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  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1. 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决; 2. 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题; 3. 在前厅经理不在的情况下,作为值班经理负起责任; 4. 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务; 5. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 岗位要求: 1. 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释; 2. 组织管理与督导技能; 3. 能在强压下胜任工作; 4. 三至五年相关工作经验者优先。
  • 昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    岗位职责: 1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2. 高效认知和掌握销售线索; 3. 代表酒店参加国际及国内的销售活动; 4. 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5. 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6. 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 岗位要求: 1. 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 3. 掌握应用销售及前台的电脑系统; 4. 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 5. 能够掌握和理解市场和竞争; 6. 必须具备良好的中,英文读写能力; 7. 良好的人际交往和沟通技巧; 8. 独立工作和团队工作的能力。
  • 管事部经理

    6千-8.5千
    肇庆 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责/职位描述 在餐饮总监的总指导监督下制定喜来登的政策和规章,监督指导管事部运营。管事部确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准. 1、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。报告和监督破损丢失。 2、负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。负责安排管事部员工的工作班次和培训。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 5. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 6. 负责所有库房物品的安全。清洁物品和设备的充足。 7. 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请 8. 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    Supervise day-to-day operation of stewarding department.  Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas.  Control storeroom orders and issue all china, silver and glass.  Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 -       Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget         和行政总厨一起编制和管理部门预算。 -       Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies         协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定 -       Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division         配合会计部门员工进行盘点库存 -       Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment         确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量 -       Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following:         持续行的控制和分析以下各方面: -       Costs         成本 -       Breakage         破损量 -       Quality of support provided to other sections         为其它部门提供我支持工作的质量 -       Condition and cleanliness of facilities and equipment         设施设备的状况和清洁度 -       Guest satisfaction         宾客满意
  • 值班经理

    5千-6千
    济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1.在前厅部经理的领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2.要负责处理宾客的问题和投诉。 3.要负责重要宾客的迎领工作。 4.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务。形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 礼宾部经理

    5.5千-6.5千
    烟台 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 ·         编制与行李有关的工作程序,并确保礼宾部及车队员工在工作中遵守工作程序。 ·         所有前厅员工了解最新消息的途径畅通。 ·         确保前厅经理、前厅副经理、和宾客服务经理了解遇到的问题,以便获得帮助。 ·         根据酒店标准培训所有礼宾部员工、评估表现、推荐晋升、办理员工调动及纪律惩戒。 ·         确保贵宾及希尔顿荣誉客会会员得到完善招待,其它客人得到机场接送服务。 ·         就酒店操作可以改进之处,提出推荐意见。 ·         确保所有礼宾员工达到管理层提出的仪容仪表标准。 ·         督导车队主管车队管理,确保车队利润最大化和车辆、资产的妥善管理。 ·         根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。 ·         根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·         保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·         需要了解当地旅游文化,以及城市概况,为客人提供贴心服务。 【岗位要求】 ·         至少3年礼宾主管级工作经验 ·         流利英语 ·         认同希尔顿企业文化 ·         有良好的职业操守 ·         严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度                                                                                                          ·         原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 ·         具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识                                                                                           ·         酒店管理专业优先 ·         金钥匙协会成员优先考虑
  • 餐饮主管

