岗位职责： 1、主持公司财务预决算、财务核算、会计监督和财务管理工作； 2、组织协调、指导监督财务部日常管理工作，监督执行财务计划，完成公司财务目标； 3、工作内容根据公司中、长期经营计划，组织编制年度综合财务计划和控制标准； 4、建立、健全财务管理体系，对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制； 5、主持财务报表及财务预决算的编制工作，为公司决策提供及时有效的财务分析，保证财务信息对外披露的正常进行，有效地监督检查财务制度、预算的执行情况以及适当及时的调整； 6、对公司税收进行整体筹划与管理，按时完成税务申报以及年度审计工作； 7、比较精确地监控和预测现金流量，确定和监控公司负债和资本的合理结构，统筹管理和运作公司资金并对其进行有效的风险控制； 8、对公司重大的投资、融资、并购等经营活动提供建议和决策支持，参与风险评估、指导、跟踪和控制。 二、任职要求 1、学历要求：本科及以上学历； 2、专业要求：会计、财务或相关专业； 3、经验要求： 5年以上连锁餐饮财务管理工作经验； 具有丰富的财务管理、营运分析、成本控制及成本核算的工作经验； 熟悉税法政策，有税务外联协调经验； 4、证书要求：中级会计职称，注会或高会优先 5、其他要求： 具有较强的管控能力和良好的职业道德； 良好的沟通、协调能力，有团队合作精神。

【岗位职责】: 1、全面负责酒店餐饮部的筹备和运营管理工作； 2、组织并督导下级管理人员提供有效的餐饮管理，制定实施餐饮部的营销计划，不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式； 3、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用，完成餐厅的利润目标并创建良好声誉； 4、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定； 5、审核餐饮部工作计划与预算，并组织落实，遵守品牌规范和当地的规章制度； 6、配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作，为员工创造良好的工作氛围。 【任职资格】: 1、性别不限，30-45岁，身体健康，五官端正； 2、大专以上学历或具有同等学历，餐旅管理专业或经济管理专业； 3、三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验，熟练使用office系列办公软件； 4、性情开朗，沉着稳重，普通话标准，表达和书写能力强，有亲和力，乐于支持、帮助他人； 5、有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清晰，组织能力强，能承受工作压力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位概述   Barbarossa 集团正在不断拓展，旗下拥有多元化餐饮品牌与业态。我们正在寻找一位资深的运营负责人，全面管理多家餐厅的运营表现，确保盈利能力，并交付高服务标准。此岗位直接向集团 CEO汇报，是推动集团下一阶段发展的关键角色。 岗位职责  •带领并培养多家餐厅的资深总经理   •承担集团的 P&L 责任，管理人力、食材及运营成本  •制定并严格执行运营标准，确保各门店一致性与规范性  •在高压情况下快速果断地采取行动，保障顾客体验和品牌声誉  •确保集团整体的服务质量和客户满意度  • 与管理层紧密合作，推动新餐厅开业、扩大运营并支持扩张计划  • 以实干的方式深入日常运营，注重细节，为顾客创造难忘的体验，吸引他们不断回访   任职要求   • 在餐饮或多门店运营管理方面具有丰富的高级管理经验  • 具备成熟的预算管理能力和盈利成果  • 擅长领导经验丰富的经理团队并确保其达成目标  • 实干型管理者，注重细节，专注于提升顾客体验  •在压力下自信、灵活并能快速决策  •致力于保持一致性、效率并推动持续改进  • 拥有提升运营表现和客户满意度的成功经验  加入我们   这是一个难得的机会，可以在多品牌、多业态的国际化餐饮集团担任核心领导角色，正值集团快  速发展的关键时期。您不仅将塑造 Barbarossa 的运营模式与扩张方向，还能紧密参与到日常管  理中，确保顾客体验始终出色。   为合适人选提供具有竞争力的薪酬方案，薪资可协商。   立即申请 —— 带领团队，共同推动 Barbarossa 集团的下一阶段成长。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、3年以上五星级或超星级奢华度假酒店餐饮总监的工作经验，房间体量至少300间，房间均价至少1500元起； 2、男性身高至少在175cm以上，女性身高至少在165cm以上，精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

