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薪资: 6千-8千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1、高中学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4、工作主动、热情、认真,责任心较强。5、身体健康,仪表端庄。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

1、 执行前厅部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。2、 代表酒店总经理接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议和意见。3、 协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。4、 熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅游景点、及其管理部门,随时向客人提供各种查询服务。5、 了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况。6、 熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点,积极融洽酒店和客人之间关系。7、 负责客人遗留物品的查找、认领工作。8、 巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况,确保完好、整洁、有效。9、 夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作,并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。10、负责为住店客人联系求医看病事宜。11、协助收银处解决客人帐务方面的问题,处理因客人损坏酒店财物的索赔工作。12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作,并按时向前厅部经理书面汇报。13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的、重要的及具有普通性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈营运部经理批示。14、每周向前厅部经理报告常规数据统计,包括因硬件、软件引起的投诉,员工违纪建议等,并抄报营运部经理。15、负责把客人的投诉每周进行分类、整理,并把情况及时反馈给礼宾主管。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州-安吉 食宿:提供食宿

岗位职责1、严格遵守美工室各项规章制度。2、认真完成各部门下达的美工任务。3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。岗位要求1、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。3、具有设计制作大型美工制品的能力。

薪资: 3千-6.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-常德 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。厨师工资3000-4000主管工资4000-5500初级厨师长工资5500-6500

薪资: 3千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。4、确保自助餐台的干净和整洁。5、确保服务台保持干净和整洁。6、有效地与厨房沟通。7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。8、和客人和同事礼貌友好。9、呈现菜单给客人和点饮料。10、推荐菜品和饮料。11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。13、清理桌面垃圾。14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。15、客人离开后,马上重新摆台。16、给不同区域及时补充清洁项目。17、在适当的地方摆放及更换布草。18、完成经理,副经理,督导分配的工作。19、当督导要求时,可胜任其他工作。20、参加酒店安排的所有培训。21、彻底了解服务流程。22、在繁忙时迅速完成工作。23、灵活性班次。24、必要的团队合作。25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。26、知道并了解所有单杯葡萄酒。27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。岗位要求1、至少有1年的相关的餐饮部实习或工作经验;2、任何时候保持良好的仪容仪表;3、工作认真负责,并有积极的行动力;4、具备与各个阶层沟通的能力;5、基础的英文书写和口语能力。

薪资: 3千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。2.检查每日的所有食物。3.准备食物的请购单,检查厨房内部调拨,核对数量和质量。4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。岗位要求:1.熟悉食品安全卫生标准。2.有国际连锁品牌酒店厨房点心/砧板工作经验,为人正直,有责任心。

薪资: 3千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

Therapists芳疗师The AWAY spa therapist is accountable for ensuring that all guests receive requested treatments and service in accordance with the AWAY spa’s standards of excellenceAWAY SPA水疗师有责任确保所有对客提供的服务和护理达到AWAY SPA的优质标准

薪资: 3千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-丽江 食宿:提供食宿

工作地点:迪庆香格里拉仁安悦榕庄岗位要求1、有无经验均可,酒店提供专业培训;2、良好的语言表达能力,服务意识强,工作耐心细致;3、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。薪资构成:基本工资+服务费+提成

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:内蒙古-包头

岗位职责:1.协助为您服务中心副经理管理部门2.确保迅速地、有礼貌地和准确地处理所有的来电和留言3.负责“客房送餐”点单,高效地为客人提供服务4.识别贵宾、万豪旅享家会员、常客和长住客人并且亲善地提供个性化的服务和帮助5.负责迅速准确地为客人提供叫醒服务岗位要求:1.大专以上学历,有相关工作经验2年以上2.性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责3.良好的英语交流能力

薪资: 3千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.中专及以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识。2.两年以上同岗位工作经验。3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

薪资: 3千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

薪资: 3千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。岗位要求1.中专及以上学历,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式点心制作,有一定的创新意识 。

薪资: 3千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

Job Description岗位描述Led by Supervisor, see to the daily maintenance, To ensure the equipment of different systems to run in order.在上级主管的领导下,负责所有设备的正常运行以及日常维修保养工作。Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up.友善、有效地解决顾客和员工的问题,对于他们的投诉和提出的问题如不能当时解决,应汇报给上级,并迅速跟进及时反馈结果。Have a good master of the major equipment with their function, operation process, and security rules.对本专业所属设备的性能、用途、操作程序、安全规程非常熟悉。Reads the hotel's Associate Handbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety.熟知酒店的员工手册并且理解酒店的规章制度,尤其是有关火灾,卫生,健康,与安全的政策和程序。 Qualifications 资格要求Valid electrician certificate and relevant skills具有电工证书等相关资格证书

