• 侍酒师

  (急)
• 广州STUDIO法国餐厅
• 2020-10-21 11:36:57

岗位职责1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。2、每月要对葡萄酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。3、根据客人的需求推荐合适的酒。4、配合主厨挑选出各款酒。5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。6、选购新酒。7、培训员工。岗位要求1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力3、具有专业侍酒师资格证4、3年以上经验

• 灶头

  (急)
• 宁波江东甬南至美餐饮发展有限公司
• 2020-10-20 16:46:01

岗位职责：1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等；2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；3、负责灶台的卫生清理、正常使用；4、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；5、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；6、协助厨师制作出锅造型。任职要求：1、年龄18—35岁，性别不限，身体健康；2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

• 中餐厅总监秘书

  (急)
• 北京盘古七星酒店—文奇美食汇中餐厅
• 2020-10-20 08:56:51

岗位职责1.起草中餐厅综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。2.参加每日例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。3.汇总各类报表，做好大事记和外事活动日志。4.做好日常接待、来信来访等有关事宜。5.负责中餐厅总监的日常电话接转。6.审检对外发文、对内行文。7.协调汇总、整理并上报各项运营数据，协调各部门之间的工作和联系，协助总监组织召开运营及总结会议。岗位要求1、本科以上学历。具有一年以上助理工作经验。2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店助理工作和行政管理知识。3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。4、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。5、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。6、word、excel、ppt等办公软件能熟练操作。7、能熟练的用英语进行日常公文处理及交流。8、身体健康、精力充沛、五官端正。

• 服务员

  (急)
• 北京戎城印象餐饮管理有限公司
• 2020-10-21 09:14:43

岗位职责1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1、XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4、工作主动、热情、认真，责任心较强。5、身体健康，仪表端庄。

• 餐厅服务员

  (急)
• 北京戎城印象餐饮管理有限公司
• 2020-10-21 09:14:43

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

• 服务员

  (急)
• 北京戎城印象餐饮管理有限公司
• 2020-10-21 09:14:43

岗位职责1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1、XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4、工作主动、热情、认真，责任心较强。5、身体健康，仪表端庄。

• 前厅部收银员

  (急)
• 北京四季民福餐饮管理有限公司
• 2020-10-19 15:41:47

1、岗位职责：（1）负责结账、开具发票等服务。（2）负责接听订餐电话、登记订餐信息等服务。（3）负责本区域卫生干净、整洁。（4）负责所需的客用物资和易耗类物资出库、保管。（5）负责所需设施设备检查、维护。2、任职资格：（1）年龄16周岁及以上，学历不限，经验不限。（2）能吃苦耐劳，品行端正，无不良嗜好。

• 前厅部服务员

  (急)
• 北京四季民福餐饮管理有限公司
• 2020-10-19 15:41:47

1、岗位职责：（1）负责迎客、点菜、上菜、巡台、送客等服务。（2）负责本区域卫生干净、整洁。（3）负责所需的易耗类物资出库、保管。（4）负责所需设施设备检查、维护。2、任职资格：（1）年龄16周岁及以上，学历不限，经验不限。（2）能吃苦耐劳，品行端正，无不良嗜好。

• 前厅部领位

  (急)
• 北京四季民福餐饮管理有限公司
• 2020-10-19 15:41:51

1、岗位职责：（1）负责核对等位叫号，引领客人入座、送客等服务。（2）负责等位小吃的出库、盘点、保管。（3）负责领位区卫生干净、整洁。（4）负责所需设施设备检查、维护。2、任职资格：（1）年龄16周岁及以上，学历不限，经验不限。（2）能吃苦耐劳，品行端正，无不良嗜好。

• 炉灶

  (急)
• 上海意难忘餐饮有限公司
• 2020-10-19 07:35:38

岗位职责： 1、协助主管完成各项工作任务； 2、负责食品加工，根据客人需求制作菜肴出品； 3、服从上级安排，定期协助推出新菜品； 4、保持炉灶各工具的清洁卫生。 任职要求： 1、有3-5年炉灶工作经验； 2、有粤菜经验； 3、工作认真负责，配合度高； 4、有较好的团队协作能力； 5、身体健康，工作积极主动。 薪资待遇：6500-8000/月 奖金另算

