1. 配合分店总经理分解总部下达的经营指标，会同楼面管理人员商定各部门年、季、月度经营指标，并签署责任书，据此会同店总制定并执行年、季、月度绩效考核。 2. 执行总部制定的年、季、月度营销方案；根据市场淡旺季、商圈变化及分店单品营销情况，配合分店总经理制定并实施分店营销策略、激励措施。 3. 每日楼面巡查，并亲自参与楼面接待服务工作， 4. 餐前检查各部门楼面餐前准备工作，包括卫生、家私摆放、备用物品存放等。 5. 餐中巡视楼面运营、服务情况，加强现场督导，鼓舞士气，及时纠正服务中的错误，并重点做好VIP客户的接待服务工作。 6. 及时、妥善处理客人的投诉，处理各种突发事件。 7. 根据《楼面六常管理规定》，组织实施楼面六常管理工作。 8. 负责楼面财产（家私、用具、设备、设施等）的管理，执行财产登记、维护保养与专人负责制度，根据每月盘点情况做好物品补充采购计划并上报分店总经理。 任职资格: 1. 男女不限，年龄25-38岁，高中或以上学历（能力突出者可适当放宽条件）。 2. 3年以上餐饮工作岗位经验，2年以上主任级以上管理经验。 3. 熟练运用WORD/EXCEL/PPT等基本计算机操作。 4. 具有良好的协调、沟通能力和处理顾客投诉并解决问题的能力。具有良好的楼面业务培训技能。

岗位内容： 1. 开发新菜品，设计菜单和制作流程 2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准 3. 控制库存和食材采购，确保成本控制 4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验 任职要求： 1. 5年及以上粤菜厨师经验，主要掌握陕菜、粤菜菜系 2. 具备团队管理能力和食品安全知识 3. 熟练掌握成本控制和库存管理 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

岗位职责  1、运营管理：全面负责社区内所有餐饮服务（如主题餐厅、自助餐厅、包间、茶歇等）的日常运营、成本控制、团队管理与培训。  2、适老化膳食研发：与营养师、护理团队紧密合作，设计和调整符合长辈健康需求（如低糖、低盐、软食、匀浆膳等）的菜单体系，并兼顾美味与多样性。  3、餐饮体验与活动：策划并执行与节日、主题相关的餐饮活动，提升长辈的社交生活品质和社区归属感。 4、安全与合规：严格执行食品安全、卫生标准，确保厨房动线、餐具等符合适老化安全要求。5、供应链管理：负责供应商管理，确保食材品质、稳定供应及成本优化。  任职资格  1、专业本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或其他相关专业。  2、8年以上高端餐饮管理经验，有国际连锁酒店、高端养老社区、豪华邮轮餐饮管理经验优先。3、适老化服务意识：对长者有爱心、耐心和同理心，能深刻理解他们的生理和心理需求。  4、医养融合理解力：能与医疗、护理团队有效沟通，将营养学知识转化为可口的餐食。  5、创新与精益求精：不满足于传统养老餐，追求为长辈创造有尊严、有乐趣的餐饮体验。 6、出色的沟通与领导力：能激励多元化的团队（厨师、服务员、营养师），并与长辈建立良好关系。

工作职责：1. 负责宾客从入住到离店的全流程服务管理，确保宾客体验的顺畅与满意度；2. 及时响应并处理宾客的各类需求与投诉，协调各部门资源，提供高效解决方案；3. 监控宾客反馈，定期分析服务数据，提出改进建议，以提升整体服务质量；4. 主导宾客关系维护工作，包括特殊节日问候、个性化服务安排等，增强宾客忠诚度；5. 培训并指导前台及客房服务团队，提升其对宾客需求的敏感度和处理能力；6. 参与制定并执行宾客服务标准与流程，确保服务的一致性和高标准。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；2. 至少2年酒店或相关服务行业工作经验，有宾客服务管理经验者优先；3. 具备良好的沟通协调能力和问题解决能力，能够迅速应对并处理突发情况；4. 拥有出色的宾客服务意识，能够主动识别并满足宾客需求；5. 熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备基本的数据分析能力；6. 英语听说读写能力良好，能够与外籍宾客进行无障碍沟通。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求完成各类凉菜的切配、腌制、调味及装盘工作 3、严格执行食品安全卫生标准，保持操作区域整洁卫生 4、合理控制原材料使用，做好成本管控 5、参与新凉菜品种的研发与创新 6、定期检查食材新鲜度，及时处理变质原料 7、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基础凉菜制作技能，熟悉常见凉菜制作工艺 2、了解食品安全知识及厨房卫生规范 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真，有责任心 5、具备团队协作意识，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先

