综合薪资： 基本工资5000元+岗位津贴1500元+月度奖金（根据所在部门KPI完成比例 ） 岗位津贴考核要求 （前厅部） 1、零顾客投诉，无记录处分和工作失职。每月出现一次个人原因导致的客诉即100%扣除； 2、有团队意识，积极发挥主人翁精神，与财务部和市场销售部等密切协作的部门保持积极配合；3、始终如一以凯悦款客之道提供优质服务，热情主动，微笑迎宾，向客人提供贴心周到的服务； 4、工作认真负责，善于学习，积极进取； 5、始终保持专业又优雅的酒店人形象，呈现良好的职业素养； 6、营造积极的工作氛围，不向他人传播负能量。 岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务，抗压能力强适应高强度工作需求，团队意识强。 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、编辑更新工作标准和程序

岗位要求： 1. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量； 2. 以身作则，帮助并带领员工； 3. 合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识； 4. 性格开朗，能从容应对压力； 5. 掌握相关餐饮英语口语技能。 Qualifications Requirement: 1. Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. 2. Acts on own initiative and takes responsibility for own work. 3. Sets role-model for staff; guides and assists the staff. 4. Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure. 5. Proficiency in oral F&B English skill.

【岗位职责】 1、协助部门负责人做好酒店各类灯光、音响、背景音乐、消防门禁等弱电的维修及保养； 2、掌握会议室及舞台灯光、音响、投影设备的操控与调试； 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握若电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进调试好设备。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、具备弱电操作证。

岗位内容： 1. 协助制定并实施服务及销售策略，完成公司规定的销售和客户满意度指标。 2. 持续跟进客户反馈信息，及时做出调整和改进，提高客户回头率和口碑评分。 3. 负责团队员工培训、考核及激励工作，提高员工工作积极性和服务质量。 4. 分析业务数据，及时提供各项预算分析和推荐方案，支持餐厅运营管理。 任职要求： 1. 具备5年及以上餐厅或宴会厅管理工作经验。 2. 熟悉业内最新趋势和市场动态，具备较强的市场分析能力和判断力。 3. 热爱服务行业，善于挑战自我、开拓新的业务模式。 4. 具备良好的沟通和领导能力，能够与团队合作和管理高效协作。

一、岗位职责 1、负责酒店宾客的接待、咨询及投诉处理，确保宾客满意度。 2、协调各部门资源，及时解决宾客需求，提升服务品质。 3、定期收集宾客反馈，分析服务问题并提出改进方案。 4、维护VIP客户关系，制定个性化服务方案。 5、监督前台、客房等一线部门的服务标准执行情况。 6、处理突发事件及宾客纠纷，确保酒店声誉。 二、岗位要求 1、具备优秀的沟通能力和服务意识。 2、能承受工作压力，适应倒班制。 3、普通话标准，掌握基础英语会话能力。 4、形象端正，具备亲和力。 5、有酒店前台或客户服务经验者优先。 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统。

Prepares, presents and storesappetizers, savouries, salads, sandwiches, dressings and     sauces      准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料 •   Prepareshot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency      准备冷热调味料，确保质量和连贯性 •   Preparesand stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceousfoods and pulses      真被和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 •   Preparesand presents poultry and game dishes      准备家禽和野味 •   Preparesand presents meat dishes, including meat marinades and carves meats      准备肉类，包括腌制肉和雕刻肉 •   Preparespastries for paté en crouton      准备制作肉批的面坯 •   Presentspatés and terrines      准备鹅肝酱和店制肉冻 •   Prepareand present dessert for buffets      准备自助餐甜品 •   Prepareand presents cold items for buffet      准备自助餐冷盘 •   Communicatespolitely and displays courtesy to guests and internal customers      与客人和内部顾客交流时应有礼貌 •   Providesdirection to the kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants andStewards      指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 •   Communicatesto his/her superior any difficulties, guest or internal customer      commentsand other relevant information       与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 •   Establishesand maintains effective employee working relationships      建立和保持有效的员工工作关系 •   Attendsand participates in daily briefings and other meetings as scheduled      参加每日的晨会和其他会议 •   Attendsand participates in training sessions as scheduled      根据安排参加培训课程 •   Preparesin advance food, beverage, material and equipment needed for the service      提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 •   Cleansand re-sets his/her working area      清洁及重新安排他们的工作范围 •   Implements the hotel and department regulations,policies and procedures including but not limited to:      执行酒店和部门的规章制度，现仅提供以下几条：            -   HouseRules and Regulation                酒店的规章制度            -   Healthand Safety                健康与安全            -   Grooming                着装            -   Quality                质量            -   Hygieneand Cleanliness                卫生和清洁 •   Performsrelated duties and special projects as assigned      履行相关的职责和完成布置的特殊工作

