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薪资: 6.5千-7.5千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对西点质量和数量进行把关。7.定期对饼房西点做出调整。8.根据实际需求调整西点种类。岗位要求1.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 9.5千-9.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

要求:1.      负责食材成本控制; 2. 不断推陈出新,定期推各国美食,东南亚、西欧等等各国美食; 3. 厨房人员管理。 福利:五险一金

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

任职资格: 岗位要求: 1.根据每周菜单,协助厨师长准备和烹饪食物 2.不断提高烹调技术,根据要求提供烹饪食物3.加工制作不同菜肴,并按时供应 4.制作过程注意节省材料损耗,精打细算,有效控制和提高毛利率 任职要求: 1.有餐饮业从业健康证 2.会制作西式简餐3.年龄45岁以内  工作时间:  做五休二、周末双休  上班地点:上海市浦东新区三甲港凌白公路1600号上海美国学校浦东校区 

薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

技能要求:厨师长,西餐,厨房管理,团队管理 工作职责:1、编排厨房排班表2、执行厨房员工培训3、合理编制每月菜单,增加花式品种,加强成本核算,合理制定饭菜价格及份量,发现问题及时解决4、根据供餐合同,合理制定成本控制5、配合项目经理,监督供餐点每日收货情况,定期轮换收货人6、按照公司的采购申请流程,申请采购7、保证项目点达到‘康帕斯食品安全’指标8、定期培训员工对餐厅、厨房设备的使用9、配合上级主管在成本、食品、安全、等方面的操作执行任职资格:  任职要求:1.  45岁以下,有5-8年以上星级酒店西餐工作经验,至少有3年以上团队管理经验2. 大专及大专以上学历3. 英语听说读写能力良好,能熟练操作电脑软件(Word,Excel等)4. 拥有良好的食品卫生和成本控制意识, 西餐菜系的知识,有订货和收货的相关经验5. 擅长人员安排和时间管理6. 良好的沟通技巧和管理能力7. 积极的态度和团队合作精神,工作中起到带头作用8. 高度的责任感,目标感9. 工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神10. 根据餐厅的营业做好餐厅食品成本控制 工作时间:周一至周五,周末双休 其他福利:包吃不包住,带薪年假

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责:1. 清楚食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识,熟悉西餐制作流程,能够独立制作如意面、沙拉、小吃等简餐;2. 协助处理厨房的运作及行政事务;3. 检查存货及成品及食品的准备情况;4. 协助设计菜谱和菜单,并不断研制新菜式。5. 会中炒。任职资格:1. 1年及以上工作经验;2.工作认真有责任心,诚信,上进,擅于学习不断创新;3.懂得食物原料及食品营养知识;4.接受过专业技术训练,有相关工作经营者优先。

薪资: 8千-1.2万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

任职资格身体健康,五官端正,男女不限,高中以上学历,具备熟练的英语对话能力,持有食品行业健康证;负责每天饼房的运作;完成所有与饼房相关的工作;控制、监测并领导整个饼房的运作;熟悉制作,创新意识强。大专学历以上,熟练的英语对话能力;具有高档西餐饼房相关管理工作经验10年以上;持有食品行业健康证;年龄:30~40岁。我们为每位员工提供:提供员工住宿,解决您的后顾之忧;健康美味的工作餐;公司定期组织培训;过节、生日福利;带薪年假;不定期的团队活动(旅游、聚餐等);良好的晋升、发展空间,开放的工作环境。

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:咖啡厅
地区:广东-广州 食宿:提供吃

【岗位职责】1.根据主管要求,准备所有包点制作的配料,按要求每日制作高品质各类牛角、欧包等。2.协助主管进行原材料下单、货物存储及盘点。3.合理利用原材料,严格把控成本损耗。4.维持包房工作环境整洁、卫生与安全,每日对工作区域和设备按要求进行清洁。5.协助门店执行各类主题活动。【岗位要求】1.热爱烘焙行业,有酒店包饼房/面包店等相关工作经验,可独立制作牛角、欧包等包点,有一定的自主研发能力。2、熟练掌握面包制作步骤,如:生面称量、混和、揉和,并使之成形,测出份量等,有1年及以上工作经验或者国内国际包点比赛获奖的优先考虑。3.工作主动积极,充满热情,有一定沟通能力。4.正直诚信,尊重他人,抗压力强, 有团队合作精神。5.责任心强,吃苦耐劳,灵活敏捷,乐于创新,学习能力强。【岗位福利】1.薪资结构:底薪 + 绩效奖金 + 包吃 + 房补。2.福利:五险一金+带薪年假+免费健身房+免费培训。3.工作时间:每天9小时,多班次上班,月休息6天。4.团队:开放、积极、创新的团队文化。5.晋升:专业和管理双通道发展。6.注此岗位签订第三方合同。工作地址:广州市天河区珠江新城侨鑫国际大厦2楼易间咖啡

