厨师全面求职信息

炉灶主管/厨师

6千-8千

唐山 | 5年以上 | 学历不限

丰南区来且咧美食馆

中式餐饮 | 1-49 人

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家常菜的饭店，需要自己出菜品

炉灶主管/厨师

6千-8千

上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海张丽餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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有责任心，会炒锅，有刀功，新工作需要东北人优先

炉灶主管/厨师

6千-8千

无锡 | 3年以上 | 中技

杭州市西湖区创生商贸商行

易耗品 | 1-49 人

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无锡当地面馆，需要会做冷热浇头，会下面，细面条，有热情主动工作的心。

员工餐厅厨师

4千-5千

北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住

北京未来科学城万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验XXX年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

全日餐厅厨房厨师主管（热菜）

4千-5千

呼和浩特 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

中式凉菜厨师

8千-1万

湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

德清妙生酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 负责中式凉菜（含冷拼、卤味、酱菜、凉拌菜等）的食材处理、腌制、卤制、凉拌及摆盘出品，遵循中式凉菜“鲜、香、爽、脆”的风味要求； 2. 熟练掌握凉菜刀工技巧（如切丝、切片、切丁），精准把控卤汁、酱汁的配方比例与熬制工艺，保证凉菜口味统一； 3. 参与凉菜菜单设计与更新，结合季节变化、顾客口味偏好研发特色凉菜，注重菜品颜值与口感的双重提升； 4. 负责凉菜间的卫生清洁、工具消毒及食材管理，做好卤制品、半成品的保鲜存储，控制食材损耗； 5. 严格执行食品安全操作规范，确保凉菜制作过程符合卫生标准，杜绝交叉污染。任职要求 1.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 2. 6年以上中式凉菜独立制作经验，熟练掌握冷拼造型、卤味熬制、凉拌调味等核心技能，能独立完成各类凉菜出品； 3. 熟悉中式凉菜食材搭配与处理技巧，对口味轻重、色泽搭配有敏锐把控力，具备一定的创新能力； 4. 工作严谨细致，注重细节与卫生，具备良好的团队协作精神与抗压能力，能适应餐饮行业高峰期工作； 5. 了解食品安全法规及凉菜制作卫生标准，有中高档餐厅或连锁餐饮凉菜岗位经验者优先。

炒锅副厨师长 Sous chef

1万-1.2万

上海 | 5年以上 | 高中

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
人性化管理
技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长的指导下监督并参与炉灶烹饪工作，确保菜品出品质量； 2、参与菜单研发，结合传统与创新，打造特色菜品，不断推陈出新； 3、协助厨房日常管理，保持工作区域整洁、卫生； 4、遵守食品安全规范，确保厨房操作符合标准； 5、配合服务团队，提高顾客的用餐体验。【岗位要求】 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑； 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑； 3、热爱烹饪、喜欢研究美食，有良好的职业操守和卫生意识。

西餐厨师(commis)

4千-5千

天津-河西区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

天津泥靴（The boots)西餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜菜品的烹饪制作，包括前期的食材准备、加工及后期的装盘出品，确保菜品色、香、味、形符合标准。 2、精准掌握各类菜品的火候、调味及烹饪时间，保证出品质量稳定且符合餐厅要求。 3、严格按照标准操作流程（SOP）执行烹饪任务，确保出餐效率与食品安全。 4、维护厨房设备及工具，确保其清洁、完好并正确使用，保持工作区域整洁卫生。 5、服从厨房主管的工作安排，高效完成每日备餐及高峰时段的出餐任务。 6、遵守餐厅的卫生安全规范，严格执行食材储存及废弃物处理标准。【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作节奏 2、对西餐烹饪有浓厚兴趣，具备基础西餐知识或相关培训经历者优先（无经验可培训）。 3、具备较强的学习能力和团队协作意识，能快速掌握菜品制作标准及流程。 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力并保证出餐质量。 5、服从管理，遵守厨房纪律，无不良职业习惯（如浪费食材、违规操作等）。 6、持有健康证或可入职前办理完毕。

西餐副厨师长 Western Sous Chef

1万-1.2万

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
职业发展规划
岗位晋升
岗位津贴
节假日加班费
提供食宿
生日福利
带薪年假
带薪病假
团建聚餐

上海九棵树金普顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助主厨管理全日餐厅厨房日常运营，确保出品质量与食品安全标准 2、负责西餐菜品的研发与菜单更新，控制食材成本与损耗 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，培训初级厨师 4、检查设备维护状况，确保符合卫生安全规范 5、协调宴会及特殊活动餐食准备工作【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业资质或同等岗位经验 2、熟练掌握法餐/意餐等主流西餐烹饪技法 3、能独立完成冷房、热厨、甜品台等岗位调配 4、持有食品安全管理员证书优先 5、具备基础英语沟通能力，能阅读英文菜单及食谱

饼房一级厨师

3千-3.5千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
包吃包住
每周双休
帅哥多
美女多
员工生日礼物

