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  • 中山 | 3年以上 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 10-07
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    工作职责1、负责对餐桌餐具摆放、上菜、酒水服务的标准化、流程化培训;2、负责来访贵宾接待;3、负责宴请服务及接待整体统筹。任职要求:1、年龄25-40岁,大专以上学历,形象气质佳,谈吐举止大方得体;2、c牌以上驾照,驾驶熟练;3、星级酒店或高级餐馆负责宴会服务,有丰富的实战及管理经验,熟悉中西餐服务规范与文化礼仪。酒店相关专业毕业优先。4、有葡萄酒知识、咖啡、茶艺等相关证书者优先。有意加入者请联系:19820336682 / 19876031557(微信同号)
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-07
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    1、参加宴会厅经理召开部门例会,汇报所负责宴会的运转状况并了解当日和明日预订情况;2、召开班组例会,准确传达上级旨意,布置并落实班组具体工作;3、协助宴会厅经理做好宴会厅的布置方案,并督导员工落实执行;4、每日检查本区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行;5、调动员工积极性,做好充分准备,高效率、高质量地完成各项接待及服务工作;6、完成上级交办的其他的任务;
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-07
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    岗位职责检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-06
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    岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 宴会主管

    6千-7千
    成都 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10-07
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    岗位职责:1、熟悉宴会资产以及各种会议/宴会的布置,带领及培训员工完成会场布置;2、 监督及指导员工工作,确保服务质量和标准及付款情况和结清每日账单;3、 检查客人的满意度,满足客人的需要和适当的处理投诉;  4、合理安排员工工作,有效控制人工成本。                任职要求:1、掌握餐饮服务的标准和要求,了解宴会和会议的服务程序;2、有良好的沟通能力,善于处理客人的实际问题;3、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性;4、有3-5年星级酒店宴会工作经验,至少有1年同岗位工作经验;5、年龄:25-32岁,男女不限,形象气质良好;6、高中及以上学历;7、能接受休息日不固定在周末和法定节假日;8、能接受不提供住宿。工作地点:成都花园城国际度假中心(天府新区-双燕西路-地铁1号线武汉路B5出口直行5分钟)
  • 宴会主管

    4.5千-7千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休8天
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    • 源梦起航新员
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    1、协助餐饮部参与制定各项规章制度并督导实施。2、制定安排领班和服务员班次,督导领班日常工作。3、参与宴会部的人事安排及人员评估,按奖罚制度实施。4、督导本部员工培训工作,协助本部门做好宴会的培训工作。了解宴会会议活动的内容,并依据其内容安排下属工作、检查准备工作情况。任职要求:1、学历及专业知识:中专及以上学历;2、工作经验要求:宴会厅工作经验3年以上;3、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。工作地点:杭州湾新区
  • 南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    岗位职责1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。3、带领并指导团队成员摆台。4、配合会议区域经理协调宴会活动。5、检查员工到岗情况。6、帮助员工不断提高和发展。7、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。8、向工程部递交工程维修单。9、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。10、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行11、负责培训及督促所有员工参加培训活动。12、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。13、能够高效完成所有正当活动需求。14、能够胜任所有班次及经理安排的工作。15、能够处理和准备临时工申请。16、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。17、全面掌握各种类型活动的摆台方法。18、填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。岗位要求1、有上进心。2、可以流利的用英语沟通。3、可以独立的完成工作。4、最少3年的同岗位工作经验。5、具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会主管

