岗位职责: 全面负责餐厅日常运营管理，确保服务、产品、卫生及安全标准严格执行；优化运营流程，处理突发事件，完成营运分析并提出改进计划。 负责团队建设与管理，包括协助招聘、实施培训、科学排班、绩效评估及员工激励，提升团队整体效率与服务水准。 监督财务与物料管理，包括收银稽核、成本控制、库存盘点及采购订单处理，确保餐厅财务合规与物料供应充足。 维护客户关系，现场接待重要客人，及时处理投诉，并通过推广策略提升顾客满意度与营业收入。 协助餐饮部经理完成行政汇报、活动策划、营销支持及其他指派的日常工作。 任职资格: 大专及以上学历，具备餐饮或酒店行业餐厅经理10年以上经验，有米其林或者黑珍珠餐厅经验优先考虑 能适应快节奏环境并高效处理多任务 优秀的中英文双语沟通能力，具备良好的领导力、组织协调能力及敏锐的细节意识。 善于解决问题，能冷静应对突发状况，以客户满意为导向做出决策。 熟悉餐厅POS系统、管理软件及办公软件，具备基础财务与成本控制知识。

工作职责： • Strictly adhere to staff rules and regulations, the Management and commands from your superiors. 严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 • Strictly implement the rules and regulations, operate carefully, and ensure the safe operation of the equipment. 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 • Ensure the normal operation of the hotel‘s daily power supply, water supply, gas supply, heating and cooling equipment. 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 • Inspect the equipment operation records and shift handover records promptly and accurately. 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 • Inspect and maintain the equipment and facilities under your jurisdiction. 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 • Save energy and control energy consumption. 节约能源，控制能源消耗。 • Follow－up with maintenance works for banquets and meetings, ensuring that the hotel’s banquet and meeting equipment works well. 跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 • Regularly test run the generator as required to ensure power generation and transmission during power failure. 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 • Perform other tasks assigned by the Management. 执行管理层所分配的其他工作任务。 任职资格： • Familiar with the operation principle and fault judgment method of large data centre infrastructure （power supply, air conditioning, fire control, security, monitoring, network, etc.）. 熟悉大型数据中心基础设施（供电、空调、消防、安防、监控、网络等）的运行原理，故障判断方法； • Willing to be engaged in the monitoring post for day shift and night shift for a long period and have enough time to study. 愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位，有充足的学习时间； • Strong sense of responsibility, teamwork, professionalism and learning ability. 工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质，有较强的学习能力； • Active and motivated in work, with a good sense of service. 工作积极上进，具有良好的服务意识； • Good analytical and problem－solving skills, able to work independently. 良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。

【岗位职责】 1. 按标准食谱完成西餐冷菜（主菜、配菜、酱汁）的烹制； 2.确保菜品色泽、口感、温度符合标准； 3.每日检查食材新鲜度，合理备料。 【岗位要求】 1. 高中/中专及以上，餐饮相关专业优先; 2. 熟悉法餐/意餐基础技法; 3.有同岗位相关工作经验; 4.掌握煎、烤、烩等基础技法 具备团队协作意识与抗压能力 学习能力强，愿意接受新菜式培训。

【岗位职责】 1、负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2、按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4、按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象，做到文明生产。 5、不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 【岗位要求】 1、至少3年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 4、有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求 2、准确收取房费及其他费用，熟练操作酒店管理系统，确保账目清晰无误 3、解答客人咨询，提供酒店设施、周边交通及旅游景点等信息服务 4、妥善处理客人投诉及突发情况，及时向上级反馈并跟进解决 5、维护前台区域整洁有序，管理客房钥匙、寄存物品等前台物资 6、协助完成每日营业报表、交接班记录等文档工作 7、执行上级安排的其他前台相关事务 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，165及以上，具备良好的服务意识和沟通表达能力 2、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力 3、基础电脑操作熟练，有酒店管理系统经验者优先 4、具备团队协作精神，工作细致有责任心 5、欢迎无经验但热爱服务行业的应聘者，公司将提供系统岗前培训

