• 餐厅总经理

• 北京牛排家西餐有限公司
• 2020-10-25 14:14:21

牛排家，存在只为等待有梦想、有进取精神的你！高工资、高福利、高标准，只为招募能吃苦、努力奋斗的你！在牛排家，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验，在这 能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！在这 能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！福利待遇：包吃、包住、五险薪资：高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资假期：每月四天带薪休假+法定节假日增加休息+带薪年假+各种福利假期任职要求：性别：男年龄：30-40岁，身体健康身高：170cm以上为人品行正派，做事认真踏实，善于分析及管理，有远见和前瞻性。需有十年以上【星级酒店餐饮部管理】或【高端餐饮管理】经验者！英文沟通流利者、具备试酒师水平者，优先！有兴趣欢迎咨询！

• 精品杭菜粤菜出品品控

• 杭州姗娜娜酒店管理有限公司
• 2020-10-26 09:03:23

岗位职责：出品管理，新品研发      精品粤菜杭帮菜1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。7、负责门店产品质量巡查，同时出具巡查报告配合营运做好门店提升工作；岗位要求1、高中以上学历,同岗位工作经验10年以上。2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

• 区域行政总厨/酒店厨师长（合肥/北京/南京/无锡/常州/芜湖）

  (急)
• 同庆楼餐饮股份有限公司
• 2020-10-25 08:44:45

工作职责：负责所管辖酒店的厨房管理工作工作地区：合肥/北京/南京/无锡/常州/芜湖任职要求：1.高中及以上学历；2.有相关岗位工作经验

• 区域行政总厨/酒店厨师长（合肥/北京/南京/无锡/常州/芜湖）

• 同庆楼餐饮股份有限公司
• 2020-10-25 08:44:45

工作职责：负责所管辖酒店的厨房管理工作工作地区：合肥/北京/南京/无锡/常州/芜湖任职要求：1.高中及以上学历；2.有相关岗位工作经验

• 实习店长

• 杭州留下来餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 13:43:57

岗位职责1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标；8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故；9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系；10、协助餐厅处理意外事件11、完成上级安排的其它工作。岗位要求1、高中学历，1年以上餐饮营运管理经验； 2、丰富的餐饮管理经验3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。有意向可联系电话13867110435（同微信）

• 西餐厅主厨

• 重庆不止一念餐饮文化管理有限公司
• 2020-10-26 10:56:09

岗位职责： （1）制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及菜品价格，按要求定期研发新菜品； （2）根据西餐厅的经营情况制定采购计划； （3）制定厨房的工作和各式菜品的SOP； （4）合理配备厨师力量，确保上菜质量和上菜速度，监督、检查菜品的质量； （5）督导各岗位厨师按SOP进行菜品的加工生产工作； （6）督导厨房员工做好炉灶、烤箱等设施设备的日常保养工作，降低设备损耗损失； （7）督导厨房员工厨房环境卫生的清洁工作并监督、检查员工的个人卫生； （8）督导冷荤原料的质量，保证食品安全； （9）制定各岗位厨师业务培训计划并定期培训； （10）对厨房员工的工作进行考评，制定奖惩方案。 任职资格： （1）28-40岁，高中及以上学历，具备西餐厨房管理、营销学等专业知识； （2）精通海鲜类西餐的制作，有三年以上高端西餐厅主厨或五星级酒店西厨房厨师长工作经历； （3）具备控制成本及研发菜品的能力,有一定的服务意识。

• 中餐厨师长

• 杭州姗娜娜酒店管理有限公司
• 2020-10-26 09:03:23

精品杭帮菜系岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务，检查厨房所属各岗位员工的操作规范;2、工作以身作则，起带头作用，主动跟下属沟通;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、每天至少一次直接面对用餐客人，了解菜品质量及各方面满意度;5、对厨房的出品、质量和食材成本承担重要的责任;6、准备掌握原材料结存量，了解市场供应情况和价格;7、有效监督厨房六常工作，食品卫生，个人卫生;8、控制食材成本，提高毛利率，合理使用各种原材料，减少浪费;9、完成总厨交代的其他工作。岗位要求1、高中学历,同岗位工作经验10年以上。2、接受过专业技术训练3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

