岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.本科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.Conduct a hotel-wide yearly training needs analysis and develop (with department heads’ input) an annual Training Plan that supports and contributes to business needs. 根据培训需求调查，进行酒店全年度培训需求分析，并制定年度培训计划，支持酒店业务拓展需求。 2.Administers the Training and Education Budget in keeping with HR Policy guidelines. 依照人力资源政策指南，管理培训和教育经费预算。 3.Communicate, plan & manage the implementation of HR/Training and Development initiatives to Team Members in accordance with HR strategies & priorities. 根据人力资源战略和优先顺序，传达、规划并管理旨在提高员工的积极性的人力资源培训和发展的实施。 4.Strictly follow , implement and monitor the training items on Quality Assurance (QA) checklist and Brand Training Requirement and ensure those training can be completed by relative leaner group within the required time range. 严格执行和监督QA检查表及品牌培训要求，保证相关学员在时间范围内按照要求完成其对应课程。 5.Assists in the selection of Departmental Trainers, then trains and develops them through ongoing workshops and monthly meetings. 协助进行部门培训师的选拔，并对其进行正在进行的培训课程和每月部门培训师会议等的培训。 6.Plans, implements, and coordinates periodic safety training events and actively promotes safe work practices as an integral part of all skills training. 规划、实施并协调定期的安全培训，并将安全工作提案例作为技能培训的组成部分进行积极提升。 7.Joins with the Director of Human Resources and respective Department Head in orienting and acculturating new team members. 与人力资源部总监及各部门主管配合参加对新员工进行的入职培训。 8.Proactively shapes a service-oriented culture within the operation that predisposes employees to take responsibility for guest satisfaction. Provide related Training and support to help SALT improvement as good Business Partner. 积极形成以服务为导向的酒店文化，使得员工以顾客满意为己任。关注SALT趋势，并协助营运部门做好有助于宾客满意度提升的培训与支持。

一、岗位职责 1、热情问候： 在门口以标准站姿站立，微笑迎接每一位到店客人，使用礼貌用语（如“欢迎光临”、“早上好/晚上好”）。 2、引导入座： 根据客人的数量、需求以及餐厅的翻台率，合理安排座位，并引导客人至餐桌。 处理排队： 当餐厅满座时，安抚等待的客人，准确告知预计等候时间，并按顺序叫号或通知入座。 3、接听电话： 及时、清晰地接听预订电话，记录客人的姓名、人数、联系方式、特殊要求（如包间、忌口、庆祝活动等）及到达时间。 4、确认预订： 在客人到达前核对预订信息，确保无误；对于未按时到达的预订，进行善意提醒或取消处理。 5、维护预订表： 实时更新手写或电子预订表格，防止超订或漏订。 6、交接工作： 将客人的特殊要求（例如生日、过敏源、靠窗坐等）准确传达给服务员或后厨。 7、协助点单： 在高峰期或必要时，协助服务员进行简单的点单录入或茶水服务。 配合收银： 协助客人完成结账流程，指引离店方向。 8、保持整洁： 维护咨客台区域的清洁卫生，包括菜单、笔、登记本等物品的摆放整齐。 9、形象代表： 保持个人仪容仪表整洁，穿着统一制服，展现餐厅的专业形象。 二、任职 要求 1、具备语言表达、沟通能力及应变能力； 2、具备吃苦耐劳的能力； 3、高中、中专以上学历，熟悉电脑操作有基本收银工作经验； 4、熟悉餐厅服务员的操作和服务流程； 5、熟悉餐厅的菜式；

【岗位职责】 1、负责客房日常清洁及检查工作，确保客房整洁卫生。 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用。 3、补充客房内的一次性用品、毛巾、洗漱用品等，确保物品充足。 4、按照酒店标准整理房间，保持统一的布置风格。 5、协助处理客人的合理需求，提供优质的客房服务。 6、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境安全整洁。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、一年以上酒店相关工作经验。 2、注重细节，具有良好的职业道德和服务意识。 3、身体健康、吃苦耐劳、品行端正、乐观的工作态度。

