工作职责 1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。

工作职责： 1.全面统筹全日餐厅及大堂吧的日常运营管理，包括服务标准执行、人员排班、现场督导与服务质量监控，确保双区域服务品质一致、顾客体验连贯； 2.和上级领导一起编制和管理餐厅预算。监控预算并控制餐厅的各项费用，重点控制餐厅食品、酒水、人力成本及相关费用的开支； 3.清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标； 4.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效； 5.通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量； 6.检查员工出勤情况，每年为员工工作表现作出评估，激励在岗员工为客人提供卓越的服务，同时也要严格要求自己； 7.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意； 8.站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度； 9.妥善处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，与客人建立良好的人际关系，不断提高服务质量，并对餐厅的客源层次有深切的了解，以便不断改变经营手法，提高客户满意度。 任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业或与此相结合的工作经验； 2.具备3年及以上高星级酒店或中高端连锁餐饮企业全日餐厅管理经验，熟悉国际品牌运营标准者优先； 3.熟悉餐饮服务全流程及食品安全法规（如《食品安全法》），具备成本管控、人员管理和应急处理能力； 4.具备良好的沟通协调能力、服务意识和团队领导力，能适应轮班及节假日工作安排； 5.普通话流利，具备基础英语听说能力，能熟练使用办公软件及餐饮管理系统。

【岗位职责】 1、负责温泉池区的日常清洁与维护工作，包括但不限于池底、池壁、池边及周边区域的清洗、消毒和保养； 2、定期检查温泉池水质，协助水质检测人员完成相关记录，确保水质符合卫生标准； 3、及时清理池区内的杂物、落叶等，保持池区环境整洁、美观； 4、协助维护池区设备设施，发现异常情况及时上报维修； 5、按照操作规程完成温泉池的放水、注水及换水工作； 6、配合其他部门完成池区开放前的准备工作及闭池后的收尾工作； 7、遵守安全操作规范，确保自身及客人的安全。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立及体力劳动； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，具备较强的服务意识和团队协作精神； 3、能够适应早晚班及节假日排班制度； 4、有相关清洁或温泉行业工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、具备基本的安全意识，能严格遵守操作规范。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解温泉的所有活动； 3、熟悉温泉有关销售的各项政策，向来店宾客推销温泉相关服务项目，努力创收； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为宾客办理登记手续。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，形象气质佳，具有较好的沟通能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓温泉各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专学历，1年以上酒店同岗位工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。 6、能适应赛里木湖景区特殊的淡旺季运营模式，合理调整个人休假时间，配合酒店实际运营需求。 4、身体健康，适应赛里木湖高海拔地区特殊环境。

岗位服务员，工内容摆台、上菜、收台，整理卫生。要求上午9：30至14：00 或者下午16：30至结束，上午或下午的兼职都可以，一个月可以安排4天休息，月薪2000，包一餐。

1.大堂问询指引，车辆代叫，行李收取寄存，快递等大堂服务。  2.4月14日-5月5日，应聘者需要三期均到（培训时间：2025年4月14日，第一期‌：2025年4月15日—19日，第二期‌：2025年4月23日—27日，第三期‌：2025年5月1日—5日）

【岗位职责】 1、确保服从品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保吧台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 10、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 11、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生或者在校生。 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3.能够适应倒班，愿意接受轮班工作。 提供免费的工作餐以及酒店内部宿舍无通勤压力

工作职责： • 活动策略与规划：制定并实施策略，将酒店定位为首屈一指的活动目的地。监督活动的规划和执行，确保符合客户期望和酒店标准。 • 团队领导与发展：领导、培训和指导活动团队提供卓越的服务并实现收入目标。在部门内培养协作和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与客户建立并保持牢固的关系，了解他们的需求和偏好，以提供量身定制的活动解决方案。处理客户咨询、进行现场访问，并在整个活动策划过程中提供专业指导。 • 预算与收入管理：监控活动预算，确保盈利能力，同时保持质量和客户满意度。与销售和营销团队合作，推广活动服务并确保预订。 • 运营监督：与餐饮、视听和客房服务等内部部门协调，确保活动的无缝执行。定期对活动运营进行评估，以确定需要改进的领域。 • 创新与创造力：随时了解行业趋势，并引入创新理念以提升客人体验。创建独特的活动套餐和概念，使酒店在市场上脱颖而出。 • 合规与标准：确保所有活动符合酒店政策、安全法规和品牌标准。保持活动的准确记录并定期向高级管理层提供报告。 • 宾客满意度：监控客户和宾客的反馈，以确保始终如一的满意度和忠诚度。及时专业地解决任何挑战或疑虑。 任职资格： • 具有活动策划和管理经验，至少 5－7 年经验，最好是在酒店业。 • 强大的组织和项目管理技能。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 创造性解决问题和决策能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 • 具有强大的领导能力，具有激励和指导团队的能力。 • 熟悉活动环境中的预算和财务管理。

