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  • 客服

  • 常州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责为顾客提供高品质的服务体验,包括点餐、上菜、清理餐桌等; 2.熟悉菜单上的所有菜品,能够向顾客详细介绍菜品特色和推荐搭配; 3.保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施的清洁卫生; 4.及时响应顾客的需求,处理顾客投诉,确保顾客满意度; 5.配合团队完成日常运营工作,如库存管理、设备维护等。 任职要求: 1.40岁以内,高中、中专及以上学历,旅游服务类相关专业。 2.态度积极主动,具备良好的沟通能力和团队协作精神。 3.形象良好,具有亲和力,善于与人交流互动。 4.对餐饮行业充满热情,愿意不断学习新知识,提升服务质量。
  • 服务员

    4千-5千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗​位​职​责​:​ ​1​.​为​顾​客​提​供​优​质​的​西​餐​服​务​,​包​括​但​不​限​于​接​待​、​点​餐​、​上​菜​与​收​台​。​ ​2​.​维​持​餐​厅​环​境​的​清​洁​与​卫​生​,​确​保​提​供​安​全​、​舒​适​的​用​餐​环​境​。​ ​3​.​解​答​顾​客​关​于​西​餐​文​化​的​疑​问​,​提​供​相​应​的​餐​具​使​用​指​导​。​ ​4​.​处​理​顾​客​反​馈​与​投​诉​,​确​保​顾​客​满​意​度​。​ ​5​.​配​合​餐​厅​团​队​完​成​日​常​运​营​工​作​。​ ​ ​任​职​要​求​:​ ​1​.​具​备​良​好​的​沟​通​能​力​和​服​务​意​识​,​能​够​有​效​解​决​顾​客​问​题​。​ ​2​.​有​责​任​心​,​能​够​遵​守​餐​厅​规​章​制​度​。​ ​3​.​具​备​团​队​合​作​精​神​,​能​够​与​同​事​协​作​完​成​任​务​。​ ​4​.​对​西​餐​文​化​有​一​定​的​了​解​和​兴​趣​。​ ​5​.​具​备​基​本​的​西​餐​服​务​技​能​,​包​括​但​不​限​于​餐​具​使​用​与​摆​放​。​
  • 酒水员

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店酒水的日常管理与调配,确保酒水库存充足且符合质量标准 2、按照标准流程进行酒水领取、发放和记录,保证账目清晰准确 3、定期检查酒水保质期及储存条件,及时处理临期或变质产品 4、维护酒水库房整洁有序,严格执行食品安全卫生标准 5、配合财务部门完成月度盘点工作
  • 前台接待

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 浙江区域
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、相貌端正,身体健康。 工作地点:宁波市鄞州区泰康中路667号 做五休二,五险,包吃住
  • 服务员

    3.5千-5千
    成都 | 2年以上 | 高中
    • 投递简历
    一、岗位概述 • 负责为餐厅顾客提供高效、热情的用餐服务,确保顾客体验良好,同时协助维护餐厅运营秩序。 二、主要工作职责 1. 餐前准备 •  整理餐桌,摆放餐具、纸巾、菜单等物品,确保台面整洁。 •  检查餐厅设备(如空调、灯光、音响)及环境卫生,协助备齐餐品配料、调料。 2. 顾客服务 •  主动迎接顾客,引导入座,递上菜单并介绍当日特色菜品、饮品。 •  准确记录顾客点餐需求,及时传达至厨房,确保下单无误。 • 随时关注顾客用餐状态,及时添水、更换餐具,处理顾客投诉或特殊需求(如过敏食材、菜品重做等)。 •  餐后为顾客提供结账服务,主动询问用餐体验并收集反馈。 3. 餐中协作 • 与厨房、吧台等部门密切配合,确保菜品上菜速度及质量。 • 协助传菜员传递菜品,按标准摆盘上桌,介绍菜品名称及食用方法。 4. 餐后整理 •  及时清理餐桌,回收餐具、垃圾,重新摆台以便接待下一批顾客。 • 统计当日餐具损耗、食材剩余情况,协助完成收尾清洁工作。 5. 其他职责 • 参与餐厅培训,学习新菜品知识、服务流程及应急处理技巧。 •  遵守食品安全规范,如餐具消毒、生熟分开等,确保服务符合卫生标准。 三、任职要求 • 学历与经验:高中及以上学历,有餐饮服务经验优先,应届生可接受岗前培训。 • 服务意识:具备良好的沟通能力和亲和力,能耐心倾听顾客需求,主动提供服务。 • 身体条件:身体健康,能适应站立、行走为主的工作,需持健康证上岗。 • 其他技能:熟悉基本礼仪,能熟练使用点餐系统(如收银机、扫码点餐设备),具备基础的英语沟通能力(涉外餐厅优先)。 四、工作规范与素质 • 仪容仪表:按餐厅要求统一着装,保持整洁得体,发型、妆容符合岗位标准。 • 语言举止:服务用语礼貌规范(如“您好”“请稍等”“谢谢惠顾”),举止大方,避免大声喧哗。 • 应急处理:遇到顾客纠纷、菜品问题等突发情况,需及时上报上级并妥善安抚顾客。
  • 中点厨师