    6千-8千
    连云港 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10-07
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    1. 定期参与部门召开的例会,汇报所负责宴会的运转状况并了解当日和明日预订情况;2、召开班组例会,准确传达上级旨意,布置并落实班组具体工作;3、协助大型宴会的洽谈、设计、组织与安排工作,参与大型活动的接待工作,并督导员工落实执行;4、 每日检查本区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行;5、督导员工正确使用宴会厅的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗;6、调动员工积极性,做好充分准备,高效率、高质量地完成各项接待及服务工作;7、 合理安排员工的班次,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活;8、定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动,做好本班组的人才开发和培养工作;9、协助上级负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    确保遵守并实施所有会议宴会服务标准。Ensures all Events Service Standards are implemented and adhered to.确保维护日常日志,并适宜地追踪特定事件。Ensures the Daily logbook is well maintained and incidents are followed up appropriately.在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。Assists to prepare and update Departmental Operations Manuals as appropriate.协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。Assists to conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service.在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations.遵守客户服务的会议宴会标准。Follows Events Standards for customer service监督相关的宴会服务领班,检查各会议宴会的进度,努力满足并超出客人的预期。Oversees relevant Events Service Leaders, checking on the progress of each Events as they strive to meet and exceed the guest’s expectations.通过多技能、多任务和灵活的规划,使职员的生产力最大化,从而实现经营财务目标并满足客户的预期。Maximises employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests.将主要精力放在提升生产力水平上以及按可接受的指导标准审慎地管理公用设施/薪水成本的必要性上,确保全职和兼职员工的最佳部署及所有设备的能效。Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment of full time and casual employees and energy efficiency of all equipment.根据关键绩效指标积极地管理成本。Manage costs proactively based on key performance indicators.协助宴会服务经理制作并定期更新宴会服务的成本预算,确保实现目标并有效地控制成本。Assists the Events Service Manager to prepare and provide regular updates of the Events Departmental expense Budget ensuring targets are met and costs are effectively controlled.确保采用新科技及设备,在减少工作的同时提高生产率。Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system.有效控制部门破损,在规定范围之内。Effectively control department breakage within the prescribed scope.与部门成员一起准备年度市场计划,作为完成餐饮部年度市场计划的依据。Prepares with the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan.不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。Evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge.不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。Continuously seeks Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.确保凯悦温情和餐饮部经典20条的贯彻实施。Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.协助员工处理客人的特殊请求或投诉。Assists employees to handle any guest’s special requests or complaints.在宴会服务经理不在时,宴会开始之前与厨房会面并联络,了解详细情况及特殊需求。与宴会厨师长保持沟通,确保宴会的顺利进行。In the absence of the Events Service Manager, Meets and liaises with the Kitchen Department before the Events to go through the final details and special requests.  Maintain constant communication with the Chef de Cuisine Events to ensure a smooth operation保管好各种物资,以在客户紧急需要时提供给客户,包括技术和辅助用品。Keeps a stock of items to assist clients with last minute requests – both technical and ancillary products.与宴会服务经理一起规划和实施外卖。Works with Events Service Manager to plan and execute any Offsite Events.充分了解收银系统的各个方面。Be fully conversant with all aspects of the Cashier System.严格遵守财务部发布与出纳和现金处理相关的所有政策和程序。Strictly adheres to all policies and procedures issued by Finance with regards to cashiering and cash handling.在宴会服务经理不在时,参加与即将举行的会议宴会相关的内部和外部会议。In the absence of the Events Service Manager, attends internal and external meetings regarding forthcoming Events.在宴会服务经理不在时,就准备、服务及菜单方面组织员工召开日常班前例会。In the absence of the Events Service Manager, conducts daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu.根据酒店和部门的仪表标准,监督所有宴会服务全职和兼职员工的准时出勤及仪表,确保他们穿着正确的制服,保持较高的个人形象及卫生标准。Oversees the punctuality and appearance of all Events Services full time and casual employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards.在宴会服务经理不在时,监督每周工作计划的制作和张贴情况,确保它们反映了业务需求、可重复的员工分配(对于持续数天的会议宴会)及其它主要的绩效指标。In the absence of the Events Service Manager, oversees the preparation and posting of weekly work schedules, making sure that they reflect business needs, a repeating employee allocation for Events on consecutive days and other key performance indicators.支持凯悦人品牌的贯彻实施。Supports the implementation of Hyatt’s People Brand.确保员工了解并遵守员工手册中的章程及规定及酒店的政策,包括但不限于消防、卫生、健康和安全。Ensures employees understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the hotel's policies including but not restricted to fire, hygiene, health and safety.了解员工和行业相系方面的法律规定。Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations.
  • 宴会主管

    5千-7千
    温州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 10-06
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-07
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    Scope of PositionThe Banquet Captain is responsible for, but not limited to, the overall operations in banquet. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests.RequirementsMandatoryHave a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishmentHave a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment.Willing to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledgeBe aware and adhere to key MOHG competencies:Delighting our ClientsWorking together as ColleaguesPromoting a Climate of EnthusiasmBeing the BestDelivering Shareholder ValuePlaying by the rulesActing with responsibility
  • 济南 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. 实行以客户为中心的服务和高效的员工管理保证班次的顺利运行。Assisting the Manager in performing his/her duties and replace him/her in absence. To supervise the outlet employees and assist them whenever necessary.协助经理的各项职责并在其不在时行使替代管理职能,管理部门员工并提供必要的协助。Set-up, clean and maintain meeting and banquet rooms following the standards of service as set by hotel management.根据酒店管理层设定的服务标准设置、清洁和维持会议室及宴会厅。To evaluate with the Chinese Operation Manager each event order received, as to function types, set up time and style, F&B requirements, audio visual requirements, manning and additional equipment needs, services and requests. And action accordingly a set up plan for each function, to ensure a smooth setup and running of the event.跟中餐运营经理一起评估收到的每一个预定,关于活动类型、布置时间和方式、餐饮要求、视听设备、人力配置和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划,保证活动的顺利进行。To check each room on a daily basis, to ensure that all set ups are completed within the required time, and that all set ups are as per the standards as laid down in the Banquet Service Policy.每天检查各个房间,保证所有的房间都按要求的时间布置好,所有的布置符合宴会服务政策要求。To write up daily requisition for all condiments and supplies, and hand them to the Banquet Manager for approval.每天填写调味品和供应品的领货单,并交给宴会经理批准。To be responsible for the protection of all operating equipment, ensuring that all equipment is clean, properly handled and stored at all times.负责保护所有的经营用具,保证所有用具都干净,正确使用和存储。To ensure that service staff are at their stations, and are well groomed, wearing clean and pressed uniforms at all times.保证所有的服务员都在岗位上,有标准的仪容仪表,穿着干净整洁的制服。
  • 宴会主管

