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  • 重庆-璧山区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责温泉部经营管理; 2、建立健全温泉部组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3、指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4、参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5、负责温泉部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1、有3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 2、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。 3、有川渝两地温泉管理工作经历者优先
  • 重庆-璧山区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    1、全面负责火锅厨房的组织管理,监督员工的标准化操作; 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理有效的安排工作; 3、控制菜品成本,合理使用原材料,减少浪费,保持毛利率目标; 4、研发新菜品; 5、检查指导厨房安全生产、清洁卫生、设施设备使用情况,确保工作安全、卫生、规范。 任职要求: 1、有多年中高档火锅厨师长工作经验,厨政管理能力强。 2、具有较强的火锅炒料水平 3、有较强的刀工、盘饰、姿造能力 4、掌握食品卫生标准
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 高中 | 提供住

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助工程部经理制定维修计划,按计划完成客房、公区各类维修和应急报修。 2、拟定保养计划、备件计划,根据计划完成预防性维护和保养、合理控制备件库存。 3、确保设备的安全进行,保证设备的管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。 4、每天巡查重点设备运行状况及公区的设施设备,发现问题及时解决处理。 【岗位要求】 1、40岁以下,有公寓或酒店三年以上工作经验,并且有一年以上同岗位工作经验。 2、持有电工证、高压证、低压证。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 宾客关系主任

    6.5千-8.8千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:35
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    • 投递简历
    对客人提出的要求都要提供礼貌,高效和专业的服务和帮助。 引领客人到房间并向客人介绍酒店的设施。 精通前厅的电脑系统。 检查并确保为重要客人所预分的房间已经就绪,所有客房所需相关用具已于客人抵达前布置完毕。 迎接并陪同抵达的重要客人,在客人离店时应向客人道别。 同前台员工密切合作以确保客人入住登记办理顺畅。如需要在前台帮助接听电话,为客人快速办理入住和退房手续。
  • 上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:39
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    • 投递简历
    负责西餐厅及大堂吧的日常运营。 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算,节能控制。 每日巡视餐厅营业情况,检查当班员工的工作情况及服务情况。 负责管理餐厅设施保养和卫生、安全等工作。 英语流利,懂得如何促销、推广,性格外向,做事果断。 包食宿
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:33
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 前台接待

    6千-8千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 午餐补贴
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    工作内容: 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面符合规定的要求; 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店活动; 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策; 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 职位要求: 1.高中以上文化程度 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感; 3.熟知酒店工作规范; 4.相貌端正,身体健康; 5.可接受应届毕业生
  • 宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:40
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    • 投递简历
    岗位职责 1、跟进酒店前期现场管理并且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、掌握当班能源消耗及维修费用、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、全面统筹秩序维护部工作,建立完善管理设备的台帐,完善部门的规章制度。 7、配合消防设施维保单位,对安全消防各类设施、设备 、器材等进行检查、维护、保养,保证相关设备的正常运行。 8、拟定各类设备的运行、记录和表格,建立完整的设备技术档案和维修档案。 9、负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作。 10、筹划各系统设备的管理制度,制订和实施员工的岗位责任制度,制定各项规章制度并予以实施,努力保证酒店工程设备的正常运行。 岗位要求 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部安保部的各项工作计划实施,确保工程部和安保部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工龄工资
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1、负责划分本部门员工的市场销售区域发展客户。 2、建立客户档案,完成销售目标。 3、与主要客户保持和发展良好的业务关系,不断开拓餐饮市场。 4、处理主要客户预订、会议活动的函电,接待他们的来访,保持和发展良好的业务关系。 5、尽可能争取长期宴会、会议计划和餐饮消费的政府机关与著名商务公司客户,并保持和发展良好的业务关系。 6、指导本部门员工有选择的接待消费标准较低的客户。 7、根据酒店的价格政策,可代表酒店签订餐饮、宴会、会议合同。 8、重要客人抵店时出面迎接,代表酒店欢迎客人使用餐饮产品,并令客人有愉悦的餐饮体验。 9、客人离店时热情话别,收集客人的意见和建议。 10、协助其它销售人员作店内销售。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 12:19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 珠海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:54
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    • 投递简历
    工作职责: 1.协助保安部经理督促检查本部门各岗位、领班做好业务工作,经理不在岗时,受经理委托代行经理职权。 2.熟悉国家消防机关及有关部门和酒店关于消防工作的法规制度及要求,认真完成国家消防机关及有关部门和酒店交办的各项消防任务。 3.熟悉消防业务知识,负责制定酒店的消防制度,了解本酒店消防工作的实际情况及其中的各种有利及不利因素,制定消防工作计划和组织演习。 4.负责对全酒店员工及保安员的消防教育,做到有计划、有安排、有效果、有教材以提高全体员工消防知识和实际工作能力 。 5.定期检查酒店消防安全制度执行情况,并提出整改意见和方案。负责经常性检查酒店治安与消防设施设备状况,杜绝安全隐患,并将检查情况及时反馈到部门经理。 6.根据要求与酒店工程部合作制定酒店消防设施、设备的正常运作标准,并根据该标准制定保安部对酒店消防设施、设备的检查标准。 7.熟悉掌握消防器材的保养、使用,定期做好检查工作,使消防器材始终处于良好状态。 8.负责酒店消防器材的配置、安装,做到布局合理。不断改进、提高消防能力。 9.负责酒店安全生产标准化档案管理工作,定期做好各种安全检查及防范工作。 10.在工作时间内按保安部岗位操作程序要求处理和解决日常事务,如有不明确立即上报上司 11.在案发时,严格按操作程序迅速进行调查工作。并注意控制事态的发展,将调查情况及时向上级领导汇报。 12.每天检查当班记录并签字,协调保安部内、外保工作以及经常性检查保安员各岗位的交接班工作. 13.按照集团下发工作内容撰写各种工作报告。 14.与公安、消防、交警等保持良好的关系 15.消防设备水系统保证有水状态,消防报警设备处于正常状态 16.确保酒店各重点部位的安全 17.完成公司领导交办的其他工作 要求: 1.具备较强的计划、组织、沟通、协调和领导能力。 2.熟练使用办公软件及管理软件,文字写作能力良好。 3.书面和口头表达能力优秀。 4.原则性强,职业化程度高,团队协作精神良好,人际交往能力出色,品行端正。 5.至少3 年服务行业安全管理工作经验。 6.工作责任心和学习能力强,团队合作意识佳。 7.持消防设施监控操作(四级)证。 8.熟悉内保业务,有较强的组织能力和分析判断能力,有高度的责任心和团队协作精神。
  • 客房主管