Thesales manager should master the layout of the catering department, operationhours, menu and wine list, be familiar with the cash register system and hotelcheck-in situation, assist in restaurant reservation, carry out sales visitsaround and record. Check the restaurant environment, handle guest needs andcomplaints, answer phone calls, manage reservations, and complete paperwork andtraining certification. In terms of public relations, maintain the promotiondatabase and assist in the promotion activities of the catering department. Inadvertising and marketing, coordinate the PR department with advertisers,collect creative submissions to the headquarters, and assist with relatedmatters and marketing Director activities. Also control marketing printinventory, assist in the production of displays and logos, maintain electronicdatabases, and execute electronic promotional campaigns. Maintain communicationsystem in accordance with brand standards, perform duties efficiently, maintainprofessional ethics and trade secrets, and complete other work at the samelevel arranged by superiors to help the hotel succeed.销售经理需掌握饮食部门布局、运营时间、菜单酒单等信息，熟悉收银系统和酒店入住情况，协助餐厅预定，开展周边销售拜访并记录。检查餐厅环境，处理客人需求与投诉，接听电话、做好预定管理，完成文书工作和培训认证。公关方面，维护促销数据库，协助开展饮食部促销活动。广告营销上，协调公关部与广告商，收集创意呈递总部，协助相关事宜和市场销售总监活动。还要控制营销印刷品库存，协助制作陈列品和标识，维护电子数据库，执行电子促销活动。要遵循品牌标准维护沟通系统，高效履职，保持专业操守和商业机密，完成上级安排的同级别其他工作，助力酒店成功。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮楼面的运营管理工作，确保服务质量符合品牌标准 2、制定并执行餐厅服务流程与标准操作程序，监督服务团队日常工作表现 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题 4、负责楼面员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 5、控制餐饮服务成本，管理餐具及设备的使用与维护 6、配合厨房及其他部门协调工作，确保餐饮服务顺畅运行 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或高端餐饮机构楼面管理经验 2、精通餐饮服务标准流程，具备出色的现场运营管理能力 3、具备优秀的团队领导能力与员工培训技巧 4、擅长客户关系维护，能妥善处理各类宾客投诉 5、具备较强的成本控制意识与数据分析能力 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证菜品的新鲜度、口感和美观度； 3、严格把控凉菜原料的验收、储存及使用，确保食品安全与卫生； 4、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客用餐体验； 5、维护凉菜操作间的清洁卫生，遵守食品安全操作规范，确保工作环境符合卫生标准； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，如宴会、自助餐等大型活动的凉菜供应。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉凉菜加工流程及调味技巧； 2、了解食品安全与卫生知识，能严格执行厨房操作规范； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房工作环境； 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作； 5、有酒店或餐饮行业凉菜工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，持有有效的健康证。

