公司主要是做高端外卖平台 美食类 目前项目处于推广前期 有兴趣丢简历  【工作内容】 粤菜杭帮菜炒锅三年以上，能独当一面炒菜，团队意识强，听从安排，个人卫生干净利索，过年放假.逢周天休息 【福利待遇】 1、工作时间：8：00-20:00 午休2小时 双休 法定节假日 2、缴纳社保 常团建（老板爱玩） 3、薪资构成：底薪+绩效+意外险 4、包食宿

任职要求： 1、大学专科及以上学历优先考虑； 2、五年星级酒店相关工作经验及管理经验： 3、对本菜系有较高的烹调技术和深入的研究。对其他菜系的烹调、特点等有一般的了解和掌握。了解和熟悉食品原材料的进价，起货成率、售价等； 4、要求懂得酒店的基本概念；酒店饮食和茶楼酒家饮食要求与管理的区别；有较强的管理意识和管理水平；有较强的组织能力；善于团结同志，发挥员工的技术专长，调动他们工作的 积极性；以身作则，深入实际，在员工中有较高的威信; 5、能够钻研和创造新的食品烹制方法，新的味型，以满足人们日益提高的生活水平的需要； 6、要求熟悉整个厨房系统生产设备的使用与管理方法，熟悉和掌握每个出品部门的组织情况和人员的技术状况，充分发挥他们的作用； 工作职责： 1、负责厨房各项工作的计划、组织和落实，组织后台管理工作会议，做好工作安排，向餐饮总监负责； 2、加强与餐饮部和销售的联系，及时掌握销售动态和接待信息，根据情况对工作进行合理灵活的安排； 3、及时掌握原料库存，了解市场信息，负责制定和审查厨房原料采购计划，保证价格合理，质量上乘； 4、督促各厨师长现场指挥，保持菜品的精益求精，坚持标准菜单和个性菜单相结合，根据销售情况和客人需求定期更换菜单， 5、负责大型、重点任务菜单的审查，亲自指挥以确保出品质量； 6、熟悉食品卫生法规，严把进货和操作关，杜绝食品安全事故，重大接待做好与相关管理部门的配合菜品备检工作； 7、加强技术学习和交流，跟踪最新烹饪动态，制定技术培训计划并组织落实，不断提高厨师业务、技术水平； 8、负责组织技术骨干进行菜品创新活动，注重吸收外来精华，不断推陈出新，定期推出适应市场的特色新菜； 9、注重客户需求收集，做好菜品意见跟踪反馈工作，建立VIP客户的个性化菜单档案； 10、加强厨房设备的养护管理，严格执行设备操作规程和清洁卫生制度，负责制定设备和用具的增补计划； 11、建立有效的成本控制体系，审查每日餐料的购买、领用和消耗情况，保持合理库存，检查每日盘存工作，加强与前台的联系和产销成本分析，确保餐饮经营毛利率目标的实现； 12、制定厨师聘用计划，公正做好下属绩效考评，严格奖惩，正确激励，保持士气，维护团结； 13、完成上级交办的其他工作任务。

我们是一家做快餐配送的企业，不做堂食，每天11:30之前出餐就可以，要求会做卤肉，和炒大锅菜，其他不限，底薪加提成，工资待遇可细聊

1、需曾于五星级酒店专业厨房工作至少3年 2、需理解厨师领班之职位工作 3、需负责制定及控制所有出品的质量和食物成本 4、对食品卫生安全标准备需有一定知识及理解 川菜厨师：曾于广州、成都等地星级酒店 / 餐厅工作，优先考虑

- 1年（厨师） \  3年（高级厨师） \  7年（厨师长）以上相关工作经验 -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  愿意接受轮班工作 -  At least 1 year similar working experience for Commis; 3 year similar working experience for Demi Chef; 7 year similar working experience for Chef de Cuisine;  -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. -  Acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Accepts to take shift work  

1.定期研发新的菜品，确定出品的价格，控制成本费用，保持良好的毛利率； 2.负责客户的用餐准备（以精品菜/私房菜为主）； 3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4.妥善处理客人的用餐意见，提高服务品质； 5.注意食品卫生，保证食品安全。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

基本要求 1. 高中以上学历 , 同岗位工作经验 3 年以上。 2. 接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3. 有丰富的技术及行政经验，其中在 5 星级饭店工作不得少于 5 年以上。 4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5. 身体健康，精力充沛。

1、主要出品安徽本地融合菜或淮扬菜； 2、负责菜品出品质量及上新； 3、如有厨师团队则优先考虑。

职位描述 岗位职责： 1、负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作； 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、根据厨师长和领班安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新； 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 9、工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议； 10、下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全； 11、积极参加相关培训，提高综合技术水平； 12、完成上级交办的其他工作； 岗位要求： 1、 学历要求：职高及以上学历；烹饪专业毕业，有技术职称者优先考虑； 2、 体貌要求：五官端正，身体健康；诚实守信； 3、工作经验：具有1年以上中餐厨房炉台工作经验者优先考虑； 4、 基本素质：熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精； 工作时间：月休4天，8小时工作制

