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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 02-19
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    一、酒店介绍:乌节路五星级酒店,米其林粤菜餐厅,位于市中心风景区,专业供应高端和现代风格的川菜和粤菜。 二、招聘岗位:餐饮主管 三、待遇:1 新加坡元 ≈ 5.3551 人民币(该汇率为发布岗位的当天汇率,会有起伏,具体以每日实际为准) 底薪2500-2600新币+小费+业绩达标有额外奖励 工作时间一周6天制44小时。通常早上11点至晚上10:30点,*餐饮行业,工作时间特殊,可能不是每个小时都忙,普通午餐和晚餐时间比较忙,中间有2-3小时休息时间 综合预估月薪:薪资$2800-$3500以上+免费工作餐 四、要求: 1.男女不限,40岁以下, 2.国际高端餐饮业相关经验, 3.适应餐饮行业,高星级酒店米其林餐饮服务培训和管理, 4.需要英文跟顾客交流。 五、其他福利: 带薪年假和病假,医药门诊报销以及医疗住院保险。 以上各类条款最终以雇佣合约为准!!
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 02-19
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    一、酒店介绍:国际酒店集团知名豪华五星级星级酒店,此酒店集团世界闻名,设施高档奢华,是奢华旅客的首选酒店,目前是新加坡乌节路泛太平洋酒店招聘。 二、招聘岗位:Food & Beverage Captain餐饮领班 三、待遇:1 新加坡元 ≈ 5.3554 人民币(该汇率为发布岗位的当天汇率,会有起伏,具体以每日实际为准) 底薪$2400+津贴$10.5/日+工作餐膳+加班 每周工作44小时,周休2天,加班1.5倍和2.0倍 四、要求: 1.男女不限, 2.五官端正, 3.适酒店或高档餐厅餐饮餐饮服务经验, 4.支持餐饮运营流利的中文和英文沟通 五、其他福利: 福利待遇:按人力部法规享有年假和病假福利;享有酒店花红+年假+生日假+牙医津贴等福利 以上各类条款最终以雇佣合约为准!!!
  • 国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 02-19
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    一、酒店介绍:乌节路五星级酒店,米其林粤菜餐厅,位于市中心风景区,专业供应高端和现代风格的川菜和粤菜。 二、招聘岗位:餐饮领班 三、待遇:1 新加坡元 ≈ 5.3551 人民币(该汇率为发布岗位的当天汇率,会有起伏,具体以每日实际为准) 底薪2200+小费+业绩达标有额外奖励 工作时间一周6天制44小时。通常早上11点至晚上10:30点,*餐饮行业,工作时间特殊,可能不是每个小时都忙,普通午餐和晚餐时间比较忙,中间有2-3小时休息时间 综合预估月薪:薪资$2400-$3000以上+免费工作餐 四、要求: 1.男女不限,40岁以下, 2.国际高端餐饮业相关经验, 3.适应餐饮行业,高星级酒店米其林餐饮服务培训和管理, 4.需要基本英文跟顾客交流。 五、其他福利: 带薪年假和病假,医药门诊报销以及医疗住院保险。 以上各类条款最终以雇佣合约为准!!
  • 餐饮经理

    7千-1.5万
    赣州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    景区 | 100-499人
    发布于 09:25
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    岗位要求: 品貌端正,身体健康   男:身高1.68m~1.75m;女:身高1.60m~1.70m。 富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。 其他要求: 大专以上学历,接受过会所经营管理专业培训;至少五年以上五星级会所餐饮管理工作经验,其中三年为餐饮部经理以上工作经历。 全面负责制订会所餐饮部工作计划和经营预算,并组织落实,督导各部位日常运作,确保为客人提供优质高效的餐饮服务,并进行成本控制。
  • 餐饮主任

    1万-1.5万
    澳门 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 500-999人
    发布于 02-20
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    一、雇主简介:澳门某知名五星级酒店度假村招聘 二、招聘岗位:餐饮主任 三、薪资:澳门币 16000+500(住补) 四、岗位要求: 1.21-35岁以下, 2.国语粤语流利,4年餐饮经验,含2年部长或资深侍应经验 澳门简历表推荐酒店,选中约面试时间,目前2月底3月初会有面试 澳门工作需要办理合法手续,需要自费,另澳门政府规定所有大陆过去人员需要交管理费,介意勿投
  • 中餐主任

