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  • 厨房实习生

    2.4千-2.6千
    杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1.学习了解餐饮中餐厨房,西餐厨房,宴会厨房,西饼房等部门工作流程和操作标准; 2.参与厨房的各类技能的培训学习; 3.协助厨师完成基础准备工作; 4.厨师长分配的相关其他工作任务。 岗位要求 1.有志在厨师行业发展的在校生,应届毕业生/实习生; 2.热爱厨师行业,愿意主动学习。
  • 崇左 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1、安排在前台接待、餐厅、客房、康乐部实习。 前台:负责办理入离宿手续,回答宾客咨询; 餐厅:负责给客人用餐点菜,餐中服务及协助结账; 客房:负责清洁客房及送物等服务。 康乐:负责在儿童乐园、画室、图书馆值班接待宾客。 培训安排: 1、入职前安排入职培训,入职后安排岗位知识、技能培训。 2、可多部门交叉培训。 岗位要求: 1、中专、大专以上学历。 2、热爱酒店工作,热情有礼,表述佳。
  • 实习生 Trainee

    2.2千-2.3千
    遂宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.有服务意识 2.能吃苦耐劳 3.良好得沟通能力
  • 遂宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.有服务意识 2.能吃苦耐劳 3.良好得沟通能力
  • 三亚 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责: 1.  行李生每日上岗前要参加由礼宾部经理和主管主持的简报会 2.  用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人 3.  为抵店和离店的客人/团体收送行李 4.  让礼宾部经理和主管知道客人需求和偏好,确保个性化服务的水准 5.  陪同客人去房间并向客人介绍和推销酒店产品。 6.  为所有住店客人介绍客房设施,例如:空调控制,电灯开关,保险箱、电视,电话,衣橱,以及房间消防设施和安全通道位置。 7.  发送留言并处理客人的要求及问题 8.  在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品 9.  迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房 10. 登记所有递交给客人的物品 11. 为酒店各个部门传递用品和文件 12. 送报纸到客房 13. 当需要时完成客人的吩咐 14. 当需要时在公共区域用告示板寻找客人 15. 给予残疾客人以特别的关注与帮助 16. 随时保持整洁的外表 17. 接受客人要寄存的行李,交给客人行李寄存卡,并相应地在记录本上 登记 18. 熟悉酒店所有设施、营业时间,能够正确回答客人的提问 19. 迅速地、彬彬有礼地回答客人的电话 20. 维持营业设备良好的工作状态 21. 随时保持工作区域的干净与整洁
  • 无锡 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.执行中餐厅经理的工作指令,完成餐厅接待及服务工作; 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,按服务程序和要求,做好接待服务; 3.快速熟悉中餐厅菜品及特色,并能主动向客人推荐; 4.做好交接班工作,并做好记录; 5.维护餐厅环境卫生及餐具卫生。 岗位要求 1.具有良好的学习及沟通能力; 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养; 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 上海 | 经验不限 | 中技 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    -  6个月以上全职实习。酒店内部相关任意部门皆可。  -  尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 -  出色的沟通及表达能力 -  性格开朗,能从容应对压力 -  愿意接受轮班工作 -  基本英语口语 -  Full time traineeship with a minimum duration of 6 months.  Students can be placed at any hotel departments if vacancies allow. -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -  Acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -  Has good communication & interpersonal skills -  Has a bright and cheerful disposition,can contend with pressure -  Accepts to take shift work -  Basic oral English skills
  • Intern 实习生

    2千-2.2千
    岳阳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    财务部实习生1人 前厅部实习生1人
  • 佛山 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、协助厨师长准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3、确保有足量的糕点供应。 岗位要求 1、对西式面点制作有一定了解; 2、可接受应届毕业生。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    Job Purpose:    工作目的 Carefully observe the hotel’s CCTV Surveillance system, and timely detect and report abnormal situations and suspicious personnel in the hotel. 认真观察酒店闭路电视监控系统,及时发现并报告酒店内的异常情况和可疑人员。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.       Salute for vehicles and guest entering and leaving the hotel 对进出酒店的宾客车辆和管理层人员执行敬礼制度 2.       Follow assignments, to ensure the absolute safety of the jurisdiction 服上级分配任务,确保所管辖区域的绝对安全 3.       