厨师全面求职信息

西厨房厨师 ADD Kitchen Commis

3千-3.5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住

重庆曦越铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范； 4、协助研发新菜品，提升西餐菜品的创新性与吸引力； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与品质； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时上报维修需求； 7、遵守酒店规章制度，维护良好的工作环境与团队协作。

BQT Chef 宴会厨师长

8千-1万

连云港 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
宿舍近

连云港苏宁索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责1、监督宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有宴会菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准要求。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求1、5年以上宴会厨房管理工作经验。2、具备良好的中餐烹饪知识。3、具备良好的传授厨房专业技能的能力，具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

员工餐厅一级厨师

3千-4千

漳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理

漳州希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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作为员工餐厅一级厨师，您将应以高标准完成以下任务：按照既定菜单，准时为员工制作员工餐食。控制好产品的质量和数量。控制好厨房收货的质量和数量。保证未变质食物不被浪费。对酒店的防火措施、卫生管理、健康安全方面理解正确全面并致力去推进。尊重员餐厨师长的运作方式。良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服。保持与其他员工良好的沟通。协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目，以及员工反馈意见。完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。在厨师长和与员工需要时提供帮助。确保所有设备运营良好。随时对厨房区域进行清洁。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准：两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验较强的沟通技巧执行力强、较强的团队合作意识强烈的责任感及自我激励能力能够承受工作压力

员工餐厨师（炒锅）

5.5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物

北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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员工餐炒锅厨师 1、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品 2、遵守本部门的标准及程序 3、保持高标准的个人卫生及形象 4、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具 5、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁 6、保证准确收货和充足的库存 7、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 8、参加所有相应级别的培训 9、保持安全可靠的工作环境 10、采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 11、坚持和保证遵守所有的政策程序，和鹏润酒店员工手册 12、随时使用鹏润酒店客人满意标准为客人和员工服务 13、在团队内有效工作

砧板厨师

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

北京长安俱乐部有限公司

会所 | 100-499人

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岗位职责： 1、掌握运用不同方法切配各种菜肴的原材料，准备、加工、切配日常供应的烹调原材料。 2、熟悉常用原材料的切配要求，懂得菜肴原料的配置标准。 3、严格遵守操作规程，禁止违规操作，预防安全事故发生。 4、完成领导安排的临时事项。

西餐厨师长

8千-1万

沈阳 | 3年以上 | 学历不限

沈阳金胖胖自助烤肉

自助式餐饮 | 1-49 人

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有西餐厨房管理经验，能带领团队【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、创新及标准化制定 2、管理厨房日常运营，确保出餐效率与品质稳定 3、控制食材成本，优化库存管理 4、监督食品安全及厨房卫生规范执行 5、培训并指导厨房团队成员【岗位要求】 1、3年以上西餐厨房工作经验，1年以上管理经验 2、精通西餐烹饪技法及摆盘艺术 3、具备成本控制意识与菜单设计能力 4、持有健康证，熟悉食品安全法规 5、能适应高强度工作，具备团队协作精神

中厨房炒锅厨师

7.5千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理

深圳星河丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房二炒锅。负责出品高质量的食品，以高效率的人事管理方式管辖属下员工，把超时加班工作降低，保持食物干净卫生，并鼓舞员工的创新思考

西厨冷菜厨师

4千-6千

长沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

厨师

6千-7千

北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
人性化管理
12%公积金

北京首都机场万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、按照早餐菜单制作菜品 2、严格执行万豪的食品卫生及安全标准，保证食品质量 3、严格遵守所有工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低食品成本 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 5、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 6、检查并维护厨房所有设备，有故障及时保修，确保所有设备可以正常使用 7、接受食品安全及设备使用安全的培训任职要求： 1、年龄25-45岁，相貌端正，身体健康 2、中专或职高同等学历 3、具备星级酒店厨房管理工作经验 4、为人正直、吃苦耐劳、责任心强

副厨师长/厨师主管 Lead Host-Kitchen

5千-8千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
全球免费房
凯悦员工价
管理规范

深圳龙岗凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 2.提供及时、有效的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。 3.负责厨房人员排班、培训及工作协调，提升团队效率。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制，保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态，做好日常保养，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准。岗位要求： 1.熟悉中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。 4.具备3年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验，1年以上管理经验优先。

