• 市场销售总监

• 上海新世界丽笙大酒店有限公司
• 2020-08-12 10:03:19

Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set,tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved.为酒店制定并实施营销战略，确保达成酒店营收与客房销售目标，调整营销战略，实施具体行动，监控并完成各项销售目标。市场营销或相关专业，国际品牌酒店同等岗位工作经验2年以上，需熟知上海本地业务及业务趋势。

• 人力资源总监 Director of Human Resources

• 上海柏悦酒店
• 2020-08-12 14:27:11

Job DescriptionYou will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Human Resources is responsible to ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Division and the implementation of Hyatt’s People Philosophy throughout the hotel.QualificationsIdeally with a university degree or diploma in HRM/HRD or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of HR, or HR Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

• 驻店总经理

• 上海西郊庄园国际俱乐部酒店管理有限公司
• 2020-08-12 17:53:26

1.    男性，55岁以下，宾馆、酒店管理相关专业本科以上学历；2.    10年以上酒店管理经验，5年以上总经理相关岗位工作经验；熟悉五星级酒店整体运营及管理；3.    具备强效的执行力、协调能力和处理危机能力，具备良好的职业道德；4.    有丰富的酒店市场开拓经验和成功的市场营销策划经验；5.    有一定的开业筹备经验和酒店独立运营管理经验为佳；6.    具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力；7.    熟练的英语听、说、读、写、译能力。8、具有国际品牌5星级酒店工作经历，同等职级3年以上工作经验。9、此岗位工作地点在上海。

• 总经理-全国

• 凯莱国际酒店管理（北京）有限公司
• 2020-08-12 11:13:28

 职位描述Job Description指导酒店的整体营运工作，最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报，创造积极和富有成效的工作环境，并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards. _______________________________________________________________职位要求Job Requirements:40-55岁，酒店管理相关专业本科以上学历；10年以上4星或5星级酒店管理经验；具有3年以上国际品牌酒店相关工作经验；熟悉酒店全面运作及管理流程；具有敏锐的商业触觉及市场洞察力，善于审时度势，制定酒店发展战略，具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力；具有良好的敬业精神和职业道德操守，责任心强；良好的中英文写作、口语、阅读能力；具有新酒店筹备开业经验者优先；具备员工激励和领导力。 Age range from40-55 years old holding hospitality degree or university graduate.Minimum 10 yearshospitality management experience with the 4/5 stars hotel and above 3 yearsworking experience as General Manager in International Hotels .Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals.Strong integrityand sense of responsibility.Good communicationskill in both Chinese & English.Hotel Pre-openingexperience will be advantages.Able to motivateand guide management team and staff members._______________________________________________________________主要工作内容Key Areas of Respomsibility:负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序；负责完成经营指标，执行预算方案；负责酒店日常运作与管理工作；负责有效的组织管理与行政管理；决策主要公关宣传和市场销售方针；决策财务和采购工作；监控人力资源工作的正常有序地进行；监控酒店的工程维修改造工作；负责与管理公司各副总裁就经营运作及管理中出现的相关问题，进行及时有效的沟通 Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures ofGHR;Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target.Hotel dailyoperations and management;Organization andadministration management;Sales &Marketing and Communications;Finance andPurchasing;Human Resourcesoperations and management;Hotel Engineeringoperations and management;Duly communicatewith respective Vice President on the hotel’s operations and management. 

• 项目开发经理

• 上海美豪酒店管理股份有限公司
• 2020-08-12 19:51:19

岗位要求1.大专以上学历；2.优秀的语言交流和文案表达能力；3.电脑操作熟练，能独立完成标书的编写工作；4.五年以上本行业工作经验，其中至少三年以上市场拓展工作经验；5.熟悉政府采购流程、投标要求，有成功中标项目经历者优先；6.持有建设部颁发的相关物业管理岗位合格证书；7.了解酒店行业市场，熟悉相关法规条例，对酒店管理有独到见解。

• 餐饮总监

• 上海虹桥金臣皇冠假日酒店
• 2020-08-11 10:08:04

工作职责财务回报： 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 确保安全处理信贷与财务交易。员工团队： 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。 根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。宾客体验： 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。企业责任： 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 责任范围此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村酒店餐饮部门的最高职位。负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监督多位经理和主管。 任职要求酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历，4年以上相关工作经验，须含管理经验。必须掌握本地语言。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。

