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  • 重庆-九龙坡区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    【JOB DESCRIPTION岗位职责】 Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 酒店店总

    8千-1.2万
    荆州 | 2年以上 | 大专

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    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1.全面负责酒店日常运营管理工作 2.负责酒店员工管理,贯彻公司企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3.妥善处理酒店内突发事件 任职要求: 1.性格开朗,沉稳干练,对服务和品质有高要求; 2.具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3.可接受区域内调派。 只要你想,晋升空间无限 加入我们,成就你的梦想
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 制定开拓市场销售战略和促销计划。 督导和协助市场销售计划的进展和实施 为市场营销部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训。 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 进行市场调查。 为酒店设立价格策略和销售目标。 管理特别项目及其他相关的生意。 确保高效利用部门资源。 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评等。 确保部门员工明确所赋予的职责。 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户馈信息。 管理部门开支和预算。 准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 密切注视客户的活动,必要时予以调整。 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 确保部门文件,及相关资料的存档。 通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 向大众,消费者,酒店业和政府机构提升酒店形象,设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光,并且通过于媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个坚实社会地位。 参与希尔顿集团发起的销售活动。 针对目标市场组织促销旅行。 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 与集团收益中心共同制定年度收益计划,实施年度收益计划,并在必要时更新/收集市场动态,结合酒店运营制定年度收益计划,实施年度收益计划,并在必要时更新。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 市场经理

    8千-1.2万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责公司渠道销售的开拓; 2.代表公司通过客户关系管理,与本地和国内其它市场的客户保持密切的联系; 3.与既有的和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,完成市场销售目标; 4.高效认知和掌握销售线索,对预定的客户实施客户关系管理,实现二次消费; 5.在所负责的市场区域内监视和报告市场及竞争者的情况,确保市场及客户信息的准确性; 6.积极地传播公司产品信息,在负责的市场内营造公司品牌的知名度; 任职资格: 1.具有会务团队销售经验或资源; 2.了解商务旅游、旅游业市场,会议旅游、客房及餐饮销售; 3.良好的人际交往和沟通技巧,有独立工作和团队工作的能力; 4.熟练使用互联网、办公软件,具备良好的电脑技能,掌握应用销售及前台的电脑系统。
  • 品牌经理/总监

    1.2万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责集团品牌营销策略制定,管理并执行集团品牌营销中心的核心职责:市场推广计划、公共关系、集团推广活动、社交媒体运营,以及集团印刷品标准制定与广告的设计制作内容管理; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责,并将品牌营销活动与集团营收业务相结合,以确保在活动中投入的时间和预算有明确的投资回报; 3、制定品牌推广年度计划和项目方案,涵盖公关,广告,活动,品牌设计,品牌内容宣推,行业合作, 4、通过策划、组织并执行各类品牌活动,来打造品牌知名度,偏好度并发展用户; 5、负责统筹处理网络媒体、平面纸媒、电视广播等媒体采访、接待、行程安排及广告合作等事宜; 6、统筹公众号、抖音、视频号、小红书等自媒体的日常维护与更新,包括选题策划、广告及传播文稿撰写、图片等,并确定具体目标; 7、负责企业品牌管理工作,对企业品牌的使用进行规范,以及管理品牌的审美视觉的统一输出; 8、通过公关策略拓展和维护商务社交领域的合作伙伴关系 9、及时对品牌推广效果的统计分析、评估、调整和优化 10、完成上级领导交代的其它任务。 任职资格: 1、在品牌运营与管理领域具有丰富经验以及行业内的优质资源; 2、熟悉国内外酒店品牌运作模式、市场发展情况; 3、对现代企业战略管理和品牌战略有深刻的认识和理解,并形成有效的知识体系与方法; 4、深厚的中文文字功底和策划文案写作能力,良好的英文读写能力; 5、优秀的决策力和解决复杂问题的能力,善于沟通协调,责任心强,有团队合作精神; 6、较强团队领导力,能承受多任务处理的工作压力,适应经常出差; 7、具有品牌策略以及商业思维;具有专业的公关策略技能;摄影摄像、文案撰写等基础技能。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供工作餐
    • 可住宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 店长