岗位职责 1、负责健身中心各项目的经营策划，协助部门总监完成销售任务； 2、根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平，保护员工热情及动力； 3、周边市场拓展、合作及外销工作； 4、处理重大宾客投诉，维护酒店利益 岗位要求 1、专科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上； 2、有拓展市场，发展业务的能力； 3、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、舒适，符合酒店卫生标准； 2、按标准流程更换床单、被套、枕套，补充客房用品（如毛巾、洗漱用品等），并检查设施设备是否完好； 3、及时清理垃圾，保持楼层走廊、电梯间等公共区域的清洁与整洁； 4、发现客房设备故障或损坏时，及时上报工程部或上级主管； 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外用品或协助整理房间； 6、遵守酒店安全规范，确保工作区域的安全与卫生。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄25-50岁，身体健康，能适应体力劳动； 2、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训，有酒店客房服务经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 4、能适应轮班制（早、中班），服从工作安排； 5、具备基本的沟通能力，能与同事及客人保持良好互动。

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络、服务器、数据库、应用系统等基础设施的维护与优化； 2、制定并执行IT系统安全策略，确保数据安全及系统稳定运行，防范网络攻击与数据泄露； 3、管理酒店内部硬件设备（如电脑、打印机、POS机等）的采购、配置、维护及故障处理； 4、对接外部供应商及技术服务商，协调解决系统升级、故障修复等技术支持问题； 5、为酒店员工提供IT相关培训与技术支持，提升整体信息化应用水平； 6、参与酒店数字化项目的规划与实施，推动智能化系统（如客房控制、前台管理、安防系统等）的落地； 7、编制IT运维文档及应急预案，定期检查系统备份与灾备方案的有效性。 【岗位要求】 1、熟悉主流操作系统（Windows/Linux）、网络协议及数据库管理（如MySQL、SQL Server）； 2、具备基础的网络安全知识，了解防火墙、VPN、漏洞防护等安全技术； 3、能独立处理常见硬件故障及网络问题，具备较强的故障排查能力； 4、良好的沟通协调能力，能高效对接业务部门与技术供应商； 5、责任心强，具备主动学习意识，能适应酒店行业7×24小时的应急响应需求； 6、有酒店行业IT运维经验或相关认证（如CCNA、MCSE）者优先。

【岗位职责】 1、负责公司员工薪资核算、发放及异常处理，确保薪资数据准确性和及时性； 2、负责社保、公积金申报、缴纳及变更管理，确保合规操作； 3、定期整理和分析薪资社保数据，编制相关报表，为管理层决策提供支持； 4、解答员工关于薪资、社保、公积金等问题的咨询，维护良好的员工关系； 5、协助优化薪资社保相关流程，提升工作效率； 6、配合完成年度薪酬调查、社保审计及税务申报等相关工作； 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉国家及地方劳动法规，尤其是薪资、社保、公积金相关政策； 2、具备较强的数据分析和处理能力，熟练使用Excel等办公软件； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、能独立完成薪资核算及社保公积金操作，有相关经验者优先； 5、具备一定的抗压能力，能适应阶段性高强度工作。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确性和及时性； 3、监督酒店资金流动，优化资金使用效率，定期进行财务分析并提出改进建议； 4、协调与税务、银行、审计等外部机构的关系，确保合规性； 5、参与预算编制与执行监控，协助管理层完成财务目标； 6、完善财务管理制度，规范业务流程，防范财务风险； 7、指导并监督财务团队日常工作，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力； 3、逻辑清晰，责任心强，能够独立处理复杂财务问题； 4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效合作； 5、有酒店行业财务经验者优先考虑； 6、具备团队管理经验者优先。

【岗位职责】 1、向客人提供准确订房信息。 2、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 3、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 4、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 5、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、本科及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，熟练使用Opera系统。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利。 3、能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 4、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 5、能够督导团队成员的预订工作。