    4.5千-7千
    南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:36
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    • 投递简历
    1.  具有高中以上学历及一年以上4星级酒店相关工作经验 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 以身作则,帮助并带领员工 4. 合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识 5. 愿意接受轮班工作 6. 协助客房经理做好客房部的分配工作,制定工作计划
  • 前厅接待

    5.5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 深圳社保
    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 14:44
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店前台接待办理入住、收银、退房、预订等手续办理。 2、了解酒店内外的各项信息,做好问询服务工作。 3、收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级。 4、熟悉及了解各部门工作细则和流程。 5、向宾客推介酒店客房、会议室。 岗位要求: 1、高中及高中以上学历,年龄22-35岁,男性身高170cm以上,女性身高160cm以上,形象气质好。 2、能用英语简单交流 3、熟练使用Word和excel表格制作 4、具备一定的沟通能力和服务意识,责任心强,工作积极主动。 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的、推销意识和责任感; 福利待遇: 1、入职购买五险一金   2、月休四天 提供吃、住宿
  • 客房经理

    6千-8千
    茂名 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 综合维修工

    5千-6.5千
    北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位津贴
    • 店龄奖
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:16
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2酒店冷热水系统的维修与保养。 3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5.配合做好所有水系统设备的维修保养。 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7.酒店办公网络、电话系统,空调系统和消防系统的保养与使用。 岗位要求 1初中以上文化程度 。 2.同岗位工作经验3年以上者。 3.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4.持有相关的上岗操作证书。
  • 西厨房主管

    6千-6.5千
    广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:50
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    • 投递简历
    1,有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 2,注重个人卫生,身体健康有活力,具有较强的团队合作能力和良好的沟通能力。 3,对厨房工作有热情且尊重 ,愿意学习,工作认真,能独立有效完成任务。 4,能够维持上层制定的工作及出品的标准,协助厨师长管理厨房的整体运行,在适当的时候引导及帮助下级有效完成工作及成长。 5、各类冷热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 6、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本 7、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 8、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 9、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。。 2、1至2年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历优先。 3、具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 客房主管