工作职责： 1.负责管理餐饮部各部门的日常工作，确保餐厅的正常运营和可持续盈利。 2.负责推动餐饮部的业务销售，主动寻找和开展更多的销售渠道，确保餐厅的收入达到甚至超出预算。 3.严格遵守行集团和酒店的各项规章制度，包括食品安全、消防等。 4.负责餐饮部管理人员和基层员工的培训和发展，确保晋升和调动顺利进行。 5.负责对部门全年及每月预算进行预测，并能够根据实际经营情况及时调整。 6.确保餐厅的出品质量和服务质量达到集团和酒店标准，以满足客户需求为首要条件。 7.配合财务部完成每年的部门预算，准备每月的损益表，并能针对餐厅绩效提出改进建议并落实实施。 8.完成与内外部的交流工作，不断有效控制成本，并且提高餐饮产品的质量。 9.对市场的需求和动态有敏锐的洞察力，能够不断推出新的产品和服务来满足市场的需求。 10.负责协调与厨师团队的配合协作，保证厨房的出品能够满足餐厅运营的要求。 任职资格： 1.年龄32岁及以上，有3年以上国际或国内品牌4星及以上酒店餐饮总监工作经验。 2.熟悉餐饮各部门的运作流程、运营手册和服务标准。 3.能够熟悉利用有效的工具不断的监督和提高餐饮产品质量和客人的满意度。 4.具备财务基本知识、高效的时间管理能力、有效的沟通和表达能力。 5.具备良好的个人学习和发展能力，适应能力强，善于接受新事物。 6.具备良好的团队领导力、驱动力和影响力。

直管酒店餐饮部，全面管理餐饮前厅及出品部工作 1、根据部门的经营管理目标，组织、制定、修改和完善组织机构，合理使用员工； 2、负责制定和完善各项工作计划、工作流程，工作目标，经营计划，预算指标，服务质量标准，卫生和安全工作计划，管理考核制度，各项营业方案等，并监督执行，随时观察、督导、考核领班、服务员的工作状况及日常服务状态，每日对本部门的整体工作进行检查、记录，按时向部门领导提供评估报告； 3、工作应经常与员工进行交流，寻找使员工感到满意的途径， 做好关心员工生活； 4、分析客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，提出部门收入、成本、费用等预算指标，并督导各岗点； 5、做好设备保养和维修情况、 开源与节流情况等方面的检查和督促，不断提高经济效益，减少不必要的损耗和浪费。

岗位职责： 1、根据公司总目标，制定详细的面向本区域连锁餐饮行业客户的灵工需求项目拓展计划并落实执行； 2、负责招聘合作客户的项目所需灵工人员，管理公司所在区域的项目团队； 3、负责团队日常管理，业绩指标考核，定期与总部沟通业绩达成情况； 4、负责该区域大型连锁餐饮行业客户的灵工项目的开发，积极拓展和维护该区域合作方良好合作关系。 任职资格： 1、大专及以上学历，＜40岁； 2、过往工作为从事大型连锁餐饮的服务提供，有＞3年工作经验，有丰富的大型连锁餐饮行业客户资源，有第三方服务平台经验尤佳； 3、具备较强的应变协调能力，有一定的责任心，能独立处理紧急问题，具备较强的商务能力，善于处理客户关系； 4、熟悉连锁餐饮行业动态，熟悉市场情况； 5、优良的市场开拓能力，具有团队精神。

工作职责： 1.建立和优化品牌餐饮标准，培训和监督标准落地； 2.主导完成年度非房板块经营预算指标，经营利润； 3.保证出品的品质，服务品质符合品牌标准要求，对网评的分数进行考核、客诉率的处理等问题的及时跟进； 4.餐饮相关产品研发、策划、推广，对效果进行及时复盘； 5.辅助开发和筹建部门提供专业技术支持； 6.关注每一个服务流程，规避食品安全风险。 岗位要求： 1、大专及以上学历， 2、五年以上高端酒店餐饮或知名社会餐饮运营管理等相关经验。