    5.5千-6.5千
    成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1. 协助餐饮经理开展和执行LA CADIERE餐饮及宴会工作; 2. 熟知每日餐厅活动安排,带领并指导团队成员进行整个活动安排和执行,确保活动高质量的呈现; 3. 积极主动问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议; 4. 按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作; 5. 及时解决客人提出的意见和要求,确保客人满意度,如有必要及时向上级汇报; 6. 掌握正确的结账、挂账流程,做到准确、周到、无误; 7. 确保服务的食品和饮料有质量保证; 8.积极地参加业务技能培训,定时给员工开展餐饮服务技能培训; 任职要求: 1、具有良好的运营和管理技能,有良好的沟通力,监督和刺激员工的积极性; 2、具有五星级酒店中西餐、宴会或高端商业餐厅工作经验者优先,至少有2年以上同岗位工作经验; 3、年龄:25-30岁,身高:女性165cm以上,男性178cm以上,形象气质佳; 4、高中及以上学历 ; 5、性格开朗、热情; 6、能接受休息不在周末或者法定节假日; 7、能接受不提供宿舍。 工作地点: LACADIERE天际(天府新区-语燕路99号-地铁1号线武汉路B5出口直行10分钟)
  • 楼层主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、负责客房楼层的清洁工作,分配及督导楼层服务员的工作; 2、确保成本及各项费用得以良好的控制; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、检查客房的设施,抽查及提升整体工作质量及工作效率; 5、其他部门领导安排的工作。 岗位要求 1、至少2年以上酒店同等岗位工作经验; 2、熟悉熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 3、较强的应变能力、沟通表达能力; 4、责任心强,吃苦耐劳。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    营运管理 Operational   §  协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供礼貌、专业、高效和灵活的服务。 Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. §  在部门内凡事亲历亲为,始终在餐厅参与运营,特别是在工作繁忙期间。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. §  建立并严格遵守所有运营设备、用品和备用品的库存量,保证餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  在餐厅经理缺勤时,就每日准备、服务及菜单为员工召开班前沟通会。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. §  在每日运营及质量控制方面与厨务部密切配合。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. §  具备充足的菜单和酒水知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. §  确保餐厅前场和后场始终整洁有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. §  与客房部合作,严格按照清洁时间表进行清洁。 Liaises and organises with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to. §  定期巡视检查部门,以确保卫生情况始终符合标准。 Conducts regular inspections of the Outlet ensuring standards of cleanliness is maintained at all times. §  协调并维护设备维修报告并且认真记录。 Coordinates and maintains machine maintenance reports and records. §  处理客人所有关于食品、酒水和服务方面的要求以及疑问。 Handles all guest requests and inquiries on food, beverage and service. §  确保所有员工和客人建立良好的宾客关系。 Ensures that all associates establish a rapport with guests.   行政 Administration §  协助部门建立完善并且维护部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects policies & procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. §  与餐厅经理密切合作准备和定期更新餐饮部预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with the Outlet Manager ensuring targets are met and costs are effectively controlled. §  持续监控和确保正确处理和管理“失物招领”物品。 Constantly monitors and ensures the proper handling and control of lost and found items. §  维护部门日志。 Maintains the Daily Log Book.   薪资与生产力管理 Payroll & Productivity Management §  通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数(全职员工及临时工)、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resource allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. §  指导下属确保生产力水平满足凯悦酒店集团餐饮部营运手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets the Hyatt Hotels Corporation Food and Beverage Operations Manual requirements. §  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资,确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. §  确保使用新技术和新设备以提高生产力。 Ensures new technology & equipment are embraced as to improve productivity. §  通过“灵活处理工作”(适当情况下)和简化工作流程,来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks Productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process.   人员管理 People Management §  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有餐饮部员工进行紧密督导。 Through hands on management, supervises closely all Food and Beverage Service associates in the performance of their duties in accordance with policies & procedures and applicable laws. §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities, to equipped and resourced associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和进修及培训发展部经理、餐厅经理密切合作培养和发展员工。 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Learning and Development Manager and Outlet Manager to develop a team of multi-skill associates. §  发展并协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of rules and regulations, and that behaviour complies. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. §  进行员工年度表现发展评估,提供真实和准确的回馈。 Assists in conducting the annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback. §  将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates.   总则 General §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all meetings as required. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to rules & regulations established in the Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Takes an active involvement in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §  确保所有员工具有高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures all Outlet associates maintain high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt Hotels Corporation. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company.
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1.与网上销售平台合作,最大限度地增加收入,并跟踪销售结果 2.撰写稿件并发到媒体上 3.监控和管理酒店的在线平台,并进行分析与汇报 4.建立良好的沟通 5.完成总监安排的其他任务
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    发布于 04-26
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    会计主管 – 应付 记账并审计所有采购订单,收货记录和供应商发票; 审查所有付款(包括工资),无论是支票,银行转帐或其他事项,并得到财务总监的批准和签字; 确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件; 记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章,记录所有凭证,包括在凭证列表中取消的项目; 平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对; 向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据; 确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准; 合理记录,调节,和准备发票付款,以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用; 确保在外币付款中使用最佳汇率; 确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据; 所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务总监的保险箱,并保持适当的记录; 及时支付酒店税务, 确保及时交税; 确保支票和其他付款凭证连号使用; 确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员; 确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的; 保持适当的及最新的数据档案系统; 及时,有效,友好地处理所有要求和询问;  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; 在月底准备计提; 就所有外汇交易联络银行和外汇管理局,以获得批准和所有必要的文件。 会计主管-工资员 检查人事部输入的人事变动表,准备人员变动报告以存档. 核对所有部门出勤记录与人事部输入的假期天数,准备一份假期摘要. 按时准备员工每月工资表和相关报告,包括政府要求的文件. 申请并分发餐卡. 计算并审核每月准备基金,医疗保险,失业保险,住房公积金,个人所得税,以便应付帐款准备 付款. 为员工结算工资. 准备年终奖和特别奖 与银行协调将员工工资转入员工个人帐户. 关注员工与工资相关的疑问.
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 监督夜床服务。 负责钥匙的严格控制。 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 迅速向工程部汇报工程维修。 确保失物招领按照程序操作。 维持楼层布草间的干净和整洁。 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 协助进行员工的培训和发展。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 必要时对员工进行个别面对面指导。 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 采取合适的行动解决客人的抱怨。 保证所有报告都按时完成。 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专

