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薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:食宿情况

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

l Have more than five years work experiences about sales in hotel, should be engaged in basic level job具有五年以上酒店销售相关工作经验,从事过基层工作l Have the strong ability of social campaign, adapt to changes, and judge. Mastery sales professional knowledge, can guide the subordinate work具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识,能引导下级人才工作l Have the ability of language and can use a foreign language to do operation具有一定语言文字能力,并能熟练运用一门外语进行业务活动l Mastering the knowledge of banquet sales skills, have the strong practice experience and positive attitude to work掌握一定宴会销售的技能、技巧知识,并具有较强的实践经验,以及积极的工作态度Enthusiastic热情Spontaneous and empathic主动和耐心A high level of personal maturity is vital for this position具有相当的成熟度Good visual memory良好的记忆力At ease in a multi-cultural environment能适应多元化的环境Confident speaking skills沟通能力强 

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1、 在销售部部门经理带领下和各部门密切配合完成工作;2、 严格遵守公司各项规章制度;3、 制订销售计划;4、 确定销售政策;5、 决定新设客户的交易条件;6、 与客户人际关系的确立。

薪资: 1万-2万 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州-下城区 食宿:提供食宿

Van House 是一家法式西餐厅,简约欧式风格的室内设计,经营精致的法式甜品和Brunch,注重仪式感和体验感的餐厅,餐厅即将开业现诚招前厅:店长、主管、服务员、保洁等,后厨:西餐主厨、西餐厨师、甜品主厨、甜品厨师、甜品学徒岗位,欢迎有识之士加入~~1.具备高端西餐餐饮管理3年以上从业经验;2.对甜品及西餐酒水有足够认知度;3.具备培训能力 酒水 甜品 西餐 礼仪;4.负责策划营销及宣传;5.店内运营统筹;

薪资: 1万-3万 经验:10年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历十年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7、根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8、对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9、招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10、协助餐厅处理意外事件11、完成上级安排的其它工作。岗位要求1、高中学历,1年以上餐饮营运管理经验; 2、丰富的餐饮管理经验3、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。有意向可联系电话13867110435(同微信)

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

职位描述:1、负责起草公司各项行政管理规章制度,组织贯彻学习及监控实施情况;                                           2、筹备股东会、董事会等,组织编写会议纪要和决议,并跟进落实执行;                                                                          3、负责来客接待和外联事务关系处理工作;对政府政策信息进行研究,做好与政府各级领导部门的联系沟通工作,保持良好的合作关系,及时传达各级部门的政策、要求并跟进落实情况。       4、负责公司经济合同审核与管理,代表公司或受董事长委托进行商务谈判                                       5、负责公司办公用品及办公室固定资产管理工作;                                        6、负责搜集、整理公司内部信息,组织编写公司大事记;                              7、负责组织安排有关行政会议,审核会议纪要和决议,检查各部门贯彻执行情况,及时掌握和反馈信息;(含年度总结会议)                                                     8、做好工会、团委、党支部的各项事务性工作以及各项年度评优工作;                      9、完成上级领导临时交办的其他工作任务。任职要求:1、本科及以上学历,行管相关专业;                     2、5年以上大型企业或集团公司相关行政管理经验;          3、懂法务,能健全和完善与本公司相适应的内部管理体系,并推动实施;                                                       4、有较强的计划性和实施执行能力,文字书写能力强,逻辑思维清晰,反应敏捷,工作细致。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州

岗位职责:1. 根据企业运营目标和营销方案撰写所需的内容;2. 根据不同的媒体渠道撰写各类文案和推文;3. 撰写企业营销类和活动内容文稿;4. 负责撰写企业官网、公众号、小程序、APP的文案内容;要求:1. 有较强的文字功底,能够自如使用互联网语言;2. 思维活跃,善于表达沟通,熟悉餐饮行业;3. 熟悉不同的渠道对内容的不同要求;4. 思维活跃,善于表达沟通,执行力强。 简历请附上详细的项目经历。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