• 砂锅厨师长

• 杭州留下来餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 13:43:57

岗位职责砂锅店厨师长，不要求高烧制要求1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有的准备、烹饪工作3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。岗位要求1、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。2、身体健康，精力充沛。

• 招：日式料理厨师

• 广东新又好企业管理服务有限公司北京分公司
• 2020-10-26 16:57:56

岗位职责1、在日餐经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容。2、负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施3、做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。岗位要求1、高中以上文化程度,2、有X年以上日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

• 法餐厅领班

• LES MORILLES樂·墨瑞
• 2020-10-26 18:12:13

岗位职责1、带领员工认真做好服务工作，确保服务质量标准；2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、督导服务员认真落实部门规章制度；5、做好班组员工考勤、培训工作。岗位要求1、熟悉服务管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

• 餐饮营销经理

• 上海银晟餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 10:49:44

1、负责包房预订、客源开发2、负责客户维护、数据汇总3、协助高峰期指挥协调及前厅营运服务岗位要求：1、高中以上学历，热情开朗大方，服务意识强2、有3年以上会所类销售工作经验3、吃苦耐劳、服从管理4、有高端/精致餐饮工作经验

• 西餐厨师长

• 北京淘金餐饮服务有限公司
• 2020-10-26 10:09:22

1、能不断向餐厅指出新的餐饮主向，制定适合本餐厅本地区饮食习惯、风格的独特菜品；  2、负责西餐餐厅的菜单制订，并按公司要求定期开发新的菜品；3、监督厨房领班以及员工做好食品原料的管理，确保所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本以及食品原料的质量；4、能独立管理营运班次并负责班次中的人力部署和任务分配工作； 5、做好下属的绩效评估工作，定期向上级提出奖惩或工作改善建议，并根据需要对厨房员工进行烹饪技术培训；6、协助做好后厨的全面管理工作，能积极发现并纠正下属在工作中出现的问题，帮助下属提高工作能力。  任职资格：1、年龄27-45岁以内，中专以上学历，身体健康、精力充沛，有上进心；2、丰富的西餐烹饪技巧，3年以上同岗位工作经验，1年以上独立管理厨房营运经验；3、了解和熟悉西餐食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；5、具备一定的沟通及协调能力，能妥善处理客人对出品的投诉，同时做好内部上传下达的工作。

• 厨房部厨师长

• 宁波巴邑餐饮管理有限公司
• 2020-10-25 15:08:11

一、岗位职责：（1）食品安全（2）成本管控（3）保证现场安全（4）培养后厨人员（5）使伙伴仪容仪表、工作状态合格（6）根据门店经营情况，合理计划所有产品的用量（7）给伙伴提供良好的工作环境和工具、设备维护（8）根据巴邑产品标准，验收、保存、加工、装盘各个产品（9）根据门店经营情况，梳理合理的工作流程，保证产品备货充足，按时上桌-----------------------------------------------------------灌输巴邑工作理念、核心价值观（对内）

• 区域服务经理

• 杭州兆丰酒店管理有限公司
• 2020-10-24 12:06:10

岗位职责1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标；8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故；9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系；10、协助餐厅处理意外事件11、完成上级安排的其它工作。岗位要求1、XXX学历，XXX年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验； 2、丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理；3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

• 服务助理

• 北京山河万朵酒店管理有限公司
• 2020-10-26 14:33:13

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2.处理客诉，客户维护，客户预定。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的服务用品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后清洁桌面。岗位要求1.有从事餐饮服务2年以上的工作经历。2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。4.身体健康，仪表端正。女生身高163cm，体重105斤左右。男生身高175以上，体态匀称。

• 员工餐厅厨师长

• 深圳骊阳春餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 11:19:27

1.每日做好食材采购登记、验收工作，确保食品的数量和质量，并定期与食堂管理员核对。2.负责早、中、晚餐的烹饪调制管理，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐3.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。4.负责餐具消毒，每天消毒一次。5.负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。6.爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。