To maintain the normal order of the door and around to protect the doors and the smooth flow of road surrounding Areas. 维护大门及周围的正常秩序,保障大门及周边区域大路的畅通; 4.       Greeting for the visitors prompt and courtesy, and asked out the reasons for visiting and entering the hotel, 迅速而礼貌向来访者或进入酒店者行礼问候,并问明来访和进入酒店的原因 5.       Responsible for receiving visitors and visitors, the visiting officers, should contact the respondents, the respondents agreed to be placed after, to allow visitors to notify reception processing, do not allow persons prohibited from entering, and make the appropriate register 负责接待来访人员和参观人员,对来访人员,应联系被访者,被访者同意后方可放入,对允许的参观人员,通知前台处理,不允许者禁止进入,并作好相应登记; 6.       Prohibit the hotel staff to wear civilian clothes and related marks entry into the hotel business area  禁止酒店员工穿便服及相关标志的人员进入酒店营业区域; 7.       assist Security Manager to deal with all types of accidents occurring inside, receiving guests and staff reported missing cases, and accidents on major cases reported to the leadership and the public security organs in a timely manner, while protecting the scene, with the public security authorities do survey work; 协助保安部经理处理店内发生的各类安全事故,受理住店客人及员工报失案件,对重大案件和责任事故要及时上报领导和公安机关,同时保护好现场,配合公安机关做好调查处理工作; 8.       Hotel staff, maintenance construction workers, gardener,delivery person prohibited from the main entrance and out (except in special circumstances) 酒店员工、维修施工人员、绿化人员、送货人员禁止从正门进出(除特殊情况外); PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Good Putonghua and simple English listening 良好的普通话以及简单的英语听力 ·     good organization skills 良好的组织能力 ·     literacy 读写能力 ·     handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求
  • 管事部主管

    3千-4.5千
    大理 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1.管事部主管直接对管事部经理负责,其下属包括管事部领班、清洁工、洗碗工、仓管工、清运工; 2.管事部主管负责整个管事部的运行及人事管理,确保各餐厅和厨房餐具、用品的干净、保存和补充,垃圾的及时清运; 3.管事部总管事的主要工作区域为管事部办公室、洗碗间、垃圾房等。
  • 惠州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 美女、帅哥多
    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    主要职责 Main Responsibilities 为客人和员工高效率的提供食物,并做到物美价廉. Prepares food for guests and associates efficiently and economically. 根据要求参与制作服务. Participates in making food requisitions. 参与培训和发展员工. Participates in training and developing associates. 当接到指示时,所有饼房区域都要进行食物的准备工作. Works in all areas of food preparation as and when directed. 保证安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器. Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery.                                        知识及经验 Knowledge and Experience • 持有烹饪专业资格证书或没有相关教育背景但渴望学习并等待验证他们的技能和动机. Vocational diploma in food & beverage studies and/or anyone eager to work in the sector regardless of their educational background, pending validation of their skills and  motivations.          • 通过经验,建立良好的技术知识.           Experience that demonstrates well established technical know-how.   • 铂尔曼:一个全新的服务理念,以亲近,亲切和分享体验为宗旨.          Pullman: a new service attitude centred on proximity, sociability and sharing experie. • 通过发挥个人的好学精神确保所有员工都具有同样的铂尔曼精神,思路开阔,个性开朗和积极向上. Ensure all staff embody the same mindset by developing each individual's sense of  curiosity, open-mind dness, interpersonal skills and sense of initiative.                            • 领导力和培训他人的能力. Ability to lead and train others.    • 灵活性和响应力.           Flexibility and responsiveness. 
