餐饮总监全面求职信息

餐饮总监

1.2万-1.8万

潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责餐饮部（中餐、西餐、私房菜和大堂吧）行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，精通粤菜（特别是潮汕菜），要有大型的度假酒店或在广东区域酒店行业工作的经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

酒店餐饮总监

2万-2.8万

广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理

森林海旅游度假区

其他景区 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

核心职责： 1、负责酒店餐饮部门管理工作，对酒店餐饮营业计划、收入、成本、服务品质及团队管理负责； 2、参与度假区新建餐厅或餐饮业态的筹开工作。任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理及相关专业背景优先； 2、十年以上高端五星级酒店餐饮管理工作经验，三年以上同等职位工作经验，具备度假型酒店餐饮工作经验者优先； 3、具备优秀的餐饮策划及创新能力，具备良好的成本管理意识及团队管理意识，能承受一定的工作压力。

餐饮总监

2万-2.5万

海口 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物

海口观澜湖旅游度假区

高尔夫 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1) 指导餐饮部各部门的运作情况，保持并提高工作效率，服务质量、产品、质量、产品的创新、销售和利润。 2) 指导餐饮各部门的营运，行政工作和计划的制定，以确保日常营运的需求。确保所作的决定与已制定的酒店规章制度相一致。 3) 完成餐饮相关报告，例如预算，规章制度和年度工作计划等。完善管理制度，工作程序和设备等。 4) 与餐饮部所有相关部门一起制定经营管理制度和程序，以便达到产品最优化和利益最优化。 5) 积极收取客人意见，针对各餐厅服务，食物，卫生及在创新菜品和促销活动等方面，并不断改进完善； 6) 餐饮部营运部门产品知识的全面了解，关注VIP客人用餐安排； 7) 对员工的工作表现提出反馈意见，致力于创造一个互相合作的工作环境，最大程度的提高工作效率及员工斗志。备注：薪资面议

餐饮总监

1.8万-2.5万

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
带薪年假

绍兴余坤艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1. 统筹负责餐饮服务和餐饮厨房的行政管理工作，确保餐饮部顺利运作； 2. 制定并确保实施餐饮经营的所有计划； 3. 负责实现餐饮部的营业收入指标和利润指标； 4. 制定与餐饮相关的制度和服务标准； 5. 制定并管理餐饮部的预算，开展促销活动。增加销售额，控制成本及提高利润； 6. 建立并维持有效的内部沟通和会议结构，以确保最佳的团队合作和提高产量； 7. 筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 8. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 9. 在维持高效运作的情况下，能够及时对营运情况做出报告； 10.合理有效控制餐饮部的人力资源、人工成本及相关费用及其他费用； 11.监督和指导团队员工的日常工作，与员工和同事间建立良好的合作关系，形成良好的团队精神和士气。岗位要求 1. 大专文化程度及以上 2. 5 年以上的品牌酒店餐饮管理经验 3. 优秀的人际关系和领导能力 4. 出色的组织才能 5. 有效的决策能力 6. 优秀的语言及文字沟通能力 7. 良好的中、英文听说读写能力 8、熟悉江浙沪市场

双店餐饮总监

1.5万-2万

青岛 | 经验不限 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
帅哥多
美女多

青岛西海岸隆和艾美度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.5万-2万

东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
人性化管理
年年高升
这里有高富帅
这里有白富美
领导亲切
提供食宿
节日有礼收
年度旅游

广东嘉华酒店有限公司(超级五星)

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

一、岗位职责 1.在饭店总经理领导下贯彻饭店的各项经营方针和各项规章制度与领导决策对生产组织产品质量饮食服务和预算任务的完成承担全责 2.根据饭店预算要求分析餐饮经营状况提高预算指标并将其分配给下属各营业部门 3.分析研究市场状况和变化趋势制定并调整经营管理基本策略审批确定内部管理制度保证餐饮业务经营活动的协调发展 4.根据饭店客源状况和市场变化制定全年及各月、各季食品节食品周活动计划 5.参加总经理每日工作例会主持餐饮部每日例会完成上传下达任务并及时协调与其他各部门和下属各分部之间的联络与配合 6.检查、督导下属各分部日常经营和管理工作定期深入各部门听取汇报并检查工作情况宏观控制餐饮部收支状况监督采购及盘点进行有效的成本控制 7.密切协助财务与采购等相关部门做好成本消耗及费用开支的控制工作 8.督导餐饮部各种培训有效的开展以期达到全面提高员工素质的目的 9.定期或不定期对各级管理人员进行绩效评估按照奖惩制度实施奖惩并及时任免和调整二、任职条件 1.掌握旅游市场学、销售学、社会学和酒店管理学知识 2.具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力 3.善于安排各个环节的工作能保证餐饮管理的协调发展 4.具有较强的协调、组织能力善于调动餐饮部各级管理人员的积极性 5.具有大专以上文化程度和英语会话能力

餐饮总监

1.4万-1.6万

金华 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游

浙江黄龙酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

项目地点有注明岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、本科及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1万-1.2万

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物

濮锦酒店

精品酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监/经理

1.8万-2.5万

上海 | 5年以上 | 本科

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
人性化管理
技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部的管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、本科及以上文化程度；3年及以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、善于调动餐饮部各级管理人员的积极性，有奢华品牌酒店经验优先考虑。

餐饮总监

1.5万-2万

长沙 | 2年以上 | 大专

岗位晋升
带薪年假
技能培训
帅哥多
管理规范
领导好
包吃包住

浏阳中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大学以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

