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  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限
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    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 职位描述: 1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared; 协助部门负责人确定要购买和准备的食品原料的质量和数量; 2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation; 协助主厨负责分配厨房的日常操作,包括准备和演示; 3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations; 确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求; 4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends. 协助实施临时和特殊菜单,研究并开发新的想法和趋势。 Job Requirements 工作要求: 1. Minimum 5 years' relevant experience in fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity; 在高端餐厅中至少有 5 年相关经验,有两年同职位工作经验,米其林餐厅工作者优先考虑; 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development; 具备丰富的菜单开发知识,对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解; 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge; 优秀的食品卫生和厨房安全知识; 4.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. 能够独立工作,与各级客户和管理层沟通,同时处理多项任务。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营,确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程,优化服务效率。 - 协助制定排班表,协调员工分工,确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求,维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈,提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程(如迎宾、点单、上菜、结账等)。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工,提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围,解决员工冲突,提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理(食材、酒水、餐具等),控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对,确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案,提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规(如HACCP标准)。 - 处理突发事件(如设备故障、顾客纠纷等),及时上报经理。 任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验,1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配(如牛排熟度、葡萄酒推荐等)。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力,能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统(如POS机、预订软件等)。 - 英语口语流利者优先(涉外餐厅需具备双语能力)。 4. 个人素质 - 责任心强,注重细节,具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正,具备亲和力和领导力。
  • 甜品师

    4千-6千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
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    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、熟悉甜品制作的基本手法、工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制 任职要求: 1、能吃苦耐劳、团结协作 2、了解厨房内使用的英文 3、相关行业经验1-3年
  • 前厅客服

