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  • 财务经理

    2.5万-2.8万
    上海-静安区 | 5年以上 | 本科

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    • 五险一金
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-16
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    As the Finance Manager for Fotografiska Shanghai, you will play a critical role in overseeing the financial operations of the museum. You will be the cornerstone of our financial operations, overseeing the day-to-day accounting tasks that form the foundation of our financial accuracy. Your attention to detail and commitment to maintaining impeccable financial records will be crucial in driving the museum's financial success. The role requires a strong understanding of financial management principles, attention to detail, and the ability to operate in a creative and culturally rich environment. Financial Reporting and Analysis: - Design and establish standardized financial reporting formats that capture key performance indicators, expenses, and revenue of the company. - Prepare accurate and timely financial reports, statements, and analyses for management review. - Create dashboards or reporting tools to furnish management with timely insights. Financial Operations: - Supervise daily financial transactions, accounts payable and receivable, and expense management. - Maintain compliance with local and international financial regulations, accounting standards, and reporting requirements. - Manage audits and coordinate with external auditor Cash Flow Management: Monitor cash flow, anticipate financial needs, and recommend actions to maintain healthy liquidity levels. Collaborate with relevant stakeholders to optimize cash flow and fund allocation. Budget Management: - Collaborate with department heads to establish annual budgets, ensuring alignment with operational goals and financial targets. - Monitor budget performance, analyze variances, and recommend adjustments to optimize resource utilization. Tax Management - Ensure the adequate filling and management of all tax operations, in particular the VAT management of the operation - Develop the relationships with the tax office and ensure that the company is best positioned to benefit from all the various benefits available. Operational Efficiency Enhancement: - Identify opportunities to improve operational efficiency through financial insights, cost optimization, and process enhancements. - Collaborate with operations teams to streamline financial workflows and systems. Team culture and involvement in the overall management of the company: - Recognize Fotografiska's start-up culture, encouraging active participation and contributions beyond individual job scopes. - Foster a collaborative environment conducive to personal growth and understanding of the business. Qualifications and Skills: - Bachelor's degree in Finance, Accounting, or a related field; MBA or advanced finance certification preferred. - Audit firm experience is a plus - Substantial experience (5+ years) in financial management and leadership roles, ideally within cultural institutions, museums, or arts-related organizations. - Expert knowledge of financial principles, accounting standards, and regulatory compliance. - Proficiency in financial software, ERP systems, and advanced MS Office Suite. - Exceptional strategic thinking, analytical skills, and the ability to translate financial insights into actionable strategies. - Strong communication skills in English and Chinese, both written and verbal. - Demonstrated ability to work effectively in a dynamic, creative, and culturally diverse environment.