天津生态城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。岗位要求 1.有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先考虑； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能； 4.饼房学徒

厨师长

1万-1.5万

上饶 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上饶遇见铜钹 28°开元名庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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工作内容：1.全面负责厨房的安全生产管理工作，人员工作分配； 2.制定各项工作计划、菜单和开发研究餐饮食品；3、菜品的开发、调整等出品类事宜主导；要求： 1.具有一年以上厨师长/行政总厨相应管理工作经验； 2.参加过专业厨房管理培训； 3.掌握较全面的菜肴烹饪知识，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准； 4.有一定的组织安排、协调管理能力； 5.有较强的事业心，热爱本职工作，认真负责； 6、年龄在50岁以内；

厨师长

6千-7千

西安 | 2年以上 | 中专

西安君达长城宾馆有限责任公司翠华南路分公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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职责描述： 1.负责菜品的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准; 2.根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费; 3.保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准; 4.协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验; 5.配合厨房团队完成日常备餐、出餐工作，确保高效有序运转; 6.维护和保养厨房设备，及时报告设备故障或安全隐患; 7.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.2年以上热菜烹饪工作经验，熟悉西餐烹饪技巧和流程; 2.掌握各类西式热菜的制作方法，能独立完成菜品烹饪; 3.具备良好的食品安全和卫生意识，熟悉厨房操作规范; 4.工作认真负责，能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神; 5.身体健康，能适应倒班工作制。

炉灶主管/厨师

8千-1万

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

金牛区祥记粤餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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有两年以上的炒锅经验

中厨房面点厨师

3.9千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

五险一金
带薪年假
年底双薪
员工生日礼物
工龄补贴
外语补贴
舒适的宿舍
自助式工作餐
员工健身房
节日礼物

青岛丽晶大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中厨房各类面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等传统中式面点； 2、根据菜单和客人需求，按时、按质、按量完成面点制作任务； 3、维护面点制作区域的卫生与安全，遵守食品安全及操作规范； 4、配合厨房其他岗位完成相关工作，确保整体出品效率。【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能，熟悉各类面点的工艺流程； 2、能够独立完成和面、擀皮、包馅、蒸制等面点制作环节； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作意识； 4、身体健康，无不良嗜好，能够适应厨房高强度工作环境； 5、有酒店或餐饮行业面点工作经验者优先。

饼房厨师

5千-6千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
免费工作餐

苏州虎丘璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.负责每日点心的制作，包括但不限于午晚餐的精致甜品以及点心。确保所有出品在口味、造型和稳定性上达到高标准。 2. 负责牛排馆日常西饼类菜品的制作及出品，包括备料、生产和卫生管理。负责日常成本控制，避免浪费。 3.与牛排馆主厨及团队成员紧密合作，参与季节性菜单的更新与研发。根据客人和前厅的反馈，持续优化产品。任职资格： 1. 两年以上西式厨房同岗位的工作经验 2.具备独立的菜单设计和产品研发能力，有将地方特色与传统点心结合的经验者优先。 3.富有创造力和艺术感，对工作充满热情，注重细节，具备良好的团队合作精神和沟通能力。

轻食厨师

6千-7千

广州 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
管理规范
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
带薪年假

广州中惠餐饮管理有限公司

团膳 | 500-999人

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轻食餐厨师一、岗位职责 1.、独立高效完成各类轻食套餐、沙拉、低卡酱汁等轻食产品的制作； 2、负责每日食材的验收、储存和管理，确保所有原料符合新鲜、安全的标准； 3、维持操作间环境的整洁、卫生，严格执行食品安全与卫生规范； 4、管理库存，协助进行食材的盘点与订货，控制食材损耗； 5、参与研发季节性新菜单，根据客户反馈，提出创新菜品构想； 6、完成主厨或管理层交办的其他相关工作。二、任职要求 1、拥有1年及以上轻食、西餐、冷厨或相关领域的工作经验，有知名轻食品牌工作经验者优先； 2、精通各类蔬菜、水果的清洗、处理和保鲜技巧； 3、掌握蛋白质（如鸡胸肉、牛肉、鱼虾、豆腐）的健康烹饪方法（烤、蒸、煮为主）； 4、擅长制作多种风味的沙拉酱汁（如油醋汁、酸奶汁、凯撒酱等）； 5、熟悉各类超级食物、谷物（如藜麦、糙米、鹰嘴豆）的应用； 6、具备基础的营养学知识，能够计算并平衡餐品的营养成分（如卡路里、蛋白质、碳水、脂肪）； 7、注重细节与美感：对摆盘有高要求，能够制作出“色香味”俱全的餐品，提升产品颜值。三、薪资待遇薪资：6-8k 福利：月休4-6天，法定假日，生日礼金、社保、包食宿地点：广州南沙/天河，单位食堂

炉灶主管/厨师

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

西安海橦餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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炒菜岗位，食品检查，加工备货