薪资: 4千-4.5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

岗位职责:1、 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2、 完成开餐,备餐的各项工作任务.3、 严格遵守后厨各项规章制度,妥善保管各种菜品原材料,合理用料, 降低消耗成本;4、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作,保证烹制工作的顺利,并做好工具、设备的保养、存放;5、检查每日餐后的原料消耗。6、完成厨师长交代的其他任务。 任职要求:1、 烹饪类院校毕业,2年以上西厨工作经验;2、 具有西厨相关职业证书者优先;3、 身体健康,责任心强,能吃苦耐劳;4、 热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识;

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供吃

职位描述:1.倾听客户对于菜品的意见,寻找提高菜品的更优解决方案。2.通过持续进行彻底的检查,保持运营期间高标准的食品质量控制、健康和厨房的安全:;经常检查食品标签、展示、清洁和破损。3.按照规定的日程安排值班经理和团队会议;提供定期的报告,指出分析和建议  。4.分析食品生产的成本和质量,帮助管理层了解如何在保证质量的同时控制成本。5.为厨房员工提供持续的培训和指导,以持续改进标准和提高绩效。任职要求:1.有丰富的技术及经验,精通西餐菜式制作;2.掌握成本核算,食物原料及食品营养知识;3.良好的团队管理及沟通能力;4.具有同岗位工作经验。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.认真专研业务,不断提高面点制作的技术水平4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.熟悉掌握加工设备,并了解设备之间的特性和差异6.能独立完成工作要求,工作精益求精,能服从领导的安排7.热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干8.具有面包师相关工作经验,熟悉面包岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 4千-6千 经验:1年以上 企业类型:咖啡厅
地区:广东-广州 食宿:提供吃

【岗位职责】1.负责制作高品质简餐,协助简餐主管工作。2.协助简餐主管进行日常运营管理,包括培训和管理伙伴、订货、盘点、出品品控等。3.合理利用原材料,严格把控成本损耗。4.维持厨房工作环境整洁、卫生与安全,每日对工作区域和设备按要求进行清洁。【岗位要求】1.热爱厨房,有酒店简餐/简餐吧等相关工作经验。2.有1年及以上工作经验优先考虑。3.工作主动积极,充满热情,有一定沟通能力。4.正直诚信,尊重他人,抗压力强, 有团队合作精神。5.责任心强,吃苦耐劳,灵活敏捷,乐于创新,学习能力强。【岗位福利】1.薪资结构:底薪 + 绩效奖金 + 包一餐 + 房补。2.福利:五险一金+带薪年假5天+免费培训+每季度公费团建活动。3.工作时间:每天8小时,多班次上班,休息6天。4.团队:开放、积极、创新的团队文化。5.晋升:专业和管理双通道发展。6.注此岗位签订第三方合同上班地点:广州天河创意园区内(龙洞小马驹创意园)或侨鑫国际2楼易间咖啡

薪资: 4.7千-6.9千 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:上海 食宿:提供吃

工作时间:每天8小时,做五休二 我们为您准备了:税前月薪:4700-6980元/月,另有全勤300元,餐补500元规范的社保缴纳——缴纳五险一金,员工额外补充商业医疗保险良好的福利待遇——每年年终奖金发放,法定节假日3倍薪资                               入职满一年享受7天带薪年假,每年健康体检                               员工内买优惠,节假日工会福利                               健康证费用公司统一报销                               享受带薪培训,完善的员工成长制度大量的晋升机会——无印良品所有管理层均为内部晋升,表现优秀可赴海外交流培训;参与其他新餐厅的开设我们希望您:年满18岁认真踏实,有团队精神良好的沟通表达能力和较强的服务意识熟悉食材的基本知识,有食品卫生安全意识 在café&meal您需要:负责菜品、甜品等烹调加工制作,保证食品的清洁卫生与质量安全 负责维持厨房内的清洁卫生与安全  协助厨师长完成菜品制作及新品研发店铺地址:MUJI Diner上海淮海755店:上海市黄浦区淮海中路755号3FCafé&meal上海大悦城店:上海市静安区西藏北路198号大悦城3楼 302-14、15号商铺Café&meal上海龙之梦中山公园店:上海市长宁区长宁路1018号B2层

薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

Job  SummaryAccountable for overall success of the daily kitchen operations.  Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the  kitchen staff and managing all food related functions while maintaining the  operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high  quality product is produced.RequirementsGood track record as an Executive Japanese Chef or Executive Sous  Chef  with  at least 10 years culinary working experience工作职责整体负责厨房的日常运作。 在保持运营预算内,领导厨房员工和管理所有与食物相关的程序,并亲自示范烹饪技巧,确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品。任职要求具备良好的日本料理行政总厨或副行政总厨经验,包括至少10年的烹饪工作经验。