    1万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1、全面负责门店的日常经营管理工作,对结果负责。践行顾客至上的公司经营理念,并贯彻执行于工作中。 2、建立、健全组织管理和全员绩效考核。 3、负责制订、完善和落实运营质量管理手册。 4、负责和市场及媒体的通力配合,落实市场相关的工作计划。 5、负责门店经营成本控制。 6、公共关系的维系和经营。 7、其他与门店管理相关的工作。 任职资格: 1.2年以上五星级酒店或精品民宿运营管理工作经验,其中带领过10人以上的团队工作经验不能低于1年。 2.熟悉酒店、民宿管理系统。 3.熟悉掌握了解当地相关政策法规。 4.诚信,敬业,注重工作结果。 5.稳定的情绪,较强的逻辑思维,出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力。 6.有很强的执行力,富有热情和韧性,能出色完成工作计划。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 全面管理与运营:负责酒店健身与儿童中心的日常运营管理工作,确保中心服务质量和客户满意度的持续提升。 销售策略与业绩达成:根据酒店整体战略,制定健身与儿童中心的销售策略,带领团队完成月度、季度及年度销售目标,提高中心的市场占有率。 团队管理与培训:负责组建、管理和培训健身教练、儿童看护等团队,确保团队成员具备专业知识和技能,提供优质的服务。 客户关系维护:积极与客户沟通,了解客户需求,提供个性化的服务方案,维护良好的客户关系,提高客户留存率。 课程与活动规划:根据市场需求和客户反馈,设计并优化健身课程与儿童活动,丰富中心的服务内容,提升客户体验。 设施维护与管理:负责健身与儿童中心设施的日常维护和管理,确保设施的安全、卫生和正常运行。 市场拓展与合作:积极开展市场拓展工作,与周边企业或机构建立合作关系,拓宽中心的服务范围和市场影响力。 岗位要求: 教育背景:大专及以上学历,体育、酒店管理或相关专业优先。 工作经验:具备3年以上健身或儿童中心管理经验,熟悉酒店行业运营流程和市场环境。 专业技能:具备良好的组织协调能力、沟通能力和应变能力,能够应对各种突发情况。 团队合作:具备优秀的团队合作精神,能够带领团队共同完成任务,达成目标。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展经理财务经理和人力资源经理。  全力关注酒店的经营战。 积极参与酒店内的管理核心项目(固定资产,装修改造,培训和对客服务)。 确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持商务发展部的工作。 对酒店的所有区域例行检查。 在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。  共同开发维护和关注来自商务发展的收入(房价,数量或宴会),以确保收入与成本之间的最高水平。 确保所采购的物品物有所值。 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队(如:主厨,宾客服务经理,宾客服务支持经理,物业管理经理)。 为直接管理范围内的部门设立目标。 定期评估表现。 在必要时提供教导和指导。 推荐相关的工资回顾。 合理的处理不良表现。 确立发展需求和事业发展路线。 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 与人力资源部一起挑选高质量的员工。  确保健全的绩效管理制度,在必要时采取处罚行动。 很好的管理运营部的员工,并确保他们清楚目标并通过了完善的培训,以及最合理的部署。为每位员工设定清晰的工作任务。 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化(和人力资源经理)。 寻找外包的机会。 确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工,为部门制定培训计划,推出季度培训计划(和人力资源经理)。 确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准,记录要保留(和人力资源经理)。 确保有效地进行双向沟通。 确保员工按时参加先期和后期的培训。 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准。 尽可能的提供高标准的服务。 积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。 积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 确保食品和酒水质量。 确保厨房遵循标准,提供有效率的和高质量的服务。 确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 前台的所有系统都在有效地利用,并持续地提供培训。  确保宾客服务支持部(不论外包与否)使用最低的成本,达到高质量的标准。 与其他部门保持良好的合作(宾客服务支持物业管理、财务)。 每周参加宾客服务部部门会议,分析表现/生意和制定发展计划。 每天为宾客服务经理提供战略的指引。 确保酒店的卫生状况良好。 确保每天检查VIP房间。 确保物业管理部的运营一贯的遵循部门标准/法律/安保规定。 确保物业管理部的各项工作均符合法律要求技术标准和效率保持最佳水平。 与物业管理经理,尤其是总经理,要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 与物业管理经理确保POMEC的开支,其中包含能源,薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 有效的计划维修工作来确保生产质量安全 确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 与GM/CM/FM/HRM共同制定年度预算-收入,固定资产,人员,大额项目,成本和花费,审核和批准营运部门的所有花费。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 负责带领餐饮团队为客人提供高效高质量的餐饮服务,包括餐厅、宴会、会议、送餐、大堂吧、酒吧等。 1. 分析餐饮市场,制定促销计划和长、短期经营预算,确保营业收入预算完成; 2. 主持建立并完善各项规章制度、服务程序及标准,并指挥实施; 3. 建立积极向上的服务团队,做好员工的筛选、培训和培养工作; 4. 控制酒水和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强物品的管理,降低费用,增加盈利; 5. 组织经营活动分析,研究当月经营情况和预算情况,提出改进措施并推进实施; 6. 全面控制并监督餐饮服务质量的管理; 7. 根据市场需求,定期与行政总厨沟通菜单及菜品质量,打造特色系列; 8. 了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,指导检查餐饮的准备工作; 9. 抓好设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态得到合理利用,加强日常管理,防止事故发生; 10. 做好上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 具有10年以上高星级酒店工作经验,5年以上酒店餐饮部管理工作经验; 3. 熟悉烹饪、酒水、菜单、成本核算、预算控制、市场调研、制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪; 4. 了解市场营销、服务心理学,以及食品营养卫生知识和国内外各地区民族的风俗习惯和口味特点; 5. 坚持以客户为导向,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益; 6. 具有良好的团队领导力、协作能力,优秀的交流沟通能力。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 保安部总监