• 采购员

  (急)
• 上海蓝森宴会餐饮有限公司
• 2020-10-15 09:32:25

1.全面负责公司物资食品采购工作。2. 熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家的规定，努力降低物资食品采购成本，为公司提供价格合理质量好的各类物资及食品。3.熟悉公司物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据实际经营情况，合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。4. 积极配合搞好物资食品管理工作，加强成本财产管理部联系，做好物资平衡工作，及时处理呆滞物资，加速物资周转。5. 制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。6. 主动协调与公司内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对物资采购工作的意见，及时改进采购工作。 加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同法，确保经济合同的合法履行。7.负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请总经理和财务经理审批。8.抓好采购部门的日常管理工作，抓好部门员工的日常培训，加强员工的组织纪律性，认真贯彻财务部经理下达的各项工作指令。任职要求：有酒店任职经验，采购经验3--5年

• 餐厅服务员

  (急)
• 北京白家大院饮食文化传播有限公司
• 2020-10-13 10:32:18

岗位职责1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真，责任心较强。5.身体健康，仪表端庄。

• 采购部经理

  (急)
• 上海蓝森宴会餐饮有限公司
• 2020-10-09 08:41:41

1、主持采购部的全面工作。 2、领导采购部门按部门的工作职能做好工作。 3、根据项目营销计划和施工计划制订采购计划，并督导实施。 4、制定本部门的物资管理相关制度，使之规范化。 5、制定物资采购原则，并督导实施。 6、做好采购的预测工作，根据资金运作情况，材料堆放程度，合理进行预先采购。 7、定期组织员工进行采购业务知识的学习，精通采购业务和技巧，培养采购人员廉洁奉公的情操。 8、带头遵守采购制度，杜绝不良行为的产生。 9、控制好物资批量进购，避开由于市场不稳定所带来的风险。 10、监控项目物流的状况，控制不合理的物资采购和消费。 11、进行采购收据的规范指导和审批工作，协助财会进行工程的审核及成本的控制。 12、完成上级交办的其他任务

• 高级服务经理

  (急)
• 尚座金宴大酒店
• 2020-10-07 14:19:24

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加总经理召开的工作例会，了解每日的高档宴请预订情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好后备人才的开发和培养工作； (2)做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求 1.大专以上学历。限女性。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 3.掌握餐厅服务的标准和要求，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。5.工作地点：杨浦区国定东路269号

• 美工设计

  (急)
• 北京七叶香山餐饮有限公司
• 2020-10-04 08:18:31

一、岗位职责：1.负责公司微博 微信 官网的设计2.做好美术资料收集 处理 分析和存储工作3.负责公司不定期举办的各种活动相关物料设计4.负责做好各类活动的摄影和摄像工作，为各类宣传设计提供图片，并负责保存和整理5.为其他部门提供图片等美工设计工作6.负责各类印刷品 宣传册 名片 促销票券等设计制作二、任职要求：1.大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。2.具有高品质的设计能力并能够独立创作所有宣传品。3.网页制作能力。4.具有一定的绘画及美术制作能力。三、公司福利：1.公司为员工缴纳五险，法定假日及带薪休假；2.每年员工免费健康体检；3.每月生日party；4.公司设立文化书吧；5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭；6.提供免费食宿：三餐：一荤一素一汤；提供统一干净整洁的宿舍（三室一厅）热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障；7.免费班车接送。

• 店长

  (急)
• 南昌市佐敦创展餐饮有限公司
• 2020-09-28 10:31:27

岗位职责1.服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令；2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题；3.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全；4.督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫；5.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费；6.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生；7.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行；8.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识；9.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.大专及以上学历，形象气质佳，无不良嗜好；2.具有连锁餐饮5年以上的管理经验；3.具有良好的组织、协调、团队建设、管理能力；4.对餐饮行业充满热情，执行力强。

• 餐厅店长/经理

  (急)
• 海南领域餐饮管理有限公司
• 2020-09-23 17:28:52

岗位职责1.服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。8.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上；2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力；3.具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。