急招【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，酒店管理或者英语专业，会简单英语或简单日语的优先考虑； 2、年龄20-35岁，性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、沟通技能和推销意识。 3、有国际化酒店或公寓前台的工作经验的优先考虑，熟悉PMS操作系统。 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作规范。

牛排家，存在只为等待有梦想、有进取精神的你！ 高工资、高福利、高标准，只为招募能吃苦、努力奋斗的你！ 在牛排家，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验， 在这 能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这 能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 福利待遇： 包吃、包住、五险 薪资：高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增加休息+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 性别：男女不限 年龄：28-38岁，身体健康 身高：男170cm以上，女160cm以上 为人品行正派，做事认真踏实，善于分析及管理，有远见和前瞻性。 需有十年以上【五星级酒店餐饮部管理】或【高端餐饮管理】经验者！ 英文沟通流利者、具备试酒师水平者，优先！ 有兴趣欢迎咨询！

岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3-5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

岗位职责：1.熟悉酒店餐厅、厨房、会议厅的功能布局与动线，对在建项目酒店能提供相关专业建议；2.负责开展项目酒店餐饮、会议经营管理指导、餐饮会议专项培训、食品卫生安全及后厨运营管理检查等工作，督导项目酒店落实执行公司下达的各项制度和标准；3.协助部门负责人指导项目酒店完善餐饮、会议运营标准化体系的搭建与实施，按时完成项目酒店餐饮会议质量运营分析报告并提交负责人进行审批； 4.负责项目酒店餐饮业务绩效考核评估工作，助力项目酒店的经营业绩、服务品质及管理水平，打造品牌形象；5.协助开展项目酒店菜品创新、餐饮产品宣传推广。  任职要求：1.专科及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮烹饪等相关专业；2. 3年以上高星级/全服务型酒店餐饮管理工作经验，具备酒店餐饮筹建运营经验，参与过酒店/餐厅设计到精装修及筹备开业全过程工作管理优先；3.擅长酒店餐饮运营体系搭建、团队组建、厨政管理，有较强的领导力、组织协调管理能力、较高市场敏锐度，熟悉餐饮品牌、营销传播技巧，优秀资源整合能力；4.高度的敬业精神及职业道德，抗压能力强，高效务实、高度责任心、事业心和优秀的团队管理能力；5.擅长培训，熟悉并掌握高星级酒店餐饮质量标准规范，有一定文字功底，能独立完成质量分析报告、培训方案及业主沟通函件。

【岗位职责】 1、负责筹建项目的整体财务工作，包括但不限于预算编制、成本控制、资金管理以及财务报告的准备和审核。2、建立并监控项目财务流程和制度，确保所有财务活动合规，防范财务风险。3、与项目管理团队紧密合作，提供财务数据支持，助力项目决策和优化资源配置。4、对接内外部审计工作，保障财务信息透明度和准确性。5、负责项目结束后的财务分析和总结报告，为未来类似项目提供经验和数据参考。6、领导交办的其他财务管理工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，会计或财务管理相关专业毕业，持有会计师资格证书者优先。2、五年以上酒店业或相关行业的财务管理经验，有筹建项目经验者优先。3、熟悉中国会计准则及税法规定，能够独立完成复杂的财务报表编制和分析工作。4、具备优秀的团队协作能力，可以与不同部门有效沟通以达成工作目标。5、对数字敏感，具备较强的数据分析能力和问题解决能力。6、诚信正直，有责任心和良好的职业操守。

（1）负责客房部的全面管理和协调工作，对店长助理负责。 （2）负责本部门员工的聘用、培训和工作绩效考评。 （3）负责本部门的财务预算，编制用款计划表。 （4）检查督导各岗位员工的工作，及时协调和纠正出现的矛盾和偏差。 （5）主持部门工作或业务会议，进行业务指导或沟通。 （6）负责重点客人接待的工作督导和现场指挥。 （7）负责制定本部门的物资供应计划。 （8）负责布草洗涤的协调和管理工作。 （9）负责对每日退房的状况进行检查，并做好记录。 （10）负责定期检查客房区域的卫生、硬件设施设备情况，抓好维修保养和成本控制工作。 （11）负责抓好客房部的防火防盗等安全管理工作。 （12）根据客情、员工个人情况和工作需要合理排班，安排加班和补休，作好详细记录，准时 提交考勤报表。 （13）完成上级交办的其他临时工作任务。 能力要求：1、高中以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。                   2、从事酒店工作3年以上，具有2年以上酒店相关岗位管理经验优先。                   3、熟悉酒店客房服务及管理流程，善于客房品质管理。                   4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力。                   5、外派客房主管，工作地点根据项目需要调整。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、清洁技术的知识和技巧。有关清洁产品、设备和机器的知识 。有关客房部程序及标准的知识。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 2、有2年以上客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1. 负责酒店饼房的西点制作，面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 任职资格 1. 职高及以上学历，受过烹饪和酒店服务专业培训，一年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 3. 熟悉西点工艺流程

