厨师全面求职信息

炒锅厨师

8千-1万

天津-北辰区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

龙顺源璟酒店（天津）有限公司

其他景区 | 100-499人

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1.根据菜单和标准，烹制各种菜肴，确保菜品的质量、口味和呈现效果； 2.对菜品的色、香、味、形负责，不断提高烹调技术，改善制作方法； 3.严格执行《食品卫生法》和相关卫生制度，确保食品原料、加工过程和成品的卫生安全； 4.负责厨房和餐具的清洁和消毒工作； 5.合理使用原材料，减少浪费，控制食品成本。计划用料，精工细作，提高食材的利用率； 6.负责厨房的日常管理工作，包括人员分工、设备设施和器具的保养； 7.协调厨房与其他部门之间的工作，确保厨房的正常运转； 8.根据市场需求和季节变化，研发新菜品，丰富菜单。参与菜单的制定和更新工作； 9.与经理和服务员沟通，了解顾客对菜品的反馈，及时调整菜品花样与口味。虚心听取员工和顾客的意见，不断改进工作方法和菜品质量。 10.遵守相关规章制度，服从工作安排，保持良好的工作态度和团队合作精神； 11.完成上级领导交办的其他任务。任职要求： 1.25-50岁，有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先； 2.热爱厨艺，熟悉津鲁传统菜系。

炒锅厨师

6千-7千

河源 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
节日礼物

河源春沐源旅游文化有限公司

其他景区 | 500-999人

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1.制作泰餐，融合菜等； 2.有炒锅经验三年以上；

面包厨师

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
岗位晋升
技能培训
带薪年假
人性化管理
领导好

广东天人山水旅游管理有限公司

其他景区 | 500-999人

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岗位职责 1、负责面包房内产品制作，严格把控出品质量； 2、负责定期为面包产品进行改良及创新； 3、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容；岗位要求 1、具有3年以上面包制作经验，能独立出品； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识； 3、身体健康，能适应上早班（早上4点左右到场制作面点）。

川菜小吃厨师

7千-1万

河源 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
节日礼物

河源春沐源旅游文化有限公司

其他景区 | 500-999人

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岗位职责：要求会做川味小吃，熟悉包龙抄手、烹饪夫妻肺片、烹饪担担面、烹饪钵钵鸡、烹饪老妈蹄花；任职要求方：年龄在30岁以上，身体健康，无重大传染性疾病和突发性疾病。具有良好的厨师素养和对厨师岗位的热爱。拥有做菜基本功，了解原料知识和调味品知识，以及各种烹调方法。有大型酒店餐饮部、大型川菜餐饮企业中餐宴席制作工作经验者优先。

打荷厨师

4.5千-5.5千

广州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
包吃包住
岗位晋升
技能培训
带薪年假
人性化管理
领导好

广东天人山水旅游管理有限公司

其他景区 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐品烹饪前的准备工作及烹制后的整洁美观； 2、备齐餐具，确保食品的清洁、新鲜； 3、检查菜单与配料是否相符，配合炒锅厨师出餐； 4、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴； 5、随时保持工作区域卫生和个人卫生。【任职要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法，严格遵守相关法律法规要求； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 4、热爱餐饮行业，服从上级工作安排。注：工作地点在花都炭步镇塱头村和春住项目，提供食宿

川湘菜厨师

6千-9千

广州 | 经验不限 | 中技

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理

森林海旅游度假区

其他景区 | 500-999人

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岗位工作职责： 1.从事正宗湖南风味湘菜烹饪工作。 2.严格执行操作规程，保证菜品质量，对原材料不新鲜和切配不合规定的菜品有权退回。 3.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施所有菜品的独特风味。岗位要求： 1.五年以上湘菜烹饪经验，具有在大型食府或酒店烹饪经验优先。 2.熟练掌握湘菜菜品的烹饪技巧包括小炒、特色菜、高端接待菜品，具有宴会围餐经验。 3.湖南籍人士。

西餐厨师长

7千-8千

玉溪 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费工作餐
免费住宿
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带薪年假
技能培训
人性化管理
员工活动丰富
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.中专及以上学历,同岗位工作经验2年以上，国际品牌酒店工作经验，西厨房筹开经验。 2.接受过专业技术训练，持证优先。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

西厨热菜厨师

5千-6千

保亭黎族 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
员工班车接送
工龄津贴
带薪年假
员工生日礼物
五险一金
帅哥美女多
探亲假
技能培训
节日礼物

