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薪资: 6.5千-7.5千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对西点质量和数量进行把关。7.定期对饼房西点做出调整。8.根据实际需求调整西点种类。岗位要求1.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:咖啡厅
地区:河南-郑州 食宿:提供住

1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。2、对制作面包和面包卷的各种生面称量、混和、揉和,并使之成型,测出分量。3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。4、确保有足量的面包供应。5、确保咖啡厅有足量汉堡包、热狗供应。福利:五险+午餐补助+出国旅游+专业培训

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:咖啡厅
地区:河南-郑州 食宿:提供住

职位说明:1、负责生产产品的品质管理。2、接收上级领导的工作指令,与各店面、工艺、技术保持密切联系、互相配合。3、随时掌握生产过程中的质量状态,协助各部门之间的沟通与合作,及时协助解决生产中出现的问题。4、与研发部门对新产品的生产工作中出现的问题及时沟通。任职资格:1、熟悉西点工艺流程。2、具备5年或以上工作经验。3、身体健康,取得食品生产企业健康证。4、工作仔细认真、积极主动,责任心强。5、能够承受工作强度及压力。6、良好的沟通能力和团队精神。福利:五险+午餐补助+专业培训+免费出国旅游

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:四川-成都 食宿:提供住

B18餐厅介绍在成都美领馆附近,餐厅菜色定位是Fusion Cuisine,有40个餐位的中西融合的小酒馆。工作要求1. 具有上海西餐厨房经验者优先2. 个性开朗,精力充沛3. 熟悉西厨的部分菜品制作4. 重视团队精神5. 形象气质干净工作职责1. 完成并保持好厨房日常清洁2. 完成后厨每个工作台的日常工作3. 遵守厨房的规章制度4. 服从上级指令,能进行有效率的沟通5. 熟悉后厨产品的各项工作流程

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