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1.认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好用品,确保正常营业使用; 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到; 3.运用礼貌语言,为客人提供服务; 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、遵守公司各项规章制度,完成领导交办的其他工作 任职条件: 1、16-32周岁,仪表端正,反应伶俐; 2、踏实肯干,认真负责,具备良好的服务及卫生意识; 薪资待遇及福利: 1、底薪+提成+聚餐; 2、包吃住、带薪年假(满一年有5天年假)
  • 金华 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行餐饮销售部的年度、季度、月度销售计划,确保完成公司下达的销售目标; 2、带领销售团队开拓新客户,维护现有客户关系,提升客户满意度和复购率; 3、分析市场动态和竞争对手情况,制定针对性的销售策略,提升市场份额; 4、定期组织销售会议,监督团队成员的工作进展,提供必要的培训和指导; 5、协调与其他部门(如运营、采购、市场等)的沟通与合作,确保销售计划的顺利实施; 6、负责销售数据的统计与分析,定期向上级汇报销售业绩及市场反馈; 7、处理客户投诉及突发事件,维护公司品牌形象。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁,3年以上餐饮行业销售经验,有团队管理经验者优先; 2、具备较强的市场洞察力和销售策划能力,能够独立制定并执行销售计划; 3、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效维护客户关系并推动业务合作; 4、具备团队领导能力,能够激励团队成员完成销售目标; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够灵活应对市场变化; 6、对餐饮行业有深刻理解,熟悉餐饮销售流程及客户需求; 7、工作积极主动,责任心强,具备良好的职业道德和职业素养。
  • 海口 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    一.岗位职责: (1)全面负责航机服务部日常行政事务和业务管理工作。 (2)负责组织保障航班机供品、餐食的正常配送,监督机供品管理并抓好各项安全生产工作。 (3)了解客户对产品的需求,及时反馈客户意见和建议。 (4)全面负责部门的安全工作,落实公司布置的各项安全措施。 (5)负责对本部门质量管理体系及HACCP食品安全体系的监督工作。 (6)负责上级领导安排的其他工作。 二.应聘条件: (1)学历与专业:大专及以上学历,物流管理、航空服务、工商管理等相关专业优先。 (2)经验要求:3年以上航空配餐企业航机业务管理工作经验。 (3)能力素质:熟悉航空食品配送保障全流程,具备优秀的团队管理、沟通协调及应急处置能力。 (4)行业认知:了解航空配餐行业标准、安全管理要求及HACCP体系。 (5)职业素养:责任心强,具备安全红线意识,能承受高强度工作压力。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.  根据集团旗下的品牌标准,在指导下进行所有食品的准备工作,协助厨房负责人充分落实出品标准; 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务,协助接收和储存厨房物品; 3.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态; 4.  遵守本部门的标准及程序,严格按照菜谱和摆盘标准,确保所有的菜肴符合菜谱的标准; 5.  根据不同的要求,清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜,为菜品切配肉类、蔬菜和水果; 6.  正确操作所有的设备、器具和机器; 7.  有效地协调组织厨房内部的工作,提高工作效率; 8.  监督食品准备和烹制的过程,防止浪费; 9.  保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。 岗位要求: 1.  中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验; 2.  具备基本的食品处理及烹饪技能; 3.  接受学习能力强,对厨艺及服务业富有激情; 4.  能密切地服从指挥; 5.  具备良好的团队精神,乐意学习及融入公司文化。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,为您呈现不一样的粤菜新经典。
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    青岛 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责: 1、转化落地能力: 解读并转化落地战略意图; 2、思想同频: 站在公司的维度,高度思考问题,及输出经营方案; 3、拿结果能力: 负责门店经营定位及经营分析,经营策略调整,对经营结果负责; 负责门店的品质管控(店味、服务、产品等管控) 4、激励团队能力: 负责门店的团队建设、培训管理及人才培养工作; 5、推动变革能力: 负责门店的计划管理和费用管控,通过流程改善、业务整理、团队整合、改善创造,提高经营能力 任职要求: 1、年龄:30-40周岁以内(优先考虑)体型匀称,身体健康,精力充沛。 2、教育背景:大专及以上学历,具备同理心、理解力和较强的学习能力。 3、行业经验:热爱餐饮行业,5年以上岗位经验,近1-2份工作,在同等规模企业连续工作满2年及以上。 4、性格素质:教练型领导模式、大局意识、系统思维、处事冷静、转化落地能力
  • 海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责审核顾客的交款凭证,收取顾客所交货款,确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门,确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作,包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行,遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动,向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品,确保资金安全。 8、每日核对账目,确保账款相符,避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度,确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务,如参与门店的盘点、整理工作等。 岗位要求 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实,责任心强,具有良好的职业道德和职业操守。
  • 茶艺师

    5.5千-9千
    上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1. 茶艺服务与呈现:为到店客人提供专业的茶叶冲泡、讲解与服务,完整呈现茶道流程与美学。 2. 茶叶知识讲解:精通各类茶叶(如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等)的产地、工艺、特性及储藏知识,能为客人进行生动专业的介绍与推荐。 3. 客情维护与销售:主动与客人交流,营造良好的品茗氛围,维护客户关系;根据客户需求,进行茶品推荐与销售。 4. 茶席与空间管理:负责茶席布置、茶器维护与保养,确保工作区域整洁、典雅,符合品牌调性。 5. 插花花艺:负责门店日常插花,展现季节的自然美。 任职要求: 1. 形象气质:女性身高165cm以上,相貌端正,体态匀称,举止优雅,具有亲和力。 2. 年龄范围:18-30岁 3. 工作经验:1年以上茶艺师或相关岗位工作经验,有高端茶室、会所、五星级酒店或知名茶叶品牌工作经验者尤佳。无经验可培训(欢迎茶艺和美学的兴趣爱好者加入,我们有优秀的茶艺经理为你提供专业的培训)。 4. 专业资质:持有茶艺师相关职业资格证书者优先。
  • 佳木斯 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    二十年烧烤老店,诚心邀请能长期合作的优秀店长加入我的团队。想创业找项目的伙伴们看过来,咱们一起完成暴富梦,我找有挣钱欲望的合伙人。 #[管理岗要求] 有餐饮行业经验,具备店长/领班/督导经验优先 #[合伙人要求] 有理想有目标,能吃苦耐劳,工作稳定性强,敢拼者优先 【工作时间】具体时间面议 【薪资福利】参考薪资 5000-10000 (底薪 5000,绩效跟营业额挂钩,上不封顶) 能力决定收入另有住房补贴 【店铺地址】桦南县曙光农场马姐地摊 【联系方式】13008203111(微信电话同号)
  • 滨州 | 2年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    本店在临港产业园有超市、快餐、板面三家门店,现招工: 1、收银员1名,售饭员2名(仅限女性) 年龄:18–45周岁 要求:干净利索、待人热情、做事细心、服从安排,长期稳定,有经验者优先录取 2、厨师一名,有在面馆下面经验! 年龄:18–50周岁 要求:熟练稳重、责任心强、无不良记录、 工作稳定,待遇优厚,工资面议
  • 餐饮总监/经理