保亭神玉岛旅游度假有限公司

其他景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类西式热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

员餐厨师长

6千-7千

玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费工作餐
免费住宿
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带薪年假
技能培训
人性化管理
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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1、计划，控制整个厨房食品制作及成本人员的安排； 2、对食品定量及质量的估计，验收食品； 3、控制成本，经常清点存货，控制及利用剩余食品； 4、对菜肴有创新和开发； 5、检查厨房的卫生并做纪录包括工具； 6、控制并制定厨房的工作时间表； 7、参与部门会议，培训等等，及时传达酒店管理层的最新指标； 8、制定部门培训计划； 9、检查厨房设备并确保正常运转及维修 10、履行其上司给予的其他职责

上什厨师/主管

5.5千-1万

无锡 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

江苏窑湖国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责蒸制类菜肴的烹制，包括清蒸海鲜、肉类及点心等，精准把控火候与时间； 2、独立完成老火靓汤、炖汤的准备工作与烹制过程； 3、专业处理鲍参翅肚等高级干货的泡发与初加工； 4、维护蒸柜、汤炉等专业设备的日常清洁与保养； 5、保持工作区域符合食品安全及卫生标准； 6、配合厨房团队协调出菜顺序与节奏；【任职要求】 1、3-8年以上中厨房上什岗位工作经验，3年以上上什主管工作经验；粤菜背景优先； 2、熟练掌握蒸、炖烹饪技法与干货泡发工艺； 3、能适应高温环境工作，具有团队合作精神； 4、持有有效健康证，具备相关职业资格证者优先； 5、工作认真负责，注重细节，追求出品品质；

中厨房厨师/领班/主管

4.5千-1.2万

无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
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江苏窑湖国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

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岗位职责： 1、按照工作程序与标准做好开餐前准备工作； 2、按照业务规范操作、制作优质的菜品，及时供应餐厅销售； 3、保持本岗工作区域的清洁卫生，做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。任职要求： 1、中专及以上学历，烹饪专业优先； 2、有中厨厨师相关经验； 3、具有良好人际能力、沟通能力、执行能力,身体健康。

西餐厨师

4千-6千

中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

有投必应

迪茵湖生态旅游度假区

其他景区 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成日常备餐、出餐及高峰期的高效运作； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时上报维修需求。【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、1年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪流程及标准； 3、掌握西餐基本烹饪技巧，能独立完成常见西餐菜品制作； 4、具备良好的团队协作能力，服从工作安排； 5、对食品安全与卫生有高度责任心； 6、有创新意识，愿意学习新菜品与技术者更佳。 7、会有点东南亚菜或日料经验者优先考虑

饼房厨师

3.5千-5千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
海洋欢乐世界

海南富力海洋欢乐世界开发有限公司

其他景区 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、有烘焙蛋糕店工作经验或相关酒店饼房工作经验，经过岗位培训能胜任饼房日常蛋糕面包烘焙，慕斯类制作，出品配送等相关食品安全基础工作 2、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作；【岗位要求】 1、中专以上学历，从事面包制作工作经验1年以上； 2、熟练面包制作工艺。

中厨厨师长

1.2万-1.6万

玉溪 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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每周双休
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免费住宿
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上，国际品牌酒店工作背景。 2.接受过专业技术训练，粤菜淮扬菜为主，云南本地菜为辅。 3.有丰富的技术及行政经验，在5星级饭店工作不得少于8年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

厨师

5千-7千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
技能培训
带薪年假
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广州鸿和酒店管理有限公司

其他景区 | 50-99人

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【岗位要求】 1、身体健康、精力充沛，2年以上厨师工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

西饼房副厨师长

6千-7千

玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费工作餐
免费住宿
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人性化管理
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、协助西饼房厨师长完成日常生产任务，确保西点出品质量稳定、造型美观、口味达标； 2、负责西饼房各岗位的工作安排与协调，监督员工操作规范，提高生产效率； 3、参与西点新品研发，结合市场需求及季节变化设计创新产品； 4、严格把控原材料验收、储存及使用标准，控制成本损耗； 5、维护厨房设备正常运行，确保工作区域符合食品安全及卫生标准； 6、负责西饼房员工技能培训，提升团队专业水平； 7、配合宴会、节日等特殊活动的西点供应需求，统筹备货与生产计划。【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟练掌握烘焙、甜品、巧克力等工艺技术； 2、能独立完成裱花、翻糖、慕斯等复杂西点制作； 3、具备较强的成本管控意识及食品安全管理能力； 4、良好的团队协作与沟通能力，能适应高强度工作； 5、有连锁酒店、大型餐饮或主题乐园西饼房工作经验者优先； 6、对西点行业趋势敏感，具备创新思维和审美能力。