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。岗位要求有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少2年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    职位描述宴会主管的职位是要确保根据标准及规则给客人提供高效率的服务。主要职责将宴会厅的运作情况及服务细节报告于宴会经理。1、在当班期间管理餐厅运行2、确保员工按照标准与程序完成任务3、监督付款情况和每日的结帐工作4、协助设备的维护工作5、控制存货并控制存货安全程序6、监督采购及存货控制7、根据员工实际情况实行因材施教的培训8、确保客人的需求和合理的要求被满足9、以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流岗位要求:1、要求1年以上主管/领班经验或3年餐厅服务经验;2、具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。3、具有一定的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。
  • 宴会主管

    5千-6千
    陵水 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    1、检查台面餐具的摆放是否完备、标准,并及时纠正、规范。2、征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。3、妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。4、督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗,协助本部门做好宴会的培训工作。5、了解宴会会议活动的内容,并依据其内容安排下属工作、检查准备工作情况。岗位要求1、中专以上学历,男女不限;2、2年以上同岗位工作经验,普通话标准;3、具有事业心和责任感,良好的团队意识;4、具备较强的语言表达能力,善于评估员工培训员工,并激励下属工作;5、处理客服投诉,及时掌握整体餐厅顾客的服务需求;6、善于大型宴会活动中的对外协调,沟通事宜。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 月休八天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-06
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    1. 有国际五星级酒店相关工作经验者优先;2. 积极主动,善于沟通,有一定的团队意识;3. 对服务行业有一定的热情
  • 宴会主管

    4千-6千
    郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    岗位职责1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。3.带领并指导团队成员摆台。4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。5.检查员工到岗情况。6.帮助员工不断提高和发展。7.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。8.向工程部递交工程维修单。9.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。13.在活动开始前为宴会成员分配工作。14.能够高效完成所有正当活动需求。15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。16.能够处理和准备临时工申请。17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。19.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。岗位要求1.有上进心2.可以流利的用英语沟通。3.可以独立的完成工作。4.最少2年的宴会主管工作经验5.具有中西餐宴会服务知识。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    岗位职责1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。3、带领并指导团队成员摆台。4、配合协调宴会活动。5、问候客人,并和客人充分沟通活动细节,且适时提出合理化建议6、工作结束后检查宴会所有区域,确保宴会厅和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。7、告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行8、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。9、在活动开始前为宴会成员分配工作。10、全面掌握各种类型活动的摆台方法岗位要求1、形象气质佳,可接受翻班工作2、最少3年的宴会主管工作经验。3、具有中西餐宴会服务知识。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    薪资最终根据个人能力而定岗位职责:1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2.负责向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量3.处理宴会厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。5.完成上级领导交办的工作任务。岗位要求:1.至少有过2年以上同等岗位工作经验,熟练餐饮服务技能。2.有一定的语言表达,组织管理能力,责任心较强。
  • 宴会部主管

    4千-5.5千
    天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10-07
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      "序号No." "工作任务 1 "在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。In the absence of a Supervisor, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known " "在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up监督现金的处理和存放程序。Supervise cash handling and banking procedures编制每日存款和流动资金报告。Prepare daily banking and cash flow reports制定并指导员工执行现金安全制度。Establish and instruct staff in cash security procedures处理异常的付款情况。Deal with irregular payments" 2 "监督各项职能 Supervise functions" "监督餐厅的服务。Supervise outlet service监督客用设施和服务的标准。 Monitor standards of guest facilities and services监督服务设备的维护保养。Supervise the maintenance of service equipment和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior on manpower planning and management needs" 3 "管理工资和饮料成本。Manage wage and beverage cost " "进行预测工作。Forecasting 有效的控制存货。Stock control通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起编制和管理部门预算。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget" 4 "财务职责Financial Responsibilities " "餐厅营业收入目标Restaurant Revenue Target" 5 "专业的处理客人的投诉。Handle guests complaints professionally" "专业的处理客人的投诉。Handle guests complaints professionally" 6 "职业健康和安全责任Occupational Health and Safety Responsibilities" "了解职业健康及安全政策和程序,并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same.了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures.熟悉财产安全、急救和消防及应急程序,加强在你管辖区域的所述事宜。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas.能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告。Initiate action to correct a hazardous situation and notify manager of potential dangers." 7 "其他工作Others" "完成公司领导交办的其他工作To follow up other tasks which assigned by superior"
  • 餐饮销售经理

    4.8千-5.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    岗位职责1、按照餐饮销售计划完成销售工作和活动,完成并超越销售目标2、提供反馈市场趋势,与上级保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体目标。3、及时满足客户需求并保持有效沟通。4、确保内部有效而密切的沟通。岗位要求1、大专学历以上,形象、气质佳,营销专业优先;2、具有代表酒店与顾客,员工和第三方交往的能力。3、具有解决问题,推理,号召,组织的能力。
  • 宴会厅主管

    4.5千-5.5千
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    岗位职责检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。岗位要求有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少3年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。
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