用和维护;
岗位要求:
1. 同岗位管理经验,有厨师证,精通菜品熟悉中式简餐;
2. 可以使用电脑排班做表,
3,可以接受上早班
工作地点:北京大兴国际机场航站楼内