• 财务总监Financial Controller

• Amanyangyun养云安缦
• 2020-08-12 18:42:01

ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES  主要工作职责：1.Direct and coordinate hotel financial planning and budget management functions. 指导协调酒店财务计划和预算管理功能2.Monitor and analyze monthly operating results against budget对照预算监管分析月度运作结果3. Direct and coordinate debt financing and debt service payments with external agencies指导协调债务财务及对外部部门债务服务付款4.Oversee daily operations of the finance department监督财务部门每日运作情况5.Manage the preparation of the official annual report of actual revenues, transfers, and expenses. 管理实际收益、转移和费用的年度官方报告的准备工作6.Manage the preparation of financial outlooks and financial forecasts 管理财务展望和预测的准备7.Conduct regular spot checks on procedures for purchasing, receiving, storing, issuing, food preparing and portioning常规盘点采购、收货、仓库、发货、食品准备和分配8.Conduct regular spot checks on portion control of all items dispensed in the kitchen常规盘点所有分配到厨房的货物的分配控制9.Prepare financial analysis for contract negotiations and product investment decisions准备合同谈判和产品开发决定的财务分析10.Ensure compliance with local, state, and federal budgetary reporting requirements确保和本地、国家和联邦预算报告要求相符11.Establish and implement short- and long-range departmental goals, objectives, policies and operating procedures.建立和施行短期和长期的部门目标、政策和运作程序12.Maintain an organizational structure and staffing to effectively accomplish the department’s goals and objectives维持组织结构和人员编制以有效完成部门计划目标13.Serve on planning and policy-making committees担当企划和政策指定委员会14.Serve as primary legislative liaison relative to company financial issues. 担当公司财务事件首席法律顾问15.Oversee financial management of foreign operations to include developing financial and budget policies and procedures. 监督国外运作的财务管理以包含发展财务和预算的政策和程序16.Direct financial audits and provide recommendations for procedural improvements指导财务审计并为程序完善提供建议17.Recruit, train, supervise, and evaluate department colleagues招聘、培训、指导和评估部门员工18.Provide accounting policy orientation for new colleagues为新员工提供财务政策指导  OTHER RESPONSIBLITIES 其他工作职责：      To perform any other duties that may be assigned from time to time by management处理管理层偶尔会分配的其它任务

• 旅游景区 总经理

• 广东泊泉企业管理咨询有限公司
• 2020-08-12 08:45:48

项目：温泉旅游度假项目（景区）岗位职责1、负责温泉旅游度假项目（或景区）全面的经营和管理工作；2、参与温泉旅游度假项目（或景区）发展规划、建设计划的制定和实施；3、根据公司制定的战略，实际经营管理目标 任职要求：1、本科及以上学历，旅游管理、酒店管理、企业管理、市场营销等相关专业；2、熟悉温泉旅游度假项目（或景区）运营管理，有大型温泉旅游度假项目（或景区）经营管理经验；3、管理能力、协调能力强，熟悉现代旅游管理模式，能够带领团队出色的完成年度目标。4、懂战略、善组织，具备优秀的管理、沟通协调、计划制定与推进能力；5、具备敏锐的洞察市场动态、把握市场方向的能力；6、具有旅游市场拓展及开创销售渠道能力。7、品行端正、勤奋敬业、责任心强；

• 足疗保健|中医理疗技师

• 舒服点|健康养生休闲一站式服务平台
• 2020-08-12 16:28:25

岗位职责1.负责为“舒服点”平台客人提供专业正规的足疗保健、中医理疗等服务；2.通过良好的服务和专业技术为客人提供健康的理疗；3.对接待的客人热情的招呼问好，服务结束好礼貌道别；4.了解客人喜好，记住客人爱好，保持必要沟通，做好老客维护；5.适当推销门店或平台会员卡，为客人省钱的同时，自己多赚提成；6.对于无理要求的客人委婉做好解释安抚工作，处理恰当；7.负责保管服务工具，对使用工具、用品的采购提出使用建议岗位要求1.男女不限，形象好，仪表大方，熟悉基本按摩手法（无基础有专业老师培训，无须交纳管理费和押金）；2.持有专业足疗保健、中医理疗、油压SPA工作经验者优先考虑；3.良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致；4.吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德；5.性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

• 行政总厨/菜品研发总监

• 上海嘉廷大酒店
• 2020-08-12 11:22:16

工作职责：1.监控酒店餐饮出品质量及其标准实施情况；2.制定酒店餐饮出品各项标准和流程细则；3.制定酒店食品原料采购物资标准；4.研发创新菜式、特色菜式及其标准，并推广实施；5.监管各酒店菜品研发、出品标准及推广实施工作；6.规范及优化食品安全管理规范和相关检查标准，并监督实施；7.监管各单位餐饮成本控制；8.研究及落实餐饮出品节约资源及成本的方式方法；9.餐饮队伍的建设、激励及其培训工作；10.优化酒店厨房管理工作；11.协助新项目厨房图纸和设备清单审核工作。任职资格：1.10年或以上工作经验，其中5年或以上宴会餐饮研发管理等岗位工作经验优先；2.精通各类形式餐饮出品标准，擅长会议、宴会餐饮出品管理，精通出品创新及出品品质控制。