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于安防监控、门禁系统、IPTV系统、网络通信、音视频设备等； 2、制定弱电设备的维护计划，定期检查设备运行状态，确保系统稳定运行； 3、协助完成弱电系统的升级改造及新项目的实施，包括方案设计、设备选型、安装调试等； 4、对酒店员工进行弱电设备操作培训，确保设备使用规范； 5、配合其他部门完成相关技术支持工作，及时响应并解决突发问题； 6、管理弱电设备的技术档案，记录维护及维修情况，提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统（如安防监控、综合布线、网络通信等）的原理及操作，具备相关维护经验； 2、具备基本的弱电设备故障诊断及维修能力，能独立完成常见问题的处理； 3、了解弱电系统相关标准及规范，能阅读技术图纸及施工方案； 4、工作认真负责，具备较强的学习能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、弱电工程师证等）者优先。

【岗位职责】 1. 提供初级和高级团体课程（包括Zumba、踏板操、水中有氧等课程） 2. 在度假村内宣传所组织的活动 【岗位要求】 1. 具有ETM或健身指导证书 2. 可以进行Zumba教学者优先 3. 对Mills（莱美）理念有充分了解者优先 4. 须具备相关岗位经验 5. 须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责: 1. 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，确定酒店管理目标，领导经营班子成员开展工作，为酒店提供领导和方向，以确保酒店长期处于高效、有效的赢利的经营状态。 2. 研究并掌握市场变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施； 3. 建立、健全酒店管理体系、管理制度、责任制度，并落实措施，确保酒店服务质量的不断提升。 4. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 在权限内负责酒店内资金调配，审批酒店资金支出，控制酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效益。落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标 6. 决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变动。对酒店重要岗位管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作做出决策。指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 7. 参与设计和布置酒店重大接待任务，参加重要活动、接待重要宾客。代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的关系。 8. 完成公司领导交办的其他工作。 任职资格 1. 年龄50岁以下，身体健康，体貌端正，有领导风度，大专及以上学历，酒店管理或企业管理相关专业优先； 2. 五年以上五星级酒店或五星级标准酒店管理工作经验； 3. 拥有酒店专业知识，较强的沟通、计划、决策、领导和综合判断能力； 4. 熟悉酒店各部门服务及管理流程； 5. 具备较强的工作责任心、良好的团队合作意识，善于管理 和经营团队； 6.优秀的书面和口头表达能力，良好的职业操守，严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。

工作地点：延庆 岗位职责： 1.全面负责酒店前期开发筹建、经营管理，制定酒店战略计划，提出店内的业务规划、经营方针和经营形式，报公司审定，并根据内外部环境的变化进行调整；统筹发展的战略资源，保证经营业务顺利进行； 2.领导酒店运营团队拟定酒店的年度预算大纲，并提交公司审批，根据公司审定的年度经营目标，监督、控制经营计划的实施过程，并最终对经营结果负责。 3.建立健全酒店的组织体系和业务体系： （1）主持、推动关键管理流程和规章制度的建设，规范内部管理，及时进行组织和流程的优化调整； （2）指导酒店人才队伍的建设工作，主持酒店的高层管理团队建设，选拔中高层管理人员；（3）审定酒店内部管理机构的设置方案和基本管理制度； （4）审定酒店规章、奖罚条例和各种整体性奖励分配方案；领导营造良好的企业文化氛围，塑造和强化公司价值观，推进企业文化建设，不断提高组织和团队的战斗力。 4.代表酒店参加重大业务、外事或其它重要活动；领导建立公司与上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道。 5.负责处理公司重大突发事件并及时向上级公司汇报，以确保酒店正常运转；负责与公司保持良好沟通，定期向公司汇报经营战略和计划的执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜。 6.主持召开行政例会、专题会等会议，总结工作、听取汇报，对重大事项进行决策。 任职资格： 1.学历及执业资格：大学本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业，有酒店职业经理人资格证书或金钥匙优先。 2.工作经验： （1）45岁以下，10年以上相关工作经验，5年以上同岗工作经验。有国际五星级酒店或精品酒店筹备工作经验优先。 （2）极强的资源整合和运用能力，自身具有较为丰富的物业，政府、媒体、金融、酒店专业机构等相关资源积累。 （3）熟悉酒店项目运营管理模式，能够领导团队搭建起酒店项目的运营管理体系； （4）有高端度假项目综合体运营管理经验，有高端市场渠道资源及拓展经验； （5）对酒店开业筹备各项工作（工程验收移交、物资采购、人员招聘、人员培训和营销推广、相关行政审批手续办理等）具有丰富经验。 3.素质要求：具备较高层面的系统化管理思维，极强的信息统合及分析判断能力，善于抓住关键问题；优秀的领导能力，能够短期内组建和同合一支完整的商业项目运营团队。

