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  • 客服

  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 万能工

    7千-8千
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 2、身体健康,精力充沛。 3、该岗位不提供食宿。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    【岗位职责】 •监督客房部各项标准和工作程序的执行 •对卫生、服务标准和培训需求提供持续性的改进建议 •对客房部所有系统有最新和完整的知识 •负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 •分发和收集钥匙,对钥匙有效管控 •管理所有的呼入和呼出电话和通信设备 •分配客房、检查客房、排列抵店客人客房的优先顺序 •配合前台满足酒店和客人的要求 •确保及时为客人提供洗衣服务并送还 •协调特别项目(如参观客房、除虫、计划卫生、窗户和地毯的清洁,客房供应量) •处理客人所有的特殊要求 •确保部门内工作的一致性 •管理酒店的遗失财物 •确保具有客房类型,设计和设施的全面知识 •管理仓库 •保存充足的用品存货 •按要求完成库存盘点工作,维持存货水平 •与上级领导一起进行人力规划和管理需求 •与上级领导一起编制和管理部门预算 •当班时保证酒店的公共区域及外围干净整洁 •指导和监督公共区域服务员工作表现 •保证员工妥当使用和保养设备,并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态 •员工能够正确使用化学药剂, 尽可能减少浪费 •同工程部密切合作,汇报并跟踪维修工作的进展,以便能及时完成维修任务 【岗位要求】 •高中毕业文凭 •具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能 •熟练使用微软办公软件 •至少两年或二年以上相关工作经验 •具有组织和培训能力
  • 收益专员

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    协助管理绿地酒店集团下属单体酒店价格策略与培训,侧重客房收益最大化,辅助餐饮收入。支持集团战略部署和实施细节等。 可接受应届毕业生从事收益分析助理职位,要求对数据敏感,具备excel操作中数据透视表之类数据分析的操作能力。 主要职责: 1) 对自营酒店客房定价、预定限制条款管理; 2) 执行价格一致性管理与排查; 3) 酒店收益管理专项培训; 4) 参与并执行总部产品设计及渠道价格管控; 5) 协助区域收益管理团队建立,搭建中央收益管理体系与初期运行; 6) 指导总部收益管理团队推进各类报表优化及执行,协同其他部门,完成本部门年度目标与各项考核设定。 任职要求: 1) 本科及以上学历,旅游业、酒店管理及相关专业; 2) 相关工作经验,或曾从事收入管理工作者优先考虑; 3) 拥有有效的酒店报价概念,在给定的市场条件下决定使用哪种价格策略的能力; 4) 具有解决问题和培训能力; 5) 自驱力强,具有良好的抗压能力,可以适应间断性出差工作; 6) 基础英文书面及口头表达能力。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪病假
    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责强电系统(包括但不限于高压配电室、变压器、发电机组、UPS系统等)的日常运行监控与维护管理,确保系统安全稳定运行。 2.执行定期巡检计划,及时发现并处理强电设备故障或潜在隐患,记录设备运行数据及维护情况。 3.响应并处理强电系统突发故障,迅速恢复供电,减少对业务运营的影响,并参与故障原因分析,提出改进措施。 4.制定并执行强电设备的预防性维护计划,包括清洁、紧固、润滑、调整及部件更换等工作,延长设备使用寿命。 5.与外部供应商、服务商保持良好沟通,协调解决强电设备维修等问题。任职资格:任职资格 6.具备较强的故障诊断与排除能力,能迅速应对并解决强电系统突发问题。 7.熟练掌握强电系统设计、安装调试及验收流程,具备项目管理经验者更佳。 8.具备良好的沟通协调能力,能与团队成员、外部供应商及服务商有效合作。 9.具有较强的责任心与安全意识,严格遵守操作规程,确保强电系统安全运行。
  • Artist 美工