• 业主代表

• 上海鹏建房地产开发有限公司
• 2020-08-12 12:28:58

主要职责：1. 代表公司协助并监督酒店的管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系，确保公司的合法权益得到体现。2. 全面协调公司与酒店管理公司的友好合作关系，切实保证酒店管理合同能够顺利、公正、愉快的执行。3. 酒店重要事项及时、完整和准确地向公司请示和汇报，建立健全请示报告制度。4. 参与酒店重大业务问题的决策，协助管理公司做好公共关系，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境。5. 审核、评估酒店总经理拟定的酒店年度经营预算和决算报告。年龄与工龄要求：• 38-45周岁学历与专业要求:• 本科及其以上学历，酒店管理相关专业工作经验要求:• 至少10年以上酒店工作经验，3年以上同等管理岗位经验• 国际品牌联号酒店工作经验优先• 熟悉高端酒店经营管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范；相关能力要求:• 熟悉酒店运营工作技能要求:• 具有较强的沟通分析能力、具备责任心、细心、耐心的品质；具备一定的抗压能力；• 具备一定的文字功底，有商务谈判的能力；• 熟练使用办公相关软件，能够独立进行并有较强的审核能力。

• 区域开发负责人

• 如家酒店集团
• 2020-08-12 11:22:20

工作职责： 1.根据公司发展战略，完成本区域开发部门制定的年度目标项目目标工作； 2.负责本区域开发项目的评估、审查、签约； 3.负责对竞争对手研究，收集竞争对手的信息，了解竞争对手的优势和不足，对竞争对手做出客观的分析研究； 4.负责扩大公司的信息渠道，扩大项目在市场的占有率； 5.负责对优质客户的接待、参观，灌输加盟商对公司企业文化、发展前景、加盟优势的了解，并参与项目的开发与评估工作； 6.负责寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者； 7.负责区域团队管理招聘与人员培训。  任职资格： 1.大专以上学历； 2.有三年以上知名连锁酒店开发总监级以上管理岗工作经验,有与业主招商谈判操盘经验，或者具备大量的商业地产资源及人脉资源； 3.具备良好的商业判断能力,具有优秀的资源整合能力和业务推动能力； 4.具备较强的组织沟通协调能力和团队协作能力,有较强的社会人脉资源和新渠道开发能力。  加入如家，立业兴家！这一步，迈向酒店人拜服的行业殿堂！ 首旅如家酒店集团，全球酒店管理领域的领军企业。国有资本A股上市，市值突破200亿，汇聚十多年深耕行业的优质口碑，成就家喻户晓的品牌传奇。 旗下覆盖全国的4000多家酒店，涵盖“高端”、“中高端”、“商旅型”、“休闲度假”、”社交娱乐“、 “联盟酒店”全系列的酒店业务，致力于通过专业和激情的工作，与数千名志同道合的“家人”一起，续写民族酒店品牌的辉煌传奇。

• 酒店总经理（外派）

• 裕衡企业管理咨询（上海）有限公司
• 2020-08-12 14:50:11

岗位概述： 1.组织制定公司的年度计划与年度预算，并确保公司经营目标的实现。负责店内各部门的正常营运督导及管理工作，确保完成各项经营、管理、考核指标。2.不断改进店内的管理方法，逐步提升员工管理技能，强化营运服务质量，提升店内经济收益。3.管理实施并创新营销手段，拓展店内客户资源，不断提高顾客满意度。4.妥善处理突发事件和重大客户投诉，维护店内的良好形象。5.定期组织相关人员对本行业市场进行调查，及时掌握竞争对手和行业发展动态。6.建立与大客户、供货商、职能部门等相关人员的良好沟通渠道。7.组织开发酒店产品，提升企业竞争力。8.审阅各部门工作日志及财务部日报表、月报表，并分析当前营业状况和费用发生的合理与否，制定店内节能降耗工作计划。9.做好营业时间内各部门巡视督导及协调工作，避免出现经营与服务脱节现象。10.组织建立店内客户档案，督导对重要客人的信息收集及跟进工作。11.与管理公司及业主各相关部门定期地进行沟通交流，努力并积极完成管理公司及业主安排和下达的任务。12.协调并督导各部门的工作，保证各部门工作顺畅。13.对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质。14.确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通; 任职要求： 1.酒店管理、旅游管理的相关专业大专以上学历，男女不限。2.熟悉酒店的日常工作流程和管理规范，有较强的市场营销能力。3.执行力强，结果导向，责任心强，较强的抗压能力4.具有很好的业务能力、组织管理和协调能力。5.具有很强的责任心和良好的职业道德。6.8年以上酒店运营管理经验，其中不少于5年部门总监或以上管理经验；7.5年以上一线国际品牌管理经验，其中不少于3年部门总监或以上管理经验；8.3年以上酒店总经理或酒店经理相关的高阶管理经验