岗位职责： •始终如一地提供周到和个性化的服务，目标是与客人和会员建立融洽的关系 •保持餐厅柜台和地板的清洁，并经常补充设备 •在服务结束时收拾餐厅和咖啡厅的柜台和地板 •保持对菜单的全面了解，并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。 •熟练使用POS进行订购和计费 •及时准确地执行服务订单，以创造令人难忘的服务 •彻底有效地执行整个服务周期:从问候到接受订单，从准备到组装到付款处理 •按照Fotografiska和我们合作伙伴的标准准备所有食品和饮料 •对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识 •与准备厨房沟通，确保各区域的食品和饮料库存充足，并在某一特定物品库存不足时提醒厨房 •服从领导，响应管理指令，按时完成任务。 任职要求： 1. 教育 大专以上学历，餐饮/酒店管理专业或同等学历 2. 语言 良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力 3. 工作经验 在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验 4. 知识 丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识 5. 技能 完美的客户服务，及时回应会员/客人的需求，征求反馈意见以改善服务，并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6. 工作环境及时间表 能够在晚上、周末和节假日工作

中厨房炒锅主管 岗位职责 1.主要负责宁波菜菜品制作，高标准的保持工作区域，存储区域，达到国家卫生标准。 2.保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时报告。 3.保证准确的收货及库存的补充。 4.根据工作标准，备料单，照片及上级布置的菜品任务，协助部门厨师长培训员工。 5.参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行，当接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作状态，协助管理员工，参与食品质量的控制，提高产品的菜色和味道。 专业技能 1.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 2.至少有2年以上五星级酒店厨房管理的工作经验 3.良好的沟通技巧

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 负责中餐厅服务工作，落实各个时期的工作任务。 参与制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实。 有效地督导本组服务人员，优质高效地完成各项对客人的服务。 做好餐厅经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 完成餐厅经理分配的工作，领导本班服务员做好相关准备工作，落实每天卫生工作计划。 关注客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求。 领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，会展/酒店服务与管理相关专业优先； 2、具备两年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验； 3、熟悉餐饮服务流程，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪； 4、具有良好的协调能力，较强的人际沟通能力，具备一定的英语听说能力。

【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作的日常管理与协调，确保菜品出品质量与效率 2、监督食材准备、餐具摆放及菜品装饰，保障厨房工作流程顺畅 3、协助厨师长进行厨房人员的工作安排与培训 4、检查厨房卫生及食品安全标准的执行情况 5、及时处理厨房突发问题，优化工作流程 【岗位要求】 1、具备厨房打荷相关工作经验，熟悉打荷工作流程 2、良好的团队协作能力，能承受高强度工作压力 3、对食材处理、餐具摆放及菜品装饰有较高标准 4、具备基础的厨房管理能力，有团队协调经验者优先 5、工作细致认真，责任心强，服从管理安排

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.形象气质佳，精通前台西软系统操作。 3.热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉包饼制作，有一定的创新意识 。

您的日常工作 l   进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 l  制作各式面包。 l  制作各种特色食品。 l  制作各种面点。 l   向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 l   必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 l   保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 l   确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序。 l   清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 l   保持个人卫生。 l   餐具破损控制，确保破损丢失率不超过0.3% l   根据营运需要超时工作。 l   主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 l   根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 l   带领团队完成分部门预算及利润指标。 l   负责检查厨房、明档及安全状况。 我们对您的要求 技能要求 •         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •         具有解决问题和培训能力 学历 •         糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 •         2年相关工作经历或糕店或食品加工培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·      根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 ·      带领团队完成分部门预算及利润指标。 ·      负责检查厨房、明档及安全状况。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、学历不限。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责： 1.负责POS收银机及周边设备的软硬件安装与维护； 2.负责日常门店和使用过程中产生的异常处理及服务器运维； 3.负责新需求增加新功能的配置和测试程序联调的相关工作； 4.协助维护POS周边后台系统的问题解决以及上级交办的其他工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历，网络工程/信息技术/软件开发专业； 2.熟悉网络等弱电知识，精通微软操作系统与办公软件知识，具有丰富的软，硬件知识； 3.具有计算机及周边设备、微软Windows操作系统、Office的使用经验，熟悉打印、视频、音响设备、等弱电设备的维护； 4.积极主动，思路清晰，认真负责，具有较强的沟通能力及团队合作精神。 语言要求： 英语：书面普通阅读和书写，口语一般即可。 补充说明： 1.事先提供中英文双语简历； 2.将会安排远程面试和现场面试环节（包括口语对话）； 3.浦东迪士尼乐园办公室驻场（地铁交通）； 4.每周五天工作制5-9-6，不区分周六周日。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理； 4、负责客房物资的申领、盘点及成本控制，确保合理使用并避免浪费； 5、培训、指导客房服务员，提升团队专业技能与服务意识； 6、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、有效的解决方案； 7、协调与前厅、工程等其他部门的工作对接，确保服务衔接顺畅； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房服务流程及标准； 3、年龄18-30岁，身体健康，能适应倒班工作制； 4、具备较强的组织协调能力、团队管理能力及抗压能力； 5、注重细节，责任心强，能够高效解决突发问题； 6、良好的沟通表达能力，能与各部门及客人有效协作； 7、熟练使用办公软件，具备基础的数据分析能力。