西餐冷菜厨师

5千-6千

西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
年底双薪
管理规范
包吃包住

西宁富力万达文华酒店Wanda Vista Xining

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作与出品，包括沙拉、冷盘、开胃菜等，确保菜品质量与口感符合标准； 2、根据菜单需求，准备冷菜原料，合理控制食材成本，减少浪费； 3、保持冷菜操作区域的卫生与整洁，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新冷菜菜单，提升菜品创新性与吸引力； 5、配合厨房团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务，确保出餐效率； 6、定期检查冷菜设备与工具的使用情况，确保其正常运行并及时报修维护。【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证者优先； 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 4、对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能； 5、无工作经验者可接受培训，有相关经验者优先考虑； 6、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排。

员工餐厅厨师

5千-6千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

浙江润泽大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、协助厨师长管理员工餐厅； 2、有过员工餐厅厨师经验，会做大锅菜； 3、懂得员工餐厅菜单制定； 4、具备良好的学习开发菜单能力； 5、注重团队精神，服从工作安排。

炉灶主管/厨师

5千-6千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

潍坊奎文区花宝街石锅菜店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营与管理，确保菜品出品质量与效率 2、根据营业情况合理安排炉灶人员工作，协调各岗位配合 3、监督食材准备、加工及烹饪流程，把控食品卫生与安全标准 4、定期研发新菜品，优化现有菜品的烹饪工艺与口味 5、管理厨房设备维护与保养，确保操作安全规范【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉石锅类菜品制作优先 2、能适应餐饮行业工作强度，具备团队协作意识 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 4、有成本控制意识，能合理规划食材使用 5、具备基础厨房设备操作与维护知识

中餐冷菜厨师

5千-6千

西宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
年底双薪
管理规范
包吃包住

西宁富力万达文华酒店Wanda Vista Xining

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐冷菜的制作、加工、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成冷菜原料的选材、预处理及调味工作； 3、严格把控冷菜制作的卫生标准，确保食品安全及操作规范； 4、定期研发新式冷菜菜品，丰富菜单内容，提升顾客体验； 5、协助厨房其他岗位完成备餐及高峰期出餐任务； 6、负责冷菜区域的设备维护及清洁工作，保持工作环境整洁有序； 7、配合上级完成厨房日常运营及临时安排的其他任务。

全日餐厅厨房副厨师长

5千-7千

呼和浩特 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

员工餐厅厨师

5千-7千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
管理规范
领导好
洲际员工价
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
美女多

广州白云站逸衡酒店 EVEN Hotel Guangzhou Baiyun Station

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、负责菜品生产制作工作。 2、根据员餐菜单要求，把食品原料进行刀工处理。 3、负责冰箱内原料的新鲜度，每天检查，做到先进后用。 4、保养所使用的冰箱、工具等，使之处于良好的工作状态。 5、节省能源，水、电、气等要及时关闭。 6、负责本岗位范围内的环境卫生，对所使用的砧板、刀具定期消毒。 7、负责本岗位范围内设备、设施的维护保养，发现问题，及时报修。 8、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作，严格按规定程序执行，预防事故发生。职位要求： 1、具有中专以上学历。 2、接受过餐饮业的专业培训具备一般的营养搭配知识。 3、熟悉一般菜肴的制作方法，熟练的配菜技巧和刀工。

员工餐厨师

8千-1万

海西州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
包吃包住
工龄奖金
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
集团内部调动
社保

成都孤独星际文化旅游开发有限公司

文旅运营公司 | 50-99人

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工作职责 1.负责每日员工餐的烹饪计划、制作、成本控制及食堂日常管理，确保餐食卫生、营养、准时供应。任职条件 1.三年以上大锅菜或食堂工作经验。 2.擅长大锅菜、营养搭配成本计算等。

中餐厨师长

9千-1.2万

沧州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假

任丘蕊元酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.全面负责中餐厨房的日常运营管理，制定厨房工作计划、菜品研发方案及菜单更新，主导核心菜品烹饪与品质把控，确保出品符合酒店定位与宾客需求。 2.统筹厨房团队管理，包括人员招聘、排班调度、技能培训、绩效考核、激励管理等，打造高效协作、专业过硬的厨师团队，提升团队整体厨艺水平。 3.严格把控食材采购标准、验收流程及存储管理，合理控制食材损耗，优化成本结构，确保菜品性价比与酒店盈利能力平衡。 4.制定并执行厨房卫生防疫制度、食品安全规范及操作安全流程，定期开展安全检查与培训，确保符合国家餐饮卫生标准及酒店相关规定。 5.对接前厅、采购、销售等部门，根据宾客反馈、市场流行趋势及大型宴会需求，优化菜品口味与呈现形式，配合完成重要接待、主题宴会的菜品定制与保障工作。 6.管理厨房设备、厨具的日常维护与保养，合理规划厨房动线与工作区域，提升运营效率，降低运营成本。 7.负责厨房各项费用预算的编制与管控，定期分析经营数据（菜品销量、成本毛利等），提出优化改进方案，提升中餐营收与利润。