    1.8万-2.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标,确保餐饮利润最大化。 2、通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流。 3、熟悉餐饮管理,精通餐饮操作相关的法律法规。确保会所符合相关法律法规规定。 4、与总厨一起筹划和设计菜单,开发符合需求的餐饮产品。 5、完善和更新部门制度与程序。 6、协助监督出品部出品,制定餐厅推销策略,加强与会员沟通,提高效益和会员满意度。 7、培训、支持和鼓励员工在其岗位上的表现和工作技能的发展。 8、协调与其他部门的工作关系,确保会员得到满意的餐饮产品和良好的服务。 9、与集团公司及会员间保持良好关系,同时维护与政府部门的友好关系。 10、完成公司交办的其他工作。 【岗位要求】 1、酒店管理专业及相关专业大专以上学历;5年以上同岗位工作经验,同时具有运营成本管控经验,酒店餐饮或大型餐饮集团管理业务能力优先考虑。 2、精通餐饮的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、会所等管理技巧。 3、熟悉厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有良好英语口语能力优先考虑。
  • 前厅主管

    4.5千-6千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按‮店照‬长安排‮真认‬做好餐前、餐中、餐后准备工作,及所需要用品,确保正常‮业营‬使用; 2、保障工作‮域区‬卫生、维持清洁: 3、配合店长工作,服从店长或‮上以‬领导指挥团‮及结‬善于‮助帮‬同事工作; 4、积极参加培训,不断‮高提‬服务技能: 5、服从上级领‮安导‬排。任职资格: 1、年龄18-45岁,身体健康、男女不限; 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上‮化文‬程度。
  • 日照 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌和餐具 3、热情接待顾客,解答顾客疑问并提供优质服务 4、协助后厨进行简单的备餐工作 5、遵守餐厅各项规章制度和服务流程 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康 2、具有良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、有餐饮服务经验者优先 5、工作认真负责,能吃苦耐劳
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    1、负责菜品加工制作,适时的推出特色创新菜。 2、保证菜品的新鲜度、口味,杜绝原材料浪费。 3、按时做到每天的开档收档时间,在明档站好位,做好厨房的第一展示,及时调整菜品。 4、做好工作岗位的卫生,整洁,保持好个人卫生。5、具有5-10年以上工作经验,最少有三年的工作经验,有大酒店工作的经验,身体健康,无不良嗜好。 6、熟悉一般职工菜的制作,刀工技术要过关,会酱、卤制熟食,具有一定基础营养搭配知识。 上班时间:6:00-14:30 早上能来再咨询 早上6点能来上班的联系,不要新手谢谢。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1. 前厅运营管理:全面负责前厅日常运营管理工作,确保服务流程标准化、精细化执行,维护高端餐饮服务形象。 2. 培训体系搭建与实施:根据公司战略与业务需求,搭建并优化覆盖全岗位的训练体系,制定年度培训计划与专项培训方案(如新店开业、新品上市)。 3. 课程开发与授课:独立开发前厅服务标准(SOP)、服务礼仪、菜品知识、客户沟通及应急处理等培训课程与教材,并亲自授课。 4. 团队管理与培养:负责前厅团队的招聘、排班、绩效评估与日常管理,挖掘有潜力的员工,建立人才储备库,打造高凝聚力、高素养的服务团队。 5. 服务质量与客户关系:定期巡检服务质量,处理复杂客户投诉与突发事件;统筹重要客户(VIP、商务宴请)的关系维护,提升客户满意度与复购率。 6. 培训效果评估与优化:跟踪评估培训效果,收集反馈,撰写培训报告,并持续优化培训内容与方法。 任职要求 1. 形象气质:女性身高160cm以上,形象气质佳。 2. 年龄范围:28-45岁 3. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、人力资源管理等相关专业优先。 4. 工作经验:具备3-5年以上高端餐饮(酒楼、会所、高端中餐厅、五星级酒店)前厅管理或培训管理经验。 5. 核心能力: l 培训专业能力:熟练掌握培训需求分析、课程设计开发、效果评估全流程,具备优秀的授课与控场能力。 l 管理协调能力:出色的团队管理、激励和跨部门沟通协调能力。 l 个人素质:形象气质佳,服务意识强,具备优秀的沟通表达能力、应变处理能力及强烈的责任心。
  • 湘菜炒锅