驻店经理(基本工资+绩效奖+超额奖)包食宿 主要职责: 1、负责公司规定营业规模的大店管理,包括销售业绩、人员、服务及与合作酒楼酒店的沟通协调; 2、负责所管辖店面的销售策划,每月制定营销方案,带领团队达标并超额完成销售任务; 3、负责所管辖店面的团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情; 4、负责2到3家店面的管理,定期开展培训,保持店面高质量的服务、专业水平; 5、定期与楼面沟通,及时发现问题,并作出整改; 6、监督所管辖店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营; 7、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施; 8、根据所管辖店内空缺、公司流程和标准招聘员工。 任职要求: 1)教育背景:大专以上学历 2)年龄要求:28-33 3)工作能力: 从事5年以上酒店或大酒楼行业经验; 对茶行业感兴趣

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

驻店经理(基本工资+绩效奖+超额奖)包食宿主要职责:1、负责公司规定营业规模的大店(星级酒店或高档酒楼)管理,包括销售业绩、人员、服务及与合作酒楼酒店的沟通协调;2、负责所管辖店面的销售策划,每月制定营销方案,带领团队达标并超额完成销售任务;3、负责所管辖店面的团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情;4、负责2到3家店面的管理,定期开展培训,保持店面高质量的服务、专业水平;5、定期与楼面沟通,及时发现问题,并作出整改;6、审定店面的市场营销方案,不断开拓市场;7、监督所管辖店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营;8、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施;9、根据所管辖店内空缺、公司流程和标准招聘员工; 10、所管辖店面物品和财务管理工作的督促监督;11、上级领导交办的其他工作事宜。任职要求:1)教育背景:大专以上学历2)年龄要求:28-333)工作能力:从事5年以上酒店或大酒楼行业经验;有较强的协调和沟通能力及处理突发事件的能力;熟练掌握销售术语,精通营销方案的制定;对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果; 能较好的理解公司下达的制度和文件并学习,不断的优化自身的工作; 英文能力好,能进行口语对话者优先;对茶行业感兴趣; 良好的沟通能力﹑学习能力和执行力,性格开朗,诚实可信,人际关系好; 具有良好的服务意识,沟通能力及团队意识。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供食宿

驻店经理(基本工资+绩效奖+超额奖)包食宿 主要职责: 1、负责所管辖店面的销售策划,制定营销方案,带领团队达标并超额完成销售任务; 2、负责所管辖店面的团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情; 3、负责2到3家店面的管理,定期开展培训,保持店面高质量的服务、专业水平; 4、定期与楼面沟通,及时发现问题,并作出整改; 5、监督所管辖店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营; 6、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施; 7、根据所管辖店内空缺、公司流程和标准招聘员工; 8、所管辖店面物品和财务管理工作的督促监督。 任职要求: 1)教育背景:大专以上学历 2)年龄要求:28-33 3)工作能力: 从事5年以上酒店或大酒楼行业经验; 熟练掌握销售术语,精通营销方案的制定; 英文能力好,能进行口语对话者有补助; 对茶行业感兴趣; 良好的沟通能力﹑学习能力和执行力; 性格谦逊,具有良好的服务意识。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海

 工作职责 Job Responsibilities:Training:培训:Maintain strictest confidentiality at all times on all matters.在任何时候对所有人事事务遵守保密制度。Responsible for facilitation independently about Orientation Program, Training Program for employees.负责员工入职培训计划、培训计划的辅导工作。Responsible for monthly training information consolidation.负责每月的培训信息整合。Responsible for monthly training report and analysis.负责月度培训报告和分析。Monitor Daily Inspection, Training Inspection and Bund Talk.监督日常检查、培训检查和Bund Talk。Monitor new management training arrangement.监督新的管理培训安排。Support for training needs collecting, annual training plan draftingcommunicating and implementation.收集培训需求,起草年度培训计划、沟通和实施。Support for internal trainer management.支持内部培训人员管理。 Employees Relationship:员工关系:Responsible for monthly staff activities & Communication.负责每月员工活动和沟通。Responsible for Recognize system: Star in Three, Care for Three Award.负责企业表彰制度:三号之星、三号之星关爱奖。Responsible for internal event: Annual Party, ITG, Outing, EES.负责内部活动:年会、ITG、郊游、EES。Support Activity budget management.支持活动预算管理。 Employees Development:员工发展:Support succession plan Program.支持继任计划。 Others:其他:In charge of Outside Training, Overseas Training and Training Bonding.负责外部培训、海外培训和培训对接。Monitor Three on the Bund Library.监管外滩三号图书馆。Monitor training gift monthly Inventory.每月监管培训礼品库存。Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation.准备和维护文件,报告,信件,备忘录和其他相关的商业文件。Responsible for the maintenance of staff bulletin board.负责员工公告栏的维护。 Qualifications:资质:Education Level:Bachelor Degree本科学历Experience : Minimum 5 year work related experience in Training工作经验:至少5年培训相关工作经验Familiar with training administration support and facilitation skill熟悉培训管理支持和促进技能Good at in MS: Excel and PowerPoint Influencing Skills擅长使用办公软件:Excel和PowerPoint等相关技能Careful, Considerate & Compliant细心、考虑周全、服从管理Verbal & Written Communication Skills (English & Chinese)良好的中英文口头及书面表达能力