2万-3万

西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

西安赛瑞喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.5万-2万

茂名 | 5年以上 | 学历不限

带薪年假
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物

广东茂名万旅喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、制定实施餐饮部的促销计划，不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式,使产品及服务在本地区同级别酒店中处于领先地位。 2、监督管理餐饮餐厅、宴会、厨房的经营。 3、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用。 6、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。 7、提升顾客满意度，对客人的反映和意见予以特殊重视，并立即按照所要求的正确方式处理。岗位要求 1、同岗位工作经验。 2、具有餐饮成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。 4、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 5、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。

餐饮总监

1.5万-2万

北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住

北京融通西直门宾馆有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成领导安排的其他工作。

餐饮总监

1.5万-2万

三亚 | 5年以上 | 大专

人性化管理
岗位晋升
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
五险一金
年终奖
结婚生育福利
包吃包住

海南康丰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

一、职位描述 1.制定餐饮板块战略与经营目标，统筹餐饮运营，分析数据并推动业绩达成。 2.建立统一的餐饮服务标准（含接待礼仪、客诉响应、个性化服务等）及全流程管控机制，督导各单元严格执行。 3.审核菜单设计、出品标准与服务流程，定期抽查服务落地情况，确保品质与品牌调性一致。 4.负责团队建设与人才培养，制定人力规划及培训体系，优化协作机制。 5.统筹供应链管理，优化采购与库存，制定成本控制策略，确保毛利率达标。 6.审核餐饮预算、成本报表，配合财务审计；严格执行食品安全法规，建立健全管理制度（含食材存储、加工规范、卫生消杀等），定期排查隐患。 7.统筹餐饮设施设备（厨房设备、用餐区设施等）的日常维护、检修与更新计划，确保安全稳定运行。 8.协调跨部门资源，保障大型活动餐饮服务，向上级汇报并解决运营问题。 9.完成上级领导临时交办的其他工作任务。二、任职资格 1.大专及以上学历，有5年以上的酒店餐饮管理经验，含 3-5 年同岗位或高级管理经验。 2.精通餐饮运营、战略规划、成本控制等专业知识，擅长处理客诉与突发事件。 3.形象佳，事业心强，认同企业文化，具备战略思维、领导力及跨部门沟通能力。 4.对行业趋势敏感，有高端客户服务经验，能打造差异化餐饮竞争力。

餐饮总监

1.5万-2万

珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
包吃包住
五险一金

珠海海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.协助酒管餐饮运营总监进行餐饮管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

餐饮总监

2万-2万

万宁 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
带薪年假
包吃包住

海南石梅湾艾美度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1-2年以上同岗位工作经验。 2、要求酒水管理岗位背景，侍酒师资历优先。

餐饮总监

1.5万-2万

湖州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
年度旅游
管理规范

太湖龙之梦酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、5年及以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐等技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.5万-2万

琼海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物
岗位晋升

华丰视家酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、茶室的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1万-1.5万

丹东 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
希尔顿大学
快速发展计划
全球发展机会
技能工作津贴
全球员工价

丹东希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、连锁餐饮的管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.5万-1.8万

上海-静安区 | 5年以上 | 中专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
提供住宿
工作餐

上海美丽园大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部总监

1万-1.5万

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

沈阳皇朝万鑫酒店管理有限公司沈阳皇朝万鑫酒店

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1万-1.5万

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
领导好
人性化管理
管理规范
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
买社保
夜班补贴

惠州好益康美爵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉餐饮管理理论。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1万-1.5万

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
五险
提供工作餐
提供员工宿舍

杭州盛泰开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专及以上文化程度；3年以上五星级同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.2万-1.5万

乐山 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
保险
午餐补贴

乐山华泰温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、厨房整体运营‌：协助总经理甄选厨政团队，全面负责餐厅厨房/宴会厨房的组织与指挥，确保厨房工作的正常运行。 2、制度建设：制定并推行厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作流程及标准，提升员工专业技能水平。 3、成本控制与采购管理‌：与采购部门沟通合作，确保原材料的及时供应及质量，合理控制食品成本，防止物资积压或浪费。 4、质量监控与客人反馈‌：亲自收集客人对食品质量的意见，了解市场行情，处理客人投诉，始终一致的确保出品质量‌。 5、设备管理与维护‌：检查厨房设备的使用情况，制定年度采购计划，确保设备的正常运转和厨房的安全生产。 6、协调与沟通‌：与餐饮部及其他营业部门保持良好沟通，协调各部门的工作，确保餐厅的高效运作‌。 7、执行食品安全法规‌：严格执行食品卫生法，确保厨房的卫生状况符合法规要求，预防食物中毒等食品安全事故‌。 8、完成年度经营目标：在完成出品品质的同时完成年度经营与利润等指标。【岗位要求】 1、45岁以下，10年及以上高星际酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验，5年及以上同岗位工作经验。具有筹建经验者优先。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、优秀的专业技术，具有较强的卫生管理、食品管理、人员管理能力及较强的组织协调能力、应变能力、经营能力。

餐饮总监

1万-1.5万

成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

社保（六险）
意外险
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
司龄工资
月休六天
员工生日礼物

成都索菲斯锦苑宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括宴会、茶餐厅、包间等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及成本控制方案，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 4、负责菜单设计、菜品创新及定价策略，定期评估供应商合作情况，确保食材质量与成本效益； 5、监督餐饮团队的人员培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、协调与其他部门（如前厅、厨房、市场等）的协作，确保整体运营顺畅； 7、关注行业趋势及竞争对手动态，提出改进建议并推动落地执行。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验，熟悉高端餐饮服务标准及运营模式； 2、出色的团队管理能力，实战经验，能够有效激励员工并处理复杂人际关系； 3、具备较强的市场敏感度与数据分析能力，能独立制定经营策略； 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，注重细节与服务品质； 5、对菜品创新、成本控制及食品安全有深刻理解； 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力与责任心。