薪资: 3千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。2.协助指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关。3.负责厨房卫生工作。4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费并保证出品质量。岗位要求1.中专及以上文化程度。2.熟悉冷菜饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

薪资: 3千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。岗位要求1.相关工作经验。2.良好的沟通能力和团队协作能力。3.英语口语及阅读能力。4.中专及以上学历者优先

薪资: 3千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-济南 食宿:面议

岗位职责:1. 掌握中餐面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,全面掌握各种面点的工作流程和制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用各种设备;2. 根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量;3. 善于钻研业务知识,不断提高工作效率节约成本;岗位要求:1. 有从事面点制作工作经验2年以上;2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪;3. 熟练掌握面点制作工艺及具有高超的专业技能;4. 具有工作责任心,勤劳朴实,爱岗敬业。

薪资: 3千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

负责宴会厨房炒锅工作

薪资: 3千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:全国 食宿:提供食宿

职位描述:1. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。(会调制Gin Tonic / Vodka Orange / Mojito / Tequila Sunrise / Pinacolada)2. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。3. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。4. 负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。5. 按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。6. 做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。任职条件:1.中专以上学历或同等学历,有从事酒吧工作1年以上经历。2.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。3.有一定的酒水和酒水服务制作知识。4.身体健康,仪表端庄。5. 该岗位需每周工作6天               福利:1. 双人住宿2.一日三餐国际自助餐厅3. 吧台饮料畅饮4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用5. 机场接送服务6. 工作满一年往返度假村和住址机票7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险8. 国际化G.O团队9. 拥有登台演出的机会10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会11. Club Med海外度假村免费房间12. 快速晋升通道

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

Job Description职位描述It is the mission and intent of this position that the Bartender will provide the highest level of customer serviceto all guests, to ensure the guest experience is one that is beyond theexpectations of the guest and aligned with our Legendary Quality Experiences.我们赋予这个职位的使命和意图是这个职位的调酒师将提供高水准的服务给我们的所有的客人,并且确保我们的客人能够有一个超越他们期望的体验,从而达到我们传奇式的服务美誉。Job Requested职位需求 1. Extensive menu and wine list knowledge.    熟练掌握菜单及酒水单2. Previous experience in a similar role and environment is    beneficial.    有相关场所工作经验者优先 3. Highly responsible & reliable.    责任心强,值得信赖 4. Works well under pressure in a fast paced environment.    能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. Ability to work cohesively as part of a team.    有团队精神 6. Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and     courteous at all times.    沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求 7. Excellent grooming standards.    出色的仪容仪表 8. English language skills are beneficial.    具备英文沟通能力者优先

薪资: 3千-5.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-威海 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4、身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连

1.监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。2.就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。3.对洗衣系统有最新和全面的知识。4.负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。5.管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。6.依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。7.配合客房部满足酒店和客人的要求。8.确保及时为客人提供洗衣服务并送还。9.处理客人的特殊要求。10.确保部门内工作的一致性。11.监管洗衣房存储区。12.按要求完成库存盘点工作。

薪资: 3千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

1. Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。2. Hands on supervision of work operations.监督厨房的正常运作。3. Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。4. Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。5. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。6. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。7. Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。8. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。9. Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。10. Can be asked to work for off site events.可以被要求进行外卖工作。11. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。12. Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-卢湾区 食宿:提供食宿

1.负责大门前接待客人进出。2.服务客人上下车,维持大门前交通秩序及安全。3.为客人服务叫车、停车事宜。4.客人行李寄存运送。 1.Guide guests get in/out hotel.2.Serve guests get on/off car. Keep order and be safety.3.Provide Taxi service and parking issue.4.Handle guests’ luggage store and delivery.  