薪资: 9千-1.5万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:安徽-合肥 食宿:提供住

岗位职责:1、参加酒店组织的公司会议并组织部门的会议召开及信息传达2、与财务部和工程部沟通,做好本部门的固定资产的清点,保养和维护工作3、与其他部门协作,共同完成酒店的接待团队任务和特殊的活动项目4、保证客房系统的正常运转5、完成酒店下达的各项营业指标,保证客房高平均房价、高出租率6、计划与组织召开部门的培训和考8、培养优秀的管理团队,提拔优秀的员工,为优秀的人员提供更高的发展平台7、负责客房服务品质的提升,提高客人的满意度8、导入最新的、最实用的管理理念,保证团队以更高的能力完成任务9、不断学习,保证时刻提高自己的领导能力任职要求:1、具有酒店行政管理,商业管理或相关专业本科及以上学历;2、拥有5年酒店宾客服务工作经验,包括3年管理经验;3、良好的敬业精神和职业道德操守,责任心、事业心强,具备较强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各项指令。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:安徽-合肥 食宿:提供住

1、负责公司整体的人力资源运作规划与人力资源战略的运筹实施,为公司业务发展提供全面、系统的人2、指导和管理人力资源招聘、培训、调配以及薪酬、绩效管理、员工关系管理。3、协助公司员工进行职业生涯规划设计;4、组织和推动企业文化建设

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位描述1. To Supervise efficient, productive and profitable kitchen operations.监督效率,提高效率和盈利能力的厨房操作。2. To controls that the team follows standard recipes and methods of preparation.控制团队遵循标准的食谱和烹饪方法。3. Responsible for the quality of all food prepared in the kitchen.负责监督所有厨房食品质量的准备4. To be very careful to prevent the use of spoiled or contaminated products in any phase of food preparation.确保所有的食品没有腐烂、变质;避免员工在生病期间接触食品。5. To assist with the development and test of the new dishes and production.协助开发和测试新的菜肴。6. To be responsible for hygiene standards with the stewarding and kitchen team for store rooms, refrigerators and work areas.同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。7. To ensure personal cleanliness, grooming and proper discipline of the kitchen team is maintained at all the time监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。8. To control standards of food production and presentation throughout the restaurant控制食品出产和出品的标准。9. To controls that the kitchen team follows standard recipes and methods of preparation来控制厨房团队遵循标准配方和方法的准备10. To be total knowledgable and understanding of food preparation Standard and Procedures了解并熟知所有食品准备的标准和程序 11. To ensure that all the Equipment and fixtures are well maintained and reports any faults and damage and follow up in fixing accordingly.保证所有的设备正常工作如有问题马上报告。12. To handle perishable and dry goods according to the established stock before reordering根据建立库存情况订购易腐烂品和干货13. To constantly examine food supplies to ensure that they conform to the quality standards stipulated by the company持续检查食品供应的质量确保食品质量达到公司标准14. To adhere to the safety legislation, policies and procedures强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序.任职资格:1. 必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines2. 必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills.3. 必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation4. 必须是一个合格的培训者 具有良好的英语基础和良好的传达能力Must be a good trainer Good command of English and a good communicator公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.

