• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09:01
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责制作西餐(意大利餐制作); 2.严格把控出品质量,负责区域内卫生清洁; 3.负责厨房卫生与安全; 4.完成厨师长交代其他任务。 任职资格 1.性别不限,年龄不限,身体健康,责任心强,能吃苦耐劳,高端餐饮/酒店优先考虑; 2.2-3年以上意大利餐制作工作经验,熟悉意餐菜肴制作与开发; 3。热爱餐饮行业,工作积极,态度端正,有团队意识; 4.能按工作规范和质量要求独立进行工作,并有一定的技术等级; 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨师

    2万-3.5万
    武汉 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 12-08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责管理餐厅、酒吧、员工食堂的食品生产和管事部的日常工作。 2. 对食品采购、成本、出品、质量、外观和销售进行持续性控制和分析,定期对厨房设施设备的清洁卫生进行保养,并做出有效的改善。 3. 按照酒店的指导方针,制定厨房的培训计划,编写培训材料,并为厨房员工和餐饮部其他员工提供培训。 4. 协助餐饮经理制作餐饮部预算。 5. 为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 6. 检查、协调厨房各分部主管的工作,负责考核和评估,根据工作实际业绩提出奖惩意见,并报餐饮经理决定。 7. 根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位工作人员工作的调换。 8. 加强多方协作,保持厨房与供应商,酒店各部门之间的良好关系。 9. 根据饮食市场的竞争,制定出食品节、食品周、节假日等各种饮食活动计划,并根据厨房的技术情况及市场货源的供应、库存及客源等情况,适时地组织实施。 10. 根据销售预测,协助成本控制员做好厨房的成本控制。 11. 制定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 12. 监督厨房日常操作是否遵守生产程序和FSMS的要求。餐饮部每二周进行FSMS自查,将自查结果进行存档。 13.通过贸易资料、酒店展示和各地考察,了解餐饮行业最新的趋势、系统、做法和设备。结合酒店的实际运营情况进行菜品研发和更新。 14. 按照餐饮经理及上级的要求,完成其他交办的工作事项及职责。 职位要求: 1.须具备英语流利听说能力。 2.熟知酒店有关食物出品及制作过程,懂得操作所用机器及用具。 3.能够分配工作及培训员工,并观察其进展,能够适应弹性的工作时间。 4.五年以上星级酒店厨房工作经验,三年以上厨师长岗位工作经验。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 平台大
    • 领导好
    景区 | 2000人以上
    发布于 17:33
    • 收藏
    • 投递简历
    基本要求 1. 高中以上学历 , 同岗位工作经验 3 年以上。 2. 接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3. 有丰富的技术及行政经验,其中在 5 星级饭店工作不得少于 5 年以上。 4. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5. 身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    1.5万-2万
    黄山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 16:09
    • 收藏
    • 投递简历
    1、不断向餐饮部和厨房部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、熟悉徽州及相关菜品,有创新意识,有融合菜品的经验。 有凯悦集团内部经验者优先。有国际联号酒店管理经验优先。
  • 粤菜厨师

    1万-1.5万
    丹东 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 17:21
    • 收藏
    • 投递简历
    任职要求: 1.年龄32-45岁,身体健康,无不良嗜好; 2.学历不限,酒店烹饪学校毕业生优先; 3.精通粤菜,或私房菜者优先; 4.有4,5星级酒店或个体会所,大型粤菜酒楼的三年以上厨师经验; 5.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。 岗位职责: 负责新开业餐厅的粤菜出品。
  • 厨师

