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  • 国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-28
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    一、企业介绍:法国雅高酒店集团下属 新加坡第一家宜必思直营酒店,拥有538间客房。毗邻地铁和小印度。也可以步行到滨海湾, 酒店福利待遇非常好!二、招聘岗位:1.厨师长助理        待遇:2000-2400新币+加班费+包吃  月综合人民币1.5万左右      要求:有管理经验,懂管理,需要协助厨师长管理。                       2.厨师助理     待遇:1600-1800新币+加班费+包吃  月综合人民币10000+工作时间:每周6天,44小时每周,超时都算加班 
  • 北京 | 8年以上 | 学历不限

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    风险投资/产业投资 | 100-499人
    发布于 09-28
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    工作内容:1、承接内部会所菜系的研发,菜谱制定;2、内部会所接待重要领导菜品选择,制做;3、精通江浙菜系,熟悉温州菜;4、完成会所负责人交代的其他行政性工作。任职要求:1、沟通协调能力强,善于处理复杂局面,有丰富的团队管理经验;2、有知名企业厨师工作经验优先;3、有高端会所工作经验更佳;4、至少5年以上厨师工作经验,年龄30-50岁;5、熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等;6、身体健康、精力充沛,持有健康证,品行端正,无不良嗜好。
  • 粤菜厨师

    1万-1.5万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    风险投资/产业投资 | 100-499人
    发布于 09-28
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    工作内容:1、承接内部会所菜系的研发,菜谱制定;2、内部会所接待重要领导菜品选择,制做;3、熟悉粤菜(顺德菜)优先;4、完成会所负责人交代的其他行政性工作。任职要求:1、沟通协调能力强,善于处理复杂局面,有丰富的团队管理经验;2、粤菜出身,广东人或广东本地长大优先;3、有星级酒店餐厅工作经验;4、有高端会所工作经验更佳;5、至少2年以上厨师工作经验,年龄35-45岁;6、熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等;
  • 北京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    风险投资/产业投资 | 100-499人
    发布于 09-28
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    工作内容:1、承接内部会所菜系的研发,菜谱制定;2、内部会所接待重要领导菜品选择,制做;3、擅长温州菜;4、完成会所负责人交代的其他行政性工作。任职要求:1、沟通协调能力强,善于处理复杂局面,有丰富的团队管理经验;2、有知名企业厨师工作经验优先;3、有高端会所工作经验更佳;4、至少5年以上厨师工作经验,年龄30-50岁;5、熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等;6、身体健康、精力充沛,持有健康证,品行端正,无不良嗜好。
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    风险投资/产业投资 | 100-499人
    发布于 09-28
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    工作内容:1、承接内部会所菜系的研发,菜谱制定;2、内部会所接待重要领导菜品选择,制做;3、熟悉粤菜(潮汕菜)优先;4、完成会所负责人交代的其他行政性工作。任职要求:1、沟通协调能力强,善于处理复杂局面,有丰富的团队管理经验;2、粤菜出身,广东人或广东本地长大优先;3、有星级酒店餐厅工作经验;4、有高端会所工作经验更佳;5、至少2年以上厨师工作经验,年龄35-45岁;6、熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等;
  • 厨师

    8千-1.2万
    北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 09-28
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    职责描述:1、协助食堂膳食班长,服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,保障食堂日常就餐运作。2、协助备餐、售餐,小餐厅小餐、围餐供应服务。3、遵守《食品卫生法》各项制度饮食卫生要求,把/控食堂食品安全卫生,保证个人卫生,确保出品达标。4、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气。5、负责把控肉、菜价格选定品种搭配,配合成本控制。6、负责对各种饭菜的加工制作,主副食洗净,生熟品分开,做到饭菜可口,保质保量保热保鲜。7、负责做好每天的卫生清洁、消毒,不留死角。8、负责定期检查食堂的全部设备,维护灶具,保证安全正常使用。9、完成上级临时交给的工作。任职要求:1、高中学历,具厨师资格证书。2、三年以上厨师工作经验,熟悉厨房工作流程,熟悉各种肉菜或点心烹饪。3、 熟练使用厨房各种用具和各种机类使用安装,有良好学习能力,优秀的沟通组织能力。4、诚实,、谨慎、乐观向上、善于沟通,有良好的团体协作精神。 工作地点海淀区八家嘉园
  • 南阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    同岗位10年以上工作经验;有自主创新,研发新菜品的能力;成本控制能力强;有团队合作精神。要求精通粤菜烹饪。可带团队(工资另谈)。
  • 厨师