  • 礼仪

    1.5万-2万
    上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    文化艺术 | 1-49 人
    发布于 04-17
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    负责接待来访客人,提供热情周到的服务
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-16
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    主要职责: 根据我们的品牌标准,监督所有甜品的准备、生产、创作和展示,以达到最高质量,确保糕点团队达到相同的质量和标准 与行政总厨合作制定菜单,节约成本,减少浪费。将最终确定和批准的甜点输入采购和库存系统 组织并准备菜单开发试吃,以供管理层最终批准 制定有效的程序和菜单,以帮助减少浪费 确保每日和每周的盘点是正确和准确的,并在任何时候,确保厨房有足够的供应轮班 在规定的时间内在采购和库存系统上确认和批准订单 在轮班期间,确保糕点厨房保持最高的清洁,所有的清洁都按照清洁程序和健康安全要求进行 定期评估和测试所有食品是否煮到正确的温度,并确保正确完成温度日志,探针测试日志和库存轮换日志 协助管理食品成本和工资(通过排班和调度),以达到预算的毛利和工资预算,并充分理解这两个领域的业务 根据培训手册和品牌标准指导、监督和培训团队成员,确保所有培训记录在案 任职要求: 完成烹饪艺术的学位或证书,并接受额外的相关培训或认证 至少3年以上在高档餐厅、酒店或咖啡厅/面包店担任相同或类似领导职位的相关烹饪糕点管理经验 有新餐厅开业经验者优先 全面的产品知识,包括原料,设备,供应商,市场和当前趋势 熟悉厨房设备和操作程序 采购和库存控制,食品成本降低技术和菜单开发 优秀的人际交往和沟通能力 HACCP(危害分析关键控制点)认证或同等学历
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-16
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    主要职责:管理和监督班次的日常计划和维护,以确保一个集成、高效和盈利的组织。 协助餐厅经理进行招聘,建立操作系统以及新员工的入职和制定培训计划。 协助餐厅经理及时、准确和公平地准备每周前台员工时间表,包括女服务员、女主人、门卫和保安。 遵循Fotografiska独有的服务标准,始终如一地致力于改善服务交付,实施所有系统以确保顺利交付。 通过预订平台有效控制和最大化会员和客人的预订。  对与每日预订和活动预订相关的每项服务的人员配备水平的成本效益和效率分配进行服务前和离职后分析。 展示部门运营和核心标准、政策和标准操作程序的知识。  实施有效的政策,以确保餐厅和酒吧的整体清洁符合健康码标准 每天与酒吧经理就菜单更改进行联络,并相应地更新菜单和团队。 在服务前简报中有效沟通有关食品、饮料、会员、客人和日常运营的信息。 服务后完成执行报告。  对所有前台员工进行有效的评估和评估。  对所有前台员工进行有效的绩效管理和纪律。  团队成员的持续发展,以确保成长、知识和专业精神。  确保所有会员和客人的客户关系都达到Fotografiska的代名词,并解决客户投诉和通信。 任职要求: 教育 专门从事餐厅/酒店管理或同等资格的大学学位 语言 优秀的普通话和英语口语,听力和写作沟通能力 工作经历 3 +多年大型高档,多出口饮料运营管理经验  知识 对餐厅、酒吧/酒廊操作程序有广泛的了解 成本控制、人工控制、维护和销售 餐饮电脑系统运营 技能 有效的影响力技巧,良好的谈判技巧,演讲技巧,有效的冲突管理技巧,良好的培训技巧 能够获取和维护关系、员工、客户和供应商 工作环境和时间表 能够在某些晚上,周末和节假日工作
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-16
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    Responsibilities:         职责: •负责日常厨房开、关准备程序 •确保交接班,并在完成工作前做好所有准备工作 在副厨师长不在的情况下,负责指定的厨房操作 协助确保生产的食品质量和食品质量的一致性 •准备和食物展示的质量 •与团队有效沟通,协助部门顺利运作,并按要求参加会议 熟悉厨房快速报告和盘点,必要时提供协助 确保所有的废品都有记录 •确保你的工作空间干净整洁,在一个随时清洁的系统中工作 •充分了解食谱和时间要求 熟悉材料的采购,来源和质量比较,确保厨房有合适的材料 •通过控制食物分量和监督浪费来协助控制食物成本 •全面熟悉公司的食品安全政策和健康安全政策,并确保在厨房操作中执行这些政策,特别是食品储存,以及在轮班结束时通过标签标注食品使用日期 了解库存系统,盘点和订购系统 •确保在整个操作过程中保持无可挑剔的清洁标准,并确保厨房保持整洁 •完全熟悉厨房操作的各个方面,以及服务程序的顺序 •协助确保所有厨房员工尽其所能履行职责 •参加公司认为必要的任何培训或再培训课程,包括急救培训和卫生、健康和安全培训 Qualifications:                   资格要求: 1. 教育 完成烹饪艺术的学位或证书,并接受额外的相关培训或认证 2. 语言 流利的中文和基本的英语 3. 工作经验 a)至少3年在高档餐厅担任相同或类似领导职位的相关烹饪管理经验 b)有新餐厅开业经验者优先 4. 知识 A)全面的产品知识,包括成分、设备、供应商、市场和当前趋势 B)厨房设备和程序的知识 5. 技能 采购和库存控制,食品成本降低技术和菜单开发 b)出色的人际交往和沟通能力 c)人工控制,成本控制 6. 工作许可证 HACCP(危害分析关键控制点)认证或同等学历
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 中专

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-16
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    主要职责: 始终如一地提供周到和个性化的服务,与客人和会员建立融洽的关系 保持餐厅柜台和地板的清洁,并经常补充设备 保持对菜单的全面了解,并能够以一种参与和周到的方式向客人表达 熟练使用餐饮点单系统 及时准确地执行服务顺序,以创造令人难忘的服务为目标 全面高效地执行整个服务流程:从问候到接单,从准备到装配,再到付款。 对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识。 遵守健康、安全和卫生准则。 管理和协调酒店内餐厅、咖啡厅和其他餐饮场所的组织工作。 任职要求: 大专以上学历,餐饮/酒店管理专业或同等学历 良好的中英文听说读写沟通能力 在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验 丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识 完美的客户服务,及时响应会员/客人的需求,征求反馈意见以改善服务,并回应所有会员的要求
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-16