• 油压SPA技师

• 舒服点|健康养生休闲一站式服务平台
• 2020-08-12 16:28:25

岗位职责1.负责为“舒服点”平台客人提供专业正规的油压SPA服务；2.通过良好的服务和专业技术为客人提供健康的理疗；3.对接待的客人热情的招呼问好，服务结束好礼貌道别；4.了解客人喜好，记住客人爱好，保持必要沟通，做好老客维护；5.适当推销门店或平台会员卡，为客人省钱的同时，自己多赚提成；6.对于无理要求的客人委婉做好解释安抚工作，处理恰当；7.负责保管服务工具，对使用工具、用品的采购提出使用建议岗位要求1.男女不限，形象好，仪表大方，熟悉基本按摩手法（无基础有专业老师培训，无须交纳管理费和押金）；2.持有专业足疗保健、中医理疗、油压SPA工作经验者优先考虑；3.良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致；4.吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德；5.性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

• 酒店事业部副总经理

• 上海鹏建房地产开发有限公司
• 2020-08-12 12:28:58

主要职责：1. 代表集团参与酒店的经营管理，协助并监督酒店管理公司按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻集团的各项指示，保障酒店良好、安全的经营环境；2. 履行业主方的各项权利，与管理公司形成良好配合，保障酒店的正常运营；3. 协助集团对管理公司制订的年度经营计划和预算进行审核，并监督执行过程；4. 深入酒店的各项经营管理，完成日常经营中业主方所需的各项审批工作，开源节流，避免酒店管理方的工作漏洞；5. 维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性；6. 了解当地酒店的发展情况及竞争酒店的动态，反馈给集团并与酒店管理方研究，确保酒店的正确经营方向；7. 及时传达集团的相关决定以及协调上报管理方需要集团决策事宜。年龄与工龄要求：• 38-45周岁学历与专业要求:• 本科及其以上学历，酒店管理相关专业工作经验要求:• 有15年以上5星级国际酒店总经理、副总经理、驻店经理管理经验；并且在集团化公司总部层面有一定的工作经验。• 熟悉国际酒店经营、管理流程，熟知酒店日常运作标准与服务规范； 相关能力要求:• 熟悉酒店运营工作技能要求:• 具有较强的沟通分析能力、具备责任心、细心、耐心的品质；具备一定的抗压能力；• 具备一定的文字功底，有商务谈判的能力；熟练使用办公相关软件，能够独立进行并有较强的审核能力。

• 酒店副总经理（业主代表） - 上海/南通/南京/天津/盘锦

• 上海鹏建房地产开发有限公司
• 2020-08-12 12:28:58

工作地点：上海/南京/南通/天津/盘锦/海南岗位要求：一、学历与专业要求：本科以上相关管理专业学历。个人形象佳，英文表达能力流利，曾服务国际联号酒店或海外工作经历优佳）。二、工作经验要求：有5年以上四、五星级品牌酒店同等工作经历，具有2家以上高星级酒店管理经验及业绩三、相关知识技能要求：1、熟悉国际酒店经营和管理业务，熟悉酒店集团运作模式，熟知酒店日常运行标准和服务规范。2、具有良好的市场营销运作经验，并能有效地策划企业各项商业活动。3、具有敏锐的洞察力，优秀的分析、判断决定能力，组织协调能力和经营能力。4、具有良好的敬业精神和责任心；对财务预算、成本控制具有极强的管理能力；能够创造良好的经济效益和社会效益。5、具敏锐的市场预测和拓展能力、先进的管理理念及良好的执行能力。职位描述：1、向事业部营运总监负责， 参与酒店的经营决策会议，代表事业部参与酒店的经营监督及管理工作。2、参与对酒店管理公司的服务水平、运营状况等进行管理，进行现场巡查和日常监督管理。对酒店管理公司管理水平等方面给出评价，提出运营改善建议。3、协助酒店总经理进行酒店管理工作，领导全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。4、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定规章制度和服务操作规范，规定各级员工的职责并监督执行。5、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系。与各界人士保持良好的公共关系。6、协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创造一个高效率运行的酒店工作系统。7、督促和监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作；检查收支情况，检查应收账款和应付账款，指导财务管理工作。8、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查服务质量，领导质检工作。9、 协助总经理负责规划建设企业文化，营造良好的企业文化氛围。抓好思想政治教育工作，打造优秀的、团结的管理团队。

