1、负责国内旅游和出境旅游产品的运营管理； 2、熟悉旅游行业业务特点，发展动态和旅行社整体运营模式； 3、有较强的组织管理及领导能力，具备出色的团队综合管理水平； 4、熟悉同业市场，了解推广运营模式，并具有较广泛的人脉资源； 5、确保跟单质量和效率，提高客户满意度和维护客户良好关系； 6、协助销售总监根据公司的战略目标，确定旅行社的业务规划、经营方针和经营模式； 7、负责旅行社的建设与管理，保证其业务的顺利开展； 8、负责整个旅行社团队的管理和培训工作； 9、做好旅行社与其他部门的协调工作； 岗位技能描述 1、大专以上旅游或销售专业，刻苦耐劳，积极向上，有较强服务意识，热爱旅游事业；  2、3年以上中型旅行社门前销售或团体销售从业经验；责任心强，有较好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供便利。 2、根据品牌标准完成礼宾部的日常工作。 3、为客人提供周到细致的个性化服务。 4、与前厅部紧密联系确保各个环节有效衔接。 5、协助处理宾客投诉及有效地解决问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，国际联号同等工作经验2年。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3、能用良好的英语从事礼宾服务。 4、熟悉礼宾知识，接待礼节礼仪。 5、敏锐的反应能力。

【岗位职责】 1、根据品牌标准完成行政酒廊的日常工作。 2、保证行政酒廊在良好的环境下为宾客提供服务。 3、与宾客建立良好的公共关系。 4、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 5、与前台紧密联系确保行政酒廊各信息和工作的准确性。 6、协助处理宾客投诉及有效地解决问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，国际联号同等工作经验2年。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3、能用良好的英语从事前厅服务。 4、熟悉行政酒廊接待礼节礼仪。

1、制定和实施客房部的运行计划、预算计划。 2、优化客房部的管理体系。下达客房部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。

【岗位职责】 1、为顾客提供热情高品质的服务，让客人感受宾至如归。 2、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 3、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 4、协助处理客人投诉，确保客人对解决方法满意。 5、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 6、遵循酒店品牌标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有国际联号酒店同等工作经验2年。 2、良好的英语听说读写能力。 3、熟练操作办公软件，前台电脑系统。 4、优秀的沟通能力，解决客人投诉的能力。 5、敏锐的反应能力。