    2万-3万
    玉林 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-28
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    岗位职责:1、负责客来居餐厅岭南特色菜厨房的全面管理,包括菜品研发及出品把控、成本控制,团队管理工作。2、建立厨房出品、成本控制、安全操作规程及体系,督导执行,规范作业。3、定期了解及分析餐饮市场及出品潮流趋势,关注网红及热品菜品的特色及评价。4、协助连锁餐厅厨房筹备及建立后厨运营体系。任职要求:1、中专以上学历,中式烹饪或酒店管理专业者优先。2、任职厨师长或研发主厨3年以上。3、擅长粤菜、岭南菜、桂菜者尤佳。任职资格:1、能承受工作压力;2、热爱厨房管理工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。3、涉及过综合中餐厅厨房筹备及运营工作,任职过厨师长或副厨师长,要求能适应夜班(最晚至零晨3点)工作地点:广西内百色体育馆店、百色靖西店、柳州谷埠街店、玉林北流店;云南文山店。餐厅面积1000平方米,餐位400人,营业时间11:00-3:00。待遇:基本工资+分红(上不封顶),月综合收入2-2.5万元。
  • 粤菜厨师

    1万-1.5万
    国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    一、企业介绍:新加坡滨海湾金沙酒店,耗资40亿英镑打造、拥有室外泳池、观光平台、豪华赌场等高档设施的度假酒店。最令人叫绝的是,宾客们可以在游泳的同时,俯瞰新加坡的城市景观。室外泳池建在滨海湾金沙酒店57层高的塔楼顶层,是奥运会泳池长度的三倍,高度为650英尺(198米),是这一高度下世界上最大的室外泳池。 二、基本要求: 3年以上相关经验,会英文优先,50周岁以下 
  • 日式厨师

    1万-1.5万
    宁波 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:20
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    • 投递简历
    1、熟悉日式料理各档口煎、炸、煮、烤、生鱼寿司及河豚的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;3、负责制订厨房的各种工作计划;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。7、保持对厨房范围的巡视,对厨房员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助其他厨师提高工作能力;8、厨师长安排的其他工作。
  • 粤菜厨师

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险
    • 加提成
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 09:13
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    • 投递简历
    职位要求:会做高档粤菜,爱干净,勤快工作时间:做六休一
  • 宴会厨师

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-28
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    岗位职责1、宴会厨房及职工厨房员工的工作。2、负责所有宴会餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3、准备所有宴会所需食品的准备情况。4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、初中以上学历,同岗位工作经验2年以上.2、普通话标准、熟练的交流。3、有丰富的技术经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 西餐厨师

    5千-1.5万
    嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    精通牛排,pizza,意面等,并能制作一些创意菜品,融创中西结合,打造4D厨房,带领厨房团队保证出品品质,厨房卫生,食材品质,控制原材料不浪费
  • 厨师

    4千-1万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 月休4-6天
    • 底薪+提成
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    1、准备与制作; 2、收档与摆放; 3、检查设施设备; 4、卫生情况、设施设备安全、当日菜品、估清等情况。 福利待遇:月休4天;                 购买五险;                 包吃包住;                 带薪年假;                 人性化管理;
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限

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    • 平台大
    景区 | 2000人以上
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    基本要求1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    1.5万-2万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 宿舍24热水
    • 24WIFI
    • 24H空调
    • 半年度大分红
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:11
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    • 投递简历
    岗位职责p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。</p
  • 厨师

    4.5千-1万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 09-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1、寿司吧厨师,负责:寿司、三文鱼等产品製作;2、后厨厨师,负责:煎 ,炸 ,煮 ,烤 等产品製作;3、上班8个小时,月休4天,无经验的伙伴可以面试学徒;4、福利:底薪+奖金+包吃住+保险+工龄奖+年假等;5、本岗位可就近安排工作,广州工作地点:天河区、越秀区、海珠区、白云区、番禺区、佛山区;6、欢迎大家在百度、美团、大众点评了解“御前十七“品牌,期待您的加入。
  • 厨师