一、园区接待管理体系建设 制度优化制定并完善园区接待服务标准、流程及应急预案（如VIP接待、大型活动接待、突发事件处理等）； 建立接待资源数据库（如会议室、餐饮、交通等），实现资源动态调配与成本管控。 全流程管理统筹园区日常接待工作，涵盖客户预约、需求确认、现场服务、后续跟进等环节； 协调跨部门（如安保、后勤、技术）保障接待活动顺利执行，确保服务一致性。 高端接待策划设计政府领导、企业高管、国际访客等VIP接待方案，突出园区特色与品牌价值； 主导重大活动（如招商会、行业论坛）的接待策划与执行，提升园区影响力。 二、园区日常运营管理 服务品质监控定期巡查园区接待设施（如前台、会客区、展示厅），提出硬件升级与软装优化建议； 通过客户满意度调查、服务暗访等方式，持续改进接待服务质量。 成本控制与效益分析编制接待预算并监控执行，优化供应商合作模式（如餐饮、礼品采购）； 分析接待投入产出比，提出资源整合建议以降低运营成本。 应急管理建立接待风险预警机制，处理客户投诉、设备故障等突发事件，维护园区声誉。 三、团队建设与人才发展 团队管理组建并领导接待团队（如接待专员、礼仪人员），明确分工与考核标准； 定期组织服务礼仪、应急处理等专项培训，提升团队专业能力。 文化塑造传递园区价值观，通过团队活动、激励机制增强员工归属感与服务意识； 培养储备干部，为园区接待板块扩张提供人才支持。 跨部门协作与招商、物业等部门建立联动机制，确保接待需求与园区业务目标一致； 参与园区战略规划，从接待视角提出优化建议（如空间布局、服务配套）。 任职要求一、核心能力 经验要求8年以上商务接待或园区运营管理经验，其中3年以上团队管理经历； 成功主导过大型活动接待（如政府考察、国际峰会）或高端客户服务项目。 专业技能精通接待全流程管理，熟悉礼仪规范、危机公关及成本控制方法； 具备优秀的跨部门协调能力，能高效整合资源推动项目落地。 语言与资质英语流利（如涉及国际接待），掌握第二外语者优先； 持有高级礼仪培训师、项目管理认证（PMP）等资质为加分项。

各部门实习生 岗位职责 1.熟悉部门工作流程 2.根据实习所在的部门的工作安排完成实习任务 3.实习的岗位包括：前厅部、餐饮部、客房部等 岗位要求 1.酒店管理、旅游管理、英语类专业等有意向在酒店行业发展相关专业实习生/应届毕业生 2.实习期为6个月以上 3.良好的服务意识、沟通能力技巧及团队协作精神 4.口语沟通能力，具备一定的英语交流能力

【岗位职责】 ·         接听处理来电。 ·         确保部门文件的跟进和系统 一致。 ·        保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里。 ·        处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 ·        为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。 ·        更新和维持邮寄名单。 ·        处理直接收到的实物邮件。 ·        协调管理部门内所有其他活动。 ·        确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 ·        了解知道活动详情账目。 ·        内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 ·        协助销售经理和其它部门的信息，例如：联络宴会运作部门拿宴会和设备、厨师特别菜单等。 ·        保持职业特性的水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚, ·        积极履行商务经理分配工作和任务。 ·        参加商讨。 ·        向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 ·        与内部同事保持良好的工作。 ·        提高对客人有效需求的反应。 ·        跟进相关文件的处理。 ·        诚实坦率,在工作中和所有员工建立良好的关系。 ·        团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作。 ·        协助销售经理和商务经理处理临时指派的活动项目，包含酒店参观、活动跟进等。 ·        用书面形式、传真或者电话告诉客人最近酒店的价格及优惠推广活动。 ·        用书面形式、传真或者电话告诉客人最近酒店的团队包价。 ·        运用电话、传真、合同及书面形式使酒店保持在市场上的主导地位。 ·        协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。 ·        及时地通知客人有关酒店信息的变动。 ·        在会议结束后负责发送意见调查表及感谢信。 ·        掌握饭店食品安全卫生控制标准及程序，处理食品卫生投诉（例如食品中毒）。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 烹饪技巧 愿意学习和发展基本烹饪技巧，包括刀工、烹饪方法和摆盘。表现出对烹饪的热情和提高技能的愿望。 注重细节 严格遵守卫生和安全程序，确保工作环境清洁安全。密切关注说明和食谱，力求确保食物制备的一致性和质量。 团队合作 与其他学员和厨房员工合作良好，为团队工作做出积极贡献。寻求资深员工的指导和反馈，以促进个人成长和发展。 适应性和灵活性 能快速适应不断变化的厨房时间表、任务和工作要求。在压力下保持冷静和高效，有助于厨房平稳运行。 沟通技巧 与团队成员、高级职员以及有时的客人进行有效沟通，以澄清指示并解决问题。认真聆听并适当回应反馈和改进建议。 任职资格： • 烹饪专业优先 • 有在校烹饪学习实践经验 • 能够在压力环境下工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 能够在潮湿、炎热且有时嘈杂的环境中工作 • 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”