• 管理学院院长

• 格林豪泰酒店（中国）有限公司
• 2020-08-11 14:10:31

工作职责：1. 企业大学管理制度体系的搭建；2. 课程体系搭建与培训课件设计：根据公司现有运营标准和材料，协同城区进行岗位课程的设计及课件制作；3. 搭建人才成长课程体系（学习地图）；对课程体系项目进行设计，推动落实，效果评估。收集同行业信息，持续更新培训课件与课程体系；4. 各培训项目（店长培训班、总部新员工）相应的授课计划制订，按照公司的标准，以提升员工态度、知识、技能为目标，制定相应的培训计划；以身作则，带头示范，培养员工发现问题、分析问题和解决问题的能力；5. 培训效果与质量跟踪：持续追踪培训课程的效果，对于学员学习结果职行情况进行检查，并优化教学指导；6. 跨部门沟通协调事宜。任职资格：1、28-40岁，本科及以上学历；2、10年以上酒店管理岗位经验，具备管理经验，有连锁酒店或高星级酒店经验者优先。3、具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力；4、原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标；5、出色的沟通、演讲、主持和人际关系能力；6、认同格林企业文化核心价值观，有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。[员工福利]:员工餐补、保险、公积金、周年礼物、周年体检、酒店住宿折扣、部门活动