【岗位职责】 1. 全面统筹酒店运营管理，对经营目标负责，制定应对策略保障业务高效推进。 2. 具备扎实的全服酒店管理经验，制定酒店经营方向与管理目标，搭建全业态服务规程（含客房、餐饮、前厅等），明确职责并监督执行。 3. 基于业务特质制定酒店核心价格体系，包括客房定价、餐饮毛利标准等。 4. 推动客房、餐饮、宴会、会议业态联动，制定差异化服务方案，提升单客价值及高端客复购率。 5. 监督全业态成本管控（食材损耗、能耗节约等）与预算管理，分析财务数据，解决异常问题。 6. 统筹设施设备维修保养，保障硬件正常运转，避免影响客户体验。 7. 维护政企、高净值客关系，优化会员体系与专属权益，带领团队拓展市场，提升品牌影响力与市场份额。 8. 主导员工训导与人才培养，提升团队服务质量与整体素质。 【任职要求】 1. 酒店管理、旅游、市场营销等相关专业专科以上学历，10年以上酒店经营管理经验。 2. 拥有5年以上全服酒店管理经验，至少3年同岗经历，有大型宴会/会议统筹实战经验，曾推动酒店营收增长或扭亏为盈。 3. 有与甲方合作经验或者个体酒店经营经验更佳。 4. 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力，事业心强。

贵州酒店管理集团有限公司委管项目酒店（贵州省内外各实体酒店） 【岗位职责】 负责酒店总体事务处理，带领酒店所有员工共同努力，及时完成酒店所拟定的各项目标。 【工作说明】 1.建立健全酒店的组织管理体系，主持总经理办公会和月度及周例会、晨会，并针对各种问题进行指示和讲评，协调各部门之间的工作，使酒店有一个高效率的工作系统。 2.制定酒店的经营策略与管理目标，指导和督促相关部门制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。 3.负责制定并健全酒店的各项制度。 4.定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查酒店员工服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。 5.培养酒店人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 6.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 7.关心下属，以身作则，使酒店员工具有高度凝聚力，并要求员工以高度的热情和责任感去完成本职工作。 8.与社会各界人士保持良好的公共关系，树立优秀的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。 【任职资格】 1.大专及以上学历； 2.从事酒店工作10年以上，5年以上酒店管理工作经验，具有国际连号酒店工作经验者优先； 3.具有酒店市场营销管理、公关传媒、餐饮管理、房务管理及运营管理等相关经验； 4.接受异地工作（省内外）派遣。

（3年以上同等岗位工作经验，中餐行政总厨背景优先，拥有洲际旗下酒店工作经验优先） ·        Assumes the duties andresponsibilities of the Director of Food &Beverage in his absence ·        在餐饮总监缺席时承担其任务和职责。 ·        Assists the Chef in themanagement of the day to day operation of the Food Production and Stewardingsections and informs the Director of Food &Beverage of major decisions taken in his/her absence ·        协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向餐饮总监通报在其不缺席期间的重大决定。 ·        Controls and analyzes, on anon-going basis, the level of the following: ·        对以下各项的水平进行持续性的控制和分析： ·         Sales ·         销售 ·         Costs ·         成本 ·         Issuing of food ·         食物发放 ·         Quality and presentation of food and beverage products ·         食品的质量和外观 ·         Condition and cleanliness of facilities and equipment ·         设施和设备的条件和清洁 ·         Guest satisfaction Marketing ·         市场工作 ·        Assists the Executive Chef indeveloping training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Food Production employees andother Food and Beverage employees ·        按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in developing and maintainingup-dated operations manuals for all Food Production and Stewarding sections ·        协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持运营手册。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in developing popular menusoffering guests value for money in accordance with IHG guidelines ·        依照洲际酒店集团指导方针，协助餐饮总监一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in planning and organizingsuccessful Food and Beverage activities ·        协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 ·        Conducts daily briefings andother meetings as needed to obtain optimal results ·        按需要召开简报会及其它会议，以取得效果。 ·        Attends and participates toother meetings as required by the administrative calendar ·        按照管理日历的要求，参加并参与其它会议。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in making recipes andmaintaining up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold inthe Food and Beverage operation ·        协助餐饮总监制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持准确记录。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in setting Food Production andStewarding goals and developing strategies, procedures and policies ·        协助餐饮总监制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in determining the minimum andmaximum stocks of all food, material and equipment ·        与餐饮总监一起决定所有食品、材料和设备的库存。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in setting standards of all foodand equipment purchases in accordance with IHG guidelines ·        协助餐饮总监按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 ·        Participates in the preparationof the hotel's revenue plan and marketing programs  ·        参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 ·        Monitors local competitors andcompare their operation with the hotel Food and Beverage operation ·        监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 ·        Keeps aware of trends, systems,practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotelshow and site visits ·        通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备 ·        Works with Directorof Food & Beverage in manpower planning andmanagement needs ·        和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Directorof Food & Beverage in the preparation andmanagement of the Department’s budget ·        和餐饮总监一起编制和管理部门预算。