岗位要求： 1.具备高星级酒店财务部应付岗位工作经验； 2.具备洲际集团工作经验优先； 3.具备良好的道德品质。

【岗位职责】 1、负责景区游客接待、咨询及引导工作，提供优质服务体验 2、处理票务销售、检票及会员卡办理等业务操作 3、维护接待区域秩序，及时协调解决游客现场问题 4、收集游客反馈建议并做好记录上报 5、完成每日接待数据统计与交接工作 【岗位要求】 1、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先 2、形象端正，身高女性158cm以上/男性168cm以上 3、能适应节假日排班及户外工作环境 4、具有服务意识及应急处理能力 5、有旅游相关行业经验或酒店前台经验者优先

岗位职责/职位描述 工作职责 监督日常人力资源工作任务； 负责人力资源规划，招聘，绩效管理，薪资福利等； 负责培训和员工发展规划； 为管理层提供人力资源实际工作的指导并发展他们的人员管理技巧及知识； 同管理层人员合作分析问题及需求以达到组织的有效性，并提供解决方法以及这些解决方法实行的项目管理； 定期与基层员工进行沟通，协助部门和物业及时发现潜在人事问题并协助处理相关事宜； 参与部门所有有关人力资源相关的项目当中，并给予专业建议。（如劳动力外包合同等项目） 资质要求： 本科及以上学历 至少5年以上在酒店/服务公寓行业人力资源管理的工作经验； 熟悉区域薪资福利状况，并在招聘策略管理和培训管理方面有很好的工作经验； 熟悉国内劳动法规； 良好的中英文沟通能力； 能承受工作压力；

岗位职责： 1. 熟悉酒店设施、产品及服务，通晓当地同级酒店、旅游胜地、餐饮、娱乐、购物、交通， 以便随时为客人提供咨讯服务和引领客人消费。 2. 确保各渠道接入的酒店、门票、餐饮、商务等项目的预订订单精准落地，与各业务部门做好衔接工作。 3. 根据上级要求及时更新所有分销渠道房价，关注酒店房量库存，及时更新所有分销渠道的售房数量，保证酒店收益的最大化。 4. 负责办理客人入住及退房服务，包括各项账务及发票的处理，和财务做好对接工作。 5. 为客人提供有礼貌的服务，包括但不限于客人行李物品的接收、派送、寄存保管、转交服务，处理客人的请求、询问、抱怨和投诉，检查贵宾、熟客、特殊需求客人和团队的准备情况，并有针对地提供或协调有关部门提供个性化的服务，提高顾客的满意度。 6. 负责酒店散客销售工作，包括散客的咨询、预订，散客对客房及各项设施的参观引领和介绍工作。 7. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，定期维护。 8. 收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级，以便进行整改。 9. 做好设备，如：行李车、轮椅、告示牌、海报和铜柱的更换机维修保养。 10. 夜班准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 11. 完成上司交办的其他的任务。

【岗位职责】 1、强弱电方向。 2、遵守操作规程及酒店规章制度。 3、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 4、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 5、完成宾客提出的小修工作。 6、完成值班工安排的其它工作。 7、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、对钳工、管工、空调、木工、油工、电工等专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、持有相关岗位操作证书。 4、身体健康，精力充沛。