薪资: 1万-1.3万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

1、在总经理的领导下,贯彻落实餐厅的经营方针和各项规章制度。2.严格控制各项开支和成本消耗,努力提高经营效益。3.制定员工培训计划,对属下员工进行业务培训,努力提高员工的业务技能和基本素质,做好餐厅人才开发和培养工作。4.熟悉西餐厅整体运营管理,巡视餐厅各区域营业及服务,监督、检查食品、消防安全及卫生工作,确保餐厅安全运营。5.发展良好的客户关系,主动征求客人的意见,满足客人的特殊需要,处理客人投诉。6.与行政总厨密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。7.每日召开例会,布置任务,传达上级的指示以及检查员工的仪容仪表,保证员工的出勤率和劳动纪律。8.按照餐厅特点适时拟出美食节建议,制定美食节计划或者其他餐饮推广计划及餐厅装饰计划并组织实施。9.了解餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。10.建立物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。11.完成总经理交代的其他工作任务。

薪资: 9千-1.3万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责门店整体运营工作。2.做好员工思想工作,加强职业道德和业务技术的培训,提升全店的综合素质3.掌握门店经营数据和费用开支的结构,开源节流4.提高服务质量,了解顾客餐饮需求,并能针对性地开发和提供满足顾客需求的餐饮产品和服务5.根据楼面日常收集到的顾客反馈,与总厨一起分析顾客用餐需求的变化与趋势,反馈给公司管理层6.协同总厨一起,制定新菜上市计划,和新菜牌出品的物料准备、培训安排等7.公司交办的其他事项岗位要求1.大专以上学历或同等学历,有同岗位工作经验3年以上,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识。3.有较强的组织和管理能力,具有熟练的服务技能。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄。 

薪资: 1万-2万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,高中以上文化程度,较好的会话能力。

薪资: 1万-1.2万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:上海-徐汇区 食宿:提供食宿

岗位职责:1.全面负责西饼房甜品的配料准备和制作;2.严格执行食品安全要求,做好操作间的日常卫生,保持厨具整洁和维护;3.进行饼房工作监督,对各岗位技术性指导,保证甜品质量以及数量;4.协助厨师长成本核算及毛利率控制,对员工进行培训工作;5.工作结束后检查原料收藏、工具清洁、环境卫生、能源的关闭;6.接受上级分配的其他任务。岗位要求:1.大专及以上学历,西点相关专业及职业证书,星级酒店从事甜品制作经验2年以上者优先录取;2.动手能力强,能够独立创新制作各类甜品,熟悉甜品制作工艺工序、流程; 3.热爱西点行业,具有责任心,工作积极主动,有良好沟通能力。

薪资: 1万-1.2万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

岗位职责:1、 协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格。2、布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督。3、安排厨房员工工作时间表,确保合理使用人力,必要时安排员工加班。4、协助行政总厨检验食品质量、制订原料采购计划,确保原料在使用过程中没有浪费或损坏等情况。5、全面负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护保养,以及工作区域的清洁卫生。6、定期对下属进行绩效评估,向上级提出奖惩建议,并实施对厨师的技术培训。7、确保厨房食品出品质量。经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。8、开发新菜品,及时了解不同季节的市场供应情况,确定菜肴价格,制订菜谱标准。9、进行食品生产质量控制,保证份量及出品速度符合标准,协调各班组厨房的生产。10、负责厨房食品及物品原料的质量成本控制及费用,保证厨房利润比例,杜绝厨房中成本泄漏。任职资格:1 、有较强的事业心,热爱本职工作,工作认真负责。2 、熟悉西厨房生产流程,掌握较全面的墨西哥餐菜肴制作技术。3 、有一定的组织管理能力和一定的专业英语基础。4 、高中以上文化程度,具有5年以上西餐厨师长工作经历或达一级以上西餐烹饪厨师水平。5 、身体健康,精力充沛。