• Executive Chef –Chinese 中餐行政总厨

• Amanyangyun养云安缦
• 2020-08-12 18:42:01

The Executive Chef-Chinese responsible for the preparation of all Chinese menus which meet the market demands. Producing Cuisine, this is in line with the concept of Aman. He/ She have a proven record in all sections of the kitchen. He/ She have experience in producing required food products and assure that all items are identical with Recipes and Specifications. He/ She liaise with all Chefs & Cooks and oversee all aspects of daily operations include ordering required food in advance. He has leadership qualities, organizational talents, administrates, fully responsible for the operation of the Western Kitchens.中餐行政总厨负责菜单的制定及预测市场的需求。要对所有中餐相关厨房负责，要具有相关的市场产品经验，与所有厨师一起审查每日的运作，包括订货及菜品的更新。应具备领导才能，组织才能，支持上级的相关工作，全力支持整个厨房的运作。 To ensure that the Department's Operational Budget is strictly adhered to and that all costs are strictly controlled.确保部门的所有成本及经营预算得到严格的控制。To keep the required standards as well as the expected profitability of the Food and Beverage Department in mind with every decision he will take during his employment.在职期间要确保餐饮部所要的标准达到要求。To be perpetually profit oriented without sacrificing established standard.不可以改变已经确定好的标准从而达到赢利的目的。To report to the F&B team leader and carries out instruction given by him. Cooperate with all service Staff & follow Colleges.按照部门负责人的指挥向部门负责人汇报工作，并与所有员工保持密切的联系。To monitor closely the requirements of the kitchens. Oversees ordering of the food items at the right time and in the right quantity for the intended use.密切监督厨房的必需品。是否符合标准及优良的质量。To assure a constant supply in quality and quantity for an uninterrupted flow of the Meal Period.确保经常供应的食品要不间断的提供。To observe closely during the daily work assigned staff and assure that given guidelines are followed. In case of deviations, he will take corrective measures immediately. 每日要密切关注分配工作，如有偏差要执行有效地补救措施。To work shift or split duty, depending on the needs of the business.根据经营情况来安排班次。To ensure personal knowledge of the Market quantities available, standard   of foods and seasonal market trends.要具备熟知市场的能力，并知道市场上食品的标准。To check incoming food items, ensures that all food merchandise is in accordance with order sheets and transfers them to the appropriate section of the kitchen. Controls waste and losses and keeps them to a minimum.检查所有进货的项目，并能把货品安放到制定的区域。控制浪费至最小化。To check daily all storage areas and keep the orders to par or according to the volume of business.每日检查库存量根据经营状况采购食品。To assume orderly Handling of all raw products and checks that quantities prepared are according to recipes and specifications.有序的标准的处理未被加工的食品，根据菜谱及方法。To supervise and prepared daily miseen place and assures that all section is ready for service on time.备好每日的备餐货物，确保开餐前各个档口准备妥当。Coordinates with Restaurant Staff on operational requirements.与餐厅协调员工的需求。Records guest complaints and solutions together with all problems regarding personnel or equipment and reports them to your leader.综合客人的投诉并找到解决的方法，汇报给上级。To ensure that all kitchens and food preparation areas are clean when left unattended, and organize cleaning schedules with stewarding manager.当厨房无人的情况下，确保所有厨房要高度清洁，要和管事部经理一起制定相关的清洁安排。Insures and maintains in the kitchen, a high level of cleanness at all times确保厨房区域要始终保持高标准的清洁度。Response for Chinese BQT, Wedding, Reception, and possible catering, Villa dining service, make sure BQT department get the maximum use and profitable; make sure food quality and menu design in the leading position of local market. 负责中式宴会，婚宴，接待，以及可能的别墅区送餐，外卖服务，确保宴会部门得到最大利用和盈利，确保宴会食品质量，菜单写作在行业的领先地位。 To maintain records pertaining to items purchased, costs, delivered product quality and inventory levels.跟进相关的采购，成本，原料质量及物品盘存。To prepare the weekly work schedule; which is to be posted on the bulletin board. He ensures a smooth flow of operation and assigns staff in such a way that all Sections are properly at all times.备每周工作日志，并发布在电子公告栏中，并要跟随指引进行细致的工作。To prepare store room requisitions in advance in accordance with the necessary requirements. Request all items from inter-related departments为了相关的一些部门，要准备特殊临时的备货库房，以免不时之需。To plan the public & annual holidays in advance; ensuring that no days are carrying over to the following year.提前计划好公共假期及年假，确保不会将假期延至下一年。To ensure all that all paper work is meeting the deadlines, (training records, monthly attendance, weekly attendance etc.)确保所有文案工作要及时完成（培训计划，月度出勤，每周出勤）。To cooperate closely with outlet managers for special events or food promotions.对于特殊的推广要与餐厅经理密切配合。To ensure that all employees report for duty punctually wearing the correct uniform all times.确保在职的员工正确穿着酒店的工服。To supervise the employees within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operational Manual.监督并督导员工和帮厨的工作,确保在其工作岗位上能遵循正确的指导,并保证工作顺利进行。     To assist in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency.帮助其他员工培训,确保其掌握最大限度有效的工作能力及技术。To identify training needs and plan training programs for the employees.为员工制定培训需求及培训课程。To liaise and inform Food and Beverage Department and Human Resources Department of all training sessions.与餐饮部及人事部进行培训课程的长久联系。To develop departmental trainers and assign training responsibilities.发展部门的培训员及培训责任。To assist in the building of an efficient team of employees by taking an active interest in their welfare, safety and development.通过让员工建立有工作效率的团队,达到团队的稳定发展。To ensure that all employees provide a courteous and professional service at all times服务期间要保持专业的及礼貌的态度。To ensure that all employees have a complete understanding of and adhere to the Hotel's policy relating to fire, Hygiene, Health and Safety.所有员工必须要完全理解酒店的政策,消防,卫生,健康及安全。To report and ensure correct Handling and basic maintenance of machinery and tools in the kitchen.汇报并跟踪厨房的机器设备的运转状况。To report for duty punctually wearing the correct uniform at all times.在工作期间要正确着装。To provide a courteous and professional service at all times.服务期间要保持专业的及礼貌的态度。To strive to use polite language and behavior in his relation with his colleagues and subordinates.与同事之间要保持礼貌并使用正确的行为。To assure a smooth operation during all service periods & keep good communication with all outlet supervisors.确保在工作的时间内有良好的运作并与其他部门保持正常的沟通。To compile with appropriate state and federal legislation.遵循适当的声明及法律。To perform any additional duties or responsibilities given to him by his superior, in the best interest of Aman at Summer Palace, Beijing.以最大的热情去履行安缦酒店上级交给的职责。To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.保持高度的个人卫生和仪容仪表。To maintain a good report and working relationship with staff in outlets & all other departments.要促进与其他部门保持良好的工作关系。To conduct monthly, weekly or daily staff meetings. In order to have proper communication.为了更好的沟通，每月，每周及每天都要进行厨房会议。To keep aware all kitchen employee of the basic cost of food 厨房员工要了解最基本的食品成本。To attend all meetings and training's as required by Executive Management.要出席所有的会议及培训。To prepare and participate in the Monthly Objective Review.要准备每月的目标回顾。To undertake any reasonable tasks as assigned by the GM, E.A.M-Food and Beverage or Executive Chef.要确保完成来自于餐饮部行政助理经理及总经理的合理工作安排。To have a complete understanding of and adhere to the Hotel's policy relating to Fire, Hygiene, and Safety,要完全理解酒店的政策,消防,卫生,健康及安全。To have a complete understanding of the hotel's employee Handbook and adhere to the regulations contains 要完全理解明白酒店的员工手册当中的内容及条款。To respond to any changes in the restaurant function as dictated by the hotel.10 years cooking experience of which 3-4 years Sous Chef experience in 5-star operation; hotel, restaurant or ship.具有3-4年的5星级酒店的厨师长经验，10年的烹饪经验。Michelin restaurant working experience有米其林餐厅工作经验。Good Knowledge of haccp and China Food Safety Standards and procedures熟知食品认证体系及食品安全相关法规。Fluent English.流利的英语。Word, Excel, Outlook熟练使用电子文件，表格及邮箱。