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪病假
    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。协助市场传讯负责人日常工作和分配下的特别任务。 岗位要求 1、按照集团与酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、维护酒店形象。 4、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 5、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 6、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 7、监督酒店所有宣传品的质量。 8、参加酒店促销活动。 9、在市场传讯负责人的带领下,确保所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、善于诊断酒店运营管理中的问题,并提供解决办法,提升酒店经营水平 2、善于团队管理,营造好的团队氛围 3、善于酒店品质维护及提升 4、掌握线上运营,及线下市场开发 5、有处理突发事件,协调外界关系能力 6、有成功带店工作经验
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  岗位:信息弱电工程师 2.  职务:主管 3.  直接上级:物管部总监 4.  工作概述:全面负责酒店弱电系统、音响设备、IT信息化硬件设备及线路 等方面的使用、维修维护保养。 5.岗位职责 5.1负责酒店内所有音像设备的定期保养和日常维修工作,负责音像 设备的布设、接线和调试工作; 5.2负责客房内通讯设备及电视机的日常检查和保养维修工作; 5.3负责电话交换机的运行及维护,负责所有话机以及相关综合布线的维护; 5.4负责酒店的消防报警系统及应急广播、背景音乐系统的日常保养及维护巡视工 作; 5.5负责安防监控系统的维护和保养; 5.6负责巡视、测试各楼层弱电井,维护弱电设备、设施、线路并整理相关资料; 5.7负责酒店传真机、打印机、电传机、打卡机维修与保养; 5.8负责弱电系统材料的申购计划,并严把质量关,督促员工合理使用,杜绝浪费; 5.9负责酒店IT系统线路、硬件设备及软件应用维护; 5.10开展对员工进行网络安全培训; 5.11及时完成上级交办的其它工作任务。 6.任职要求 6.1自然条件:男性,25-45岁,形象良好,身体健康,精力充沛,五官端正。。 6.2文化程度:中专以上学历,机电工程管理专业优先。 6.3工作经验:3年以上星级酒店同等职务工作经验,熟悉工程部运作。 6.4语言能力:普通话流利,能运用书面文字进行良好的表达。 6.5业务素质:具有较丰富的弱电系统、宴会设备等方面的维修、使用知识,综合动手能力强。有一定的沟通协调能力。 6.6思想素质:具有良好的职业道德和强烈的服务意识,具有良好的组织协调能力 和社交技巧,热情进取,亲和力强,富有责任感并有团队意识。
  • 保洁

    3千-4千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    国际医院保洁 急招: 1.住院部早班9:00-18:00,要求做过酒店客房优先 , 工资待遇: 3300+200 全勤, 做六休一, 交金可谈 工作地址:徐汇区桂平路689号嘉会国际医院 , 倪萍 13917230261
  • 上海 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 1、研究居民的课程与活动需求,设计、开发并组织艺术、益智、休闲等各类活动; 2、协助居民创建和发展各类俱乐部,开展自主活动; 3、参与社区居民大型庆典活动的组织策划。 【任职资格】 1、本科及以上学历; 2、对养老行业有热情,具备服务意识,有亲和力,有耐心; 3、有社工专业背景者优先,有文艺特长或文体活动组织经验优先。
  • 前台领班

    6千-7.5千
    上海-松江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 年终奖
    • 员工文化活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、    负责酒店前台岗位的日常管理工作。 2、    熟练掌握并执行相关前台运作的相关标准。 3、    掌握近期预订情况和当天客情。 4、   确保前台进行快速登记及快速退房服务。 5、   提前准备VIP房、有特殊要求宾客的房间。对次日抵店并有信息的宾客根据预订部的安排督导提前准备好住宿登记单及房卡。 6、   检查班组的现金、票据的上交和保管情况,督导员工严格备用金管理程序。 7、   每日检查宾客消费超限额情况,依照程序催收。 8、  了解宾客的付款情况,检查各旅行社、协议公司、挂账单位的帐务操作是否正确,及时查看散客预交保证金、划押信用卡等情况。 9、  制订培训计划,对下属进行考核、评估及技能指导。 10、合理编排员工班次。 11、完成上级交待的其他工作。 1、学历要求:高中及以上学历。 2、外语水平:具有良好的英语沟通能力。 3、体貌要求:身高在1.62以上(女)、1.72以上(男),五官端正。 4、工作经验:1年以上酒店前台从业经验。 5、基本素质:具备本岗位较强的知识水平和技能;具有较强的信息沟通能力;具有电脑、财务基础知识;能较好地督导下属对客服务。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在预订部日常的运作中协助收入经理/预订部经理,以达到高效率高质量的服务; 2、监督崇明由由喜来登及崇明由由世御酒店预定部门的运作和表现,使工作按时完成; 3、为预订部销售开发,组织和实施工作培训; 4、全面了解崇明由由喜来登及崇明由由世御别墅酒店客房情况,推广活动,两家酒店的设施设备及服务; 5、与预定相关人员沟通销售战略,促销活动及其它酒店活动; 6、监督管理整个办公室及每名员工的工作; 7、密切关注员工要求,包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班; 8、每日在电脑中查看崇明由由喜来登及崇明由由世御别墅的预计抵达客人报表; 9、跟催当月两家酒店抵达团队名单; 10、确保有人跟进佣金事宜; 11、控制崇明喜来登及崇明由由世御别墅价格结构,例如:过截止时间后,或超过已定配额时有权打开或关闭价格系统; 12、打印每月售房报表,并负责分发给相关人员; 13、在预订客人到达之前,确保全面检查所有的预订; 14、在价格战略的基础上,控制房间的销售以增加收入; 15、复核次日所有预抵预订,确保预订日期,价格,房型及付费方式等准确无误; 16、在需要的情况下,在两家酒店预订系统里建立价格计划; 17、在酒店房间紧张的情况下,查阅所有的预计抵达报表,以最大限度避免意外的“洗房”和订房取消; 18、监督电话的接听,以最大限度地抓住机会上升销售; 19、如果需要,帮助任何其他员工提高工作表现以使客人满意; 20、完成直接上级交代的其他任务;
  • 酒水部吧员