西热/西冷厨师/主管

5.5千-9.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

江苏窑湖国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

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招聘西冷/西热厨师、主管【岗位职责】 1、负责西餐热菜/冷菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准； 2、根据菜单要求，准备食材并合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的卫生与安全，遵守食品卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的口味与呈现方式； 5、管理厨房设备的使用与维护，确保其正常运行； 6、若担任主管职位，需负责团队协调、排班安排及新人培训。【岗位要求】 1、具备西餐热菜或冷菜制作经验，熟悉西餐烹饪流程及标准； 2、掌握食材特性及烹饪技巧，能独立完成菜品制作； 3、注重食品卫生与安全，持有健康证； 4、具备团队合作精神，能适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力； 6、主管职位需具备一定的团队管理经验，能有效协调厨房运作。

第一食堂厨师长

1.1万-1.5万

河源 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
节日礼物

河源春沐源旅游文化有限公司

其他景区 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房（宴会、业主食堂）日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准； 3、根据季节和市场变化调整菜单，创新菜品以满足客户需求，提升餐饮竞争力； 4、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 5、负责厨房设备维护及安全管理，确保设备正常运行； 6、培训、考核厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程顺畅。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底，熟悉中餐烹饪工艺及厨房管理流程； 2、有较强的菜品研发能力，能根据市场需求创新菜品； 3、具备优秀的成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理； 4、良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升团队协作效率； 5、熟悉食品安全法规及卫生标准，具备较强的风险防控意识； 6、能适应高强度工作压力，具备较强的应变能力和问题解决能力； 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。

厨师（炉台）

6千-1.2万

嘉兴 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
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午餐补贴
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学历提升
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桐乡市濮院旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上

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1、掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法； 2、负责制作各类热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量； 3、完成领导交代的其他事项。

厨师（冷菜）

5千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
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学历提升
学历补贴

桐乡市濮院旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上

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1、在凉菜主管的领导下，负责凉菜的制作和出品； 2、熟悉所有凉菜的配制方法，要求技术熟练； 3、熟悉原料、配料、调料的使用，保证所有出菜品色、香、味俱全； 4、负责凉菜的储藏和保管工作； 5、严格执行《食品卫生法》、防止食品污染、注意食品卫生

炉台厨师

7千-9.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

海宁盐官古城旅游股份有限公司

其他景区 | 500-999人

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岗位职责：一、餐前准备（高效备料 + 设备检查）按菜单 / 客情预处理食材（解冻、清洗、切配），预制粤式基础酱汁（鲍汁、豉油皇等），生熟分存防污染；调试炉台设备（燃气灶、蒸箱、煲仔炉），检查工具（炒锅、煲仔锅等），确保正常可用。二、菜品烹饪（保风味 + 控品质）用粤式技法（猛火小炒、清蒸、煲焗等）烹饪，把控 “镬气”，保证菜品符合广式风味（清淡、鲜爽、酱香）；按客需微调口味，检查熟度防夹生 / 过熟，出锅前调咸淡色泽，按粤式标准摆盘。三、餐后整理（清卫生 + 理物料）关燃气电源，清洁炉台设备、工具，去除油污；规范存放剩余食材，清理边角料，擦拭台面地面，保环境整洁。四、协作与合规（守规则 + 促配合）遵守燃气 / 用电安全、食品安全规范（穿戴工服、生熟分开）；配合砧板岗补备料、打荷岗传菜，协助厨师长研发新菜、控成本。任职要求：年龄 18-45 岁，身体健康，无传染病及食品行业禁忌病症；能接受后厨高温环境，具备一定体力，可承担长时间站立操作；认同广式餐饮文化，有学习意愿，可配合参与新菜研发或菜品改良。

