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薪资: 3.1千-3.5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-临沂 食宿:提供食宿

· 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人,并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名· 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续· 保持对部门标准与程序的熟知· 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中· 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误· 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换· 随时了解财务政策和程序及相关更新内容· 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求· 了解所有的特别促销计划程序,如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划· 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管· 落实所有相关工作事项,确保客人离开酒店时,对酒店的服务留下一个美好的印象· 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作· 值夜班时,负责夜审报告,准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据,发票会员积分信息等。· 负责对公安住客登记系统的输入及审核,确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。· 保持对标准预订程序的深入了解,包括正确使用表格,如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源· 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范· 充满对工作的热诚及对工作的自豪感,确保始终维护前台工作区的整洁· 努力保持酒店服务的最高标准,尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾· 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息· 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务· 完成其他被分配的职责和培训,让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员· 负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作· 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度,以节约能源消耗,同时关闭不需使用的电脑· 必须通过一专多能完成餐厅的日常工作

薪资: 7千-1万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.制定及执行市场销售计划2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、会议的销售工作。3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。6.英语口语和书写流利。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责:1、根据市场企划的需要,组织人员收集产品营销、市场策划与各类创意资料和信息;2、负责餐饮品牌形象、品牌定位于管理工作;3、指导制作各类宣传资料、产品售前文件等,为销售工作提供支持;4、监督执行和实施各种市场推广活动;5、收集整理活动反馈信息,提供市场推广活动改进建议;6、负责对下属人员进行业务指导和培训;7、负责市场企划部门的运作。岗位要求:1、市场营销、广告等相关专业本科以上学历;2、4年以上市场企划工作经验,2年以上企划管理工作经验,有餐饮行业,如胡桃里企划工作经验的优先考虑;3、熟悉市场行业动态,熟悉市场、媒体、广告、策划等相关专业知识;4、具备良好的沟通协调能力,具备敏锐的市场洞察力和市场分析能力;5、具备良好的职业道德素质。

薪资: 8千-1.2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1. Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Executive Sous Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。2 .Ensures that recipes and costing are established and updated.确保菜谱和成本的存在和更新。3.  Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。4.  Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。5. Select team member that display qualities and attributes that reflect the department standards.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。6. Manages the training function and ensures all team member certified in their position before taking charge of an area of responsibility.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。7. Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。8. Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。9. Contrs, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。10. Reviews all time sheets to ensure that team member working times and meal breaks are accurate.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。11. At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。

薪资: 7千-9千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划.3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

薪资: 8千-9千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

职责范围:1.通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐人员的高满意度。2.负责管理中餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到公司和客户的标准。3.及时给予员工培训和指导,监督食品的准备和出品达到客户要求。4.在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。 任职要求:1.具备星级酒店中餐厨师长或副主厨工作经验。2.熟悉中餐菜式,有大型企业团餐经验。3.成功领导厨房团队的经验。4.具备创新思想和战略眼光,能够开发新式食品并不断发展新菜单,并能精确控制成本。5.对食品和客户服务保持高度热情。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

1.To be responsible for the preparation, cooking and presentation of food in section.负责零点菜单上食品的准备和烹制。2.To ensure that mise-en-place is complete prior to service.做好提供服务前的准备工作。3.To be responsible for cooking of food items. when western kitchen busy need to be help负责食物的烹制,在西餐厅忙时能够主动帮助西餐厨房出品4.Learn and knows how to use HR link and SCM学习并熟悉使用考勤及采购系统5.in charge the enthusiast food quality and training of new enthusiasts,负责检查员工餐厅的食品质量,培训新员工6. In change the Chinese banquet and owner food reques负责中式宴会及业主中式菜品的招待及各种菜单的更新7.Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。8.To ensure smooth running of the cooking section during operation.确保该部位的正常运营。9.To ensure that all the food items are prepared according to standard set by the Chef.根据主厨的标准准备食物。10.To keep working areas, stove and equipment clean and in good condition.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。11.Participate in the planning and costing of menus参与菜单及其成本的设计。12.Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained确保出色的技能得以维持。13.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。14.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。15.Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。16.Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。17.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。18.Preperation of menus as per request, in timely fashion.及时的按要求准备菜单。19.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。20.Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。21.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。22.Keeps discipline and proper work practices for himself assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions.时刻保持自己的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。23.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。24.Advise new menus and seasonal food concept changes with the help of the Chef.协助主厨对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。25.Select team member that display qualities and attributes that reflect the department standards.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。26.Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。27.Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。