    7千-7.5千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1、顾客接待与服务: •热情迎接顾客,提供专业的酒水和饮料服务。 •了解顾客的需求,推荐合适的酒水和饮料。 •快速准确地完成点单、结账等服务,确保顾客满意。 2、酒水准备与调制: •熟练掌握各种酒水和饮料的调制方法,确保出品质量。 •保持吧台区域的整洁和卫生,确保调酒器具的清洁和消毒。 •管理吧台库存,及时补充酒水和饮料,确保供应充足。 3、订单处理与结算: •准确录入顾客的点单信息,确保订单无误。 •快速准确地完成结账,处理现金、信用卡等支付方式。 •保管好收银款项,确保财务安全。 4、顾客关系管理: •与顾客建立良好的关系,提供个性化的服务。 •及时处理顾客的投诉和建议,提升顾客满意度。 •记录顾客的偏好,为下次服务提供参考。 5、团队协作: •与会所其他部门(如前台、服务员等)密切合作,确保服务流程的顺畅。 •参与团队培训和活动,提升团队整体服务水平。 •协助处理突发情况,确保会所的正常运营。 6、环境维护: •保持吧台区域的整洁和有序,确保符合卫生和安全标准。 •定期检查吧台设备,确保设备的正常运行。 •参与会所的清洁和维护工作,营造舒适的环境。 任职资格: 1、教育背景: •高中及以上学历,酒店管理、餐饮服务、调酒等相关专业优先。 2、工作经验: •至少1年以上吧台服务或相关工作经验,有高端会所或星级酒店工作经验者优先。 •熟悉吧台服务流程,具备良好的服务意识和专业素养。 3、专业知识: •具备扎实的酒水知识,了解各类酒水的种类、产地、风味和调制方法。 •熟悉吧台设备的使用和维护,能够处理简单的设备故障。 •了解国家相关法律法规,特别是食品安全和卫生标准。 4、技能要求: •具备出色的沟通和服务技巧,能够与顾客建立良好的关系。 •具备良好的团队合作精神,能够与同事和管理层有效协作。 •具备较强的学习能力和适应能力,能够在快节奏的工作环境中保持高效。 •熟练使用POS系统和其他吧台管理软件。 5、个人素质: •具有强烈的责任心和服务意识,注重细节。 •具备良好的团队合作精神,能够与各部门协作。 •具备较强的学习能力和适应能力,能够在快节奏的工作环境中保持高效。 •能够保持冷静,处理突发情况和压力。 6、其他要求: •具备一定的英语听说读写能力者优先。 •拥有调酒师相关证书(如IBA认证、Cocktail Academy等)者优先。•能够适应灵活的工作时间,包括晚上和周末。
  • 前台督导