    6千-8千
    咸阳 | 2年以上 | 学历不限
    【岗位职责】   1、负责湘菜菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗   2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本   3、保持厨房工作区域整洁卫生,符合食品安全标准   4、配合厨师长完成新菜品的研发和改良   5、正确使用和维护厨房设备 【岗位要求】   1、2年以上湘菜炒锅工作经验,熟悉湘菜烹饪技法   2、掌握各类湘菜经典菜品的制作工艺   3、具备良好的刀工和火候掌控能力  4、能适应餐饮行业工作时间安排   5、有团队合作精神,工作责任心强
  • 副厨

    1万-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    厨房副主厨招聘|深圳餐饮团队新项目 关于我们 团队深耕深圳中高端餐饮多年,覆盖日式、融合料理、餐酒体验等方向。现因新项目筹备,招募具备产品研发、出品统筹与厨房落地能力的核心成员。 旗下品牌包括: • BON YAKI:深圳现代日式料理品牌,目前两家门店 • La Tablée:融合料理餐厅,连续两年获黑珍珠指南一钻 招聘岗位 Fine Bistro项目 厨房副主厨 希望你具备: • 协助行政总厨、门店主厨进行日常出品管理与菜品研发; • 在主厨缺席时,能够独立带领团队完成服务; • 负责厨房团队的培训与日常工作分配; • 熟悉多元食材处理与火候控制; • 重视产品稳定性、效率与执行细节。 你将获得: • 参与新项目从0到1的筹备与落地; • 与成熟品牌团队协作,参与产品与菜单打磨; • 薪资面议,根据经验与岗位匹配度沟通; • 深圳核心商圈项目实践机会。 工作地点 深圳(项目筹备中) 联系方式 简历 + 作品 + 期望薪资发送至: [邮箱] [电话]
  • 店长

    8千-1万
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 店长

    8千-1万
    随州 | 3年以上 | 大专
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等工作,确保餐厅高效运转 2、制定并执行月度经营计划,完成公司下达的营业指标,控制成本支出,提升经营利润  3、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队,处理突发性客诉事件  4、监督食品安全及操作规范执行,定期检查设施设备维护情况,确保符合卫生监管部门要求  5、分析经营数据,提出菜品优化、服务改进方案,定期提交运营分析报告  【岗位要求】   1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先   2、3年以上中型餐饮门店管理经验,熟悉湖北地方菜系运营模式者优先   3、具备出色的团队管理能力,能有效激励20人以上团队   4、精通餐饮成本控制、库存管理及标准化流程制定   5、持有健康证,熟悉食品安全法规及餐饮行业相关法律法规
  • 炒菜师傅