【岗位职责】 1、进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 2、在当班期间监督前厅部运营情况，包括： 3、维护客户信息、维护当地活动的信息、 统计入住情况、监督公共广播系统的使用、监督团组       预订情况 4、协助解决严重投诉问题 5、在当班期间监督收银活动，包括：现金处理和银行业务程序、处理非法支付情况、就信用政策和设备对员工进行指导、就现金安全程序对员工进行指导、 实施应收帐款控制、准备财务报告、对收银系统实施监管 6、与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 7、与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专学历及以上。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1、负责饼房西点制作工作，做好食品成本控制，提高客人满意度； 2、协助饼房主厨创新饼房食品，满足客人对新产品的需求。 3、负责检查饼房设备运转情况及厨具、用具使用情况 4、负责妥善处理、保存每日未售完的成品 5、完成上级领导交办的其他工作任务

岗位职责/职位描述 1. 协助进行厨房的日常管理 2. 能够合理消耗所有产品和配料 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 岗位要求 1. 至少两年五星级国际酒店或餐厅工作经验 2. 积极的工作态度,关注细节 3. 团队精神,有强烈的责任感 4. 良好的人际交往技能 5. 熟知食品安全管理体系优先

基本要求 1、25-40周岁，身体健康，熟悉餐饮管理知识及相关法律法规； 2、掌握餐厅前厅、厨房的工作程序和各岗位职责； 3、具有较强的领导能力、业务水平、组织协调能力； 4、善于处理各类突发事件，有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力；

MAJOR FUNCTION 主要功能: This position is concerned with attending to the needs of guests in the restaurant, taking orders, serving and removing crockery and beverages in accordance with guest requirements and service policy. 这个职位是有关于在餐厅里按照客人要求和规定，满足客人需要的职位，点菜，服务，撤台和酒水服务。 MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: The responsibility is to provide the high standard service to all of the coming guest to make them 100% satisfied, correct the set up and collect the all money from guest also, and maintain the cleanness of the Restaurant 主要责任是按照规定服务来餐厅的客人，并创造100%的满意度，同时正确服务和收银，保持西餐厅的清洁。 SPECIFIC DUTIES 工作任务:  1. To welcome and seat guest upon arrival at the table 欢迎客人，并领位  2.To assist the guest in choosing his or her beverage and or food order from the menu 帮助客人点菜  3. To take the food or beverage order from the guest, ensuring that the order is accurate and has been double checked 仔细检查点菜单，并正确上菜。  4. To record the order on the appropriate captain's order as outlined within the Restaurant operating policy. 按照规定，将点菜单纪录。  5. To process the captain's order as per the cashiers policy, as outlined in the restaurant policy. 按照原则收银  6. To prepare all necessary accompaniments to go with order. 准备所有的必要的点菜单附属品  7. To serve any requested food or beverage as per the service policy. 按照原则，服务每一样被点到的食物和饮料。  8. To assist where possible with any additional request (Note: any questions regarding hotel policies or procedures should be referred to the Manager), and ensure guests are to be made to feel comfortable at all times 服务于任何遇到的其他要求（注：任何有关于酒店程序和规定的，必须向上级报告），让客人随时满意