• Executive Pastry Chef 饼房行政厨师长

• 上海外滩华尔道夫酒店
• 2020-08-12 10:17:45

A minimum of 5 years as a Pastry Chef de Partie or Pastry Chef Experience with high volume food productionApproaches pastry in a creative wayStrong supervisory skillsA current, valid, and relevant trade qualification (proof may be required)Positive attitudeGood communication skillsCommitted to delivering a high level of customer serviceExcellent grooming standardsExcellent planning and organising skillsDedicated to the delivery of exceptional service and continuous improvement

• 人力资源总监-上海世博洲际酒店

• 洲际酒店集团
• 2020-08-12 08:53:47

岗位职责1.负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。2.负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。3.负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。4.执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。5.组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。6.制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。岗位要求1.大专以上学历，有相同岗位工作经验8年以上。2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。4.具备英语听说读写能力。5.管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

• 运维经理

• 绿地酒店旅游集团
• 2020-08-12 08:52:13

职责描述： 1、负责公司运维线上CMDB建设，负责运维自动化统一平台技术规划与建设； 2、负责公司云平台运维监控预警平台规划与实现，提升系统监控覆盖能力和自动化监控能力； 3、负责运维数据分析平台等智能化运维平台和技术的规划与实现，持续提升公司运维大数据分析的能力，实现基于数据和算法的自动化、智能化运维能力； 4、负责运维前沿技术的学习和引进，持续提升运维自动化和智能化运维的能力。 任职要求： 1、有5年以上大型公司基础架构或运维系统平台架构设计开发经验； 2、具有2年以上运维大数据分析的实践经验，熟悉devops+微服务下的自动化运维架构和技术，有运维或自动化运维研发.架构的经验者优先；ITIL Foundation或Expert认证 ; PMP认证 3、有产品化，平台化的意识，精通操作系统架构，分布式架构； 4、有跨地区管理远程团队经验优先。 5、良好的沟通能力，和用户建立有效沟通以及挖掘需求，和研发建立有效的沟通，推动运维平台架构落地；具备主动学习前沿新技术的意识和能力； 7、具有AWS、阿里云等主流云平台的使用经验，能够深入了解主流云服务的使用，具备多机房运维平台技术及实践经验者优先。

• 人力资源部总监(急）

  (急)
• 上海世博洲际酒店
• 2020-08-12 12:53:30

We are looking for:DirectorHuman resourcesExtensiveexperience in Human Resources, preferably up scale hotelsExcellentknowledge of the Shanghai hospitality marketEnergetic,builder of teams and ,show careOfferroom to grow to othersHighlevel of collaboration internally - Externally What we offerExciting role as Director of Human resourcesin a fantastic hotelPart of the IHG network and Shanghai landGrowth in role and future perspectivePart of the Senior Management teamSmile on your face

• 工程&维保主管（总部）

• 绿地酒店旅游集团
• 2020-08-12 08:52:13

职责描述：1）监管自营酒店工程按集团标准要求执行；2）负责酒店安全工作按集团标准执行；日常工作:1) 协助经理完成本部门的各项工作任务；2) 根据经理的授权，对本部门的管理活动进行督导、协调和检查，及时处理发现的各种问题；3) 协助经理做好外部关系的协调，以获得良好的外部环境；4) 监督和支持对负责酒店的工程运营的管理和酒店安全工作；5) 对负责管理的自营酒店，技术支持工程改进问题，协助已运营酒店的翻新、扩建和改造计划;6) 根据能耗汇总和分析，对负责管理的自营酒店提高节能措施等要求，保证酒店最大限度的节能、节支;7) 对负责管理的自营酒店，组织解决酒店工作中出现的重大技术问题，追踪、协调工程质量事故及其他重大工程技术事故的处理；8) 对负责管理的酒店进行年度工程审计/安全工作, 要求各酒店的提供整改计划，监督执行;任职要求：个性特征：30-45岁，自律性强、工作敬业、有高度的责任感及优良的团队合作精神；2) 教育背景：机电相关专业大专以上学历；3) 工作经历：具备三年或以上酒店筹开和工程运营管理工作经验，具备领导和组织协调能力；4) 技能要求：        了解并熟悉使用办公软件，熟悉使用AUTOCAD软件，有一定的外语水平；        具备工程类专业知识，熟悉设备、设施的管理规程；        有较强的监督、管理、沟通、协调能力；        具有良好的职业素质和责任心，能在各种条件下开展工作并承担相应责任。