我们的集团： 德胧集团(Delonix Group)，亚太知名的酒店和体验消费集团，其核心业务包括酒店、餐饮、线下娱乐等，业务版图涵盖中国、日本、印尼等地。 立足中国，集团旗下运营开元名都、开元名庭、曼居、观堂、芳草地度假酒店、方外等十大生活方式品牌，遍布全国超200个城市。 立足亚太，集团控股投资包括Swiss-Belhotel、Artotel、ModelJ、hotel MONday在内的超250家酒店，遍布东京、京都、大阪、雅加达等城市。其会员品牌“百达屋”首创性地以入住时长计算积分，规模近3500万。 加入我们，您可以获得： 高额的底薪：基本薪资 25-30K* 14薪，不同项目，不同薪资。 丰厚的奖金：除基本薪资外，还可以获得 10~70K不等的季度奖金激励（如：百达卡、官渠、标杆店等）。 更好的发展：集团会定期对店总经理进行星级评定，优秀的店总将匹配到更优质的门店。 期待您： 具备度假酒店运营的战略思维，过往有创新的成功案例； 了解您所运营酒店项目的周边竞争酒店数据，有针对性的输出运营策略； 有较强的管理能力，数据分析能力，努力完成公司各项核心业务指标； 协调好各方关系及时解决问题,具备提升业主满意度和酒店品牌美誉度的能力; 如果您有2段及以上的度假类型酒店项目总经理任职经验，并且在运营数据上有较好的表现，我们会优先考虑噢。

西厨房行政总厨统筹酒店早餐厅、送餐部、大堂吧、酒吧、行政酒廊、西式宴会六大餐饮板块西厨房运营工作，贴合各餐厅定位，推动西厨出品标准化、品质高端化、特色差异化，助力酒店打造高端餐饮标签。  Oversee the operation of the Western Kitchen for six F&B segments: hotel breakfast restaurant, room service, lobby lounge, bar, executive lounge and Western banquets. Align with each restaurant's positioning, promote standardized output, high-end quality and differentiated characteristics of Western cuisine, and help the hotel build a high-end catering brand.  【岗位要求】 1. 相关专业的大专学历或相关技能职业证书。5 年以上奢华独立品牌、奢华酒店西厨房行政总厨或厨师长经验，有相关餐品研发管理经验及专业厨师资质者优先。  A college degree in a relevant major or a relevant vocational skill certificate.more than 5 years of experience as Executive Chef or Head Chef in Western Kitchen of luxury independent brands or luxury hotels; candidates with relevant food R&D management experience and professional chef qualifications are preferred.  2.专业能力：精通地中海餐饮制作工艺，深谙中西融合餐研发技巧，具备食材甄选、成本管控、品质把控能力，能够搭建西厨房标准化运营体系。  Professional Competence: Proficient in mediterranean catering production techniques, skilled in Chinese-Western fusion cuisine R&D, capable of ingredient selection, cost control and quality control, able to establish a standardized operation system for Western Kitchen.  3.管理能力：具备优秀的团队管理、跨部门沟通及突发情况处理能力，能够统筹厨房日常运营、联动相关部门优化服务流程。  Management Ability: Excellent team management, cross-departmental communication and emergency handling capabilities, able to oversee daily kitchen operation and cooperate with relevant departments to optimize service processes.  【岗位职责】  1.统筹早餐厅西厨：围绕地中海半自助定位，搭建三大特色套餐出品体系，主导意式餐品研发与优化工作，严控食材甄选、制作流程及出品的一致性与品质。  Oversee Western Kitchen of Breakfast Restaurant: Based on mediterranean semi-buffet positioning, establish three special set menu output systems, lead the R&D and optimization of Italian cuisine, and strictly control ingredient selection, production process, and output consistency and quality.  2.管控送餐部出品：以大堂吧菜单为基础，把控制作工艺与餐品品相，联动配送团队明确配送时效与保鲜标准，保障星级服务品质。  Control Room Service Output, control production techniques and dish presentation, cooperate with the delivery team to clarify delivery time and freshness standards, and ensure star-level service quality.  3.主导大堂吧西厨：贴合地中海餐厅定位，研发颜值与口感兼具的餐品及配套饮品，优化制作流程，适配高端社交、休闲等场景需求。  Lead Western Kitchen of Lobby Lounge: In line with Mediterranean restaurant positioning, develop food and supporting beverages with both appearance and taste, optimize production processes, and meet the needs of high-end social and leisure scenarios. 4. 品质与创新：把控食材甄选至餐品出品的全流程，杜绝不合格餐品上桌；关注行业发展趋势，结合餐厅定位推进餐品创新与口味升级，维护酒店高端餐饮口碑。  Quality & Innovation: Control the whole process from ingredient selection to dish output, prevent unqualified dishes from being served; keep up with industry trends, promote dish innovation and taste upgrading according to restaurant positioning, and maintain the hotel's high-end catering reputation.