    3千-5千
    六安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本。
  • 冷菜姿造

    3千-5千
    六安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店中餐冷菜的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求,独立完成冷菜的切配、腌制、装盘等工作 3、保持冷菜操作间的卫生清洁,严格执行食品安全规范 4、协助研发新式冷菜,定期更新菜品样式 5、合理控制食材成本,減少浪费 6、具备扎实的冷菜制作基本功,熟悉各类冷菜工艺 7、注重菜品摆盘美观,有一定审美能力 8、有团队合作精神,服从工作安排
  • 管事主管

    4千-5千
    六安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与规范,优化操作程序以提高工作效率 3、监督和管理管事部员工的工作表现,包括排班、培训及绩效考核 4、定期检查清洁设备、化学药剂及耗材的库存,确保物资充足且使用合理 5、协调与其他部门(如餐饮部、厨房)的沟通协作,确保服务流程顺畅 6、处理突发问题,如设备故障或卫生紧急情况,并采取有效措施解决 7、确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策要求
  • 南宁 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 消防主管

    4千-5千
    普洱 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 北京 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 法定节假日
    • 交通补助
    • 过节福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.配合领班管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划。 3.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 4.保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 岗位要求 1.已退休人员。 2.有无线电设备装配、修理实际经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。 3.对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 4.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 5.热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。
  • 北京 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 法定节假日
    • 交通补助
    • 过节福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作,持有高压电工本。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录 任职资格 1、已退休人员。 2、具备良好的强电知识,全面掌握强电设备运行、保养和维修技能。 3、工作勤奋,踏实肯干;能吃苦耐劳。
  • 礼宾员

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 工会服务
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.服从上级的工作安排; 2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4.做好行李服务设备的清洁工作; 5.按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6.维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员或大堂经理联系,妥善处理; 8.准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 9.保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 10.下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 12.随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 13.为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 15.受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 16.协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3.能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 高中
    • 投递简历
    汉堡店招聘前台及后厨,工作时间早9-晚9点半,地址在工业大学院内,月休息两天,薪资4000-5000 我们要求员工身体健康,有一年以上相关从业经验或餐饮工作经历。持健康证上岗(无证可辅助办理)
  • 西厨厨师

    4千-5千
    大理州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    西厨专业要求:熟悉现代西式厨房,西餐基本功扎实,有1年以上中高端餐厅后厨实操经验,熟悉法餐意餐或西式融合菜,有通岗经验更好。
  • 切配厨师

    4千-5千
    大理州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.制作每天精致早餐。 2.协助厨师长出品午餐、晚餐,菜品以云南融合菜、季节时令蔬菜。 3.协助高端定制晚餐,如野生菌全宴、巴西烤肉、融合西餐出品。 4.打扫清洁每日厨房卫生工作。 5.制定好厨房食材物品的采购计划。 6.按照厨师长标准菜品执行出品。
  • 大理州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.有星级酒店或高端民宿工作经验者优先考虑。 2.熟悉工作流程、布草管理、标准及房态系统操作管理。 3.检查每天房间打扫卫生,制定每天、每周、每月的计划卫生。 4.制定开夜床、房间浪漫布置等服务。 5.气质佳,责任心强,团队意识强,素质修养好。
  • 储备干部

