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    7千-1万
    武汉 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    欣怡家餐饮超市
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    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    华联SKP（陕西）百货有限公司
    商场 | 500-999人
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    严格遵守超市kitchen出品标准、操作规范及食品安全要求，负责各类中式菜品的炒锅制作，包括家常菜、特色菜、快餐类菜品等，确保菜品口味稳定、造型美观、分量达标。 根据超市餐饮的客流需求，合理把控出餐速度，高峰时段高效完成菜品炒制，避免顾客等待过久，保障用餐体验。 负责食材的预处理、清洗、切配后的炒制工作，合理利用食材，减少浪费，控制菜品成本。 维护炒锅区域的卫生清洁，每日下班前清理灶台、厨具、地面，定期检查维护炒制设备，确保设备正常运行。 配合餐饮主管完成菜品更新、口味调整，积极提出菜品优化建议，适应超市顾客的用餐需求。 服从部门管理，配合其他岗位（切配、打荷、收银）开展工作，确保餐饮区域运营顺畅。 严格执行食品留样制度，做好菜品留样记录，杜绝食品安全隐患。

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    岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉饭店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有丰富炒菜，烧菜，烧龙虾技术， 5、要求会炒南昌地方小炒（江西小炒）， 6、具有身体健康，精力充沛， 7，年龄要求：45以下，

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    工作内容 负责中餐川菜的热菜炒制，保证出品的口味和速度。（会煮面） 自己负责切配、备菜（不用另配帮厨，独立完成）。 维护灶台及岗位的卫生，合理控管食材。 任职要求 有川菜炒菜经验，手艺稳定，出菜快。 能独立完成备菜、切配、炒制全流程。 讲卫生、不浪费、踏实肯干。 年龄、学历不限，试菜定薪。 有意联系15882570936

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    川菜炉子四川特色餐热爱本职工作热爱美食烹饪美食

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    8千-1万
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    黄岛区杰克船长餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定厨房工作计划，合理安排人员分工 3、监督食品加工全过程，把控食品安全与卫生标准 4、研发新菜品，定期更新菜单 5、控制厨房成本，优化食材采购与库存管理 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作2、有厨房管理经验，能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规和厨房卫生标准 4、具备成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力 6、有团队合作精神，良好的沟通协调能力

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    【岗位职责】 1、负责每日盒饭快餐的制作，确保出餐效率与品质 2、根据菜单要求完成各类菜品的烹饪，掌握多种烹饪技法 3、合理控制食材成本，做好厨房物料管理 4、保持操作区域卫生整洁，符合食品安全标准5、配合团队完成备餐、装盒及出餐全流程 【岗位要求】 1、1年以上餐饮后厨工作经验，有快餐制作经验优先 2、能熟练操作大锅灶，掌握炒、炖、炸等基础烹饪技法 3、了解常见食材特性，能独立完成10-15种家常菜制作 4、具备基础成本意识，动作麻利适应快节奏工作 5、持有健康证，无不良从业记录

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    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的研发创新工作，定期推出符合市场趋势的新菜品 2、主导厨房日常出品工作，确保菜品质量和出餐效率 3、负责厨房团队管理，包括人员调配、工作安排和技能培训 4、把控食材采购、验收及储存环节，合理控制成本 5、严格执行食品安全和卫生管理制度，确保厨房规范运营6、优化厨房工作流程，提高整体运营效率 【岗位要求】 1、3年以上厨师工作经验，有菜品研发经验者优先 2、精通川菜或其他菜系制作工艺，具备创新意识 3、熟悉厨房各岗位工作流程及标准操作规范 4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食材特性及市场行情，有成本管控意识 6、持有健康证及相关职业资格证书

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    面馆炒快餐师傅！要求能吃苦耐劳！对工作认真负责的师傅请联系！

  • 厨师炒锅师傅
    6千-8千
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    济南高新区红岛海鲜餐厅
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    济南本地家常菜鲁菜 月休四天 工资20号 联系电话15020847183

  • 厨师/服务员
    4千-5千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    三河茉相忘餐饮服务有限公司
    中式快餐 | 1-49 人
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    岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

  • /厨师/服务员
    3千-4千
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    三河茉相忘餐饮服务有限公司
    中式快餐 | 1-49 人
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    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

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    需要一个湘菜厨师，基本功扎实，能够管理后厨和带领团队