薪资: 4.9千-7.1千 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

工作时间:每天8小时,做五休二 我们为您准备了:税前月薪:4180-5200元/月,另有全勤300元,餐补475元规范的社保缴纳——缴纳五险一金,员工额外补充商业医疗保险良好的福利待遇——每年年终奖金发放,法定节假日3倍薪资                               入职满一年享受7天带薪年假,每年健康体检                               员工内买优惠,节假日工会福利                               健康证费用公司统一报销                               享受带薪培训,完善的员工成长制度大量的晋升机会——无印良品所有管理层均为内部晋升,表现优秀可赴海外交流培训;参与其他新餐厅的开设我们希望您:年满18岁认真踏实,有团队精神良好的沟通表达能力和较强的服务意识熟悉食材的基本知识,有食品卫生安全意识 在café&meal您需要:负责菜品、甜品等烹调加工制作,保证食品的清洁卫生与质量安全负责维持厨房内的清洁卫生与安全  协助厨师长完成菜品制作及新品研发店铺地址:  Café&meal杭州工联大厦店:浙江省杭州市上城区延安路292号工联大厦1F(地铁1号线 龙翔桥站D口)        2015年12月12日,无印良品 Café&Meal进驻上海,将“素之食”的理念传达给更多有价值认同的消费者,为顾客提供安全洁净、环境友好,简单美味的食物。日文之“素”,指食物本身自然的烹饪方式,少油、少糖、少盐。显然,醉翁之意不在贩卖饭菜,而是以纯朴、简洁、环保的理念去营造一个食物空间,传达一种健康可持续的生活哲学。        Café&Meal MUJI作为MUJI生活品店的概念延续,使其完美覆盖了“衣、食、住、行” 的日常领域。目前,无印良品在中国内地已经拥有200多家店铺,庞大的消费市场和人群意味着无印良品更大的机会,无印良品也将秉承品牌初建的使命,深化品牌概念的多样性表达,向更多人传递健康、简洁、环保的饮食观和生活观。??

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.XX以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 5千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作点心比如蛋糕,面包,饼干等(每天做一个品种) 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 任职资格: 1、年龄50周岁前,身体健康; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。 工作时间: 享受学校带薪假期 ,周末双休,6点半到15点 上班地点:上海市浦东新区东环龙路201号海富幼儿园龙阳校 

薪资: 4.2千-6.3千 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

工作时间:每天8小时,做五休二 我们为您准备了:税前月薪:4260-6312元/月,另有全勤300元,餐补450元规范的社保缴纳——缴纳五险一金,员工额外补充商业医疗保险良好的福利待遇——每年年终奖金发放,法定节假日3倍薪资                               入职满一年享受7天带薪年假,每年健康体检                               员工内买优惠,节假日工会福利                               健康证费用公司统一报销                               享受带薪培训,完善的员工成长制度大量的晋升机会——无印良品所有管理层均为内部晋升,表现优秀可赴海外交流培训;参与其他新餐厅的开设我们希望您:年满18岁认真踏实,有团队精神良好的沟通表达能力和较强的服务意识熟悉食材的基本知识,有食品卫生安全意识 在café&meal您需要:负责菜品、甜品等烹调加工制作,保证食品的清洁卫生与质量安全负责维持厨房内的清洁卫生与安全  协助厨师长完成菜品制作及新品研发店铺地址:南京东方福莱德Café&meal店:南京市秦淮区中山南路2号1F+2(地铁1、2号线新街口站)

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

Job Summary   Assists the Executive Chef and be  accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits  culinary talents by personally performing tasks while assisting to lead the  kitchen staff and manage all food related functions while maintaining the  operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Requirements    Good track record as an Executive Sous  Chef  with at least 5 years culinary  working experience 工作职责    协助行政总厨管理厨房的日常运作。   在保持运营预算内,领导厨房员工和管理所有与食物相关的程序,并亲自示范烹饪技巧,确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品。   任职要求具备良好的副厨师长工作经验,包括至少5年的烹饪工作经验。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-徐汇区 食宿:提供吃

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。工作时间做六休一

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

-负责厨房日常的整体运作-确保厨房出品的质量-负责菜品的成本控制-负责食品安全和厨房卫生东京米其林一星餐厅在海外的首家品牌店。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供吃

职位描述:1.倾听客户对于菜品的意见,寻找提高菜品的更优解决方案;2.通过持续进行彻底的检查,保持运营期间高标准的食品质量控制、健康和厨房的安全;3.按照规定的日程安排值班经理和团队会议;4.分析食品生产的成本和质量,帮助管理层了解如何在保证质量的同时控制成本;5.为厨房员工提供持续的培训和指导,以持续改进标准和提高绩效。任职要求:1.有丰富的技术及经验,精通西餐菜式制作;2.掌握成本核算,食物原料及食品营养知识;3.良好的团队管理及沟通能力;4.具有同岗位工作经验优先。

薪资: 4.5千-5千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

岗位名称:西餐厨师 2名Qualification:- 22~35岁,适应性强,身体健康,踏实认真,善于学习; - 有2年或以上西餐厨师经验,有大型西餐厅或者酒店西餐经验; - 擅长冷厨,能独立操作,可自行调配酱汁,懂沙律、意粉等不同的制作方法,出品佳 - 有良好的食品卫生安全意识工作地点:上海市浦东新区世纪大道100号上海环球金融中心61层员工餐厅。工作时间:做5休2,班次①:6:30am to 3:30pm班次②:11:30am to 8:30pm

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