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    MAIN RESPONSIBILITIES:      主要职责: •准备和维护活动需求 •创建、更新和维护事件功能表 •通知所有相关的部门事件的细节和变化 •确保所有适当的标识和附属品到位 •与部门主管和活动制作人联系,确认活动的所有细节,并做出任何调整和更改 •与活动及合作伙伴经理一起收集所有发票并处理最终报告 •当经理认为有必要时,可能负责其他与活动/餐饮相关的任务 REQUIREMENTS:    要求: 1. 教育 酒店管理专业大专以上学历或同等学历 2. 语言 优秀的中英文听说读写沟通能力 3. 工作经验 3年以上酒店或活动运营经验 4. 知识 熟悉餐厅、酒吧和酒廊的操作流程 5. 技能 •与客户和会员就Fotografiska活动以及我们的各种项目和设施进行交流的出色能力。 •拥有在快节奏的环境中提供各种类型的活动的经验,重点关注客人的满意度,最好是在豪华/高档的活动场地,和/或酒店场地。 •灵活主动,对不断变化的环境做出快速积极的反应。 •高效与谷歌日历/文档/Outlook/Chrome。 •拥有在短时间内成功重新安排任务优先级的能力。 •必须始终是Fotografiska品牌积极、成熟、善于表达的形象大使 6. 工作环境及时间表 能够在晚上、周末和节假日工作
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    主要职责: •始终如一地提供周到和个性化的服务,目标是与客人和会员建立融洽的关系 •保持餐厅柜台和地板的清洁,并经常补充设备,在服务结束时收拾餐厅和咖啡厅的柜台和地板 •保持对菜单的全面了解,并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。 •熟练使用POS进行订购和计费,及时准确地执行服务订单,以创造令人难忘的服务 •按照Fotografiska的标准准备所有食品和饮料,对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识。 •与准备厨房沟通,确保各区域的食品和饮料库存充足,并在某一特定物品库存不足时提醒厨房。 •服从领导,响应管理指令,按时完成任务。 任职要求: 1. 教育 大专以上学历,餐饮/酒店管理专业或同等学历 2. 语言 良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力 3. 工作经验 在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验 4. 知识 丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识。 5. 技能 完美的客户服务,及时回应会员/客人的需求,征求反馈意见以改善服务,并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6. 工作环境及时间表 能够在晚上、周末和节假日工作
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-16
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    主要职责: •任何时候都必须保持干净专业的形象 •欢迎客人,提供准确的等候时间并监控等候名单 •管理预订 •陪同客人到指定的餐厅或酒吧 •在客人到达和离开时迎接他们 •保持接待区整洁 •在需要时协助服务员 任职要求: •餐厅/酒店管理等相关专业 •优秀的中英文听说读写沟通能力 •基本的电脑系统操作能力 •为人热情,出色的沟通和谈判技巧 •愉快,友好和乐于助人的态度
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-16
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    MAIN RESPONSIBILITIES:        主要职责 : ·       Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with guests ,and members 始终如一地提供周到和个性化的服务,目标是与客人和会员建立融洽的关系 ·       Ensure the Restaurant & Café counter and floor are set and ready for service 确保餐厅和咖啡厅的柜台和地板都准备好了,可以服务 ·       Maintain the cleanliness and always restock equipment of the Restaurant & Café counter and floor. 保持餐厅柜台和地板的清洁,并经常补充设备。  ·       Pack down the Restaurant & Café counter and floor at the end of service 在服务结束时收拾好餐厅和咖啡厅的柜台和地板  ·       Maintain thorough working knowledge of menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 保持对菜单的全面了解,并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。 ·       Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟练使用 POS 点单和结账。  ·       Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Guests and Members to remember that visit! 及时准确地执行服务顺序,以创造令人难忘的服务为目标-我们希望客人和会员记住这次访问! ·       Execute the entire cycle of service thoroughly and efficiently: from greeting to order taking to preparation to assembling to processing payment.  彻底有效地执行整个服务周期:从问候到接受订单,从准备到组装,再到处理付款。  ·       Prepare all food and beverages to the standards of Fotografiska and our partners.  按照 Fotografiska 和我们合作伙伴的标准准备所有的食品和饮料。  ·       Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits.  对所有饮料有全面的工作知识:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。  ·       Communicating with prep kitchen to ensure areas are always fully stocked with food and beverage items, alerting the kitchen when running low on a particular item.  与准备厨房沟通,确保各区域的食品和饮料库存充足,当某一特定物品库存不足时提醒厨房。 ·       Maintain cleanliness of areas, including all surfaces and equipment.  保持区域的清洁,包括所有表面和设备。  ·       Follow instruction, respond to management directions, and complete tasks on time. 服从指导,响应管理指令,按时完成任务。  Competency in conversing with guests, members, and potential members regarding Fotografiska and our various exhibitions, programs, pricing structure and amenities. 有能力与客人、会员和潜在会员就 Fotografiska 和我们的各种展览、项目、价格结构和设施进行交谈。 Work multiple activations on the property that hosts several events weekly.   在每周举办几次活动的酒店进行多次激活工作。  ·       Solution oriented and taking pride in the details, the runners builds, delivers and stewards the moments that define Fotografiska for Guests, Members, and team – past, present, and future.  参赛者以解决方案为导向,以细节为傲,为客人、会员和团队构建、传递和管理定义 Fotografiska 的时刻——过去、现在和未来。  ·       Develop and coordinate the organization of various areas of The Restaurant, Café and other F&B outlets on property.  开发和协调餐厅、咖啡厅和酒店内其他餐饮门店的各个区域的组织。 ·       Competency in conversing with guests, members, and potential members regarding Fotografiska and our various exhibitions, programs, pricing structure and amenities. 有能力与客人、会员和潜在会员就 Fotografiska 和我们的各种展览、项目、价格结构和设施进行交谈。 ·       A charismatic and articulate ambassador of the Fotografiska brand. Fotografiska 品牌的形象大使。  REQUIREMENTS :      要求 : 1.      Education        教育 A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大专以上学历,餐厅/酒店管理专业或同等学历 2.      Language        语言 Good communication skill in Mandarin and basic English verbal, listening and writing 良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力 3.      Work Experience    工作经验 Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或类似岗位的酒吧、餐厅或酒廊工作经验 4.      Knowledge        知识 Extensive knowledge of Restaurant/Cafe operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 对餐厅/咖啡厅的操作流程有广泛的了解。  Fotografiska 看重不同的教育和培训背景。我们致力于培养能够体现我们价值观并 渴望学习的合适人才 5.      Skills          技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 无懈可击的客户服务,及时回应会员/客人的需求,征求反馈意见以改善服务,并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6.      Working Environment and schedule      工作环境和时间安排  Able to work on some nights, weekends and holidays
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-16
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    主要职责: •能够操作厨房设备和工具 •遵循厨房管理人员制定的要求进行配餐等协助工作 •按照使用记录和配方保证良好的菜品质量和外观 •遵守安全和节能程序 任职要求: •西餐/西餐工艺相关专业毕业 •3年以上西餐厨房工作经验。 •组织能力强,能同时处理多项任务 •灵活主动,对不断变化的环境做出快速积极的反应。 •学习能力强,积极进取的态度 •独立工作和团队合作
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责: •始终如一地提供周到和个性化的服务,目标是与客人和会员建立融洽的关系 •保持餐厅柜台和地板的清洁,并经常补充设备 •在服务结束时收拾餐厅和咖啡厅的柜台和地板 •保持对菜单的全面了解,并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。 •熟练使用POS进行订购和计费 •及时准确地执行服务订单,以创造令人难忘的服务 •彻底有效地执行整个服务周期:从问候到接受订单,从准备到组装到付款处理 •按照Fotografiska和我们合作伙伴的标准准备所有食品和饮料 •对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识 •与准备厨房沟通,确保各区域的食品和饮料库存充足,并在某一特定物品库存不足时提醒厨房 •服从领导,响应管理指令,按时完成任务。 任职要求: 1. 教育 大专以上学历,餐饮/酒店管理专业或同等学历 2. 语言 良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力 3. 工作经验 在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验 4. 知识 丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识 5. 技能 完美的客户服务,及时回应会员/客人的需求,征求反馈意见以改善服务,并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6. 工作环境及时间表 能够在晚上、周末和节假日工作
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    文化艺术 | 50-99人
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    主要职责: •能够操作厨房设备和工具 •遵循厨房管理人员制定的要求进行配餐等协助工作 •按照使用记录和配方保证良好的菜品质量和外观 •遵守安全和节能程序 任职要求: •西餐/西餐工艺/餐厅/酒店管理等相关专业 •热爱厨房,对西餐及西餐文化感兴趣 •积极灵活主动,学习能力强 •善于沟通与协作
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