部门介绍： 您所在的部门为北京嘉里中心物业管理部-保养部，负责北京嘉里中心写字楼、商场、公寓三个业态近17万平方米物业运行、保养工作。在工作中需要与同属物业管理部下辖的安全管理部、环境服务部、客户服务部协作共同为大厦运营和对客服务提供有力地支持。 岗位概述： 在物业总监和北区的领导下，全面负责北京嘉里中心保养部日常管理及设备设施升级改造工作，贯彻执行公司SOP指引及要求，率先垂范带领保养部员工确保系统设备安全运行。落实完成CAPEX及OPEX升级及改造项目，为客户提供优质服务。 主要工作包括但不限于： - 在物业总监的领导下，按照公司要求完成KPI考核指标且贯彻执行公司SOP指引及要求，督导员工严守工作规程，积极响应并高质、高效地完成各专业日常管理工作，确保所有系统设备安全运行。 - 负责就设备设施实际运行状况结合总公司要求提出年度CAPEX计划，立项后跟进落实直至完成验收。 - 配合相关部门对楼宇进行改造提升的工程，做好配合和现场监督的工作。 - 负责制定设备运行方案，并带领各专业合理实施各类设备设施的运行控制，保障所有设备设施在安全运营的前提下，力图节省能源，并符合政府部门相关政策、法规要求。 - 编制年度工程维修、设备保养及能源支出预算，并控制和掌握部门预算支出情况。提报系统升级改造和重大维修计划，供管理层审批通过后实施。监管并审核各专业根据年度预算所制订的工作计划，并在日常实施过程中督促、完善以达成既定目标。 - 监管系统设备日、周、月、季及年度的维修保养计划和备品备件库存管理计划，并按照计划监督维修保养计划的实施，确保各类设备设施良好运行，保障各类设备设施的完好率。 - 掌握各系统运行状况，熟知项目客观情况及运营标准要求，不断发掘节能降耗机会并合理调整控制，降低成本。 - 设备发生故障时及时组织检修，发现隐患及时组织处理，做好技术把关和监管。 - 建立日常巡检及预警机制，每月组织一次各专业工程师对楼宇进行整体巡视，审批应急预案并安排定期演练，高效处理紧急故障，保证项目的正常经营。 - 负责在系统改造、重大维修项目等招标工作中，对工程范围、施工方案、质量要求等技术部分进行审核并确认，对分包单位资格进行审查，并告知每一个投标单位具体管理要求，负责施工质量监督及验收。 - 调动员工高效、高质地完成客户及各部门提出的维修、装修、改造需求，维护项目装修、装置及设施的良好状态。 - 严格检查并督导各系统对维保单位及承包商的现场管理工作，维护物业运营标准，确保项目利益不受损失。严控承包商工程质量，组织各专业及使用部门进行竣工验收，提出整改要求并监督落实。 - 负责组织安排施工现场的巡检工作，以避免或及时发现施工实际作业与批准装修方案有差异。 - 审批本部门采购申请，对部门备品备件的入库验收、库存管理、领用控制等环节落实有效的监管。 - 按照公司合同要求及行业标准，培训、监督、领导经理和各专业副经理监管外包服务并对供应商的表现进行评估。 - 制定审批并落实部门各岗位工作职责、操作流程、服务标准及相关制度，在工作中不断优化以提高标准、降低成本。 - 监督并落实值班工程师制度，使得所有值班工程师知悉岗位职责，能充分协调并调动各专业人员进行维修以及特别事件的处理。 - 负责对下属员工的考察、评估，根据公司政策对部门人员的招聘、奖惩、提升、续约等工作提出计划和申请。 - 建立并改善部门员工培训体系，审核部门培训计划并监督落实，让所有员工熟悉系统；分享好的维修经验，经常性展开维修技能培训，提升部门整体维修技能，增强员工的服务意识和对客服务水平。 - 了解每位员工的专业技能、经验、工作态度及职业素养，以更好的协调团队人员之间的关系，使得团队更有凝聚力。 - 涉及保养部的专业问题，可以给予专业的建议和解决办法。 - 加强对员工的安全教育，重视消防安全以及技术安全，严格落实现场防护措施，杜绝人身和设备的事故发生。 - 负责监督部门人员的班次安排、考勤状况，审批加班、休假申请，合理降低人力成本。 - 监管各工种的劳防用品，确保所有物品均达到安全生产要求； - 参加物业各项例会，向上级汇报部门的服务和管理工作，并听取工作安排。 - 主持部门例会，传达公司指示精神及现阶段工作要求，听取各专业副经理汇报工作安排并进行指导。 - 负责部门对外联络工作，协调公司与各相关政府机构的关系，参与政府部门组织的相关会议。 - 严格遵守公司各项管理制度，保守公司秘密。 - 认同企业文化，在工作中具有团队意识。 - 服从上级管理，在上级要求的时间节点内完成相应的任务安排。当工作有需要时，可配合上级要求加班完成相应工作。 - 完成上级安排的各项工作，并配合公司其他部门的工作。 你将与谁一起工作 - 你将与本部门、物业其它部门同事、市场运营部门、相关承包商、租户及政府相关部门保持联络。过程中需要发挥领导才能，带领团队完成各项工作任务；需要协调与平衡部门之间的工作，与各个部门同事及领导建立良好的工作关系，为客户提供优质的服务。 你是谁 - 有较好的职业素养，专业的技能以及良好的管理能力。领导部门员工，让员工对工作有热情和创造力，并让自己的员工在工作岗位上有成就感。与此同时和其他部门同事及领导保持良好的沟通，积极有效开展工作。 你的专业经验和关键能力包括，但不限于： - 本科学历或以上，暖通专业（持注册暖通工程师资格佳）、机电专业； - 有较强的物业团队实际管理能力； - 有大型物业空调、BA系统的实际管理经验； - 对空调设计、智能化&控制逻辑设计有一定的经验； - 熟练使用office软件及CAD制图软件，有较强的问题分析能力和报告撰写能力； - 对于在物业管理阶段在空调系统方面的节能有一定的经验和较好的认识。 - 优秀的语言表达能力，理解实施能力，沟通协调能力，分析判断能力，组织指挥能力