    6千-7.5千
    上海 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   统筹管理前台高效专业运营,维系跨部门协作关系。 2.   保障宾客全流程顺畅入住退房,实施账务规范管理。 3.   受理宾客诉求与突发事件,在服务准则框架内达成满意度。 4.   全职能待命支持,督导前台物资配备及设备维保。 5.   表率执行主动式待客之道,践行优雅服务风范。 6.   精通并恪守政策流程标准体系。 7.   提供跨岗位问题解决方案,支持员工工作推进。 8.   高峰时段驻场督导,确保服务效率与品质。 9.   营造积极办公生态,构建和谐团队协作网络。 10. 践行授权管理,运用TQM工具与指引;通过赋权机制激发全员卓越服务表现。 11. 建立问题预判与闭环处理机制。 12. 确保工作区域始终干净、整洁、有序。 13. 策划并主持月度工作会议。 14. 实施岗位作业双重复核,适时进行员工指导纠偏。 15. 按投账流程完成收银员班次结算。 16. 推行万豪旅享家全员营销,确保会员发展指标达成。 17. 接受夜班弹性调度安排。 18. 协同预订部与前厅经理制定当日房态报价策略。 19. 执行差异房态日常审查。 20. 建立贵宾识别体系,落实Marquis/VIP/常旅客专属接待流程。 21. 编制周度排班表,实施动态人力调配。 22. 审阅信用报告并采取风控应对措施。 23. 按期完成专项任务与临时项目。 24. 开展同岗共训,持续提升待客技巧/技术能力/沟通艺术。 25. 掌握选育用留全周期人才管理技能。   SPECIFIC DUTIES工作任务: 1.   准点到岗规范着装(含工牌佩戴),个人形象严格符合酒店仪容标准。 2.   每日查阅信息公告板及活动日志,实时掌握运营动态。 3.   主动向直属上级确认补充工作指令。 4.   通晓销售策略体系(礼包/促销/折扣)及跨部门联动机制。 5.   系统掌握酒店产品知识(房型配置/设施详情/服务体系)。 6.   建立常旅客档案数据库,精准记录特殊需求与服务轨迹。 7.   建立跨文化服务意识,满足多元化客群需求。 8.   精通酒店管理系统(PMS)及MARSHA预订系统操作。 9.   执行预算管控机制,动态优化人力配置与成本结构。 10. 熟稔国际礼仪规范与商务接待标准。 11. 熟记应急预案体系并具备快速响应能力。 12. 严格管理PMS系统密码,离岗即时退出终端;监督全员执行操作规范。 13. 构建城市地理信息知识库(含周边环境及旅游资源)。 14. 建立异常事件即时上报机制(直通前厅部经理)。 15. 深度掌握TQM原则与授权管理体系。 16. 始终以专业风范与优雅仪态诠释万豪品牌形象。 17.精通AYS系统设备操作与功能模块应用。 18.提供专业电话咨询服务,植入酒店产品营销话术。 19.知晓餐饮服务体系(含烹饪工艺/食材分类/酒水术语体系)。 20.按需支援AYS部门运营。
  • 楼层主管

    5.8千-7.5千
    上海 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 熟食店店长

    5.5千-7.5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    [招聘条件] 1.早上5点半准时到店,家住闵行区江川路街道3公里内为宜。(老闵行) 2.熟食店1年以上工作经验,熟练切配,懂营销。 3.能听懂上海话优先,不包住,包早午餐。 [岗位职责] 1.热情接待顾客,并快速无误的完成销售工作; 2.负责熟食的切配包装、陈列及日常维护工作,确保食品安全卫生; 3.懂厨艺,会凉拌菜为佳; 4.熟练操作收银系统,准确完成销售交易及账目管理; 4.每日做好日常保洁工作,确保店面干净卫生整洁。 [任职要求] 1.具备良好的沟通能力和服务意识; 2.有责任心,注重细节,工作积极主动不偷懒; 3.具备一定的销售技巧,能够完成销售目标; 4.有餐饮行业工作经验者优先考虑。 [薪资待遇] 收入:5500-7000+,月休2天。 提供早餐和午餐。 [工作时间] 长白班,12-14小时,下午当班人员可轮换休息。
  • 熟食店店员