点心厨师

4千-8千

嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

海宁盐官古城旅游股份有限公司

其他景区 | 500-999人

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岗位职责：点心制作：负责制作各类传统广式点心，如虾饺、烧卖、叉烧包、流沙包、肠粉、萝卜糕、糯米鸡等，需熟练掌握包制、蒸煮、炸烤等工艺。菜单研发：参与新点心品项的研发和改良，结合市场需求、餐厅定位以及食材特点，创新点心口味和造型。品质控制：确保所有点心的口感、外观和品质稳定，符合餐厅标准，严格把控点心制作的各个环节，包括原材料质量、制作工艺、成品检验等。食材管理：负责食材的选购、准备和存储，确保食材的新鲜度与卫生安全，合理规划食材库存，避免浪费和变质。厨房管理：保持工作区域整洁，遵守食品安全与卫生标准，定期对厨房设备进行清洁和维护，确保厨房运营高效。团队协作：与其他厨师、后厨人员及服务员密切配合，确保点心供应顺畅，协调点心制作与上菜的节奏。成本控制：合理使用原材料，减少浪费，通过优化制作流程、控制食材损耗等方式，提升出品效率和利润空间。培训与指导：培训新员工，提升团队技术水平，分享自己的经验和技巧，确保团队出品品质一致。任职要求经验要求：具备至少 2-5 年广式点心制作经验，有星级酒店或高端餐厅经验者优先。技能要求：熟练掌握广式点心的制作技术，熟悉水晶皮制作、包点发酵等核心工艺，精准控制火候，熟悉广式点心原材料特性。专业素养：对广式点心文化有深入了解，能够保持传统风味并适应现代餐饮趋势，持有中式面点师资格证者优先。团队合作：具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够在高压环境下工作。卫生标准：熟悉食品安全法规，并能严格遵守相关标准。

中餐厨师

5千-6千

大理州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
帅哥多
美女多
管理规范
人性化管理
包吃包住
领导好

大理漾濞苍山石门关旅游开发集团有限公司

其他景区 | 100-499人

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1、负责厨房相关工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐接待的准备、烹饪工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、对川菜或云南菜有比较好的烹饪经验。

西冷厨师

6千-9千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

海宁盐官古城旅游股份有限公司

其他景区 | 500-999人

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岗位职责： 1、冷菜制作与出品按西餐标准制作冷菜（沙拉、冷盘、腌肉、冷汤等），把控口味、摆盘与分量统一；熟练处理冷菜食材（切配、腌制、调味），掌握冷菜保鲜与口感优化技巧。 2、品质与安全把控检查冷菜食材新鲜度，严格执行生熟分开、低温储存规范，杜绝变质食材；遵守食品安全标准，确保冷菜制作、存放过程卫生，避免交叉污染。 3、厨房运营协作协助盘点冷菜食材库存，缺料时及时反馈，配合物料申购；保持冷菜区厨具、台面清洁，做好设备日常维护；服从主厨安排，与团队高效配合，保障餐期冷菜顺畅出品。任职资格： 1、高中及以上学历，1 年及以上西餐冷菜厨房工作经验； 2、持有西式烹调师（冷菜方向）等相关职业技能证书者优先； 3、熟练掌握西餐冷菜制作技法（切配、腌制、调味、摆盘等），能精准把控冷菜口感与风味； 4、了解冷菜食材特性，掌握低温储存、保鲜技巧，会操作冷菜区常用设备（冷藏柜、切片机等）。

西热厨师

6千-9千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

海宁盐官古城旅游股份有限公司

其他景区 | 500-999人

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岗位职责： 1、菜品制作与出品按西餐标准流程制作热菜（如牛排、意面、焗烤类等），确保口味、摆盘、分量统一；熟练操作西餐设备（烤箱、煎炉、扒炉等），精准控制烹饪火候与时间。 2、品质与安全把控检查食材新鲜度，严格遵循食材储存规范（如生熟分开、低温冷藏），杜绝变质食材使用；把控菜品卫生，操作时遵守食品安全标准，确保出品符合酒店卫生要求。 3、厨房运营协作协助盘点食材库存，缺料时及时反馈，配合完成物料申购；保持负责区域厨具、台面清洁，餐后做好设备清洁与维护；配合厨房团队高效出餐，服从主厨安排，保障餐期顺畅。任职要求： 1、高中及以上学历，1 年及以上西餐热菜厨房工作经验； 2、持有厨师职业技能证书（如西式烹调师证）者优先； 3、熟练掌握西餐热菜烹饪技法（煎、烤、焗等），能精准把控火候与调味，确保菜品出品达标；4、会操作西餐常用设备（烤箱、扒炉、煎炉等），具备设备基础清洁与故障排查能力。