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    发布于 04-26
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.    协助餐厅经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,并确保餐厅盈利。 To assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历;最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或小组组长/领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 绍兴 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen.     根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
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    A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen.     根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    The Duty Manager assists the Manager in the administration and management of all Front Office operations to ensure profitability, control costs and quality standards, ensuring total guests’ satisfaction. This role efficiently coordinates the day-to-day operation of the Welcome Desk and Guest Relations division, providing leadership at the frontline level. 协助前厅经理管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量, 确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。
  • 绍兴 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    The Engineering Supervisor inspects and assists in the regular maintenance of the Engineering department’s systems as well as execute maintenance requests from the systems. 督导、协助工程部各系统设备的日常预防维修、保养,督导协助完成各部门日常请修的维修工作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    The Events Manager is responsible for the successful handling of groups involving 10 or more guestrooms. This role ensures effective communication with clients and efficient coordination with departments concerned, under the general guidance and supervision of the Director of Events, maximizing business opportunities. 宴会销售经理主要负责成功的接待10间房以上团队生意,在宴会销售总监的协调管理下,寻找最大化商机,保证有效的沟通与客户和各部门有效的协调。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    The Sales Manager handles groups as well as the in house catering. He / she implements all sales activities and maximizes business opportunities in his / her specific area of responsibility, under the general guidance and supervision of the Commercial Director. 销售经理在销售总监的督导下,负责客房及其在店宴会,通过有效的销售活动,在商务总监的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    1. 中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养,至少熟练掌握一门外语。 2. 3年以上五星级酒店同等工作经验,有万豪国际(原喜达屋)品牌工作经验者优先 3. 精通中餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧,善于处理各类客人的实际问题。 4. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。 5. 具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报。 2、审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 3、所有折扣应遵循财务制度,折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单。 4、确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度;所有涉及优惠券、证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 5、确保遵守酒店的信贷制度,执行和维护信贷与收款制度和程序,通过减少坏帐的出现和提高运作资本使酒店的利润最大化。 6、每天检查挂帐记录的准确性,并进行必要的纠正。 7、与应收主管紧密合作,负责检查和维护应收帐款的帐龄,监控并跟进逾期未付账户的收款每月进行坏。 8、账清单审核,并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。 9、直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 10、完成每月的月底结账。 11、为月末分析准备管理报告,并为相关财务会议提供资料支持。 岗位要求 1、财务专业,大专以上学历。 2、2年以上项目运作管理工作经验。
  • 厦门 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下对洗衣房日常运营及机器设施设备进行管理。 ·负责全体洗衣房员工的管理培训,人员调配工作,监督所在部门的生产经营。 ·确保酒店洗衣间的全部布草都按所能达到的最高标准进行清洗或干洗, 保持清洁无瑕并送还给客人或员工。 ·负责检查洗涤的方法和过程。 ·和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 ·根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 ·按照工作程序,培训员工,和员工开会,讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 ·负责管理和调查所有有关客衣损坏的投诉问题,提出相关处理方案。 ·了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 ·负责酒店化学药品管理防止事故。 ·建立产品标准记录和培训技能记录。 ·保证所有报告和服务都按时完成。 ·负责洗衣房预算及成本控制。
  • 烟台 | 5年以上 | 大专

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    岗位描述: •       确保所有团队成员按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 •       定期组织培训确保团队成员熟悉了解酒店产品知识以及相关活动,熟知服务标准及要求。 •       协助商务发展总监/收益经理完成酒店预算及预测。 •       实现客房销售和收益的最大化,其中以客房促销最为重要。 •       及时高效的处理来自不同渠道的预定。 •       每日检查当日所有新预定,取消或变更的预定,确保信息准确无误及时通知相关部门。 •       每日检查3-5日的预抵散客及团队预定确保客人信息,需求,价格等信息准确无误。 •       完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 •       一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 •       发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,保证最大收益。 •       关注主要业务来源及市场变化,并有关的任何趋势变化及时反馈给收益管理经理 或商务发展总监。 •       确保佣金需求被正确,及时的跟进。 •       确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 •       确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 •       如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 •       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: •        大学专科及以上 •        具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。 •        良好的中英文读写能力。 •        较强的人际交往和组织能力,具有良好的沟通技巧。 •        拥有较强团队合作精神 •        能在强压下胜任工作。 •        具有领导,指导和发展员工的能力。 •       具备处理危机的知识和能力。
  • 无锡 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织西点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 岗位要求 1、中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包及蛋糕制作,有一定的创新意识 。
  • 天津 | 5年以上 | 高中

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    • 国际奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、 负责餐前准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品, 所有食品的准备情况、 3、清楚所用食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练,有丰富的技术经验,同岗位工作经验3年以上。 2、 懂得食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。
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