Guarantee of the normal sequences of operations in the above-mentioned departments seen from the angles of profitability, keeping and increasing the quality standards as well as the communication, management, instruction and supervision of the responsible departmental heads. To co-ordinate the organizational and administrative functions in all areas of the food and beverage department. Ensures that all food and beverage forms and reports are forwarded on time to the relevant corporate, area and hotel offices properly. Monitors closely the profitability of all food and beverage outlets. Provides solutions to improve problem areas and assists in implementing corrective measures. To ensure that the various outlets and banquets adhere to all company and hotel policies and procedures and minimum standards of performance. Participates in public relations activities, sales calls or other promotional activities designed at enhancing the Image and profitability of the food and beverage department and the hotel. Requirements： 1. In a similar position within five star hotels, overall proven track record in F&B departments for a period of minimum six to eight years 2. Analytical thinking; creativity;integrity; 3. well-balanced and friendly but firm personality; 4. self-development;self-motivated; pleasant in appearance; 5. excellent communication skills

较强的管理能力和带队伍能力； 良好的人际交往及沟通能力； 同星级及社餐工作经验3年以上； 年龄45岁以下

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收及利润目标； 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准，确保符合酒店品牌要求及行业规范； 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，提升运营效率； 5、领导并培训餐饮团队，提升员工专业技能与服务意识，打造高效协作的团队文化； 6、分析市场趋势及客户反馈，创新菜品设计及服务模式，提升客户满意度与复购率； 7、协调与其他部门（如市场、财务、房务等）的协作，确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程及行业标准； 2、出色的经营分析能力，能独立制定预算、营销方案及成本控制策略； 3、精通食品安全法规及卫生管理要求，具备较强的风险管控意识； 4、优秀的团队管理能力，擅长员工培训、绩效考核及跨部门沟通； 5、对市场趋势敏感，具备创新思维和客户导向的服务理念； 6、能适应高强度工作，具备处理突发事件及客户投诉的应变能力； 7、职业形象良好，语言表达清晰，具备粤语沟通能力者优先。

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度。 2、制定餐饮部门的年度经营计划、预算及营销策略，并监督实施，确保完成营收目标。 3、负责菜单设计、菜品研发及成本控制，优化餐饮产品结构，提升市场竞争力。 4、监督食品安全、卫生及服务质量，确保符合国家相关法规及酒店标准。 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工发展，提升团队整体素质与工作效率。 6、协调与其他部门（如前厅、厨房、采购等）的合作，确保餐饮服务的高效运转。 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 8、定期分析经营数据，提出改进措施，提升餐饮部门的盈利能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、5年以上餐饮管理工作经验，其中至少3年以上星级酒店或高端餐饮企业同岗位经验。 3、熟悉餐饮市场动态及行业趋势，具备出色的经营策划与成本控制能力。 4、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力。 5、良好的沟通协调能力，能够处理复杂问题并与各部门高效协作。 6、对食品安全、卫生及服务标准有深刻理解，熟悉相关法律法规。 7、具备较强的抗压能力，能够适应高强度工作环境。

工作地点：集团旗下四家酒店，上饶市城区一家，德兴市一家，横峰县一家，玉山县一家，根据面试情况及实际工作需求，合理安排工作地。 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【工作职责】   1、策划公司年度市场工作目标和营销方案，负责编制公司年度、季度、月度营销企划方案，广告策略及广告计划；  2、负责产品策划开发、新品政策推出、新品投放进程跟踪落实；  3、负责开拓市场业务，进行相关的宣传推广，包括管理以及进度的推进，建立公司的市场运作体制；  4、负责制定年度促销活动规划，统筹节庆、主题、季节促销活动方案，并根据不同渠道系统特点制定相应活动。 【任职要求】   1、学历要求：本科及以上，经济管理、市场营销等相关专业优先；  2、经验要求：五年市场营销工作经验，在快速消费品、零售、餐饮行业经验至少2年以上，餐饮知名企业从业背景优先；  3、具严密敏捷的逻辑思维，对品牌、产品、市场推广、营销企划具有出色的规划，统筹开发管理能力；   4、具备较强的文字表达能力、管理能力和沟通协调能力。优秀者薪资面议！  【职位福利】 提供工作餐、带薪年假、五险一金、节日福利、员工团建、弹性工作。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【福利待遇】 1、五险一金，双休

具体薪资面议 【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量符合酒店标准 3、负责餐饮成本控制，监控食材采购、库存及损耗，优化成本结构 4、策划并执行季节性菜单更新、主题餐饮活动及促销方案 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、排班及绩效考核 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店餐饮品牌形象 7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力，能够有效激励和领导餐饮团队 3、具备较强的成本控制意识和数据分析能力 4、优秀的沟通协调能力，能够处理客户关系及跨部门协作 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，具备创新思维 6、能够适应高强度工作压力，具备灵活应变能力

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Food and Beverage is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.