工作职责： 1.Ensures that the customer receives quality service by providing workdirection for restaurant staff. 为餐厅员工指明正确的工作方向，确保客人能够接受到优质的服务 2.Implements new standards and procedures for the restaurant as and when required. 执行餐厅标准和程序 3.Adheres to and ensures all line employees adhere to the hotel policies and procedures. 确保所有岗位的员工都坚持遵循酒店的政策和程序 4.Handle guest complaints and keeps manager informed of relevant complaints. 处理宾客投诉并及时的汇报给经理 5.Provides employees with the information needed to perform their job effectively 为员工提供必需的信息，提高他们的工作效率 任职资格： 1.Operational execution: Proficient in executing opening and closing procedures, shift handovers, inventory checks, and ensuring hygiene and safety standards, with the ability to effectively handle customer complaints. 运营执行：熟练执行开收档、交接班、盘点及卫生安全标准，能有效处理客诉 2. Team management: Responsible for scheduling, attendance tracking, and basic training, skilled in motivating the team. 团队管理：负责排班、考勤与基础培训，善于激励团队 3.Communication and collaboration: Basic proficiency in English, with cross－departmental coordination skills with departments such as the kitchen and front desk 沟通协作：有英文基础，具备与厨房、前台等跨部门协调能力

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历，有酒店行业财务工作经验优先。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 4、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理等； 2、根据客户需求，推荐合适的美容产品或护理方案； 3、保持工作区域的整洁与卫生，确保工具和设备的清洁与消毒； 4、定期参加公司组织的培训，提升专业技能与服务品质； 5、维护客户关系，跟进客户反馈，提升客户满意度； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对美容行业有热情，愿意学习并提升专业技能； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，能够与客户建立良好关系； 3、工作细致认真，有责任心，能够适应团队协作； 4、无经验者可提供培训，有相关经验者优先考虑； 5、能够适应排班制工作安排。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: Responsible for assisting the Executive Housekeeper in maintaining the highest standards of cleanliness in the guestrooms and Public Areas on the Floors through effective administration, training and supervision of associates. 协助行政管家以有效的管理，培训及监督员工来维持客房和公共区域最高标准的清洁质量。 Follow all company policies and procedures and is in accordance with local law. 遵守所有公司政策和程序，并符合当地法律。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section ：确保每天的工作在高效的操作流程中进行： a、Responsible for the cleanliness, orderliness, sanitary conditions and maintenance of all Hotel guestrooms and Public Areas on the Floors, including service areas, linen pantries, service toilets and backstairs cases.对清洁度、条理性、卫生环境以及保持所有客房，楼层公共区域（包括工作间、电梯厅、工作间、工作间卫生间及后通道）等负有重要责任 。 b、 Provide orientation and training of new employees, conduct continuous training and re-training and on-the-job training to subordinates according to approved system and procedures: 根据规定的合理流程对新员工进行工作指导，对员工培训，持续性培训，再培训以及实践培训。 c 、Perform regular inspections of guestrooms and Public Areas on the Floor 执行日常楼层客房和公共区域的检查。 d﹑Maintain guestrooms quality control progress. 确保客房高质量控制。 e Inspect made-up and “turn downed” rooms for quality service daily 每天检查夜床服务的质量。 f、Conduct weekly inspection of Floor pantries hallways. Backstairs, lift lobbies, services areas and ensure that they have gone through general cleaning. 每周定期检查工作间、后楼梯、电梯厅、工作区域、确保这些区域的清洁。 g、Check subordinates work frequently to make sure best performances are maintained 定期检查员工的工作，以便维持员工们最好的工作状态。 h、 Check all late departure rooms 检查延迟退房的房间。 i、 Initiate and schedule special cleaning in areas of responsibilities: 计划安排特殊区域的清洁。 ·Supervise spring-cleaning/ general cleaning and MRT cleaning program. 督促计划大清洁和大修房的安排。 ·Check spring cleaning schedule of Floor Supervisors regularly. 有计划的检查楼层主管的大清洁计划。 ·Monitor closely Carpet Attendants schedule and performance. 密切注意并负责地毯清洁的员工的工作进程及表现。 ·Keep records of monthly, quarterly of all cleaning programs. 保存所有月度和季度清洁计划的记录。 j、Closely monitor progress of maintenance work orders 密切检查维护工作的进行。 k、Plan and schedules duty roster of subordinates 计划安排员工的排班表。