    5.5千-7.5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    [招聘条件] 1.早上5点半准时到店,家住闵行区江川路街道3公里内为宜。(老闵行) 2.熟食店1年以上工作经验,熟练切配,懂营销。 3.能听懂上海话优先,不包住,包早午餐。 [岗位职责] 1.热情接待顾客,并快速无误的完成销售工作; 2.负责熟食的切配包装、陈列及日常维护工作,确保食品安全卫生; 3.懂厨艺,会凉拌菜为佳; 4.熟练操作收银系统,准确完成销售交易及账目管理; 4.每日做好日常保洁工作,确保店面干净卫生整洁。 [任职要求] 1.具备良好的沟通能力和服务意识; 2.有责任心,注重细节,工作积极主动不偷懒; 3.具备一定的销售技巧,能够完成销售目标; 4.有餐饮行业工作经验者优先考虑。 [薪资待遇] 收入:底薪5500,业绩良好加上奖金可达7000+,月休2天。 提供早餐和午餐。 [工作时间] 长白班,12-14小时,下午当班人员可轮换休息。
  • 中餐厅主管

    5千-7.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 夜班津贴
    • 员工宿舍
    • 员工价申请
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flowreports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superioron manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superiorin the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 中餐厅经理

    6千-7.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 夜班津贴
    • 员工宿舍
    • 员工价申请
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    job overview职位概述 · Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.      管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: · Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people · Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything · Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests · Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile   在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: · 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 · 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 · 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 · 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步   Duties and Responsibilities工作职责 · Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures  遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant  在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 · Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost  管理工资和饮料成本。 · Forecasting  进行预测工作。 · Stock control 有效的控制存货。 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct  Food and Beverage Supervisors / Food and Beverage Attendants   直接          餐饮主管,餐饮侍应生 Indirect      NA 间接         无   Annual Operating Profit/Payroll Budget –  年度经营利润和薪金预算 · Restaurant Revenue Target 餐庭营业收入目标     Key Metrics –  主要绩效指标 · Restaurant Revenue Target 餐厅营业收入目标 · Employee Satisfaction Survey 员工满意度调查   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) · Matters pertaining to Restaurant Operations 与餐厅运营有关的事宜  QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求  · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · Good writing skills 具有良好的写作技能 · Leadership Skills 具有领导能力   Qualifications – 学历 · Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.    酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。   Experience – 经历 · 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 酒水经理

