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  • 客服

  • 冷菜厨师

    6.5千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、对食材验收严格控制质量,确保新鲜、安全。 2、合理管理和使用食材,控制成本,减少浪费。 3、负责每日食堂所有冷菜、凉拌菜、卤味、沙拉及其开胃小菜的切配、烹制、调味和装盘出品。 4、严格执行个人卫生标准,确保工作环境符合国家食品安全标准。 5、严格遵守“生熟分开”原则,确保原料、半成品、成品分类、分区、密封存放,并标明日期。 6、与热菜、面点、风味等厨师团队紧密配合,确保开餐时间一致,出菜顺畅。 7、服从项目经理或厨师长的管理和工作安排。 二、任职要求 1、具备冷菜和卤味制作经验,熟悉冷菜和卤味制作工艺和卫生要求。 2、掌握冷菜调味技巧和造型方法,能制作多种类型的冷菜。 3、具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 4、有创新意识,能根据季节和客户需求研发新菜品。 5、能适应餐饮行业的工作时间和强度。 6、工作认真负责,责任心强,能吃苦耐劳,具备良好的卫生习惯和团队合作精神。
  • 风味厨师

    6千-6.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责指定风味窗口(如:面食、砂锅、盖浇饭、地方特色等)菜品的日常烹制、加工和供应。 2、虚心听取用餐者的反馈意见,并参与菜品的改良与创新研发,定期推出新菜品。 3、开餐前确保所有调料、工具、设备准备就绪,窗口整洁。 4、餐后负责对操作区域、厨具、设备进行彻底的清洁、消毒与整理。 5、爱惜使用食材,杜绝浪费,做好成本控制。 6、严格遵守“食品安全法”存储规范,预防交叉污染。 7、与热菜、冷菜、面点等厨师团队紧密配合,确保开餐时间一致,出菜顺畅。 8、服从项目经理或厨师长的管理和工作安排。 二、任职要求 1、具备丰富的风味菜品制作经验,精通多数特色风味菜系的烹饪技艺。 2、有菜品研发能力,能准确把握风味特色和市场趋势。 3、熟悉特色食材的特性和采购渠道。 4、具备良好的沟通能力、学习态度和创新精神。 5、工作认真负责,责任心强,能吃苦耐劳,具备良好的卫生习惯和团队合作精神。 6、能适应餐饮行业的工作强度和时间安排。
  • 大锅菜厨师

    5.5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责食堂每日大锅菜粗加工和烹饪制作,确保菜品安全、卫生、美味。 2、严格按标准和规范操作,控制食材用量,降低成本,保障供餐效率。 3、与小锅菜、风味、冷菜、切配、面点、保洁等岗位同事密切配合,保证整体供餐流程顺畅。确保饭菜准时出锅和开餐期间根据需要及时补充菜肴。 4、严格遵守“食品安全法”和食堂各项卫生管理制度,确保操作流程规范。 5、保持个人卫生,负责所属工作区域的清洁、消毒和整理工作。落实5S管理。 6、正确使用和保养厨房各类设备,发现故障及时报修。 7、参与每周菜单的制定讨论,提出合理化建议和菜肴创新。 8、服从项目经理或厨师长的管理和工作安排。 二、任职要求 1、具备大锅菜烹饪经验,熟悉大锅菜制作流程和技巧。 2、了解食材特性和搭配,对调味有精确的把握,能把控菜品口味稳定,咸淡适中,符合大众口味。 3、注重食品安全,能安全规范操作大型厨房设备。 4、持有中式烹饪师三级证书者优先;熟悉多种菜系者优先。 5、能适应餐饮行业的工作时间和强度。 6、工作认真负责,责任心强,能吃苦耐劳,具备良好的卫生习惯和团队合作精神。
  • 切配厨师