1）Developing & Executing Sales and Marketing Strategies. 负责开发和执行销售市场策略。 2）Develops sales goals and strategies and ensures alignment with the brand business strategy. 制定销售目标和策略并确保与品牌经营战略保持一致。 3）Executes the sales strategy and ensures individual booking goals are met for both self and staff. 执行销售策略并确保个人和员工的预定目标得以实现。 4）Coaches leaders of revenue generating departments in developing effective revenue strategies and setting aggressive goals that will drive the property's financial performance. 指导创收部门制定有效的收益策略，并设置有挑战的目标以推动酒店的财务表现。 5）Ensures the development of a strategic account plan for the demand generators in the market. 确保为市场需求源制定战略客户计划。 6）Determines and develops marketing communication activities, in conjunction with Regional Marketing        Communications. 与区域市场传讯部相配合，确定并发展营销宣传活动。 7）Provides customer intelligence in evaluating the market and economic trends that may lead to changes in sales      strategy to meet or exceed customer expectations. 提供可能导致销售战略变化的市场和经济趋势评估客户智能服务，以满足或超过客户预期。 8）Reviews the STAR report, competitive shopping reports and uses other resources to maintain an awareness of the   property’s market position. 查看竞争群报告（STAR report），具有竞争性的采购报告，利用其他资源保持对酒店市场地位的认识。 9）Research competitor’s sales team strategies to identify ways to grow occupancy and RevPAR and increase market share. 研究竞争对手的销售团队策略，以确定提高入住率和每间可用客房数量以及增加市场份额的方法。 10）Attends sales strategy meetings to provide input on weekly and overall sales strategy. 参加市场销售战略会议，提供每周和整体销售策略的建议。 11）Suggests innovative marketing ideas and proactively develops deployment strategies to continue to grow market share. 提出创新的营销理念，积极制定战略部署计划，持续扩大市场份额。 12）Maximizing Revenue & Managing Profitability. 收益最大化和利润管理。 13）Evaluates and supports market sales account deployment. 评估和支持市场销售的客户发展。 14）Monitors and evaluates event booking and market sales performance. 监测并评估活动预订情况和市场销售业绩。 15）Ensures Sales team understands and is leveraging customer/guest demand engines to full potential. 确保销售团队理解并充分利用顾客/客户需求引擎。 16）Ensures focus is on proactive selling as well as reactive selling. Participates in sales calls with members of the Sales and marketing team to acquire new business and/or close on business. 确保把重心放在主动销售和被动销售上。与销售和营销团队成员一起参与到电话销售中来，从而获得新业务或新商业机会。 17）Managing Public Relations. 公共关系管理。 18）Develops strong community and public relations by ensuring property participation in local, regional and national        tradeshows and client events. 通过确保财产参与地方、区域和国家的贸易展览和客户活动，发展强有力的社区和公共关系。 19）Identifies public relations opportunities and coordinates activities to augment the overall marketing communication strategy. 确定公关机会并协调活动以增强整体营销传播策略。 20）Supports the General Manager by coordinating crisis communications. 通过协调危机沟通支持总经理。 21)  Building Successful Relationships. 建立成功的人际关系。 22）Develops strong partnerships with local organizations to further increase brand/product awareness. 通过与当地组织建立强大的合作伙伴关系来进一步增加品牌知名度。 23）Develops and manages internal key stakeholder relationships. 发展和管理内部关键利益相关者关系。 24）Serves as the sales contact for the General Manager, property leadership team, event booking, and market sales   leaders. 担任总经理、酒店领导小组、活动预订和市场销售领导的销售联系人。 25）Serves as the property sales liaison with market sales/cluster sales, Event Booking, Revenue Management, Event       Management, Regional Marketing Communications and other property departments as appropriate. 与市场销售/集群销售、活动预订、收入管理、活动管理、区域营销传播保持联系，并酌情与其他部门保持联系。 26）Serves as property authority on sales processes and sales contracts. Ensuring Exceptional Customer Service. 担任销售流程和销售合同的房产主管。确保卓越的客户服务。 27）Serves as the sales contact for customers; serves as the customer advocate. 担任客户的销售联系人；担任客户需求向导。 28）Participates in and practices daily service basics of the brand (i.e., The Ritz-Carlton’s Gold Standards, MHR Spirit to Serve Daily Basics, RHR Savvy Service Basics, Courtyard, Spring Hill Suites, Fairfield Inn Basics of the Day, Residence Inn Daily Huddle, or TownePlace Suites Morning Meeting). 参加和实践品牌的日常服务基准（丽思卡尔顿黄金标准）。 29）Executes exemplary customer/guest service to drive customer/guest satisfaction and loyalty by assisting the. customer/guest and ensuring their satisfaction before and during their program/event. 通过协助客户/客户并确保他们在项目/活动前以及项目/活动期间的满意度，执行示范性的客户/客户服务来促进客户/客户满意度和忠诚度。 30）Serves the customer by understanding their needs and recommending the appropriate features and services that best meet their needs and exceed their expectations, while building a relationship and loyalty to the property and the brand. 通过了解客户的需求，推荐最符合和超出期望的功能和服务，同时建立客户和酒店的关系和对品牌的忠诚度。 31）Gains understanding of the property’s primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution both prior to, and during the program/event. 了解酒店的主要目标客户群和服务期望；通过了解他们的业务、业务问题和关切重点来为客户服务，以便在计划/活动之前和期间提供更好的业务解决方案。 32）Executes and supports Customer Service Standards and property’s Brand Standards. 执行并支持客户服务标准和酒店品牌标准。

岗位职责 1.根据公司人力资源规划完成招聘计划; 2.负责相关部门主管及以下级别招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等; 3.协助招聘经理完成实习院校的开拓及维护。 岗位要求 2年以上相关工作经验，5星级酒店经验优先 工作认真自信，积极主动 具有良好的团队合作能力和较强的责任心出色的沟通及表达能力 良好的英语书写能力和表达能力.熟练操作电脑办公室

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、大专学历以上，有英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1. 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 2. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 3. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 4. 维持客房布巾和制服的质量。 5. 设备维护与保养。 6. 节约使用产品供给。 7. 培训新员工。 8. 处理客人急需的清洗服务 9. 汇报出故障的机器，以便及时维修 【岗位要求】 1. 国际联号酒店同等岗位2年工作经验。 2. 洗衣房详细操作的基本知识。 3. 具备服装面料方面的知识。 4. 组织协调员工关系的能力。 5. 勤劳踏实，责任心强。