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    温泉 | 100-499人
    发布于 09:58
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    其他 | 100-499人
    发布于 09:39
    • 收藏
    • 投递简历
    一、厨师长 (一)薪资待遇:8K-15K,基本工资+绩效工资,提供员工餐和住宿,转正缴纳社保 (二)主要职责 1、负责厨房的组织领导与业务管理工作; 2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作; 3、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜品质量现场把关指导; 4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据季节和需求制定菜单推出新菜; 5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生; 6、严格执行食品卫生法,把关好食材的进货验收; 7、配合店长及领导做好餐厅管理工作。 (三)任职条件 1、必须从事厨房管理工作及3-5年以上厨师长工作经验; 2、有丰富的西餐工作经验,能下锅炒锅带领后厨团队; 3、熟悉西厨的业务,接受过专业训练,掌控菜品的装饰布置、烹饪技术,了解和熟悉高端进口食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、持健康证、吃苦耐劳、语言表达及沟通能力强; 5、能处理后厨日常经营过程中的各种突发事件. 二、厨师/帮厨 (一)薪资待遇:4K-7K,基本工资+绩效工资,提供员工餐和住宿,转正缴纳社保 (二)主要职责 1、熟悉西餐和西点,厨房设备规划,制作西餐为主、中餐为辅(如:意大利面、披萨、薯条、炸鸡、牛排等); 2、制作中严格按照操作规程烹制,保证菜点质量,对需要提前加工的菜点,认真做好成品加工,按照操作规程和产品的标准执行,注意卫生、安全和节约。 (三)任职条件 1、在大型西餐厅工作1年以上。 2、具有吃苦耐劳和团队协作的精神。 3、有西餐厅、西餐简餐工作经验者优先。 工作地址:新大洲三亚印象广场MTPARK商业中心
  • 厨师

    1.5万-2万
    南通 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    • 带薪年假
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 15:23
    • 收藏
    • 投递简历
    1、监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜 岗位要求 1、中技学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 管理规范
    会所 | 100-499人
    发布于 15:26
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 大专以上学历, 有游艇会、会所、国际五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅的相关经验5年以上,30-39岁; 2. 擅长粤菜、潮州菜、融合菜、创新菜等。 3.熟练掌握与运用厨房运作管理及成本控制方法、厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 4. 具备成本核算,食物原料及食品营养知识,并且很好的执行; 5.很强的组织能力和厨房管理能力、有强烈的创新精神,并且很好的执行; 6. 要求有成功、被认可的成绩,且具备良好的合作能力 7. 需要接受现场试菜;
  • 江门 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    景区 | 2000人以上
    发布于 10:04
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责日常运营中,对厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定;  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等;  3.负责定期亲自收人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法,不断改进菜式和提高出品要求;  4.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源应质量、价格,实现毛利管控;  5.负责每日巡视厨房工作情况,了解预订情况、备料情况,合理调派人力和安排工作;  6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况,把好食品卫生安全质量关。  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺。制订原料采购划,控制每日原料的进货量;  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动;  9.完成餐饮总监布置的其他工作。  职位要求:  1.年龄28-42岁,有五星级酒店/精品/高端私厨房的厨房管理工作经验;  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识;  3.精通杭帮菜烹调技术、具备创新菜式研发能力;  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力;  5.有一定的厨房团队资源,能有效管控厨房的人员流动性;  6.具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好;  7.愿意和公司长久稳定发展,
  • 厨师

    1.6万-2.2万
    南通 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 14:35
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、初中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在高端会所级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    6千-8千
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:40
    • 收藏
    • 投递简历
    1、有中厨二锅经验优先; 2、需具备擅长潮州菜,粤菜。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 免费床上用品
    • 免费Wifi
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    1万-1.5万
    徐州 | 5年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 14:07
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督各厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、汲取淮扬菜及粤菜之精髓,融合八大菜系的改良菜,以养生菜系为主导,打造独具特色的创新意境菜。 3、具备一定创新思维,有活力、有想法。 4、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。 5、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 6、身体健康,精力充沛。
  • 粤菜厨师