分配每日工作量并对工作质量和进度进行跟进。 更新可以入住房间的房态。 管理储存物品的盘点，确保准确的用品供应。 检查客房、走廊，以发现须要维修及更换的家具或设备，并向客房部经理及客房部副经理提出建议。 指引和协助负责清洁的员工的工作。 检查客房、走廊，以保证这些地方的干净、整洁。 检查所有重要客人和长住客人的房间。 在贵宾到达前完成清扫工作。 根据酒店花束摆放需求联系花匠。 申领客房用品、家具及设备。 处理客人关于客房部服务或设备的投诉。

确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训，提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作 4、完成宾客提出的小修工作 5、完成维修领班安排的其它工作 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见 【岗位要求】 1、拥有高星级酒店工作经验者优先 2、必须掌握机电工程设备的基础知识 3、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2、正确使用清洁剂及清洁工具。 3、负责营业区域的清洁。 4、保证客用卫生间的清洁水平。 5、保证会议区域和办公区域的清洁。 6、负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7、严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有高星级酒店相关工作经验。 3、能进行简单英文对话。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务培训。

-清洁、消毒并保持指定站点内客舱、阳台、食品储藏室、手推车、机器以及走廊的整洁，以符合公司的规定。标准 -补充迷你吧内的所有消耗品，并提供毛巾、卫生纸和肥皂等供应物品，以提供专业的客舱服务。 -在需要时与客房服务人员合作提供客房服务，以满足客人的需求。 -与香港接待人员合作，提供优质的行李服务，并帮助客人与接待处取得联系，以减少语言障碍。障碍；限制；阻碍 -根据客人的要求收取并送回衣物，以提供专业的客房服务。 -遵循香港单间服务模式，分配以下晚间工作任务：食品储藏室工作、毛巾折叠与卷放、递送、相关文件递送、洗衣递送、客舱服务呼叫、公共及游泳区清洁、船员舱室及船员区域清洁。 -负责套房及贵宾客舱的晚间整理服务工作 - 报告机舱维护问题，以确保能够迅速且有效地解决问题解决方案 - 若部门经理有要求，将履行其他职责/任务 - 为营造支持良好安全文化的良好工作环境提供协助。 -负责确保其团队能够实施并持续有效地进行工作场所的监督与管理。 -在自己的职责范围内，执行并推广团队/部门的安全操作规程 - Cleans, sanitizes, and maintains tidy Guests cabin / balcony / pantry / trolley / machine and corridor of assigned station to adhere to Company standards - Refills all consumables in the mini-bar and provides to supply items such as towels, toilet paper and soap to deliver a professional cabin service  - Provides room service when needed in cooperation with the room service colleagues to satisfy Guests requests. - Collaborate with HK steward to provide excellent luggage service and Helps Guests to get in touch with the reception to reduce language barriers - Takes and returns laundry as per Guests request to deliver professional cabin service  - Follows the HK one cabin service only Model, assigned to the following evening duties: pantry duty, towels folding, rolling, and delivering, Collateral papers, if any, delivering, Laundry delivering, Cabin service calls, Public and Pool area cleaning, Crew cabin and crew area cleaning  - In charge of Evening Turn Down service for Suites and VIP guests’ cabins  - Reports cabin maintenance problems to provide fast and effective solutions  - Performs other duties / tasks if required by Line Manager  - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture. Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace.  - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility

【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售部总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 18、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、有长三角销售资源优先

【岗位职责】 统筹酒店行政、人事、综合管理及党建工作，搭建高效管理体系，推动党建与业务融合，为酒店经营发展提供人力与行政保障。 一、行政管理 制定并执行酒店行政管理制度，规范公文、会议、接待、物资及后勤保障等工作，提升行政效率。 统筹行政费用预算管控、固定资产管理及办公环境维护，保障行政工作有序开展。 二、人事管理 搭建人力资源管理体系，统筹招聘、培训、薪酬福利、绩效管理及员工关系管理，确保合规高效。 优化人员配置，开展员工培训与激励，处理劳动关系相关事宜，提升团队凝聚力。 三、综合管理 协调各部门工作衔接，跟踪督办重大事项，落实安全生产、规章制度及企业文化建设工作。 管理行政人事部团队，指导下属开展工作，处理各类突发应急事项。 四、党建工作 贯彻落实上级党组织部署，规范党组织建设及组织生活，开展党建宣传与党风廉政建设。 推动党建与酒店业务深度融合，统筹群团组织工作，凝聚发展力量。 五、其他要求 遵守法律法规及酒店制度，规避各类管理风险，提升管理水平。 对接行业主管部门及上级党组织，维护良好外部关系，处理各类相关投诉与纠纷。 【岗位要求】 1、本科以上学历，从事酒店人力资源工作2年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