Job Responsibilities岗位职责 Gain positive exposure and awareness of the hotel by working with local and overseas media on press coverage, advertising and all sorts of promotions.Manage the daily operation of MarCom Department including regular meetings with media, handling press release, preparing and coordinating hotel promotions, managing all promotional printing materials and advertising of the hotel.紧密地与本地及海外媒体联系沟通，获得有关酒店更多的正面报道，负责酒店广告和所有推广活动的策划以及相应的跟进工作。负责市场传讯部的日常工作，包括与媒体的日常沟通，撰写新闻稿，策划以及协调酒店的推广，负责酒店所有的宣传品以及广告。 1.Conduct Media Calls   安排媒体拜访 2.Press Release新闻稿 3.Hotel promotions酒店推广 4.Brochures and Promotional Materials宣传册、促销印刷品 5.Budget Control控制预算 6.Hotel Image酒店形象 7.Train and develop other sales associates培训和发展员工 8.Fully utilize all Marriott Resources充分运用万豪资源 9.Prepare periodic reports准备定期报告 10.Office Etiquette & Business Ethics办公室礼仪和工作规范 Job Requirement岗位要求 1.Minimum 5 years work experience in public relations from a sizeable international organization.5年以上相关国际集团/组织市场公关部工作经验。 2.Knowledge of local market and business practise.熟悉当地市场，良好的工作经历。 3.Be proactive in identifying leads and covert them into promotional opportunities.敏捷的观察力、洞察力。 4.Ability to comply reports as required using appropriate computer software.良好的计算机操作能力。 5.Good interpersonal skills.良好的沟通能力。 6.Ability to analysis different business situations and come up with suggestions on handling the issues.具有分析不同工作情况并及时处理相关问题的能力。 7.Ability to communicate effectively with various departments.和众多不同部门有效沟通的能力。 8.High proficiency in written and spoken English and Mandarin.精通中英文，口头及书面表达能力流畅。 9.Good general education, preferably University graduates.接受良好的全面教育，本科毕业优先。

1.熟悉会计制度及相关财务规范。 2.负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3.固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4.负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5.做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6.月末与收入会计对帐，做应收报表。 7.负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作，并将有关资料存档备查。 8.协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。

【岗位职责】 1. 直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2. 保证所有的厨房正常工作。 3. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4。 确保所有采购食品的质量。 5. 建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6. 极积开创新菜，制订酒吧的菜单。 【岗位要求】 1. 同岗位工作经验3年以上优先。 2. 接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验。 3. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、在拾楼酒吧经理的领导下，熟悉酒吧的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、编排员工的排班计划和每日工作分工明细。 3、做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好酒吧各项营业数字的记录，得准确无差错。 5、做好酒吧的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 6、做好酒吧餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。 7、检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。 【岗位要求】 1、有2年以上酒吧餐吧管理经验，掌握相应服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、 3、能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑

1. 接待、带领4-12岁的儿童开展室内外活动 2. 开展并鼓励儿童参加手工、体育等不同项目 3. 策划游戏并安排儿童上台表演 4. 向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 5. 按照既定次序和清洁标准来维护儿童俱乐部和康体设施。  6. 熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况，以便向客人提供准确信息。  7. 为客人、会员和已登记的儿童开展活动与服务，对其做相关说明并提醒其注意安全。  8.完成经理、主管交办的其他任务。