【岗位定位】 依据公司发展战略，全面负责宁徽园文旅项目（度假区）的日常运营管理、服务体系搭建、商业经营及安全保障工作。通过精细化的运营手段，提升游客满意度与重游率，实现项目资产价值提升及年度经营目标（营收、利润、客流）的达成。 【工作内容】 - 参与公司整体战略规划的制定，负责编制项目年度、季度、月度运营计划（含客流、营收、成本控制等核心KPI）。 - 主导建立标准化的运营管理体系（SOP），涵盖票务、导览、商业、演艺、物业等全流程，确保运营工作的高效、规范运转。 - 定期组织经营分析会议，对运营数据进行深度挖掘（客群结构、消费习惯、二次消费转化率），及时调整运营策略。 - 统筹度假区内自营及联营商业（餐饮、文创、二销、酒店等），优化业态布局，提升营收。 - 负责运营成本管控，在保证服务质量的前提下，通过能耗管理、人力效能提升、供应链优化等手段实现降本增效。 - 主导完成大型节庆活动、营销活动的落地执行，确保活动期间的安全、秩序及营收转化。 - 建立并完善游客满意度管理体系，处理重大游客投诉及舆情危机，维护度假区在网络渠道（OTA、社交媒体）的口碑评分。 - 负责服务礼仪、环境卫生、绿化养护、标识系统标准化建设，打造舒适、便捷的度假环境。 - 对标行业标杆，持续引入创新服务项目，提升服务附加值。 - 作为安全直接责任人，落实安全责任制，定期组织安全检查（消防、特种设备、食品卫生、地质灾害等）。 - 制定并演练各类突发事件应急预案（大客流、自然灾害、疫情防控等），确保全年安全责任事故为零。 - 搭建高效、稳定的运营管理团队，完善人才培养与梯队建设机制。 - 制定运营各部门的绩效考核方案，激发团队积极性，提升人效。 - 协调与政府相关职能部门（文旅局、消防、公安、交通等）的关系，营造良好的外部运营环境。 【任职条件】 - 年龄35-45岁，本科及以上学历，旅游管理、工商管理、市场营销等相关专业优先； - 8年以上文旅行业工作经验，3年以上文旅综合体、度假区运营总负责人岗位经验，具有项目从筹建期到运营期全过程管理经验者优先。 - 熟悉国家旅游相关法律法规，精通度假区运营管理全流程，具备较强的商业敏锐度，对二次消费业态有成功的操盘案例。 - 具备极强的数据分析能力、成本控制意识和危机处理能力。 - 抗压能力强，能适应节假日、黄金周等高强度工作节奏。 - 具备优秀的统筹协调能力、跨部门沟通能力及政府关系处理能力。 【薪酬待遇】 年薪40-50万元，合适者可商议。

【岗位职责】 1、负责温泉区域客人的接待与引导工作，提供热情周到的服务； 2、协助客人使用温泉设施，解答相关问题并提供必要帮助； 3、维护现场秩序，确保客人安全及舒适体验； 4、及时处理客人投诉和建议，并向上级反馈； 5、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度亲切友善； 3、有责任心，工作细致认真，能吃苦耐劳； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、有相关服务行业经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求提供服务。 3、保持工作区域内的整洁，清理垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉工作岗位的服务流程和规范。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责: 热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。向行政酒廊客人提供餐饮服务，礼貌待客，始终保持良好的态度。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润最大化。 任职资格: 1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired. 一年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。可接受优秀应届毕业生。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神，执行力强。 6. Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect accurate information and resolve conflicts. 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 7. Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 8. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 9. Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system. 熟练操作酒店电脑系统。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合标准 2、根据菜单和客人需求，独立完成西餐烹饪工作 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全和卫生规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单5、管理厨房设备的使用和维护，确保设备正常运行6、配合团队完成日常厨房工作，包括备料、清洁等 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础，熟悉西餐制作流程和技巧 2、能够熟练使用各类厨房设备和工具 3、注重细节，对菜品质量和摆盘有较高要求 4、具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏工作环境 5、有责任心，遵守厨房规章制度6、有相关工作经验者优先，无经验者可培训

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§ 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. § 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. § 烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到凯悦酒店集团的标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. § 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. § 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. § 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. § 监督厨师及其他厨房人员的工作，并协调任务分配，以确保高效、及时完成食品生产。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. § 监督食品备餐与烹饪流程、份量规格及菜品装饰，确保操作符合标准规范。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. § 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. § 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. § 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. § 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. § 确保工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time.