负责好食上品牌出品部的团建建设，产品研发，日常管理工作。（好食上门店：轻奢商务餐厅，宴会，包厢，茶市）

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】  1.   精通粤语   2.  同岗位工作经验3年以上。 3 .接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 4 .有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 5.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 6.身体健康，精力充沛。

1、监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜 岗位要求 1、中技学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房、全日制餐厅及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

合理使用烹饪原材料，避免造成浪费；监督并检查各厨房生产的操作规程和菜点质量；熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术；做好厨房的卫生工作，保证饭菜的质量安全；努力研发新菜品，提升自身的烹饪水平。厨师的招聘要求是：1、年龄在18周岁以上，学历不限；2、有制作新菜单和烹制新菜的能力；3、有饮食烹饪工作经验，烹饪技术好；4、身体健康，无传染病及精神病史。

岗位职责 ： 1、负责门店中厨房日常管理工作，和前厅保持良好的沟通和工作支持，共同完成月度目标； 2、执行公司各项运营标准，严格把关原材料验收、储存、加工、出品制作环节，保证菜品品质的稳定； 3、负责做好厨房的成本、费用的控制； 4、完成门店日常行政工作：工资表审核、控制人效/流失率、人员排班、设施设备等； 任职要求 1、年龄28-45岁，3年以上全面管理厨房经验，2年以上连锁餐饮厨房管理经验者优先； 2、有较强的责任感、工作踏实； 3、具备良好的沟通协调、团队管理能力； 4、认同公司企业文化和发展方向，能接受武汉市内各门店工作调动。 薪资待遇： 15000-20000/月 ，包食宿 。上班时间 8:30-18:00

上海市金山区万达广场北味餐厅 招聘厨师多名 要求基本功熟练，干活认真踏实即可，偷奸耍滑摸鱼的就不要来了。 菜品简单，复合调料比较多，操作简单，只要炒菜有基础，很快就可以正常上手。 工资底薪八千元（十五号准时到账） 月休四天 早九晚九，下午休两小时（店里有床休息） 工作长期稳定，普陀区还有新分店筹备中，开店在即。晋升发展空间大，包吃包住，住宿公寓楼，两分钟路，环境好，包水电，有空调，洗衣机等家电家具基本齐全，两人一间。 高额的提成奖励，月超六十万，每过一万，厨师每人一百元奖励，以此类推（此前营业额最高做到过110万）。团建聚餐等活动都有，欢迎您的加入。 有意者请联系: 徐总厨13903695762（微信同号） 孙131 24817750

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到较高厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按厨师长厨分工，完成大型酒店的菜品制作任务。 任职资格 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。

1、年龄：30—45岁，男性 2、高端社会餐饮或高端会所厨师长岗位管理经验3年以上 3、有餐饮行业各类优秀人才资源 4、一定是正宗粤菜出身，广东顺德师傅优先录用 5、真正的勇者，敢于挑战低底薪+高绩效+高分红的薪资待遇模式 6、年薪30万起 7、合同时间最少2年以上 8、有愿意一起奋斗一起创业人士优先考虑

1.协助荷什主管执行厨房所有上什工作，如：蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 岗位要求 1.有感召力，有信任感，有责任心，乐于助人。 2. 3年以上酒店上什工作经验，身体健康，仪表端正，无不良嗜好。 3.熟悉蒸、炖、煲、扣烹调工艺的制作方法。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、 在酒店总经理的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品及饭菜质量。 2、 制定厨房管理制度、服务标准、操作过程，制定全岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。 3、 制定餐厅菜单和厨房菜谱，并对菜品定价，控制成本费用，保证毛利率。 4、 亲自收集客人对菜品的质量意见，了解市场行情，不断研制、创造新菜品，推出时令菜，特色菜品。 5、 、熟悉原材料种类、产地、特点、价格及营养价值，熟悉时令品种、单据货源、供应质量、价格，对重要接待的货物采购要亲自与采购部联系，并亲自验收。 6、 巡视厨房各岗位工作情况，关注菜品制作质量，合理调派人力和技术力量，统筹 各工作环节。 7、 每日检查各个操作组的卫生，检查各档口的食品质量，把好食品卫生安全质量关。 8、 检查各档口原料的备用和库存情况，防止食材积压过期，防止变质和脱销。制定原料采购计划，控制原料的进货质量。 9、 检查厨房各档口设备运转情况及保养，需要维修的及时报工程部，防止事故发生。 10、 主持厨房日常工作会议，要求定期召开业务检讨会，确保日常运作，不断提高出品质量，提高营业额和利润。 11、 制定烹饪技术培训计划，亲自负责培训工作，提高团队整体厨艺，保持酒店的餐饮特色。 12、 亲自负责对主要业务骨干的招聘，想办法招进一定专长的技术人才，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动团队积极性。 13、完成酒店总经理布置的其他工作。 【岗位要求】 1、 具备优秀的职业道德修养 ， 从事过同岗位工作达2年以上，有厨房管理经验，厨师工作经历6 年以上 。 2、接受过专业技术训练， 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练 。 3、有丰富的技术及行政经验， 拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地，规格，质量进价 。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。