【岗位职责】 1. 全面统筹酒店运营管理，对经营目标负责，制定应对策略保障业务高效推进。 2. 制定酒店经营方向与管理目标，搭建全业态服务规程（含客房、餐饮、前厅等），明确职责并监督执行。 3. 制定酒店核心价格体系，包括客房定价、餐饮毛利标准等。 4. 敏锐洞察行业动态，牵头制定市场拓展计划，带领销售团队开展全方位推广，提升酒店市场份额。 5. 健全财务管理制度，监督财务部门开展成本控制、预算管理；根据财务报表分析营收、收支及应收应付账款情况，指导财务工作。 6. 定期巡视公共区域及各部门，检查服务质量，及时发现并推动解决问题，反馈巡视结果至相关部门。 7. 统筹酒店设施设备维修保养工作，保障运营硬件正常运转。 8. 维护政企、客户等各界公共关系，塑造酒店良好形象。 9. 主导员工训导与人才培养，提升团队服务质量与整体素质。 【任职要求】 1. 酒店管理、旅游、市场营销等相关专业专科以上学历。 2. 10年以上酒店经营管理经验，深谙餐饮、客房管理。 3. 至少3年同岗经历，熟悉酒店各部门服务及管理流程，较强的营销公关能力，善于财务分析及成本管控，曾推动酒店营收增长或扭亏为盈。 4. 有与甲方合作经验或者个体酒店经营经验更佳。 5. 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力，事业心强。

岗位职责： 1、确保给客人提供优良的服务和高品质的出品，推动酒店的影响力和价值宣传，促进酒店和员工的可持续发展； 2、为酒店管理团队制定提升经营与管理方案等重要决策提供信息支持； 3、执行管理公司每年制定的酒店营业收入和利润等指标，确保酒店在各个经营阶段的经营指标能够顺利完成； 4、督导酒店安全工作和设备维护，确保无任何安全责任事故发生； 5、负责酒店管理团队建设，管理人员的录用、考核、决定酒店机构设置，员工编制及奖励、晋升工作。 6、 严格执行并监督酒店各项规章制度的执行情况，确保酒店服务标准及操作流程符合品牌标准； 7、按时将酒店的经营情况向管理公司进行沟通汇报，并能够按时完成管理公司安排的各项工作任务； 8、负责与业主方进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效。 任职要求： 1、10年以上酒店经营管理经验，有品牌酒店管理经验者优先； 2、大专以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业； 3、熟悉酒店全面运作及管理流程；具有敏锐的商业触觉及市场洞察力，善于审时度势，制定酒店发展战略； 4、具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力； 5、具有良好的敬业精神和职业道德操守，责任心及原则性强；

1. 熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力，善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力 6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题   7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力. 10.良好的团队合作精神