    4.5千-6.5千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:36
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    • 投递简历
    1.  具有高中以上学历及一年以上4星级酒店相关工作经验 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 以身作则,帮助并带领员工 4. 合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识 5. 愿意接受轮班工作 6. 协助客房经理做好客房部的分配工作,制定工作计划
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 商业意外险
    • 节日福利
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 14:31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个前台的正常运作; 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉; 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作; 5、健全各种问讯资料,建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 人才画像 1、中专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上; 2、至少两年以上的酒店前厅部工作经验; 3、有一定的英语阅读和会话能力,酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉; 5、熟悉酒店服务业各项相关法律法规。
  • 海口 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店各类广告、宣传品、对外纪念礼品设计与制作。 2、酒店各营运部门专案促销活动的美术宣传设计、制作、装饰工作。 3、酒店节日庆典活动的设计、制作与装饰工作。 4、负责酒店各大中型主题公共活动的美术宣传设计、制作、部分装饰。 5、酒店各种形象摄影。  6、酒店各种软硬件设施的拍摄整理。  7、各类公关活动、迎宾活动的现场拍摄及后期整理。 任职要求: 1.、具有1年以上同岗位工作经验,市场营销、中文、美术/广告等相关专业。 2、网页制作能力。 3、具有一定的绘画及美术制作能力。 4、有活动策划、文案策划经验。 5、完成酒店日常美术设计及制作。 6、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 7、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 8、较强的语言表达、文字处理能力、组织协调管理能力、团队合作 意识及良好的沟通技巧,抗压能力。  9、了解希尔顿欢朋品牌,有酒店筹建经验优先录用。
  • 点心副手

    6.5千-7.5千
    舟山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉扒房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3、一定的英文语言表达能力,5年以上扒房领班相关工作经验。
  • 一级厨师

    6.5千-7.5千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1. 为客人高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 任职要求: 1. 有吃苦耐劳精神。 2. 有厨房同岗位工作经验者更佳。
  • 景德镇 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    1、负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐、中餐包厢、宴会及员工餐出品 2、计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 3、严格按照菜谱、标准和摆盘标准 4、在酒店运营之中保持遵循食品安全审计各方面要求 5、正确操作所有的设备、器具和机器 6、必须对具有持续性的人员培训和标准操作流程的提高和改善保持关注 7、必须积极主动组织及参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流 8、 可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作 9、保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益 10、及时按要求准备菜单 11、 每月根据市场情况进行菜品的调整 12、与厨师沟通断货的产品 13、根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位 14、与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 15、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 16、 配合采购和控制产品成本。 17、培训部门新员工 18、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要 19、确保菜谱和成本的存在和更新 20、选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准 21、监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料 22、检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整 23、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 24、负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准 25、参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意 26、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营 27、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 28、控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度 29、与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 30、检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确 31、 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度 32、确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序 33、 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们
  • 餐厅主管

    6千-7千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、 执行营运总监的指令,确保餐厅服务质量。 2、 检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现及行为;检查当日宴会约定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。 3、 主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。协助所属员工服务和提出改善意见。 4、 负责岗位区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟定周期卫生计划。 5、 加强营业中的督导,坚持在客区督导;及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。 6、 热情接待新老顾客,及时满足客人合理需求;并注意收集客户档案及意见,及时上报部门经理。 7、 负责区域营业额,营业费用及劳动力预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。 8、 做好部门工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。 9、 检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。 10、从厨房了解当天出菜情况,布置重点推销菜式。 11、组织与实施餐饮产品的促销活动,督导下属推销餐饮产品。 12、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等;并在餐前会上予以通知 13、对本部门工作的服务水准及工作效率负有管理和培训的责任。
  • 温泉部主管

    5千-7.5千
    东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、根据经理制定的工作计划,负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施; 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系,提高工作效率; 3、负责处理客人投诉,并将处理结果上报上级; 4、协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接客方案、部署工作,保证每日的营运正常; 5、完成经理交办的其他事项。 岗位要求 1、旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先; 2、具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责; 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力; 4、熟悉温泉行业,取得相关专业资格证书优先; 5、熟悉电脑操作。
  • 大堂副理

    5.5千-6.5千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8、完成领导安排的其他事宜。 岗位要求 1、高中及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的职业形象和气质,懂得基本的接待礼仪; 3、普通话标准流利,语言表达能力强,有良好的沟通、协调和组织能力; 4、善于交际,活泼开朗,口齿伶俐,善于处理突发状况。 5、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 6、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 7、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 福利待遇: 此岗位薪资结构:底薪+全勤奖+提成+奖金,综合月薪5500-6500; 入职即购买社保; 公司设有全勤奖,工龄奖,优秀员工奖,各类假期福利; 包食宿,员工宿舍环境舒适优美,配备空调、热水器。外宿另外有租房补贴; 我们是一家年轻化富有活力的公司,人性化管理,包食宿,员工宿舍环境舒适优美,配备空调、热水器。 欢迎优秀的您加入雅庭酒店大家庭!
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