    8.5千-1.2万
    上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店酒水部门的日常运营管理,包括酒水采购、库存管理、成本控制及利润分析; 2、制定并执行酒水销售策略,提升酒水销售额及客户满意度; 3、监督酒水服务质量,确保符合酒店标准及客户需求; 4、负责酒水菜单的设计与更新,结合市场趋势及客户反馈优化酒水品类; 5、培训和管理酒水服务团队,提升员工专业技能及服务水平; 6、协调与其他部门的合作,确保酒水服务与餐饮、宴会等业务的顺畅衔接; 7、定期分析酒水销售数据,提出改进建议并落实优化措施; 8、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决。 【岗位要求】 1、熟悉酒水行业,具备扎实的酒水知识及品鉴能力; 2、具备较强的团队管理能力,能够有效激励和指导员工; 3、优秀的沟通协调能力,能够与内外部客户及供应商建立良好关系; 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能够优化酒水运营效率; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、有酒店或餐饮行业酒水管理经验者优先。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店当天的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和离店手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息; 9、完成部门领导安排的相关工作。 岗位要求 1、男女不限,形象好、气质佳,大专及以上文化程度,有一定英语口语能力; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务和推销意识,责任感强; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类,熟悉并掌握总台工作流程和规范。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1 years related experience oran equivalent combination of education and experience. 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Responsible for supervising thestewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food andbeverage premises to high hygienic standards. 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。 Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责各类中式热菜的炉灶烹饪工作,精准把控火候与调味; 2.、按照标准配方和工艺流程,确保菜品口味稳定、出品一致; 3、熟练运用爆、炒、熘、炸、焖等中式烹饪技法; 4、保持炉灶区域整洁卫生,规范使用和维护厨房设备; 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作; 6、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作标准。 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑; 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑; 3、热爱烹饪、喜欢研究美食,有良好的职业操守和卫生意识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐厅经理 薪资面谈 【岗位职责】 作为餐厅经理,您将完成以下任务: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 • 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 【岗位要求】 1、具备同岗位餐厅运营经验 2 、有餐厅运营策划营销经验
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    • 职业发展培训
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 服务能力 1.主动服务:主动保持微笑;主动和客人示意;主动发现客人需求,主动满足;主动和客人互动;主动体贴客人; 2.热情开朗:擅长和他人攀谈和交流聊天,保持积极乐观的心态; 3.亲和友善:对待他人语言表达和形体动作比较温和、体贴、友善,擅于倾听; 业务能力 1.根据酒店客源结构(商务、家庭游客等)及季节变化,定期(如每月)更新与优化早餐菜单,确保菜品搭配合理、营养均衡、富有特色。确保早餐品种多样,涵盖中西式热菜、点心、面包、谷物、水果、饮品等; 2.严格执行既定食谱和标准操作程序(SOP),确保所有菜品的口味、色泽、形态和份量统一、稳定。对每餐出品的菜品进行品尝和检查,确保符合标准后方可提供宾客食用; 3.合理安排烹饪顺序和时间,确保热食类菜品在早餐高峰期间(通常为7:30-9:00)持续供应,且保持适宜食用温度与口感。监督餐台的陈列效果,做到美观、整洁、饱满,及时补充菜品并更换受损餐具; 4.主动关注宾客对早餐的反馈意见(来自OTA评论、宾客意见卡、现场反馈等),并及时作出调整与改进。对于宾客的特殊需求(如不吃猪肉、低糖、过敏源等),在条件允许的情况下尽力满足; 5.严格执行个人卫生标准,持有效健康证上岗,工作服洁净,操作前严格洗手消毒。确保厨房区域(包括地面、墙面、台面、灶具、水池)每日清洁,无油污、无积水、无卫生死角; 6.严格执行“先进先出”原则,对所有入库食材进行查验,拒收不合格品。监督食材的储存,确保生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开,冰箱温度符合标准并每日记录。禽类、肉类、蛋类等食材必须彻底加热,中心温度达到安全标准; 7.严禁使用过期、变质食材。隔夜食材需经严格检查确认安全后方可使用。所有刀具、砧板、抹布严格按颜色分类管理,防止交叉污染。按要求对餐具进行彻底清洗和消毒,并妥善保洁; 8.熟悉并遵守上海市市场监督管理局关于餐饮服务的一切食品安全法律法规。完整、准确地填写《餐具消毒记录》、《冰箱温度记录》、《留样记录》(如有要求)等台账; 9.根据次日客房预定量和历史数据,精确预估并申领早餐原材料,避免过量采购造成的浪费。参与食材的验收工作,核对数量、质量与价格,确保与申购单一致; 10.负责早餐食材的日常盘点,做到账实相符,对库存积压和临期食材及时预警并处理。参与仓库管理,确保物料堆放整齐,标签清晰,遵循先进先出原则。 11.精确控制菜品份量,推行“少量多次”的补餐原则,减少因菜品长时间放置而造成的风味下降和浪费。监控水、电、燃气的使用,做到人走灯灭、人离水关,培养节能意识; 12.负责厨房所有设备(如烤箱、蒸柜、冰箱、洗碗机等)的日常清洁、保养和报修工作。监督同事正确使用设备,发现故障立即停用并报修,确保运营安全; 13.做好每日开餐前的准备工作和收餐后的收尾工作; 团队氛围 1.执行力强:把自己知道要做的,而且有能力做到的,坚持每天都把它做好; 2.岗位融合:不勾心斗角,不拉帮结派,不本位主义,多沟通,多协作; 3.以和为贵:不要斤斤计较,不要嫉妒,心平气和学会宽容,学会宽恕,学会忘记而不念旧恶,忍一时风平浪静,学会用真心的爱去善待自我,善待他人 4.诚实守信:坦然、真诚、自信,学会信任,学会超越自我,为自己拍板时,兑现自己的诺言; 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上,持厨师证优先。 2、工作细致认真,能适应早班工作; 3、具备丰富的烹饪技能,熟悉早餐类餐品的制作流程; 4、具备团队协作意识,服从酒店管理层的工作安排; 5、懂得成本核算,食物原料及后厨管理。 6、身体健康,无食品行业从业禁忌疾病。 7、此岗位单休
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