职位陈述 •  始终使自己的工作以顾客为核心，积极主动及时地对待顾客的需要和要求。 •  承担个人责任并主动解决问题，清楚地与客户和同事沟通，以取得积极影响。 •  自我激励和承诺，主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识，从而提高个人业绩。 •  对改变的要求能够灵活，快速并积极响应，包括要求的任何任务。 •  通过展示对同事的合作和支持，以团队目标为追求，保持以团队为重点。 •  提供意见和建议，以提高酒店的运营/环境程序。 •  积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 •  执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 •  通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工，始终保持愉快的工作环境。 应付： •  保记账并审计所有采购订单，收货记录和供应商发票，外运货物和供应商的信用票据。 •  审查所有付款(包括工资)，无论是支票、银行转帐或其他事项，并得到财务经理的批准和签字。 •  确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件。 •      记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章。记录所有凭证，包括在凭证列表中取消的项目。 •  平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对。 •  向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据。•  确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准。 •  合理记录、调节和准备发票付款，以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用。 •  确保在外币付款中使用最佳汇率。 •  确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据。 •  所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务经理的保险箱，并保持适当的记录。 •  及时支付酒店税务。 •  确保支票和其他付款凭证连号使用。 •  确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员。 •  确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的。 •  保持适当的及最新的数据档案系统。 •  及时、有效、友好地处理所有要求和询问。 •  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 •  灵活的工作时间，特别是在月末。 •  就所有外汇交易联络银行和外汇管理局，以获得批准和所有必要的文件。 收入审计： •  审核餐饮收入报表，确保餐饮收入的各项收入与收入报告所显示的数字一致。 •  审查客人账目，审批授权的宴请账单以及各部门经理的内部消耗账单，送报财务经理审批。 •     记录各部门投钱收入的长短款，稽查明显长短款因由，长短款报表每月底由财务经理审批，任何相关材料丢失必须及时汇报。 •  审查所有的撤销账单，核对其撤销原因，审查撤销账单记录报表。 •     盘点香烟的存货，参照系统、投报的香烟售卖记录一盘点餐厅香烟实际剩余数量，提报月末香烟 盘存表给成本会计。 •  制作总出纳报告。 •  协助高级会计控制所有对客优惠券，团队餐券。 •  检查和核对信用卡和借记卡付款 •  将收入过账到财务后台系统 •  准备每日税务对账 •  OnQ和Navision/Sun之间的月度收入调节 •  TA佣金的控制和处理 •  处理信用卡投诉/发票查询 成本： • 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格、总价和单价，需与批准的市场采购价格一致。 •  确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。 •  定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点。 •  检查赋税发票以确保使用正确赋税。 •       对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护。一旦发现系统故障，应及时通知财务 经理或总会计师。 •  对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等。 •  确保卸货区域和仓库区域的安全，并始终保持干净整洁。 •  引入严谨的成本管理措施。 •  监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏。 •  进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表.。 •  就成本问题与其他部门协调，特别是餐饮部门。 •  就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本。 •  定期监督食物销售成本，以确保在预算之内。 •        其他： •  灵活的工作时间，特别是在月末。 •  即时、有效、友好地处理所有要求和询问。 •  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 •       执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 •  大学会计和管理方面的学位。 •  职业会计师资格 •  有足够的教育背景,在酒店行业或其他服务行业更高职位至少两年的工作经验 •  具备电脑知识。 •  可信赖和高度诚实。 •  了解当地劳动法和规则。 •  与相关部门有良好的合作精神。 •  英文书写及口语流利。

前台接待 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、接受夜班

任职条件 大专及以上学历，具备3年以上餐饮运营管理经验。 具备出色的团队管理、沟通协调及成本控制能力。 熟悉餐饮运营，责任心强，抗压性好，学习能力强，能适应弹性工作安排。 岗位职责 负责餐厅全面运营，包括服务、成本、菜单与后厨管理，确保品质与标准。 进行团队建设、培训与激励，优化流程，提升运营效率。 完成营收目标，策划推广活动，控制成本，提升餐饮效益。