    1.5万-3万
    江门 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    景区 | 2000人以上
    发布于 10:04
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责日常运营中,对厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定;  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等;  3.负责定期亲自收人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法,不断改进菜式和提高出品要求;  4.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源应质量、价格,实现毛利管控;  5.负责每日巡视厨房工作情况,了解预订情况、备料情况,合理调派人力和安排工作;  6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况,把好食品卫生安全质量关。  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺。制订原料采购划,控制每日原料的进货量;  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动;  9.完成餐饮副总经理布置的其他工作。  职位要求:  1.年龄28-42岁,有五星级酒店/精品/高端私厨房的厨房管理工作经验;  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识;  3.精通鲍参翅肚等精品粤菜烹饪技术、具备创新菜式研发能力;  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力;  5.有一定的厨房团队资源,能有效管控厨房的人员流动性;  6.具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好;  7.愿意和公司长久稳定发展,
  • 厨师

    1万-1.5万
    金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、不限学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级度假酒店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 平台大
    • 领导好
    景区 | 2000人以上
    发布于 17:33
    • 收藏
    • 投递简历
    具体要求 1.  高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.  接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3.  丰富的技术及行政经验,至少熟悉四国以上西式烹调,5星级饭店同岗位工作5年以上。 4.  懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.  身体健康,精力充沛。
  • 中餐厨师

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09:01
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:   1.擅长烹饪台州菜、北方菜等菜系; 2.负责中高档食材、海鲜的处理,烹饪、摆盘,能独立按照标准完成出品流程; 3.针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品; 4.保证出台餐品的口味和质量。 职位要求:   1.精通台州菜、北方菜系; 2.有4.5星级酒店或会所的2年以上厨师经验; 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4.身体健康,精力充沛,有创新意识。  
  • 热菜厨师

    1万-1.5万
    上海-虹口区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责各种炒菜烹饪及各种半制成品 2、按要求、比例配制食品,控制食品成本。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师

    1.5万-2万
    武汉 | 2年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 12-08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 : 1、负责门店中厨房日常管理工作,和前厅保持良好的沟通和工作支持,共同完成月度目标; 2、执行公司各项运营标准,严格把关原材料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品品质的稳定; 3、负责做好厨房的成本、费用的控制; 4、完成门店日常行政工作:工资表审核、控制人效/流失率、人员排班、设施设备等; 任职要求 1、年龄28-45岁,3年以上全面管理厨房经验,2年以上连锁餐饮厨房管理经验者优先; 2、有较强的责任感、工作踏实; 3、具备良好的沟通协调、团队管理能力; 4、认同公司企业文化和发展方向,能接受武汉市内各门店工作调动。 薪资待遇: 15000-20000/月 ,包食宿 。上班时间 8:30-18:00
  • 中餐厨师

    1.5万-2万
    乐山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润; 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准; 3、检查存货及成品; 4、检查所有食品的准备情况; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上; 2、接受过专业技术训练,达到厨师技术水平; 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级酒店工作不得少于3年以上; 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    3千-7千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
    • 收藏
    • 投递简历
    炉灶岗位职责1、负责根据每日接待菜单,准备相应原配料,准确使用炒、炸、煎、煲、焖、煮、炖等烹饪方法烹饪各种菜式。2、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。3、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。4、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。打荷岗位职责1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作,配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。4、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴,随时保持工作区域卫生和个人卫生。凉菜岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、热爱本职工作,为人正直,有责任心,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、具有高中以上学历,3年以上的工作经历。5、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验三年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,有星级饭店工作经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 冷菜厨师

    6千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 16:16
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师

    7千-8千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:06
    • 收藏
    • 投递简历
    工作内容:工作内容:参与制作简单早餐150至200份, 中餐配菜打包200份左右, 晚餐配菜打包200份左右(编制6人,三名厨师三名厨工) 职位要求:会切配,会打荷;仔细,稳妥,吃苦耐劳,执行力强,服从安排。 工作时间:大致为 早上6点到中午12点30;下午3点到晚上6点30,超出工作时长按加班计算;做六休一。 薪资构成为底薪加补贴加加班费等; 职位要求:踏实肯干,善于沟通 工作时间:做六休一
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区

    联系我们
    • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
    • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
    • 服务邮箱:service@veryeast.com
    • 联系我们

    扫码下载最佳东方APP

    扫码关注最佳东方微信号

    未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-2021