主要职能：在管家部副管家的指导下，制定管家部一系列的政策和制度。指导客房服务员的活动以及行为，保证他们对客房和公共区域的清洁和有序的工作。建议和规划有效的客房服务员培训计划。工作能力：有管理客房清洁并保持卫生标准的能力。会整理和折转床的程序。会使用客房部的工具，并保养好。会客用品的盘点和清洁。

【岗位职责】 1、为保洁员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、检查楼梯确保卫生及清洁 12、每日与客房部经理会面交流 13、及时向保卫部报告可疑人物 14、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 15、完成经理分配的其它工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、有PA主管经验者优先考虑 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 6、身体健康，能服从工作安排。

1、掌握市场营销部细分市场的营销目标、策略和行动计划，确保与部门方向和目标一致。 2、制定日销售计划、周销售计划、月销售计划、季度和年度销售计划，目标、策略和行动计划清晰，可行，认真执行并注重销售过程管理，确保销售任务的实现。 3、对所负责的细分市场（公司协议散客、会议宴会市场、BAR市场、政府市场、团队市场等）有敏锐的市场洞察力和前瞻性的眼见，把握细分市场的业务方向和销售机会，积极开拓新市场。 4、具备收益管理意识，在保证卓越的对客服务的前提下，对每一笔业务的总价进行分析和评估，并在为酒店取得最佳收益中谈成最佳条件，努力提高酒店平均房价和市场占有率。 5、坚持走进市场，深入市场，持续开拓渠道，坚持按质按量完成外出面对面的销售，运用销售拜访、克服疑异、协商技巧和客户管理技能，签订销售协议，达成个人（团队）销售目标。 6、时刻帮助客户，与客户建立良好关系，建立及更新客户档案，确保所有销售相关活动符合我们的客户满意度和我们的标准。 7、做好参观、现场维护、招待、报价、跟进、签约、回款等销售工作。 8、检查落实重要业务或贵宾的全程接待工作，保持和创造顾客。 9、执行合同法、商业服务业法规、信用业务并督促自己（团队）做到诚实和正直，确保所有销售人员遵守酒店的商业道德要求、信贷政策和程序。 10、运用专业销售管理工具和技能，掌握竞争对手市场策略和变化，分析细分市场营销数据，积极应对竞争，及时调整所负责业务的销售策略和行动计划。 11、做好对团队下属的任用、督导、专业培训、评估及其它管理工作（适用于带领团队），致力于个人及团队专业销售管理水平的提升。 12、处理销售中的宾客投诉或突发事件，提高宾客满意度。 13、做好与市场收益总监、销售总监、会议宴会统筹总监、各部门经理及收益预订部等沟通和协调工作。 14、遵循酒店和部门的政策及程序，每日销售管理，准确完整地录入销售活动日志，完成周、月和年度销售总结。 15、做好市场营销部业务核心这一角色，积极进取，业绩出色，是销售团队的榜样。 16、遵守建发酒店规章制度、政策、程序和员工手册。 17、做好上级交办的其它工作。 18、行业特点决定动态工作时间，周末节假日可能需要不定时工作。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作

【岗位职责】 1、负责烤鸭的腌制、烤制及出品工作，确保烤鸭品质稳定、口感正宗； 2、根据每日营业需求，合理准备烤鸭原料，控制食材损耗； 3、维护烤鸭炉具及厨房设备的清洁与保养，确保操作安全规范； 4、配合厨房团队完成其他菜品的辅助制作及备餐工作； 5、严格遵守食品安全及卫生标准，保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备烤鸭制作基础技能，熟悉传统烤鸭工艺流程； 2、能够适应厨房高强度工作环境，具备团队协作意识； 3、对食材新鲜度及火候把控有基本认知； 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 5、有烤鸭专岗经验者优先，无经验可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、专科文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