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.监视CCTV控制台和监视屏幕,处理下列情况:人员的进出、酒店大楼、特别犯罪和可疑迹象、偷带属于酒店的物品、职工的不短行为或则其他不正常行为 2.接班时,确保CCTV监控设备处于良好的工作状态;发生故障时,应马上与上级联系,确保能及时维修,让设备处于正常状态下使用无误 3.及时完成上级交代的工作等 岗位要求: 1.中专及以上文化水平,受过专业训练 2.了解监控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏 3.有较强的组织纪律性,责任心强 4.具有酒店相关工作经验者优先考虑
  • 沈阳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    在我们的世界里,您,永远被置于首位。因为,我们处处以人为本。我们现正寻找具有非凡天赋的人才,加入我们杰出的、并不断发展的团队。 工作职责: 1、确保遵循食谱和烹饪步骤使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。 2、把任务授权给服务员和厨师监督完成质量以及结果的准确性。 3、在上级的指导下做好生产的准备工作根据业务要求遵循每日生产表。 4、给厨房实习生、临时帮工安排工作并在任务中帮助他们。 5、始终实施和执行卫生标准。 6、非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。 7、处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。 8、始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。 10、遵守并执行制服标准包括姓名牌、基本卡片、调整准了的温度计和绿色卫生卡片。 岗位要求: 1、具备厨房的相关知识。 2、食品运输规则和安全标准的知识。 3、基本的 HACCP经验。 4、有当地和国家的资格证书厨房教育方向优先。 5、外向。 6、有热情与各界人士建立联系并相互协作。 7、在酒店及团队中有远大梦想并引领创新。 对于新科技及流行时尚保有好奇心 渴望学习并通过探索各种可能性不断成长
  • 太原 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 美食节
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。 2、督促下属爱护工具,节约材料,做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 3、保持场地卫生,材料物品堆放整齐。 4、做好安全防火工作,做到不返工,保质保量完成任务。 5、负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维护工作,按饭店各部门改造新增项目的方案施工工作。 Job responsibilities 1. Familiar with the performance, use methods and construction skills of various materials. 2. Urge subordinates to take care of tools, save materials, and do a good job in the collection, storage, consumables registration and reporting of materials. 3. Keep the site clean and the materials and items are stacked neatly. 4. Do a good job in safety and fire prevention, do not rework, and complete the task with quality and quantity. 5. Responsible for the maintenance of all water, electricity, civil engineering, paint and other decoration in the hotel, according to the plan of the new projects of the hotel. 岗位要求 1、专科以上文化程度;1-3年以上同岗位工作经验,有上岗证。 2、身体健康,能吃耐劳。 3、1-3年以上土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,工作细心认真。 Job requirements 1. College degree or above; more than 1-3 years of work experience in the same position, with a work permit. 2. Be healthy and be able to work hard. 3. More than 1-3 years of experience in civil engineering and painting decoration, strong comprehensive maintenance ability is preferred. 4. Strong communication and coordination ability, good team quality, careful and conscientious work.
  • 太原 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 美食节
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    岗位职责 Assist the Engineering superior with general hotel and building maintenance and ensure that work is completed to a high standard within your established trade which meets the needs and expectations of your customers. 协助工程主管进行酒店和大厦的整体维修保养,确保在你的专业领域中高标准完成工作,满足客户的需求和期望。 Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 负责酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能计划 Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV, fire lives and safety equipment & system. 负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 岗位要求 接受过职业培训加上2年相关工作经验,拥有1年酒店工作经验者优先,或拥有同等的教育和经历。持有必要的职业证书。 Obtain vocational training plus 2 years of experience in related work and prefer 1 year in hotel experience, or an equivalent combination of education and experience. Professional certification and license if required by law.