薪资: 2.6千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。

薪资: 3千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. With the best working enthusiasm led the restaurant colleagues to serve every guest在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 以最佳的工作热情带领同事接待好每位客人。             2.Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks).为全日营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,工作安排,预定)3. Keep smile and have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues.保持微笑和积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。4.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。5.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。6. Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈意见7.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 岗位要求 1.Knowledge of MS office software能够使用日常的办公室软件2.2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。3.Good English skills (written & verbal).良好的英语口译及书写能力。

薪资: 2.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

礼宾主管岗位职责1.直接负责礼宾部的工作。2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。礼宾领班岗位职责:1.管理所负责区域的正常运转。2.管理岗位员工,安排岗位的工作班次和时间。3.确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实,记录未完成的工作交给下一个班次。4.确保所接收的行李和包裹的安全,存放在合适的地方。5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单,确保接待任务顺利完成。6.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。礼宾员岗位职责:1.做好消费宾客的迎、送接待工作。2.宾客到达时通知行李员搬运行李,在行李未抵达前帮助照顾客人的行李。3.为客人指引方向,回答客人的问询。4.为客人提供寄存行李业务。5.完成交接班本内容并协同领班做好行李盘点工作。

薪资: 3千-4.4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:面议

岗位概述:使用喜来登令客人喜出望外的标准,无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书,娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。职责义务:以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意 1.  餐饮部1.1.   准备餐厅服务·         清洁餐厅设施·         分类及储存餐厅设备·         处理玻璃器皿·         处理刀、叉、匙等餐具·         处理瓷器餐具·         准备备餐台·         提供自助餐服务·         准备服务设备和材料·         准备桌子·         接收和记录预订1.2.   提供餐厅服务·         在工作区域确保制服整洁、大方·         提供彬彬有礼的专业餐饮服务·         熟悉饭店内服务设施,包括其他餐厅、酒吧及宴会厅房的名称·         向客人问候并安排为其安排座位·         接收餐饮定单·         传递餐饮定单·         根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配·         提供食品服务并打扫剩余食品·         清洁客人弄脏的地方·         清洁桌子·         作好最后结算工作·         重新收拾布置桌子·         协助关闭餐厅1.3.   菜单、酒水知识·         熟悉餐饮资识和餐厅菜单。·         了解并熟知所有食品服务的标准和程序·         熟悉酒水知识·         酒水服务知识1.4.   为厨房菜单提供建议·         与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议·         给客人提供菜单项目的建议·         为客人的特殊需求做出安排·         预期客人的特殊需求·         与厨房协作1.5.   使用银餐具开展服务·         在服务时运用银餐具服务技巧1.6.   开展酒吧服务·         准备酒吧服务·         为客人建议并销售饮料·         接收饮料定单·         准备并为客人提供饮料·         使用托盘·         处理现金·         准备并使用咖啡机·         打扫并清洁桌子·         清洁酒吧设施·         关闭酒吧1.7.   提供酒水服务·         与客人讨论酒水·         解释酒水的类型和特色·         熟知酒水的产地·         为客人选择酒水提供建议·         接收酒水定单·         服务酒水1.8.   准备并服务鸡尾酒·         促销并为客人销售鸡尾酒1.9.   关照常客·         为客人建议酒精饮料·         确认酒精饮料的浓度·         提醒客人酒精饮料的影响·         遵守地区关于酒精的规定·         估计客人的酒量并采取合适的行动·         帮助客人不过量饮酒·         监督影响客人的所有不利因素·         提醒客人酒店的关于吸烟的政策1.10.  协助开展地窖冷藏工作·         使用冷藏系统·         实施散装糖浆分发系统·         实施网状啤酒系统·         实施散装酒分发系统·         坚持存货控制程序·         定购存货并处理定单1.11.  协助开展展示服务(酒吧)·         布置开放式吧台·         在开放式吧台准备并服务饮料·         展示开放式吧台·         清洁并准备开放式吧台·         使客人参与饮料的准备·         开展一系列的特色服务1.12.  为特殊仪式做准备·         设计特殊仪式服务的房间/布置1.13.  开展房内用膳服务·         接收定单·         处理定单·         布置托盘和餐车·         递送并放置托盘和餐车·         提供食品和饮料服务·         每日结帐1.14.  餐饮存货·         接收并核查餐饮存货·         根据酒店程序储存存货·         维护存储区域 2.  对客服务/销售2.1.   对客服务/关系·         根据标准与程序完成任务·         向客人传递高水平服务·         确保客人的需求和合理要求被满足·         不断寻找机会发展对客服务·         遵守喜来登顾客满意标准·         建立并维持有效的对客关系·         尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼·         以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响·         以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流·         采取合适的行动解决客人的抱怨2.2.   销售及促销产品和服务·         掌握仕达屋SPG推广计划·         使用鼎力销售和建议性销售和方法和技巧销售酒店和喜来登的产品与服务·         促销酒店和喜来登的产品与服务·         维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施

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