薪资: 6千-8千 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:面议

工作职责:负责每日厨房粤式蒸点的加工烹制以及制作,为客人提供优质的粤式蒸点出品。任职要求:1.广东本地人并拥有十年工作经验者优先。2.了解原材料的用途,精通广东经典蒸点的品种并能独立制作。3. 能够带领团队完成上级的工作要求。4. 国际连锁酒店以及星级酒店工作经验者优先。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1.保证宴会厨房有效并成功的营运。2.全权负责所有食物服务的质量统一。3.控制,检查并监督宴会厨房营运并在必要时可以亲自示范。4.负责所有下属的相关技能培训。5.负责宴会厨房的日常营运,并展示给相应的客人,员工和供应商。6.监督高效,高产和盈利的厨房营运,并确保食品生产和食品呈现的最高标准,并可随时保持该高标准。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。   2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.监督管事部的运转并最大化其效率,监督厨房设备的准备,监督厨房布草的处理,监督垃圾的清理。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。7.根据部门要求,为管事部员工提供培训,每日监督和指导员工的工作技能培训以提高部门生产力,满足高质量标准。8.协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。岗位要求1.高中以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

1.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。2.确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。3.协助行政总厨制定菜单及食品节。4.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。5.了解并熟知所有食品准备的标准和程序。6.保证所有的政策和程序和标准和程序是。7.参与 制定和发展标准和程序。8.同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生9.监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。10.确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。11.确保不使用破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并指导 。12.同行政总厨共同研究如何发展食品质量控制程序。13.保证按照成本和食品质量控制程序进行。14.同行政总厨共同研究如何发展食品质量控制程序。15.新菜单种类的培训。16.同行政总厨、人事经理及管理层共同制定本部门各岗位所需人员的编制计划。17.协助招聘员工和面谈。18.协助行政总厨设计新的厨房计划并提出改进方案。经验:至少有5年以上五星酒店厨房管理工作经验

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

Assist with organizing special events and special food promotions.协助组织特别活动和食品促销。Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly.具有广泛的产品知识,包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等,并根据运营状况提出相关建议。Maintain a hygienic kitchen and personal hygiene.保持厨房及个人卫生标准。Clean the kitchen and equipment.清洁厨房及相关设施设备。Work with Superior and Director of People Services to ensure the departmental performance of staff is productive and assist in planning for future staffing needs.与主管及人力资源总监配合,确保部门员工表现并且评测未来员工需求。Assist in training needs analysis of Kitchen staff and ensure training programs are designed and implemented to meet needs.协助厨房员工培训需求分析,确保培训项目实施,并且满足相关需求。Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines. 根据公司政策,完成员工试用及绩效考核等相关工作。Approve leave after considering hotel occupancy.根据酒店入住率,批准假期。Work with superior in the preparation and management of the department’s budget.与主管合作管理部门及其预算。Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same.根据OH&S相关政策,确保所有相关制度及其规定得到有序且安全地执行,并确保所有相关报告保持一致。Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly.熟悉财产安全、急救及紧急程序预案,安全合理地操作所有设施设备。Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers.主动采取行动纠正各类危险状况,并通知相关主管注意各种潜在危险。Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements.根据酒店政策,记录各项安全事故。

薪资: 6千-8千 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:面议

岗位职责:精通广东各类菜品以及特色菜品的制作和出品,确保及时高效的为客人提供服务。任职资格:1. 熟悉粤菜经典菜式制作,并能独挡一面。2. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。3. 沟通协调能力强,具备良好的团队配合能力。4. 广东本地人,并拥有国际连锁酒店以及星级酒店背景优先。5. 拥有相关工作技能证书或比赛获奖证书者优先。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