岗位要求： -国际联号相关岗位工作经验 -丰富的酒水知识 -具备英语口语表达能力 -调酒师认证 -WSET相关认证优先。 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr @hualuxe-haikou.com

• Responsible in achieving the room and partial catering sales objectives of his/her markets and business segments. • Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. • Supervises subordinates to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion. • Maintains and updates sales records manually and electronically as required.• Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. • Handles a specific account base and ensures the production of room nights. • Responsible for achieving yearly revenue targets for both Rooms & F&B • Creates a target account list and provides strategies of account acquisition. • Adheres to target number of sales calls and entertainments per week. • Conducts market research on the competitors and reports findings to the DOS/DOSM • Conducts proper site inspections of the hotel facility

Primary Responsibilities主要职责  ·Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition.  ·Must be visible in the lobby during busy periods (check-in/out, high occupancy).  ·Checking the VIP rooms and arrangement to make sure everything goes well.  ·Coordinate with other departments to make sure guest has had a wanderful experience in hotel.  ·Update guest complaint log sheet both in log sheet and opera system.  ·In charge the guest preference collection and modifying.  ·Supervision the front desk to make sure all the standards are met.  ·Act as a link between Management and line staff in order to ensure effective communication.  ·To carry out administrative requirements as directed.  ·To maintain safe and hygiene work places.  ·Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators.  ·Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators.  ·Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards.  ·处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。  ·在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。  ·检查VIP客人的房间和安排并保证所有安排妥当.  ·与其它部门协作以确保客人在酒店有美好的经历。  ·在投诉本上和系统中更新客人的投诉。  ·管理客人的喜好，收集更新。  ·管理前台员工确保所有操作流程都达到标准.  ·做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。  ·落实行政要求指示。  ·维护工作场所的安全和卫生  ·以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。  ·协助甄选，对员工进行培训和评估。  ·不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 Knowledge and Experience知识和经验  ·Min 3years reception working experience required  ·College diploma or above  ·Excellent English language skills  ·Good customer relations skills  ·Positive outgoing personality  ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals  ·至少三年以上前台工作经验  ·大专以上学历  ·优秀的英语技能（英语熟练，工资可面谈）  ·良好的与客人沟通技能  ·积极的开朗的外向型的个性  ·领导团队的每个人，积极学习，发展自我的能力

【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营管理，包括酒水调制、出品质量把控及成本控制。 2、研发创新鸡尾酒配方，定期更新酒水菜单。 3、培训指导调酒师团队，提升整体服务水平。 4、维护酒吧设备设施，确保工作区域符合卫生标准。 5、处理客人特殊需求及投诉，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、精通各类酒水知识及调酒技术，熟悉主流鸡尾酒配方。 2、具备2年以上高端酒吧调酒工作经验，有团队管理经验优先。 3、对酒水市场趋势敏感，具备创新研发能力。 4、良好的沟通协调能力及服务意识。 5、能适应倒班工作制，包括周末及节假日。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 大专以上学历