• 工程总监 Director of Engineering

  (急)
• 上海万豪虹桥大酒店
• 2020-08-12 17:15:57

MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要：To be responsible for all areas of the hotel interior and exterior which include building mechanical systems and controls; building electrical systems and controls, applications, energy management technology, interior finishing techniques and product application, budgeting and management principles.确保酒店内外区域包括酒店内各种机械、电子设备及操作系统的正常运作，以及能源管理技术和内部现有技术、产品技术的完善；工程预算及相关管理条例的制定与完善。 SPECIFIC DUTIES/工作任务：1. Ensure best possible two-way communication with associates and managers; striving to keep   associates moral high. Motivate and provide a working environment in which associates are    productive.  保证员工与上级的双向沟通；努力提高员工素质；创造良好的工作环境，进一步提高员工  的工作积极性。2. Communicate all new policies and procedures to associates and maintain continuity.  确保员工对新的条例及工作程序的认知，确保其能顺利跟进、实施。3. Ensure that a good relationship is maintained with other departments.  协调与各部门的关系，保证工作的顺利进行。4. Have up to date knowledge of all hotel services and functions.  熟练掌握、随时更新酒店服务及职责。5. Develop knowledge of hotel structure, fixtures, fittings and facilities.  完善酒店结构、设备、装置和相应设施。6. Understand the Hotel’s fire and safety procedures. To undergo training in all fire and safety    measures quarterly. Ensure fire training and procedures are understood by all concierge    associates.  熟知酒店防火安全程序；进行每季度防火安全措施培训，确保程序的准确性；所有礼宾部    员工必须参加培训。7. Responsible for hiring, training and supervising qualified Engineering Department personnel.  负责选用、培训合格员工，并做好相应管理工作。8. Responsible for annual budgeting of R&M, energy and capital expenditures.  负责R&M、能源、资本支出费用的年度预算。9. Responsible for the development and promotion of subordinates in timely and planned manner.      Also responsible for counseling and evaluation of all engineering staff.  有计划的培养与提升下属；并给予员工相应的辅导及合理的评估。10. Responsible for planning, implementing and administering the energy management and   preventive maintenance program.   对能源管理及其预防维护进行计划、实施及执行。11. Responsible for administering the R&M, so as to maintain all equipment in accordance with   good engineering practices.   负责对R&M的执行管理，并确保所有设备与工程施工协调跟进。12. Responsible for administering and performing his duties as specified in the Corporate SOP for   accident and fire prevention.   履行SOP中所述关于事故及火灾预防的管理及执行条例。13. Responsible for coordinating in-house retrofits and cosmetic improvement programs as     directed by senior management.   在高层管理领导下做好内部装修维护计划的协调。14. Responsible for adhering and administering the Corporate Engineering SOP.   执行工程SOP所有相关条例。15. Responsible for meeting annual budgets and the authorization of all purchase orders.  符合采购单所授权之购买项目及年度预算。16. Assist the General Manager and Director of Finance in preparing the Capital Expenditure   Budget.   协助总经理和财务总监做好固定资产预算的准备工作。17. Prepare all Capital Expenditure Authorizations, including all supporting documents R.O.I’s   and cover letters.   准备所有认可的支出费用，包括相关R.O.I文件及信件所包含内容。18. To be the champion of the “ECHO” program.   认真执行并引领ECHO计划在酒店的实施。 

• 餐饮总监

• 上海西郊庄园国际俱乐部酒店管理有限公司
• 2020-08-12 17:53:36

岗位职责：1、餐饮部经理或总监直接向酒店总经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划，如，年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。　　2、参加酒店部门经理的工作会议。定期召开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项经营和管理的新计划、新措施。　3、熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与行政总厨一起健全厨房组织，完善厨房设备的布局，控制菜肴的质量。加强餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。　　 4、加强餐厅的业务管理，提高服务质量。加强宴会的组织与管理，提高宴会服务质量。加强酒吧的经营管理，提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量。 任职要求1、具有酒店管理、烹饪等专业本科及以上学历；特别资深者可适当放宽条件；2、6年以上五星级酒店工作经历，至少3年以上本市国际品牌酒店同等职务工作经验，；3、对中西式饮食特点均有很深的理解，见识广阔。对各种菜系（特别是粤菜等主流菜系）有很深的理解，对菜品创新、菜品质量，厨房流程管理非常熟悉，并能做出指导和全面管理；有良好的成本控制意识；4、英文听说良好；5、具有较强的组织能力、沟通能力、管理能力、培训能力。6、具有一线城市五星级酒店工作经历优先；7、具有开业经验者优先。