有五星级酒店同岗位工作经验优先

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位要求:- 保障公司财产及人身安全;- 保持良好的岗位形象,文明执勤,礼貌待人;- 做好对人、车的管理及检查工作;- 配合其它各部门做好日常的一切事务。任职要求:- 男女不限;- 退伍军人优先;- 男身高1.75以上,女1.60以上优先。 提供待遇:- 签订正规劳动合同,购买五险一金,有带薪年假;- 免费提供优质食宿(全月包三餐,提供水果,饮料,汤水);- 免费定期发放日常生活用品(卫生纸,垃圾袋等);- 免费洗衣,免费理发,免费上网;- 入住空调(冷暖)四人间,水电费超额度后方才收取;- 免费使用员工活动设施设备(羽毛球/乒乓球/台球/电影室/电视房/小厨房/健身房);- 免费提供综合素质提升培训(英语培训,知识技能培训等);- 定期组织员工活动(月度生日会,月度优秀员工,才艺表演,有偿投稿,部门团队建设,公司拓展活动等);   高标准要求而又融洽的工作氛围和宁静舒适的生活环境必将给您的职业生涯留下美好的   回忆! 

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。岗位要求1.高中以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设备的基础知识。3.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 8千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

工作职责:1、负责酒店治安、内保、防火消防、保密等安保工作,带领团队维护酒店利益,为员工和来宾的人身和财产提供有效的保障。2、制定酒店各项安全工作计划、制度、安全管理方案和防范措施,经批准后组织实施。3、巡视、监督、检查酒店各项安全工作,督促有关部门对存在的隐患进行整改。4、组织对酒店员工的安全教育、保密教育与遵纪守法教育,督促新员工岗前安全培训。5、负责处理酒店内发生的意外事故(失窃、伤亡、凶杀、火警等),维护宾客安全(制止吸毒、卖淫、酗酒等)。6、具体负责酒店消防的领导工作。7、代表酒店领导处理与政府安全公安部门的工作联系。任职资格:1、男,30-45岁,身高175CM以上,安保专业或军队转役,高中以上文化程度。2、至少5年以上高星级酒店安保工作经验、3年以上酒店保安管理经验。3、熟练操作、使用各类酒店安保、消防、监控设施,并能对员工加以培训。4、能够妥善处理各类客人投诉。5、有酒店消防资格证者优先考虑。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责:1、遵守酒店及部门的各项规章制度。2、收集审阅PA主管及清洁员工作报告。3、编排PA各级员工当值排班名册及处理假期申请,掌握每日酒店营业情况,合理安排调整各层员工的工作。4、检查锁匙、对讲机的签领,签收记录。5、检查机器签领、签收记录及使用、保养情况。6、与工程部密切协作,制定清洁机器的定期维护保养计划并落实,确保各种机器正常使用。7、督导公共区域各级员工的工作,监察属下员工的工作表现和操行。8、专责主理地毯及石材清洁保养、外围清洁、客厕服务、衣帽间服务和灯饰清洁等,有步骤的安排酒店公共区域全面性大清洁。9、参加部门例会,报告工作及特别事项并主持分部会议。10、按行政管家的编排,向下属提供在职培训,定期的对员工进行绩效评估,有原则的实施奖惩制度。11、巡视公共区域,检查公共区域卫生,确保达到酒店标准。12、与布草房、洗衣房协调,负责一切公共地方的窗帘之质量的控制。13、监督酒店所有公共区域内拾获的物品处理。14、监察外包公司对酒店定期消杀工作。15、监督园艺工对酒店的绿化工作。16、控制物品、药水领用、消耗及盘存。17、处理公共区域日常事务、投诉及突发事件。18、及时掌握下属员工思想动态,解决因工作关系产生的纠纷和内部投诉,积极解决员工困难,建立良好的人际关系及和谐的工作气氛。19、完成行政管家交给的其他工作任务,经常向行政管家提出可行性建议。任职要求:1.接受过清洁知识相关培训;2、有2年以上国际连锁集团酒店PA经理或3年PA主管工作经验优先;4、熟悉酒店及部门运作程序,掌握酒店公共区域管理及清洁的专业知识,熟悉清洁机器、用具、药水的性能及使用,有良好的组织协调能力;5、有一定的园艺和消杀方面的知识及筹开新酒店工作经验优先。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1、参与菜单的计划和成本核算工作,和行政总厨一起编制和管理部门预算。2、协助组织特别活动和特别食品促销活动。3、保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。4、为客人提供新鲜食物,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。5、密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。6、确保食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰等,按照所规定的标准去准备。7、管理和培训属下员工,和行政总厨一起进行人力规划和管理需求8、建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。岗位要求:1、要求具有烹饪领域的领导经验,同行业五星级酒店工作2年经验;2、有烹饪领域的文凭/证书者优先;3、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-聊城