西厨高级厨师-中国-01731

4千-5千

重庆 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

重庆安朴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责 1. 根据标准食谱卡，完成西餐加工制作，符合酒店运营需要及客户满意的产品； 2. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修； 3. 根据操作流程，安全使用厨房设施设备； 4. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全； 5. 参与培训，熟悉酒店产品知识，食品安全知识； 6. 完成上级交办的其他工作事项。任职要求 1. 工作中数学方面的知识； 2. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格 1. 高中或职高。相关从业经验 1. 至少2年四星级酒店工作经验。专长和技能 1. 西餐烹调知识； 2. 西厨房技能技巧。【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

员工餐厅厨师领班(主管)

4.8千-5.5千

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
法定三薪
包吃包住
生日福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
岗位晋升
免费房礼遇

嘉兴南湖凯悦酒店及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助厨师长管理员工餐厅日常运营，确保餐厅高效有序进行保证菜品质量、卫生标准及食品安全合理安排员工排班，协调餐厅人员工作分配管理食材采购及库存，控制成本避免浪费处理员工用餐反馈，持续改进服务质量维护餐厅设备设施，确保符合安全规范

一级厨师 CommisI

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

人性化管理
带薪年假
技能培训
五险一金
包吃包住
领导好
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物

卓越雇主

三亚海棠湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责招聘员工厨房/中厨房/西厨房/泰厨房一级厨师岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.有一年烹饪相关工作经验

一级厨师/二级厨师 Commis1/Commis2

2.5千-3千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
丰厚年终奖金
一流工作环境
众多外派机会
人性化管理

三亚亚龙湾瑞吉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位概述：前提准备，在指定区域烹饪食物按照标准为客人准备，且与同事遵循指令，并遵循集团卫生标准，始终保持安全，高效的方式让自己熟悉菜单而积累知识

Commis I 一级厨师

3.3千-3.8千

苏州 | 经验不限 | 初中

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训
人性化管理
节日礼物
岗位晋升
帅哥多
美女多

常熟龙腾希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主厨房/风味厨房一级厨师工作职责：为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。接受盘点库存的工作。所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。参加并积极地参与所有的培训。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。工作技能要求：能够合理消耗所有产品和配料。有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。

厨师长

8千-1万

昆明 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
国际品牌
意外险
节假日福利

昆明长晟福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.根据季节变化、市场趋势和客人喜好设计并更新酒店菜单。创新菜品，尝试新口味，确保菜单丰富多样且吸引人。 2.监督整个菜品制作过程，从食材选择、采购到烹饪和摆盘。设定并保持高标准的菜品质量、口味和呈现效果。定期对食材和成品菜肴进行质量检查。确保符合食品安全和卫生法规。 3.招聘、培训和指导厨房员工，包括厨师和厨房助手。分配工作任务，设定绩效目标，并定期进行绩效评估。营造积极的工作环境，鼓励团队合作，促进团队成员持续学习和技能提升。 4.管理厨房预算，包括食材采购、人力成本和设备维护。优化库存管理，尽量减少浪费和损耗。定期分析食品成本数据，寻找节约成本的机会，并在不牺牲菜品质量的前提下实施成本控制措施。 5.与酒店其他部门，如前厅部和销售部合作，协调特殊活动、宴会和客户需求。与供应商沟通，确保以合理价格及时供应高质量食材。岗位要求：熟悉万豪GFSA食品安全，优先考虑获得证书者。

自助餐热厨厨师

4.5千-5.5千

郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险
人性化管理
提供食宿

宇通客车股份有限公司铂笙酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责热厨的日常工作，熟知中餐热厨工作标准及流程 2.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 5.配合员餐出餐、做菜等该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。

日料板前厨师

8千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

代官山Daikanyama&一小朵OneDuo

日韩料理 | 100-499人

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岗位职责：设计更新菜单、研发新菜品制作寿司、刺身、烧烤、油炸、铁板类菜品控制所有出品的质量、标准和稳定性负责与客人沟通，解释菜品，营造用餐体验。任职要求具备四年以上日料板前工作经验深刻理解日本料理的文化、礼仪和哲学。熟练掌握各种切割技法具备极高的个人卫生和食品安全意识，工作区域始终保持整洁能够与板前后团队紧密协作对技艺有追求，愿意不断学习和精进。