    4.8千-1.2万
    厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-20
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    1、男女不限,25-40周岁,高中或中专以上学历,2年以上高星级酒店或大型酒楼/酒店同岗位工作经验; 2、熟悉餐厅日常工作流程,有一定的营业策划能力,能较好地处理客诉事件; 3、具备良好的酒水知识和服务经验,能够很好地执行标准和程序; 4、具有良好的沟通协调能力、团队建设能力及敬业精神; 5、具有督导和培训能力,确保服务质量的稳定和不断提高; 6、工资4800-7000元/月,详情面议; 7、条件优秀者可适当放宽学历限制。
  • 亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    岗位职责 (一)根据年度/月度经营管理计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; (二)了解每日接待、预订情况,每日向上级汇报经营接待情况; (三)及时征询客户意见,妥善处理客人投诉,建立客史档案; (四)做好部室销售服务统计,填写工作日志; (五)检查宴会厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控; (六)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生; (七)落实对本班组员工的考勤和绩效评估,组织实施培训; (八)检查楼层的卫生状况、餐前准备工作,在客人到达前迎宾引位; (九)督促指导员工做好服务接待,及时纠正存在的问题; (十)协助上级负责与相关部室的工作协调; (十一)完成上级交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:高中以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:1年以上大型餐饮管理经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:37
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    【职位描述】 An Assistant Restaurant Manager oversees all Food and Beverage operations, including Restaurants, Bars, Café, Room Service, Conference and Banqueting and Kitchens to ensure high standards of quality and service. What will I be doing? As an Assistant Restaurant Manager, you will oversee all Food and Beverage operations including Restaurants, Bars, Cafe, Room Service, Conference and Banqueting and Kitchens to ensure quality and service by performing the following tasks to the highest standards: -Manage the food and beverage service to consistently meet high standards as defined by the hotel and Hilton brand standards -Effectively control the flow of customers and the interaction between the front and back-of-house throughout service -Ensure Team Members maximize all sales opportunities -Ensure Team Members consistently maintain brand standards and high levels of customer service -Handle all customer inquiries in an appropriate and professional manner -Accurately manage all transactions during service -Manage Team Member schedules, stock, and wastage levels 【任职要求】 What are we looking for? An Assistant Restaurant Manager serving Hilton Brand hotels is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: -Previous experience in organizing food and beverage service in a range of outlets -Experience in supervising a team -Ability to demonstrate delegation skills -Flexibility to respond quickly and positively to a range of work situations -A passion for developing others to be part of a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:18
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    • 投递简历
    1、女生身高163-168cm,大专以上学历,年龄20-35岁,五官端正,形象好 2、工作态度积极主动,保密性强,细心 3、具备良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏 4、有私人会所或者高端酒店餐饮服务工作经验人员,可优先考虑
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅包间的日常摆台、卫生检查以及仓库物资管理工作 2、负责餐厅包间宴会现场服务,侍酒服务等 3、VP工作日送餐、 4、宴会物资采购管理(酒水、茶叶、餐具等),易耗品的出入库管理及物资盘点及采购对接 5、负责餐具的入柜及日常护理; 6、日常KTV、日常巡查,设备维护测试开关等 【任职要求】 1. 形象气质佳,女士身高1.65米以上,男士身高1.75米以上,拥有五星级酒店或航空服务岗位经验。 2. 服从安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作。 3. 按服务程序及标准为客人提供优质服务,准确了解每日供应菜式,与餐厅厨师密切配合。 4. 要具备一定的随机应变能力,帮助客人解决就餐过程中的各类问题,寻求解决办法。 5. 迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。 6. 积极参加培训,不断提高服务技能。 7. 接待客人应主动、热情、礼貌、周到,使客人有宾至如归之感。 8. 具备接待礼仪,为客人提供最优质的服务能力。 9. 随时注意接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
  • 餐厅主管

    7.5千-9.5千
    上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮督导

    7千-9千
    上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 30岁以下,女性,身高165以上。具有四星级及以上的酒店工作经验,熟悉中餐服务流程,担任过中餐厅副经理级的相关工作经验。头脑灵活性格外向。 有良好的团队沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • VIP服务

    7千-1.1万
    上海 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 宿舍免费班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    性别:女生。 身高:170cm 有国宾馆相关工作经验优先考虑。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 年底双薪
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、做好日常管理工作拟定本餐厅的服务标准及对客服务,与客人建立良好关系; 2、注意宾客用餐情况,协调沟通,餐厅,传菜部及厨房的工作; 3、协助上司做好员工定期培训,提高服务质量掌握员工思想动态; 4、直接参与并合理安排清洁卫生工作,每日停止营业后,全面检查餐厅; 任职条件: 1、有良好的服务态度和意识,有3年以上相关五星级酒店管理工作经验; 2、身体健康,形象良好,
  • 武汉 | 经验不限 | 大专