    5千-5.5千
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、统筹食材清洗、去皮、切割、分类等环节,确保切配规格统一、符合烹饪要求。 2、按标准和规范操作,合理利用食材,减少浪费,控制成本,保障切配效率。 3、检查食材质量和新鲜度,及时处理不合格食材。 4、与热菜菜、风味、冷菜、切配、面点、保洁等岗位同事密切配合,保证整体供餐流程顺畅。确保饭菜准时出锅和开餐期间根据需要及时补充菜肴。 5、严格遵守“食品安全法”和食堂各项卫生管理制度,确保操作流程规范。 6、严格遵守“生熟分开”原则,确保原料、半成品、成品分类、分区、密封存放,并标明日期。 7、完成上级交办的其他食材切配相关任务,保持切配区域卫生。 二、任职要求 1、具备3年及以上切配工作经验,熟悉各类食材的切配方法。 2、刀工娴熟,能按要求将食材切配成不同规格。 3、了解食材的特性和保鲜方法,有良好的成本控制意识。 4、工作认真负责,责任心强,能吃苦耐劳 5、具备良好的卫生习惯和团队合作精神。 6、能适应餐饮行业的工作强度。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、配合项目经理做好项目运营和管理,全面负责厨房、勤杂等人员的统筹协调。带领团队完成公司下达各项年度收入、利润指标。 2、结合市场需求、季节特点与营养原则,调研热门食材及创新技法,制定科学菜单与烹饪计划,定期更新菜品以提升客户新鲜感。 3、统筹千人次以上餐饮制作与供应,把控食材采储、验收及加工环节,建立食材溯源机制。 4、指导并培训厨房员工,提升团队整体操作技能和服务水平,确保员工掌握烹饪技能和遵循食物安全标准。促进团队合作和工作效率。严控食材损耗及人力成本。 5、兼顾公共营养师职责,提供个性化营养咨询与膳食指导,确保菜品质量及营养均衡。 6、优化厨房管理流程,推动标准化体系建设;严控食材损耗及人力成本;精于成本核算和定价分析。 7、建立食品安全应急预案,定期开展卫生与安全检查,确保食品卫生安全与服务质量。 8、合理调配多岗位协作、工作计划安排、烹饪过程协调等,确保餐前准备充分、餐中供餐及时、餐后收尾工作到位。 二、任职要求 1、年龄在45周岁及以下(条件优秀者可放宽至50周岁及以下),具有烹饪类大专及以上学历。 2、拥有5年及以上厨师长岗位工作经验,且有单餐1000人以上就餐规模的运营案例,熟悉大规模餐饮制作与管理逻辑。 3、持有中式烹调师一级证书或者中式烹调师二级证书,深入了解餐饮行业烹饪规范与安全标准,能有效保障菜品品质与厨房安全。 4、具有公共营养师(三级及以上)证书者优先;有在优质餐饮企业担任主厨1年以上经历者优先;持有省级及以上烹饪类大赛获奖证书者优先。 5、具备优秀的团队管理能力、食材资源整合调配能力,以及应对烹饪过程中突发状况的应急处理能力,沟通协调与问题解决能力突出。 6、工作认真负责,能吃苦耐劳,责任心强。具备良好的卫生习惯和团队合作精神。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    招聘岗位:西餐厨师 岗位职责 : 1. 服从领导安排,做好餐前准备工作; 2. 严格遵从部门的相关规章制度,不违反相关规定; 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作,菜式的品种和口味; 4. 严格执行工作程序,操作程序和卫生要求,努力提高菜肴质量; 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 5K-6K,做六休一,每天8小时
  • 厨师

    3千-4千
    徐州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助早餐厅早餐出品 根据厨师长安排处理厨房事物(明档,切配,菜品加工,餐具清洗) 优秀阿姨优先考虑
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    会所 | 100-499人
    • 投递简历
    厨房二锅岗位职责 直接上级:副厨/厨师长 岗位职责: 1.协助上级做好出品、卫生质量工作,协调协助打荷、占板工作的各项事宜。 2.了解当天预定情况,根据预定需求,进行前期加工准备工作,保证上菜顺畅。 3.规范用具、设备、家私的摆放,灶台卫生保持整洁,下水道保持干净. 4.杜绝使用过期食品和有害健康的食品添加剂.做到健康饮食. 5.协调打荷、占板的备货及上菜工作,发现问题及时沟通纠正,保证出品按标准执行。 6.按菜品对食材的要求制作出品,不合格的食材坚决不用。
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每日开档准备工作,包括食材验收、预处理及炸制设备的清洁调试,确保符合食品安全标准 2、独立完成炸鸡排等裹粉、油炸全流程操作,控制油温与火候保证出品质量 3、根据销售情况及时补充半成品物料,合理控制备货量避免浪费 4、营业结束后执行物资盘点,核对库存并填写报损表,协助完成当日收尾工作 5、高峰期需协助前台进行点单、打包及简单客诉处理,维护门店服务效率。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,持有健康证,食品相关专业或持有厨师证优先。 2、年龄20岁以上都可,能适应餐饮行业早晚班次(含周末排班),体力良好可连续站立作业。 3、具备基础食品安全知识,无岗位经验者需接受1个月带薪技能培训。 4、工作细致有责任心,能严格执行标准化操作流程,服从动态排班调整。 5、性格开朗、有服务意识,遇客诉能主动配合店长妥善处理。
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 中/西厨师