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    中式快餐 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助门店管理层完成日常运营管理工作,包括但不限于人员排班、库存管理、卫生监督等; 2、参与门店各项经营数据的收集与分析,提出合理化建议以提升运营效率; 3、负责新员工带教及培训工作,确保服务标准与操作流程的贯彻执行; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户满意度; 5、熟悉并掌握各岗位工作内容,具备短期内轮岗学习及独立顶岗能力; 6、执行公司制定的营销活动方案,协助达成门店销售目标。 【岗位要求】 1、年龄20-30岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作强度; 2、具备良好的学习能力与抗压能力,愿意从基层岗位逐步晋升; 3、有责任心,执行力强,能严格遵守公司规章制度及操作规范; 4、具备基础的数据敏感度及分析能力,熟练使用办公软件者优先; 5、有餐饮行业工作经验或管理潜质者优先考虑,无经验可培养; 6、吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,认同服务行业价值观。
  • 美容师

    4千-5千
    合肥 | 经验不限 | 高中
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 诚聘美容助理/学员!零基础可学,手捧梦想,遇见高薪。专业培训,无忧上岗。期待热情向上的你加入我们,共创美丽事业! 我们因对养生美容的热爱而相聚,这里不只是一个养生馆,更是一个让你变美、变健康的“身心充电站”。我们坚信,真正的美源于内在的健康与愉悦。我们是一群认真的手艺人,也是会互怼互嗨的家人。 在这里,我们为健康加分,为颜值充电;在这里,工作是养生,同事是家人。诚邀您加入,一起“搞”事业,“享”健康! 岗位要求 1、有相关经验优先。 2、沟通理解能力强、有服务意识。 3、具有亲和力和团队精神,有上进心。 4、吃苦耐劳,抗压力强。
  • 银川 | 经验不限 | 高中
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等,确保服务流程顺畅; 2、保持餐桌、餐具及用餐环境的整洁,及时清理餐盘、更换餐具; 3、热情接待顾客,解答顾客疑问,提供优质的用餐体验; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,确保顾客满意度; 5、熟悉餐厅菜单及酒水知识,能够为顾客推荐合适的菜品及饮品; 6、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作; 7、遵守餐厅规章制度,执行卫生安全标准,确保食品安全与服务规范。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康,形象端正,无不良嗜好; 2、具备良好的服务意识与沟通能力,态度热情、耐心细致; 3、能适应餐饮行业工作时间,包括早晚班及节假日排班; 4、有团队协作精神,服从工作安排,吃苦耐劳; 5、无经验者可接受培训,有餐饮服务经验者优先; 6、具备基础普通话交流能力,能应对基本的顾客需求。
  • 服务管家

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    1.按照门店要求安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3.运用礼貌语言,为客人提供优质服务; 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5.配合经理、主管工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6.积极参加培训,不断提高服务技能。 任职要求: 1.大专以上学历,年龄无具体限制,身体健康、品貌端正、诚实肯干; 2.普通话流利,善于沟通,具有亲和力; 3.吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理; 4.五官端正,热情有耐心,服务意识强。
  • 礼宾员

    4千-5千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂的接待工作,为客人提供热情、专业的迎送服务 2、协助客人办理入住和退房手续,解答客人咨询 3、管理行李寄存和运送服务,确保客人行李安全 4、维护大堂区域的整洁有序,及时处理突发事件 5、配合前台关注旅客登记和其他部门完成相关工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄18-40岁 2、1年以上酒店礼宾或相关服务行业工作经验 3、形象端正,身高男170cm以上 4、具备良好的沟通能力和服务意识 5、能适应轮班工作制,包括夜班
  • 出餐员

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    负责备餐,出餐,收银,打包 【岗位职责】 1、负责餐厅日常出餐工作,确保餐品按时、按量、按质完成 2、严格按照标准操作流程进行备餐、装盘及出品 3、维护工作区域卫生,保持操作台及设备的清洁 4、协助厨房进行食材的初步加工与准备工作 5、配合团队完成每日开餐前准备及收尾工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄不限 2、1年以上餐饮行业相关工作经验,熟悉出餐流程者优先 3、具备基本的食品安全与卫生意识 4、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力 5、工作认真负责,具有良好的团队协作精神
  • 厨师主管

    4千-5千
    松原 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: -计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 -及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 -在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 -正确操作所有的设备、器具和机器。 -协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 - 必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 -可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 -保证厨房所有员工都应知道关于住宿率。 -对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 -用虚心的态度去接受有建设性的意见。 -紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 -检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 -监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 -在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 -检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 -熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 -确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: -高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 -1至3年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历。 -具有创造性及认真研发精神,执行力较强。 -计算机基本操作知识。 -在食品安全体系方面的知识。 -有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 -在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 -较强的团队合作意识。
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