Main Responsibilities 工作职责 1.Propose most suitable rate and increase market share. 提供最合适的价格方案及提高市场占有率。 2.Manages and keeps updated the guest database. 管理并更新客户数据。 3.Follow up market intelligence. 跟进市场信息。 4. At any time promote a positive image of the hotel in all forms of contact. 在任何时间，任何形式的联系中提高酒店的正面形象。 5.Formulate TA/Tour group strategies with DOS 同销售总监一起制定旅行社的年销售计划。 6.Conduct yield management for maximum revenue 建立与收益总监的横向销售管理沟通以争取最大利润。 7.With consultation to DOS, revenue management, outlines rate structures, discount policies, special promotional packages and activities; 对销售总监、收益总监制定价格策略、优惠政策、特别促销套价及活动提供建议。 8.Offer the suggestions to Public Relations to promote hotel effectively and efficiently both domestically or internationally and all productions do meet with the requirement of Accor standard and specifications. 给公关人员提供有效地在国内外推销符合雅高酒店集团标准的酒店产品的建议。 9.Keep well informed about the operations especially in key departments (Front Office, Housekeeping, F&B, and Banqueting etc.). 留意配合酒店尤其是主要部门的运作（前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等）。 10.Co-ordinate with the front office manager to implement a yield management and up selling program in the Front Office Department gaining maximum occupancy. 同前厅部密切协调以实现房价管理，并促进前厅部的销售以获得最高的住房率。 11.Develop & foster close and positive rapport with the public, guests, clients and members of the trade. 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密的关系。 12.Cooperate Reservations and TA sales team with training and prompt information on rates/packages/changes for proper and efficient services to ensure maximum bookings 配合旅行社销售及预订人员，收集关于房价、套餐及市场变化的信息，为达到最广泛的预订系统提供完善与高效的服务。 13.Organize and submit weekly sales report to the DOSM. 组织并提交每周销售报告给市场销售总监。 14.Ensure that all new clients have no negative credit references. 确保所有新客户均无负面信用的记录。 15.Closely observe matters pertaining to competition (sites, prices, services offered on a regular basis - quarterly or more often if need be). 密切关注涉及竞争的事宜（位置、常规价格、服务－偶尔或经常需要的）。 16.Execute the hotel Sales Department section budget on a monthly basis. 完成所负责的分部的每月预算。 17.Ensure that all commercial reporting for Accor head offices is handled with efficiency and accuracy, meet all dealings without excuse 确保所有提交给雅高酒店集团总部的商业报告都按要求快速准确完成。 18.The Director of Sales is familiar with the operation and application of the hotel's computer / data processing system. Ensure the implementation and utilization of the departmental use of the in-house software especially on “sales and catering” that computerized reporting system is established and maintained. 熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序。确保部门人员对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的运用，以建立并保持电脑报告系统。 19.Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints brought to management’s attention and communicate with the respective departments if necessary for proper handling. Ensure that all complaints are reviewed; investigated and follow-up action is initiated. 提供销售后服务，特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查，并开始实施补救行动。 20.Must be an example of the Accorhotel Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 遵循雅高酒店集团价值观、品牌标准的榜样，酒店人才仪容仪表和行为标准的指导人。 21.Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目 Knowledge and Experience知识和经验 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学专科，良好的中英文读写能力。 2.Minimum of 2 years' experience in the same position in luxury hotel. 至少2年以上奢华酒店同岗位的工作经验 3.Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 4.With strong teamwork spirit 拥有较强团队合作精神； 5.Have hotel database. 有客户资源 6.Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 7.Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。 8. Ability to manage by example. 具有以身作则的能力。 9.Very familiar with local market and good at marketing trend anlysis. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

Required Qualifications 必要的资历要求： 1. At least 3 year's working experience in international chain hotels, Hilton experience    is preferred.    三年以上国际品牌酒店工作经验，希尔顿经验优先 2. Good communication skill and basic English.   良好的沟通技能及基本的英语水平 3. Ensure that hotel data is secured and in line with stated standards and best practices.   确保酒店数据的安全性

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄22-28岁。 2、本科学历，财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

【岗位职责】 1、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特式菜品，邻间故事等，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务流程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，形象气质较佳。

1. Familiar with and maintain the standard of food preparation according to the hotel’s policies and procedures. 熟悉食品制备标准，并根据酒店相关政策及程序进行操作。 2. Familiar with operation of equipment belonging to the kitchen area. 熟悉酒店西厨房区域设备的操作。 3. Maintain all operating items at established part stock level. 维持所有营运所需物品库存达到既定余量。 4. Checks all required food to be prepared as well as number of staff for specific meal periods in order to guarantee that all operational requirements are timely met. 检查特定餐期菜品准备及人员安排情况确保所有营运要求被及时满足。 5. In-charge of storage of all materials as well checking newly received goods. 负责所有库存原料并检查新到货之物品。 6. Assist with preparing staff rosters as required. 根据要求协助准备员工班表。 7. Enforces and maintains at the highest possible level the equipment cleanliness and repairs of the kitchen area. 对西厨房区域设备实施并保持最大程度的清洁及保养维护。 8. Assist with controlling the food cost by following standard portioning and portin control, waste reduction, avoid overstocking and maintain first-in first-out principle. 协助进行食品成本控制并遵循菜品份数标准及控制、减少厨余、避免菜品堆积并遵循先进先出之原则。 9. Prepare and supervise daily mise-en-place for the outlets 为各餐饮营业点准备并监督每日开餐准备工作。

1.要有宴会预定工作经验 2.从事餐饮工作多年

【岗位职责】 与市场销售总监及餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有五年国际连锁酒店的相关工作经验

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管市场的销售计划 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、协助部门经理做好市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有从事酒店前台或销售等部门的工作经历。 2、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。