岗位职责 1、负责会展餐饮的日常营运管理工作； 2、负责根据公司经营策略和目标，制订餐饮部的日常营运计划，并对销售目标、营运目标进行分解和执行落地； 3、负责根据各餐厅的营业额、利润、人效等进行分析，并结合实际制订运营管理体系和推行； 4、负责对餐饮营运团队的进行指导和监督，保证公司经营指标的达成； 5、负责带领团队进行市场调查，掌握市场动态，调整经营策略，整合可用资源，促进公司阶段性经营目标的达成； 6、主持餐饮工作会议，指导改善工作中存在的问题，对中基层管理人员进行有效辅导，运用各种有效方法提升团队成员的工作能力，提升团队凝聚力； 9、负责与公司内各部门进行良好的沟通，参与制订公司经营的突发或紧急事件应对处理办法； 10、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求 1、大专以上学历，专业不限，8年以上会展、度假酒店、园区/景区餐饮管理工作经验； 2、掌握门店经营管理流程以及相关的法律法规，熟悉餐饮门店经营管理的优先考虑； 3、具有良好的统筹管理、组织管理能力，较强的责任心和事业心； 4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力、数据分析能力以及方案计划执行能力；

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务品质与顾客满意度； 2、统筹餐饮部预算编制及成本控制，优化采购、库存及人力配置，提升部门盈利能力； 3、策划并落实季节性菜单、主题餐饮活动及促销方案，提升餐厅营收及品牌影响力； 4、监督食品安全、卫生及设施维护，确保符合行业规范及酒店管理标准； 5、负责餐饮团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及梯队培养，打造高效服务团队； 6、协调与厨房、宴会、销售等部门的协作，保障大型活动及VIP接待的顺利执行； 7、分析市场趋势及竞争对手动态，提出经营改进策略并推动落地。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上高星级酒店或大型餐饮企业同岗位管理经验，熟悉餐饮运营全流程； 3、具备出色的成本管控、营销策划及团队管理能力，数据敏感度高； 4、精通餐饮服务标准及食品安全法规，持有相关职业资格证书者优先； 5、沟通协调能力强，能高效处理客户投诉及突发事件； 6、工作责任心强，具备创新思维及抗压能力，适应灵活排班。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度； 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，并监督落实，完成营收及利润指标； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理、菜品定价及人力成本优化，提升部门盈利能力； 4、监督厨房及餐厅的卫生、安全及服务规范，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准； 5、策划并执行餐饮促销活动、节日主题菜单及特色服务，提升品牌影响力及客户粘性； 6、负责餐饮部团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划，打造高效专业的服务团队； 7、协调与其他部门（如前厅部、销售部等）的协作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式及服务流程； 2、出色的经营分析能力，能够通过数据优化运营策略，提升餐饮业绩； 3、具备较强的成本控制意识及实操经验，熟悉食材采购、库存管理及菜单设计； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力和执行力； 5、具备敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势及客户需求调整经营策略； 6、良好的沟通协调能力，能够高效处理客户投诉及跨部门协作问题； 7、工作责任心强，抗压能力强，能够适应高强度的工作节奏。

资质要求： 1、大专以上学历，党员优先； 2、有高星级酒店餐饮经营管理经验，有西餐经验者优先； 3、语言表达能力强、逻辑思维能力强。 主要工作职责： 1、负责餐饮部各营业点厅面服务的流程梳理、人员统筹调配、用工管理； 2、对客服务质量保证，以及对客服务物资管理； 3、协助餐饮总监完成各项数据的汇总、分析； 4、参与餐饮产品策划与推广，各类促销活动的策划、宣传，接待方案草拟等； 5、客人意见收集、整理，并针对性地组织员工培训。