    3千-4千
    南宁 | 1年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格遵守操作程序,餐厅厨师岗位职责; 2、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求; 3、按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率; 4、在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约; 5、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具; 6、做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。 岗位要求 1、有相关工作经验; 2、身体健康,无传染病及传染病史; 3、具有良好的道德素质和职业素养; 4、熟练掌握烹饪工具的使用和维护; 5、着装整洁,注意个人卫生。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    • 负责厨房全面管理,包括菜品研发、出品标准及成本控制。 • 监督食材采购、库存管理,确保食品安全与质量。 • 制定并实施厨房培训计划,提升团队烹饪技能与效率。 • 与前厅管理层紧密合作,策划菜单及餐饮活动,提升顾客满意度。
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制,掌握火候与调味技巧; 3、参与新菜品的研发与创新,定期更新菜单以提升顾客体验; 4、严格执行食品安全与卫生标准,保持工作区域整洁有序; 5、负责厨房的食材验收、成本控制及库存管理; 6、配合团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的菜品制作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有健康证及相关厨师资格证书; 2、5年以上星级酒店或高端餐饮企业炒锅工作经验; 3、精通川菜、粤菜等主流菜系,能独立完成30道以上标准菜品; 4、熟悉厨房设备操作及维护,了解食材特性与储存规范; 5、年龄25-48岁,身体健康,能适应早晚班及高强度工作节奏; 6、具备团队协作意识,工作责任心强,有星级酒店工作经验者优先。
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    担任意大利网红时尚品牌公司,西餐助理。(内部厨房厨师)为老板和管理人员准备餐食和点心,(中西餐为主),工作轻松愉快,发展空间大。 具体工作职责: 1.采购午餐点心原材料,根据领导口味(中餐,西餐)准备午餐。 2.协助烘培部完成点心制作准备工作。(有人教) 3.根据公司安排,准备其他管理人员午餐(简餐为主)。 4.公司有实体网红餐厅,有代领团队的机会。同时公司会为表现出色的员工提供更大的发展空间。 5.有责任心,性格开朗,为人善良正能量。 要求 ***,年龄 40岁以下,厨师相关专业 工作时间:8 小时,做六休一,月薪9000-12000元,外资公司全额缴纳五险一金。 有意者联系朱经理,电话: 15821145796;顾经理微信:879903841
  • 苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 工作餐
    • 五险
    • 过节福利
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下厨师工作经验 2.负责早餐厅的工作,包括食材准备、烹饪和菜品摆放等。 3.负责食品成本控制,确保菜品质量和工作效率。 4.与顾客进行沟通,提供优质的服务和建议。 5.员工餐和宴会、自助餐出品提供菜单,有中厨/西餐厨师经验优先。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神,能够与厨师和其他员工协作。 2.具备良好的沟通能力,能够与顾客进行有效的互动。 3.具备创新思维,能够不断改进工作方法和菜品。 岗位:上六休一,五险一金,工作餐,各种福利,晋升空间大 地址:江苏省苏州市吴中区木渎镇花苑东路726号地铁5号线渎川桥站直达(木渎古镇ROSSO酒店),住木渎附近优先
  • 上什厨师

    6.5千-7.5千
    成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类中西式菜品的烹饪及摆盘; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生; 5、维护厨房设备,保持工作区域整洁,符合5S管理标准; 6、配合团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的餐饮服务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有厨师职业资格证书; 2、5年以上星级酒店或高端餐饮机构厨师工作经验; 3、精通中餐烹饪技法,擅长川菜或粤菜者优先; 4、熟悉厨房设备操作及食材特性,具备成本控制意识; 5、年龄25-48岁,身体健康,能适应倒班及高强度工作; 6、具备团队协作精神,工作细致严谨,责任心强。
  • 厨师

    4千-5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责烧腊套餐配菜以及团餐小炒
  • 厨师

    1.5万-2万
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    精品酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、需曾于五星级酒店专业厨房工作至少3年 2、需理解厨师领班之职位工作 3、需负责制定及控制所有出品的质量和食物成本 4、对食品卫生安全标准备需有一定知识及理解 川菜厨师:曾于广州、成都等地星级酒店 / 餐厅工作,优先考虑
  • 厨师

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    我们是40多年的老店。现准备到成都做连锁。目前招人先到彭州学习工作,然后回成都工作。职位是内厨,属于成都首店的核心人员。需要稳定,踏实,工作执行到位,对于厨艺要求不大。
  • 上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    工作职责: 1.严格遵守公司SOP标准流程,确保食品安全以及菜品质量的稳定 2.定期研发新品,对菜品进行改良创新,以满足顾客不断变化的口味需求 3.监督和分配不同岗位的工作,确保厨房工作流程顺畅,保障出餐效率 4.帮助员工提升业务能力,每周组织至少一次的员工内部培训 5.严格遵守厨房卫生管理制度,食材分类存放,生熟分开,防止交叉污染,定期检查食材保质期,杜绝过期食材和变质食材 6.正确使用和维护厨房设施设备,严格遵守安全操作流程,防止火灾,烫伤等安全事故 7.合理使用食材,减少浪费,控制食材用量和食品成本 工作要求: 1.30-46岁,至少有5年以上500人供餐体量的相关管理工作经验,必须具有学校团餐背景 2.对食物有热情,热爱食品行业 3.会简单英语沟通,会看简单财务报表,会基本的电脑操作 4. 精通西餐,熟悉中餐,能不断地推陈出新 5.有健康证,无犯罪记录证明 上班地点:上海市浦东新区花木路1817号上海耀中国际学校御翠园校区
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