  • 成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 • Consistently provide professional, friendly and proactive service while supporting colleagues • Prepare and serve all food from a la carte according to hotel menus and standards • Actively exchange ideas, opinions and suggestions when reporting on daily duty • Maintain product functioning in all refrigerated facilities to minimize waste/spoil • Ensure accurate distribution of warehouse food • Get a comprehensive view of all menu items, daily specials and promotions • Ensure cleanliness and maintenance of all work areas, utensils and equipment • Follow kitchen policies, procedures and service standards • Follow all safety and sanitation policies when serving meals • 为同事提供支持的同时,始终如一地提供专业、友好和主动的服务 • 根据酒店菜单和标准,准备和提供零点菜单的所有食物 • 在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议 • 维持所有冷藏设备中产品的正常运转,尽量减少浪费/腐坏 • 确保准确发放仓库食物 • 全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动 • 确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护 • 遵循厨房政策、流程和服务标准 • 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策 Knowledge and Experience知识和经验 • Culinary field experience required • Skilled worker certificate or international equivalent diploma preferred • Diploma certificate in culinary field preferred • Excellent interpersonal and problem-solving skills • Highly responsible and reliable • Ability to perform well in a fast-paced, stressful environment • Ability to coordinate work as part of a team • Ability to focus on the needs of guests, remaining calm and courteous at all time • 要求具有烹饪领域的经验 • 有熟练工证件或国际等效文凭者优先 • 有烹饪领域的文凭证书者优先 • 出色的人际交往和问题处理能力 • 高度负责和可靠 • 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 • 能够作为团队的一员协调工作 • 能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Willow Stream Spa, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant, a signature Sichuan Chinese restaurant Chang Yi, and our feature restaurant MIKU occupying the top level of the hotel. The hotel opened its door on December 21, 2016. 成都棕榈泉费尔蒙酒店坐落于棕榈泉国际中心,地处天府新区的核心区域及成都高新区,毗邻世纪城新国际会展中心,环球中心及天府软件园。 成都棕榈泉费尔蒙酒店设有336间酒店客房,蔚柳溪水疗中心,金尊行政楼层,超过1350平方米的会议及宴会设施,以及一系列的餐饮设施,包含全日制餐厅“食百绚” ,三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”,精品川菜中餐厅“尝艺”,以及位于酒店顶层的“觅”特色餐厅。酒店已于2016年12月21日正式营业。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
  • 实习生

    2千-3千
    海口 | 经验不限 | 中技

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 。    
  • 海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1、男性、年龄20-45岁,中技以上学历,有星级酒店布草房工作经验优先考虑; 2、能操作洗衣设备及烫衣机,并可以正确使用机器熨烫各种类型的衣物; 3、有责任心,丰富清洗经验并且为人诚恳踏实。
  • 银川 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调转
    • 万豪员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.安全并专业的完成指派的工作, 保证日常出品的质量。 2.根据配方保证食品质量和摆盘 3.遵守安全和节能程序 岗位要求: 中专及以上学历,烹饪专业或接受过相关厨房工作经验者优先。
  • 郴州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-01
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    1、具有良好强电知识和全面掌握电力设备运行,维修和维护技能。 2、具有电机重新缠绕线圈的知识和能力。 3、正规电力职业学校毕业,专业掌握电力系统维修和维护知识。 4、至少 3 年在星级酒店同岗位工作经验。
  • 安顺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    西厨热菜/中厨炒锅/中厨凉菜 职位陈述(如有) 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 桂林 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-26
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    岗位概述: 使用喜来登令客人喜出望外的标准,无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。 每位员工都会通过一线水准服务证书,娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。   任职要求: 1、女生身高150cm以上,男生身高160cm以上 2、至少一年宴会服务经验 3、性格开朗,无不良嗜好
  • 沈阳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Mechanician is responsible to assist in the smooth and efficient running of the Engineering Department in support of all other operating department
  • 西双版纳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Ensures forwarding and receiving of all information pertaining to the department in order to maintain set standards and achieve guest satisfaction ·         确保 接听和转达所有与部门相关的信息,以保持既定标准并取得客户的满意。 ·         Receives, records, and distributes various reports ·         接收 、记录并分发各种报告 ·         Receives, records, and transmits guest requests accurately ·         准确接听 、记录并传达客人的请求 ·         Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies ·         负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况 ·         Maintains and update administrative data ·         保持和更新管理数据 ·         Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair ·         确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 ·         Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegate immediately ·         及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况 ·         Complies with hotel’s health, safety and hygiene policies and adheres to conduct personnel grooming and hygiene standards ·         遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准 ·         Attends meetings and training sessions as required ·         按要求参加会议和培训活动 ·         Is multi-skilled as a Room Attendant as well as other areas of Housekeeping ·         成为掌握客房服务员和客房部其它业务领域工作技能的复合型人才 ·         Adheres to Housekeeping standards and procedures and enforces same ·         遵守并执行客房部的各项标准和工作程序 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Able to speak, read and write English ·         具有说,读和写英语的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统 · Qualifications – 学历 ·         High School or equivalent ·         高中或相当学历   Experience – 经验 ·         1 year housekeeping / administrative experience, or an equivalent combination of education and experience. ·         拥有1年客房或行政助理工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
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