Job Responsibility: 岗位职责： 1.Answer guest questions and handle guest requests in a polite and efficient manner such as giving information, making a reservation for a tour, a restaurant or transportation, providing directions, confirming flight, etc.  If needed, refer requests to relevant staff to ensure customer satisfaction. 礼貌、高效地回答客人的问题和处理客人的要求，如提供信息、预订旅游、餐厅或交通工具、指引方向、确认航班等。如有需要，向相关人员提出要求，确保客户满意。 2.Keep updated of all information concerning the hotel services, local places of interest, restaurants, transportation, sport facilities, churches, shopping areas and all relevant information likely to be of guests’ interest in order to be able to answer guest requests and questions. 随时更新酒店服务、当地名胜、餐厅、交通、体育设施、教堂、购物区以及所有可能引起客人兴趣的相关信息，以便能够回答客人的要求和问题。 3.Keep records, deliver and distribute all incoming and outgoing mails, faxes, messages and parcel addressed to current or future guests and hotel staff according to hotel procedures.  根据酒店程序，做好记录，发送和分发所有的进/出邮件，传真，信息和包裹给当前或未来的客人和酒店员工。 4.Upon requests, store guest luggage into the luggage storage room. Handle all luggage with care.  根据客人的要求，将客人的行李存放在行李房。小心搬运所有行李。 5.Sell stamps for postcards and letters. 销售明信片和信件的邮票。 6.Maintain cleanliness and tidiness of desk area and replenish counters with brochures, magazines, city maps for guest availability. 保持办公桌区域的清洁和整齐，并为柜台补充小册子，杂志，城市地图，以方便客人使用。 7.During Business Center’s closing time, send fax for guests. 在商务中心关闭期间，为客人发送传真。 8.Any other duties, which may be assigned to them from time to time as directed by their Supervisor or Manager. 主管或经理不定时指派给任何其他职责。 Job Requirements:  任职要求： 1.1 to 2 years experience as a Receptionist, Guest Relation Officer or Bell Boy in an international 5 star hotel preferable. 有1 - 2年在国际五星级酒店做前台接待、客户关系专员或行李员的工作经验者优先。 2.Good Communication skills 良好的沟通技巧

岗位职责 1.通过协调运营计划来达到酒店销售目标，并以此监管预订部的运营。 2.修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 3.检测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率。 4.按照要求准备报告（如给旅行代理和商业机构报告等）。 5.和上级一起进行人力规划和管理需求。 6.和上级一起编制和管理部门预算。 7.负责预订工作的同时兼总机工作。 岗位要求 1.2年相关工作经验，或1年预订部或前台包括管理经验。 2.与此相当的教育与工作经验结合的背景。 3.普通话清晰，语言表达较流利。

工作职责： 1. 全面负责大堂吧日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升； 2. 统筹餐厅营收目标达成，管控成本费用（含食材损耗、人力成本等），定期分析经营数据并提出优化建议； 3. 执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家及地方餐饮服务相关法律法规要求； 4. 组织员工培训与团队建设，持续提升服务标准与业务能力。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，具备1年及以上同岗位管理经验； 2. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及基础财务知识，具备良好的数据分析与问题解决能力； 3. 具备较强的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力，能适应轮班工作制； 4. 持有有效健康证明，无法律禁止从事餐饮行业的限制情形； 5. 遵守劳动法律法规，尊重多元背景员工与顾客，无就业歧视行为。

岗位职责1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现进行评估。2.掌握所辖客房的状况。3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。岗位要求1.五星级酒店客房工作经验1年以上。2.具有日常的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。3.熟悉客房管理专业知识。4.熟练运用电脑。

工作职责： 烹饪技能： 展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。 注重细节： 在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。 团队合作与协作： 与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。 通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性： 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力： 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。 时间管理： 有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。

岗位描述： 1、负责员工宿舍的日常管理工作，确保宿舍环境整洁、安全、有序。 2、办理员工入住、退宿手续，登记相关信息，管理宿舍房间分配。 3、定期检查宿舍设施设备，发现问题及时报修，确保正常使用。 4、完成上级交办的其他相关工作。 岗位要求： 1、责任心强，工作细致认真，服务意识强，有耐心； 2、良好的沟通协调能力； 3、具备一定的应急处理能力。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 7、每月核对供应商货款，跟进相关请款流程。 8、其他领导安排的工作。 【岗位要求】 1、大专学历，财务或经济类专业优先; 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先； 3、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极； 4、有一定的公文写作能力。

工作职责： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。

餐厅主管必须负责餐厅的正常运转，以及在酒店范围内的有利工作。 协助上级保持员工的培训和用来服务客人的资源。 有餐厅管理经验。 有较好的服务精神和沟通技巧。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳 2、身体健康，仪表端正。 实习期要求：至少6个月