  • 厨师长
    1.6万-1.8万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    泰康伟业投资有限公司
    物业管理 | 100-499人
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    岗位职责： 1.全面负责厨房生产组织指挥工作 2.协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客宴会烹制菜肴 3.监督、检查、卸掉各班级的工作，负责对他们的考核，评估并根据工作实际进行奖惩 4.根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位人员安排和调动工作 5.发动厨师挖掘传统菜、研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单 6.根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况 7.负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核 8.负责拟定食品原料及餐具等食品的采购计划上报经理审批 9.执行食品安全卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜希投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准 10.定期总结菜品的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切需求 11.检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用跟科学管理 任职要求： 1.4-5星级酒店或酒楼 2.中专或专业院校毕业学历 3.厨师长级以上经验丰富可放宽学历限制

  • 炉灶主管/厨师
    6千-8千
    襄阳 | 3年以上 | 学历不限
    襄阳市高新区刘家干锅店
    中式快餐 | 1-49 人
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    家常小炒，快餐排挡模式要求吃苦耐劳长期稳定的

  • 炉灶主管/厨师
    6千-8千
    襄阳 | 3年以上 | 学历不限
    襄阳市高新区刘家干锅店
    中式快餐 | 1-49 人
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    二汽富康大道高架桥下二十多年老店诚招家常菜厨师一名，要求年龄不要太大四十岁以内，动作麻利速度快，基本功扎实，能长期稳定做，能吃苦耐劳，本店生意稳定工资准时，上班时间上午九点至下午两点，下午四点半至晚上十点，平时不用值班，包吃包住，不是诚心出来上班的做短期的勿扰，反应迟钝动作缓慢请绕道。平时休息少，过年放假，暑假放高温假十天。注:本店厨房不大，生意好，身材苗条者优先。不是诚心出来上班的勿扰!视力不好勿扰! 【工作时间】 09:00-14:00、16:30-22:00 【薪资福利】 - 综合薪资：6000-7500元/月； - 基础薪资：6500元/月； - 包住：单人间，配淋浴、空调； - 包吃，免费工服。

  • 厨师
    4千-8千
    台州 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    台州仙居花间府 紫垣
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
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    厨师主管 【岗位职责】 1.负责酒店各类中式热菜的烹饪制作，会制作西餐优先 2.根据标准食谱进行菜品烹制，保证出品质量的稳定 3.高标准的保持工作区域，存储区域，达到集团卫生标准 4.保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时报告 5.严格控制食品成本，避免原材料浪费 6.遵守食品安全卫士管理制度 7.根据工作标准，备料单，照片及上级布置的菜品任务，协助厨师长培训员工 【岗位要求】 1.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 2.至少有2年以上星级酒店厨房管理的工作经验 3.具备创意融合菜制作经验，能够自主研发新菜 4.良好的沟通技巧 厨师： 【岗位职责】 1.根据菜单和客人的数量来烹制食品 2.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物 3.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备 【岗位要求】 1.2年以上酒店或高端餐饮工作经验 2.注重团队合作，有较强的责任心和工作积极性 3.会基础的中西菜肴制作

  • 炉灶主管/厨师
    6千-8千
    上海-崇明区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    上海宝岛森林·丽祺酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，合理分配工作任务，监督并指导厨师团队完成烹饪任务； 3、严格把控食材的验收、储存及使用，确保食品安全与卫生标准符合规范； 4、定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升厨房整体出品水平； 5、协调与其他厨房岗位（如切配、冷菜、面点等）的工作配合，保证出餐效率； 6、负责炉灶设备的日常维护与保养，确保设备正常运行； 7、落实厨房的节能降耗措施，控制成本，减少浪费； 8、协助厨师长完成厨房人员培训、排班及绩效考核等工作。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上炉灶工作经验，3年以上同岗位管理经验，熟悉酒店厨房运作流程； 3、精通中式烹饪技法，擅长本帮菜、江浙菜或融合菜者优先； 4、具备较强的菜品研发能力，能根据市场需求调整菜单； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证； 6、责任心强，具备良好的团队管理能力与沟通协调能力； 7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 8、年龄22-45岁，身体健康，无不良嗜好。

  • 厨师主管
    6千-8千
    南通 | 经验不限 | 初中
    吕四港假日酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    岗位职责： 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 •进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。

  • 厨师
    3千-4千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    贵阳市乡锐秋餐饮管理有限责任公司
    中式快餐 | 50-99人
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    每天工作八个半小时，分早晚班和值班，提供食宿，月休四天可自由调休
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