薪资: 1万-1.2万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳-宝安区 食宿:提供食宿

岗位职责 1、负责餐厅团队建设工作及员工培训;2、负责餐厅日常管理工作,核算并控制经营成本;3、负责策划并落实餐厅的营销活动计划;4、制定并协助完成月度、季度、年度的营业额目标;5、完成总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、3年以上餐厅管理经营;2、熟悉经营和管理系统;3、诚信,敬业,注重工作结果;4、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力;5、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令;6、拥有大型连锁餐饮品牌管理经验者优先。

薪资: 9千-1.2万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责砂锅店厨师长,不要求高烧制要求1、监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有的准备、烹饪工作3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。岗位要求1、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。2、身体健康,精力充沛。

薪资: 9千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:面议

岗位职责:1.    负责厨房的组织领导与业务管理工作。2.    负责厨房的人员调配和班组间的协调工作。3.    负责指挥烹饪工作,定制菜单,对菜品质量进行现场把关指导。4.    准确掌握原材料进存数量,了解市场供应情况及价格,根据不同季节需求制定菜单,每天审核请购单。5、负责厨房卫生工作,管理好食品卫生和个人卫生,严格执行食品卫生法,把好原材料的进货验收关。任职条件:1、  5年以上五星级酒店或中高端西餐厅相关工作经验 ;2、  具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;3、  具备良好地人际沟通能力、敏锐细致的洞察能力、处理危机的应变能力;具备较强的执行力和现场把控能力;4、  工作严谨;责任心强;具有一定的抗压能力;具备创新精神;敬业;团队管理能力。6、具备一定的英文基础。

薪资: 1万-1.2万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-南京

岗位职责1、执行部门负责人下达的各项工作任务和工作指示;2、负责处理厨房的运作及行政事务;3、负责制订厨房的各种工作计划和实施;4、监督中厨房的工作,负责厨房的出品、质量和食品成本控制;5、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准;6、对采购回的蔬菜及食品进行质量监督;;7、清楚食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。8、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。2、具有良好的道德素质和职业素养;3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4、身体健康,精力充沛。

薪资: 9千-1.3万 经验:10年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州-越秀区 食宿:提供吃

岗位职责 1、直接向运营总监负责,并能不断向为餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、负责厨房所有运作正常。 3、负责餐饮部月季度任务目标。 4、负责所有采购食品的质量以及控制耗损率与数据匹配。 5、负责建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、负责带领团队伙伴开创季节新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。懂法餐。 2、接受过西餐专业技术训练,餐品口味达到星级水准。 3、重纪律 重卫生 重食安。 4、没抽烟 优先。

薪资: 9千-1.2万 经验:8年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州

岗位职责:1、保证菜肴的出品质量及份量控制,以及装盘的标准化,菜肴出品质量的稳定性。2、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁工作。3、严格执行卫生制度,保持菜肴的出品质量、工作环境的卫生整洁4、严格认真完成上级交办的各项任务任职要求:1、有会所相关工作经验2、年龄30—45岁,性别不限,身体健康;3、有8年以上粤菜炉台岗位工作经验;4、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;5、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

薪资: 1万-1.1万 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

1、负责本店的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行。2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和拟订本店的工作计划及工作总结。3、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量、卫生环境,并及时采取措施解决。5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。6、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。7、日盘、周盘、月盘、固定资产盘点的执行到位。8、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。9、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训,不断提高全员业务素质,培训店里所有员工相关礼仪。任职要求:1、年龄40以下;2、至少2年连锁餐饮业管理岗位经验,具备知名连锁品牌管理经验者优先;3、熟悉人事、订货、设备、训练、财务等管理流程为佳,有丰富的行业知识;4、具备良好的团队管理能力和沟通能力,同时能承受较大的工作强度与工作压力;会韩语者优先

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:上海

职位描述:1、负责集团VIP接待,主要领导行程安排、接待及引导等工作安排;2、做好外出保障工作,及时完成领导交付的各项临时任务;3、配合集团刊物信息的收集及撰写;4、按照要求,做好会议前期准备、会议期间保障、会议结束清理工作。任职要求:  1、大专以上学历,如应聘者各方面能力优秀可以适当放宽要求,欢迎应届生投递;  2、具有较强的服务意识,礼仪形象佳,行为举止端庄大方,具有一定内涵和语言能力;  3、女性,净身高165cm以上;工作地点:上海,提供食宿

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