总厨（负责中西厨+饼房） 职位描述 1. 负责中厨房、西厨房、饼房的日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量、成本控制与食品安全。 2. 制定并执行厨房标准操作流程（SOP）、菜品标准配方与出品规范，确保口味稳定、摆盘统一、品质达标。 3. 把控食材采购、验收、库存及领用，管控毛利率，减少浪费，优化成本结构。 4. 负责厨房团队搭建、排班、培训、考核与激励，提升团队专业技能与工作效率。 5. 配合餐饮部完成宴会、自助餐、团队餐及VIP接待任务，保障高峰期出品顺畅。 6. 严格落实食品卫生、消防安全、设备保养及5S管理要求，确保符合卫生监督及酒店体系标准。 7. 定期更新菜单，结合季节、营销活动及客诉反馈优化菜品，提升顾客满意度。 8. 协调前厅、采购、仓储等部门，保障运营衔接顺畅，处理厨房突发问题。 任职要求 1. 3年以上同岗位管理经验，熟悉中餐、西餐及饼房全流程运营。 2. 具备优秀的出品把控、成本核算与团队管理能力。 3. 持有健康证，熟悉食品安全规范及酒店卫生标准。 4. 沟通协调能力强，责任心强，能适应餐饮行业倒班与高强度工作。

【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务，包括文件起草、会议安排、行程协调等，确保工作高效有序进行； 2、负责总经理办公室的文书管理，包括文件归档、资料整理及信息传递，确保信息准确及时； 3、协调各部门之间的沟通与协作，跟进重点工作进度，及时向总经理汇报； 4、参与领导安排的特定项目会议并做好会议记录，整理会议纪要并督促落实相关决议； 5、协助总经理处理客户及合作伙伴的接待工作，维护良好的对外关系； 6、完成总经理交办的其他临时性任务，确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力及沟通能力，能够高效处理多任务并行的工作场景； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的时间管理能力及抗压能力； 3、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基本的文书处理能力； 4、具备良好的服务意识及团队合作精神，能够适应酒店行业的工作节奏； 5、形象端正，举止得体，具备一定的商务礼仪知识。

【岗位要求】 1、负责部门的日常运作以及规章制度和操作程序的培训和执行，确保客人和同事的安全，熟悉急救程序及消防紧急措施，确保每一位防损部员工都能训练并掌握酒店的既定工作程序。 2、全面负责金茂集团HSE项目，落实相关FORUS制度要求并定期检查安全隐患，消除安防事件。 3、与当地公安机关及外管处关保持良好沟通渠道，确保所有酒店住客及访客户籍信息按照政府相关职能部门要求传输。 4、确保所有酒店的规章制度符合政府职能部门要求。

【岗位职责】 1、负责区域内客房、公共区域的装修、维修及改造工作； 2、根据工程图纸和施工要求，完成墙面、地面、天花板等装修工作； 3、定期检查并维护酒店装修设施，确保其正常使用； 4、配合其他部门完成紧急维修任务； 5、遵守安全操作规程，确保施工质量和安全。 【岗位要求】 1、具备基本的装修技能，如泥水、木工、油漆等； 2、能熟练使用常用装修工具和设备； 3、工作认真负责，具备良好的团队合作精神； 4、有2年以上酒店装修经验者优先； 5、年龄25至48岁。

【岗位职责】 1. 独立完成各类西式冷菜、沙拉、酱汁的制作 2.确保菜品口味、造型、摆盘符合标准要求 3.负责冷菜间日常备餐工作 4.严格执行标准化操作流程把控制作过程中的关键控制点 5.维护工作区域卫生标准 执行食品安全操作规范 【岗位要求】 1. 高中（含）以上学历 2. 精通各类冷菜制作工艺 3.3年以上西餐冷菜工作经验 特别优秀者可适当放宽 4.责任心强，工作细致 具备团队协作精神 能适应高强度工作

岗位职责 1.负责定期调查宾客对健身房所安排健身课程的满意度，并以报告的形式上交部门领导。 2.合理安排并协调所有教练的工作班次与休息日。 3.根据宾客意见与健身计划，协调私人教练做好课程安排。 4.依据酒店和部门的相关规章制度，协助领导管理健身房的员工。 5.制定并改进合理的健身房工作项目。 岗位要求 1. 在校大学生，良好的团队协作能力、沟通能力，服务意识及管理能力。 2. 掌握和讲解健身器材操作规程，善于引导宾客参加健身运动。 3. 有较好的语言沟通能力，仪容整洁，精神饱满，身体健康。