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    • 午餐补贴
    商场 | 500-999人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    岗位职责: 销售预算管理 熟知全年预算及各月销售指标,制作业绩报告,每周、每月制作业绩复盘报告以及相关三年连用,业绩大表等相关表格报表,跟踪业绩完成进度,分析经营情况,针对经营问题提出整改意见,并将整改内容落地执行,改善销售状况; 参与制定部门月销售计划大纲,并协助有效完成销售目标 顾客体验管理 检查馆内的设施设备及卫生问题,如发现问题,及时和维修管理部、保洁部进行沟通,确保其进行维修处理。定期排查卖场及库房安全隐患,陪同后场部门检查,下发隐患单并跟进区域整改进度,未整改完成者开立罚单; 协调专柜进行日常安全,防疫及物价质检类相关的培训,确保安全的前提下开展商场的销售工作。协助处理突发事件,当顾客发生投诉时,安抚顾客,倾听诉求,积极地帮助顾客解决客诉; 安排部门人员开立每日晨会,拟定部门晨会内容并向部门内部人员进行传达。负责培训品牌卖场行为规范,整齐划一,确保顾客体验的一致性; 营运事务性工作 根据部门人力状况安排每日的班次,确保每个班次人力均衡; 依据业务内容制作请示单,审核请示单内容并对不合理处进行修改; 统筹管理馆内及外部库房,与品牌沟通库房的需求并提出申请,同时协助相关费用的收取工作; 品牌维护及管理 负责对品牌新入职导购面试的把控,及对区域卖场管理的监管。针对每阶段的销售情况,定期召开月度店长会,活动前动员大会,表彰大会。制作并向品牌发送厂商联络函、定期陪同下属约谈店铺负责人; 监督柜台形象,针对柜台硬件设施损坏报休并进行维修,把控区域楼管工作进度,如有问题需与其他后场部门协同沟通解决; 监管品牌货品的情况,汇总品牌库存、SKU、新品、折扣商品、畅销品调查 任职要求: 大专及以上学历,3年以上零售行业或商业营运楼层管理经验 计划与执行能力 领导及管理能力 沟通协调能力 团队合作能力 数据分析能力
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    一、岗位职责 以专业的服务形象和水准,为酒店高端客户提供高质量的用餐服务。 二、任职要求 1、身高165cm以上,形象气质佳 2、有五星级酒店中餐部门高级商务或政府接待服务经验者优先; 3、有黑珍珠钻级酒店类中餐服务经验者优先。 三、岗位待遇 1、综合月薪8000-10000 2、缴纳社保 3、可提供住宿与二餐
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供食宿
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    • 员工活动
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:32
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    • 投递简历
    【薪资组成】 综合薪资组成: 合同工资+营业提成+月度绩效奖金+月度服务达标津贴3000元/月 (月休4天) 【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 3、保持操作台的干净和整齐。 4、和厨房保持有效的沟通。 5、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 6、问候客人,处理评论和问题,维护良好的客户关系 7、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、形象气质佳,积极主动,女士优先。 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准; 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位; 保持操作台的干净和整齐; 和厨房保持有效的沟; 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关; 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水; 依据库存的要求来采购物品; 岗位要求 有相关工作经验为佳; 良好的运营和管理技能; 良好的仪容仪表。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:38
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、服从工作安排,工作积极主动,有开拓精神,具有星级酒店VIP客户接待经验; 2、努力做好客户接待服务工作,及时回访跟踪客户,反馈质量信息; 3、向上级领导汇报工作情况,定期进行工作总结; 4、完成上级主管交办的其它工作; 任职资格: 1、形象好,女性优先,气质佳,谈吐大方; 2、高中及以上学历,做事细心; 3、较强的服务意识,熟练使用电脑办公软件; 4、具备良好的协调能力、沟通能力,负有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力; 5. 包吃住。 6. 有餐饮工作经验优先考虑
  • 餐厅主管

    6千-8千
    上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:40
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 6.保持操作台的干净和整齐。 7.和厨房保持有效的沟通。 8.在培训中借助餐厅经理。 9.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 10准备每周排班。 11.在经理缺席期间负责运营。 12.接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少3年的餐饮运营经验,至少1年以上的同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能,良好的仪容仪表。 4.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5.良好的英文书面和口语能力。 6.有一年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑
  • 三炒锅

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、掌握各菜系特点,掌握各种烹调技能,懂得各种调料的运用,保证菜肴出品色、香、味俱全。 2、周期性研发新菜,严格执行《食品卫生法》,保证菜品的卫生质量。 3、开餐前后做好本岗位卫生工作,准备好各种配料和调料,做好设备、用具的清洁和维护。 4、完成上级交待的其他工作。 岗位要求: 1. 年龄20-45岁,身体健康,并有健康体检证明; 2.全日制中专及以上学历,餐饮等相关专业优先; 3.有酒店或餐饮行业年以上经验,3年以上同岗位工作经验; 4.热爱本职工作,有良好的职业素及敬业精神,具有较强的沟通协调能,为人踏实,积极肯干。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    ·           Drive the day to day operations of the Chinese Restaurant to obtain maximum profit and maximum guest satisfaction 负责中餐厅的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化 ·           Up sell food & beverage products and other facilities of the hotel 适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施 ·           Conduct inventory of bar stocks. Purchase additional stock when appropriate 管理酒吧库存,在必要时进行采购来补充库存 ·           Control and secure department inventory 监控并保证部门库存安全 ·           Cooperate with Restaurant Manager and the Fortuna Operations Director to accommodate clients, regarding Food & Beverage specifics 与中餐经理和中餐厅运营总监协作来满足宾客的特殊要求 身高165cm及以上,女性优先,性格开朗,沟通表达能力强,五官端正。
  • 上海 | 经验不限 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 餐厅主管

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 至少高中及以上毕业
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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