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证 2、审查所有宴请账单及高职用餐 3、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、 4、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易 5、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节 6、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额 7、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、大专以上学历，一年以上酒店行业审计、成本会计工作经验； 2、能够独立审核财、税报表、项目的工程成本以及内部相关经营数据； 3、熟练操作办公、财务等软件 4、工作严谨，善于沟通，具备良好的团队合作精神、协调能力强。

【岗位职责】 1、准备所有早餐所烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种早餐食材和面档等； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的早餐食材供应。 【岗位要求】 1、有星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上； 2、熟悉早餐自助的相关厨房工作流程及出品要求； 3、熟练面点制作工艺。

处理日常的入住、退房、预定及接待工作； 始终保持高度的客户服务意识； 持积极的工作态度，做好本职工作并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流； 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议； 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便； 将准确完整的信息录入酒店管理系统； 与各部门进行有效的沟通合作。

有相关工作经验者优先。具备一定英语基础，能适应倒班工作要求。

1.负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2.协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3.与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4.保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5.开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6.开发并跟进酒店的各项市场活动。

西厨炒锅 岗位职责 1、负责领货单及提货，确保所提货物与领货单相符。 2、负责厨房设备，餐具等的维护、保养工作。 3、负责厨房，冰库、工作台面等的卫生情况。 4、负责每餐的餐前、餐中及餐后工作。 5、负责本部门设备设施运转情况，如有异常及时与工程部联系。 6、负责厨房收尾工作，包括剩余食品的存放，各点的清洁卫生，厨房门、窗橱柜、冰箱、冰库、水笼头、煤气阀、鼓风机的关闭情况。 中厨炒锅 岗位职责 1、在主管带领下，熟练厨房炒、焖、炖等各种热菜菜品。主要负责协助主管长研发格式各样新菜品。 2、控制好菜品保质保量，培训员工各种炒、焖、炖烹饪技能。 3、开餐前调味料，炒锅，产勺，各种厨具用具准备，收档各区域卫生清洁。 4、整理查看冰箱内的食品，查看食品质量，确保供应优质产品。 烧烤厨房炒锅 岗位职责 1、协助上级有效开展工作，保持本部门工作场地干净、整齐。 2、按照要求把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 3、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。 4、协助清洗设备及用具，节能能源，做好交接或收尾工作。 5、不得随便离岗，有事需请假，并经同意后方可离开工作岗位。 6、和其它员工保持良好的工作关系。 7、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术。 8、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 9、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求 1、对各类菜系的了解与创新能力； 2、同岗位工作经验不少于1年； 3、身体健康，持有健康证； 4、服从管理，无不良嗜好。