中厨房厨师（烧煲）

4.5千-4.7千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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南京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.食品服务技巧和菜单内容的良好知识 2.在厨房的总体运营中分工合作，作出贡献，并在同事需要时给予帮助 3.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 4.根据需要，协助食品贮存工作岗位要求： 1.身体健康 2.外表整洁 3.团队精神

炉灶厨师

5千-6千

长春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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美女多
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技能培训
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带薪年假

长春汽开区福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责中餐厨师的日常工作，包括但不限于食材准备、烹饪和菜品装盘； 2、确保菜品的质量和口味符合餐厅的标准； 3、协助其他厨师和餐厅员工完成工作任务； 4、根据客户偏好调整菜品口味或呈现方式，提供个性化服务。任职资格： 1、具备良好的团队合作精神； 2、具备较强的工作责任心。

西厨房厨师主管

4.8千-5.5千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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青岛威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 按西厨厨师长分工，完成菜品制作任务。岗位要求 1. 专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 1年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心，做事认真负责。

西餐厨师主管CDP

8千-1万

深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐厨房日常运营及管理工作 2、执行标准化操作流程 3、作为厨房主管配合好主厨副厨的工作 4、控制食材成本及厨房运营成本 5、确保食品安全及厨房卫生达标 6、管理厨房团队并进行技能培训【岗位要求】 1、中专及以上学历2、5年以上西餐厨房工作经验 3、熟悉西餐烹饪工艺及食材特性 4、具备厨房团队管理经验 5、了解食品安全相关法规 6、工作认真负责，执行力强本职位为植庭集团旗下西餐： NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨现招职位为意大利菜热厨轮岗主管，需要具备肉档以及意面档口在其他主管休息时轮岗的能力。本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间）月休四天，包吃包住，交五险一金。植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构，主要运作餐饮品类为：日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国（深圳）连锁事业总部，现设有总经办，人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山，扎根于中洲万豪酒店44楼，为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅（深圳地区仅8家门店获奖）。2018年，公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业，首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验，也让植庭的品牌再一次提升。植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念，忠于四季食材的严谨要求，呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材，植藤采用食材原产地空运（每周至少三次）。在保证食材优质新鲜的同时，植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴彦坐镇本府，日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现，让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感，心情愉悦的同时，更珍惜食材本源。

西餐厅厨师

6千-7.5千

北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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北京莫劳龙玺餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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西餐厨师职位描述： 1.热爱工作，积极向上，能够有吃苦耐劳的态度 2.品貌端正，性格开朗，有责任心 3.对西餐菜品精益求精 4.有西餐菜品工作经验 5.具有良好的团队合作精神，优秀的人际沟通技巧岗位职责: 1根据厨房的工作安排，保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下，完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后，厨房区域卫生清洁工作，保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度，遵纪守法，敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后，及时上报领导。 6. 工作完毕后，对剩余原材料及调料进行妥善保管。 7. 每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。任职要求: 1.年龄18- -40岁，性别不限，学历不限，品行端正，身体健康，无传染病或传染病史，有健康证，注意个人卫生，无明显纹身，礼貌大方，无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力，对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪，踏实肯干，进取心和责任心强，有极强的工作定力和恒心，岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神，执行力强，服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点，勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7.工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅；

西厨厨师 WK Commis

3.5千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
五天八小时
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
公寓式员工宿
自助餐食堂
管理规范

广州南沙金茂万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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冷菜厨师 1.在厨房相应的区域按照以下标准为客人准备和烹饪食物。 2.随时处于卫生，安全，高效和高产的工作状态。 3.熟悉菜单和材料知识。 4.严格执行酒店或部门HSE相关要求。 5.有五星级酒店厨师经验者优先。 6.对厨房营运有基本的了解。 7.良好沟通能力及自我激励。

全日餐厅厨师主管

5千-6千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
免费工作餐
节日问候

西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位概述1.按照部门质量标准制作西式菜品。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合副厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹，确保西餐出品质量、效率及厨房运作规范。工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.负责制定西餐菜单，根据季节、市场需求及成本控制调整菜品，确保菜品符合西餐标准和顾客口味。3.配合副厨师长统筹厨房日常生产，合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。