    9千-1万
    鄂尔多斯 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供住
    • 意外险
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 核心定位:负责会所客户开发、商务接待、私宴预订、会员拓展、大客户维护,以高端服务与圈层运营实现会所营收与口碑双提升。 一、客户开发与拓展 1.开发企业高管、商务人士、私营业主、高端会员等优质客户,建立客群关系。 2.拓展商务宴请、公司接待、私宴、家宴、生日宴、品鉴会、小型沙龙等客源。 3.通过转介绍、圈层资源、异业合作等方式持续新增高质量客户。 二、接待与销售成交 1.负责客户到店接待、参观介绍、需求沟通、预订跟进、谈单成交。 2.根据客户需求定制私宴菜单、场地布置、酒水搭配、接待流程。 3.完成包厢预订、会员办理、储值充值、消费转化等销售指标。 4.全程跟进接待服务,确保体验高端、私密、专业、有品质。 三、高端客户维护与客情 1.建立高端客户档案,记录喜好、禁忌、消费习惯、重要纪念日。 2.定期回访、节日问候、生日关怀、餐后回访,提升客户粘性与复购。 3.处理客户意见与需求,协调会所前厅、后厨、服务团队,保障体验。 四、活动执行与氛围营造 1.配合会所执行品鉴会、主题晚宴、商务沙龙、会员活动等。 2.负责活动邀约、客户到场、现场接待、活动后跟进转化。 3.维护会所高端形象,做到礼仪得体、谈吐稳重、服务细致。 五、业绩与数据管理 1.完成月度 / 季度营业额、会员数、储值额、包厢利用率等业绩目标。 2.做好预订登记、客户跟进记录、销售台账,按时上报数据。 3.主动分析客户需求,提出提升业绩与体验的建议。 六、职业素养要求 1.形象气质佳,懂商务礼仪,沟通稳重有分寸。 2.服务意识强、细心、耐心,擅长维护高端客情。 3.有场所 / 餐饮 / 会所销售经验。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、有高端餐饮/酒店宴会销售管理经验,有成功案例 3、精通商务谈判技巧,具备优秀的客户关系维护能力 4、能承受高强度工作压力,适应灵活排班及节假日工作 5、熟悉北京高端餐饮市场资源者优先
  • 主管

    4千-5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照店‮安长‬排认真做好餐前、餐中、餐后‮备准‬工作,及‮需所‬要用品,确保正常营业使用; 2、保障工作‮域区‬卫生、维持清洁: 3、配合店长工作,服从店长‮以或‬上领导指‮团挥‬结及善‮帮于‬助同事工作; 4、积极参‮培加‬训,不断提高服务技能: 5、服从‮级上‬领导安排。任职资格: 1、年龄18-45岁,身体健康、男女不限; 2、品行端正,能‮苦吃‬耐劳,初‮以中‬上文‮程化‬度。
  • 服务员

    3.5千-5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    店铺出租:临街一楼店面出租,(100平方)可做奶茶,咖啡,早餐,小餐饮等有想法的看过来 位置:乌鲁木齐市沙依巴克区公园北街(人民公园大门口)有想法的请致电:19999118587掌门人餐厅招聘以下职位:[握手]主 管:4500--5500[握手]收 银:4000--5000[握手]服务员:3500--4500[握手]传菜生:3800--4500[握手]保 洁:3800--4200[握手]洗碗工:3800--4200提成奖励:全勤奖+茶水+酒水+菜品休息:4个半天宿舍:条件舒适,离店近要求:人品一定要好 服从管理 地址:乌鲁木齐沙依巴克区公园北街9号电话:15193982283(微信同号)
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