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.高中以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-聊城

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1.高中学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 8千-9千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1. 协助行政管家监督及指导客房及公区的日常运作,协助提前制定部门计划;2. 与上级一起准备和管理部门的预算工作;3. 全面掌握管家部工作必要的知识和专业技能;4. 监督并确保客房部员工熟悉酒店设施,确保客人得到迅速及礼貌的服务;5. 安排主管对客房区域进行常规检查,检查包括住客房和空房。定期检查所有客房区域的客房,以确保家具及设施设备的清洁,得到及时维修,保持良好状态,并按要求替换或按规定翻新;6. 协助监督并控制客房流程,包括失物招领,钥匙管理,安全及应急流程,及酒店员工和客人的健康安全;7. 监督外部承包商,确保合同执行无误;8. 服从部门领导工作上的临时安排及调动,履行上级分派的其它工作和职责;9. 履行管理层安排的其他工作职责。岗位要求1.高中以上学历并且具备良好的英语能力;2. 至少5年酒店工作经历和2年副管家的管理经验。

薪资: 4千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。2.负责本部门员工的培训工作,进行业务指导及考核。3.监督安全生产及卫生管理工作,积极倡导“绿色酒店”环保意识。4.督导员工擦拭保养洗涤设备,与友邻部门建立良好的工作联系。5.教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程;做好员工的思想工作。6.掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能,在保证质量的前提下,做到高效低耗,控制成本。目前职位空缺:洗衣房主管1名岗位要求1.高中以上学历。2.3-5年以上洗衣部管理工作经验。3.熟悉部门专业知识,熟悉洗涤设备的使用与保养持有高级洗衣师证,有一定英语基础。4.身体健康,相貌端正。5.受过专业培训。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

岗位职责1.各类冷热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年以上厨房工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

岗位职责:1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求:1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2、必须掌握机电工程设备的基础知识。3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。5、身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。2、熟悉酒店所有公共区域。3、确保及时完成日常保洁工作。4、有效地处理应急事件。5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。6、安全正确地使用保洁设备。7、合理保持保洁用品的存货量。8、按照业务要求开展工作岗位要求1、拥有良好的管理能力喝沟通技能;2、具有良好的说,读和写能力;3、5年以上相关工作经验。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1.与值班工程师一起,每天更新酒店预防性维修保养方案文件(包括消防安全设备),确保所有值班日志、记录表格及工作日记正确归档并每日更新;2.确保从酒店客人处或酒店管理层收到的任何工作联系单在要求的时间内予以反馈。所有这些工作联系单应与为此工作采取的措施一起记录;3.通过持续寻求新的方法及服务改进,以达客人及同事的要求;4.确保遵循酒店规章,提供全面的协助性支持与服务,同时确保与此职位有关的所有事宜的机密性;5.确保所有工程部员工遵循工程标准及程序;6.保留酒店设备及机器记录;7.负责组织技术助理的工作;8.确保工程部所有人员按时出勤并随时保持良好的个人仪表与卫生标准;9.主动向酒店客人提供独特、高品质的服务改进;10.履行管理层安排的其他工作职责。岗位要求1.建筑学、工程学、机械专业2年制大学证书或者其他相关专业优先;2.有在工程和维修专业或者其他相关领域的工作经验;3.可进行暖通系统、电气系统和水系统专业的技术培训。

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