• 餐饮主管6000-8000

• 上海长泰洲颐酒店管理有限公司浦东分公司
• 2020-10-26 18:44:49

 岗位职责：1、负责包间、散客接待工作，为客人提供高效优质服务；2、有效贯彻、落实并完成部门制订的工作计划；3、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉；4、做好上传下达，协调与其他部门的工作；5、完成部门领导安排的其他工作；6、做好基层员工的岗位服务培训工作。任职资格：1、高中以上文化程度，身高160CM以上，形象气质佳；2、熟悉管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。工作地点：浦东店：张江镇金科路2889弄长泰广场7座2楼松江店：洞泾镇泗砖南路1500号长泰西郊别墅内（近莘砖公路）

• 法餐厅高级服务员

  (急)
• LES MORILLES樂·墨瑞
• 2020-10-26 18:12:11

岗位职责1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1、高中学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4、工作主动、热情、认真，责任心较强。5、身体健康，仪表端庄。

• 前厅主管

• 上海长泰洲颐酒店管理有限公司浦东分公司
• 2020-10-26 18:44:49

岗位职责：1、负责包间、散客接待工作，为客人提供高效优质服务；2、有效贯彻、落实并完成部门制订的工作计划；3、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉；4、做好上传下达，协调与其他部门的工作；5、完成部门领导安排的其他工作；6、做好基层员工的岗位服务培训工作。任职资格：1、中专或以上，女生身高160CM以上，男生170CM以上，形象气质佳；2、熟悉管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

• 法餐厅热厨厨师

• LES MORILLES樂·墨瑞
• 2020-10-26 18:13:50

岗位职责1、在Chef的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点，协助主管检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报；3、按分工，完成菜品制作任务。岗位要求1、熟悉西餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；3、一年以上西餐热厨工作经验者优先。

• 餐饮主管

• 上海长泰洲颐酒店管理有限公司浦东分公司
• 2020-10-26 18:44:49

1、指导、参与、协调有关餐饮的日常工作2、提高、保持门店服务质量3、建立制定服务质量及卫生要求的标准4、对员工进行评估，提出必要的员工培训计划以提高各分部的服务标准

• 餐饮销售主管

• 上海长泰洲颐酒店管理有限公司浦东分公司
• 2020-10-26 18:44:49

岗位职责：1、管理门店客户的日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系；2、负责本地区餐饮客户的开发与维护；3、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标；4、配合销售团队，完成销售目标；5、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题。任职资格：1、中专科以上学历；2、熟悉餐饮行业，一年以上相关工作经验；3、良好的沟通、协调能力，表达能力强，突出的执行能力；4、良好的职业素质和敬业精神。工作地点：浦东店：张江镇金科路2889弄长泰广场7座2楼松江店：洞泾镇泗砖南路1500号长泰西郊别墅内（近莘砖公路）

• 销售员

• 豪门洲际宴会中心
• 2020-10-26 10:25:48

岗位职责：1、开展市场调研工作，重点收集酒店市场及客源动态信息。2、制定市场销售战略和计划，确定酒店的目标市场并有计划的组织推广活动。3、有计划、有组织的对潜在客户和重点客户进行销售访问。4、制定酒店的广告促销计划，并策划促销活动。5、负责日常性的销售工作。6、负责酒店定制的营销政策执行和落实，以及各部门促销活动的政策性、可行性的监督工作。7、参与对客服务工作。职位要求：年龄25--35岁，同岗位工作经历2-3年，形象气质好

• 调酒师

• 北京淘金餐饮服务有限公司
• 2020-10-26 10:09:22

任职要求：1.具有3年以上相关职位经验。 2.熟练掌握酒水服务专业知识和技能。 3.具备较强的团队合作、公关协调、学习等能力。 4.良好的沟通技巧，注重细节，善于处理各类突发事件。 5.有一定的英文口语及书写能力。 6.具备相关的调酒师资格证书。7.具备创新饮品的能力。  

• 吧台主管

• 北京淘金餐饮服务有限公司
• 2020-10-26 10:09:22

岗位职责1、全面负责吧台的管理工作，有效控制成本，达成利润目标精通业务；2、为餐厅和顾客量身打造特色的鸡尾酒，并组织促销活动；3、负责吧台人员招募、雇佣、管理、培训考核等工作；4、检查负责区域内的卫生情况，服务用具和设备设施的完好性。  任职资格                                                      1、三年以上吧台工作经验，一年以上主管级工作经验，有一定的应变能力；2、有一定的酒水销售能力；3、会操作收银机和POS系统；4、有英文沟通能力优先。