    1.5万-2.5万
    宁波 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 年度旅游
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    • 五险
    精品酒店 | 500-999人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    岗位职责;1、按酒店规定着装,保持服装的干净、整洁,提前到岗。给员工召开风暴例会,讲解问题及整改注意事项。2、严把质量关,对验收的品质要细心检查,厨房区域内杜绝三无、过期、变质国家明令禁止的原料存在,对员工上报的食品问题要第一时间处理。3、在执行总经理的督导下,全面负责厨房的组织、指挥、烹饪、5H工作。4、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。做到餐前检查、餐中指导、餐后检查的工作。定期给厨房员工专项培训技能课程。5、严格落实厨房餐具管理制度及酒店各项规定,按标准流程进行日常管理。6、5H的严格执行,对厨房辖区内的各岗位进行常检查及时整改。7、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲自与采购部协商做好货源的采购工作(尤其是贵重水产的提前申购)。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。每天按时对销售菜肴进行改价(以酒店规定毛利额度为准)。8、厨房部食品安全、生产安全的监督,杜绝恶性食品安全、生产安全的事故发生。不定期给厨房员工开展专项培训。9、定期了解市场行情,竞争形式,以及宾客意见。不断的研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式,保持特色不变的基础上,各门店之间相互交流、学习,做到推陈出新。10、与前厅部保持良好联系,在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,通过改进和提高技术水平,烹调方法。严格执行退菜管理制度,对每餐的退菜进行仔细查验,并对责任人进行处罚,例会上讲解注意事项及整改意见。11、每月一次与采购部调查了解市场货源价格、其他餐饮公司的海鲜进价与售价,做好菜肴的合理定价。以掌握良好的毛利率。12、开源节流控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费,注重水、电、气的节约。13、做好每周、月的工作计划、培训计划、工作总结。14、认真做好每日的原料、物品盘存的监督工作。15、审核好各岗位申购单是否合理。16、下班前五分钟行“5H”(1)检查餐具归位是否正确;(2)检查岗位卫生是否清洁;(3)检查原料调料小料固定存放;(4)检查设施设备是否正常;(5)检查用具摆放是否统一;(6)检查电源水源是否关闭。17、完成上级交代的其他工作。任职要求:1、高中及以上学历,年龄45岁以下,烹饪专业毕业。2、了解宁波菜系,擅长中厨管理,并有自己的独特菜品研发和创新特长(奖项、荣誉可作加分)。3、曾在星级酒店或中大型餐饮业就职,在任期间经营业绩优良,具备5年以上同岗位管理经验。4、工作积极主动,责任心强,能吃苦耐劳,喜欢连锁餐饮服务业。
  • 厨师

    9千-1.1万
    澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 扁平化管理
    其他 | 500-999人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    1、年龄40岁以下,性别男;2、至少三年以上茶餐厅工作经验,熟悉各类点心简易加热操作、懂得中式蒸饭、懂得简易快餐制作等崗位技能,必须任何岗位都可以顶上。3、工作积极主动、责任心强、学习力强;4、品貌端正,吃苦耐劳,工作踏实,服从公司管理。待遇:月薪(MOP9000-11000)+门店业绩奖金,包食宿工作时间:9小时(包含吃饭时间),最晚班次至21:00月休4天,年假7天
  • 厨师

    8千-1万
    贵阳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    7千-7.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责所有早餐的准备、烹饪工作,以达到最高的质量标2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。3、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、接受过专业技术训练。2、有丰富的技术及经验。3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    1.8万-2.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会所 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    1. 大专以上学历, 有游艇会、会所、国际五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅的相关经验5年以上,30-39岁;2. 熟练掌握与运用厨房运作管理及成本控制方法、厨房各项设备的性能、使用及保养方法;3. 具备成本核算,食物原料及食品营养知识,并且很好的执行;4. 很强的组织能力和厨房管理能力、有强烈的创新精神,并且很好的执行;5. 要求有成功、被认可的成绩,且具备良好的合作能力6. 需要接受现场试菜;
  • 厨师

    3千-7千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:51
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    炉灶岗位职责1、负责根据每日接待菜单,准备相应原配料,准确使用炒、炸、煎、煲、焖、煮、炖等烹饪方法烹饪各种菜式。2、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。3、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。4、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。打荷岗位职责1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作,配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。4、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴,随时保持工作区域卫生和个人卫生。凉菜岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、热爱本职工作,为人正直,有责任心,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、具有高中以上学历,3年以上的工作经历。5、身体健康,精力充沛。
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