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 免费班车
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 提供宿舍
    • 有停车位
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    职位要求: 1、5年以上5星国际品牌酒店的保安部负责人工作经历 2、精通把控酒店各类安全消防工作节奏 3、具有较强的领导能力 4、熟悉和掌握部门的操作流程和标准 5、熟悉酒店行业公共安全及卫生要求 6、较强的团队协作和解决问题的能力 7、较强的语言和沟通能力 8、熟练的英文书面及口头表达能力者优先
  • 泰安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    POSITION SUMMARY:  职位概述:  Assist in managing all food production and stewarding operations with an emphasis on maintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeing the preparation and presentation of a consistent food product which meets customer’s expectations.  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    协助管理所有厨房工作及管事部工作运营,重点遵守卫生标准和习惯,员工培训,以及监督食品的制作和外观,确保风格的一致性并符合顾客的要求。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 RESPONSIBILITIES 职责: -  Management of western kitchen day operation of the Food Production and and inform the DFB of major decisions taken in his/her absence. -  管理西厨房食品生产,并向行餐饮总监通报其缺席期间的重大决定。 -  Control and analyze, on an on-going basis, the level of the following: -  持续性地控制和分析以下各项: -  Sales -  销售 -  Costs -  成本 -  Quality and presentation of food and beverage products -  食物和饮料制作与质量 -  Condition and cleanliness of facilities and equipment -  设施及设备的情况和清洁。 -  Guest satisfaction -  客人满意度 -  Marketing -  场 -  Assist the in developing training plans, develops training material in accordance with Wyndham guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees. -  协助餐饮总监按照温德姆指导方针制订培训计划并编写培训材料,为食品生产部的员工和餐饮部其它员工提供培训。 -  Assist the DFB in developing popular menus offering guests value for money in accordance with WHG guidelines. -  协助餐饮总监依照温德姆指导方针一起开发受大众欢迎的菜品,使客人获得物有所值的产品。 -  Assist the Executive Chef in planning and organizing successful Food and Beverage activities. -  协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 -  Conduct daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results. -  主持每日例会及其它会议,以取得最佳效果。 -  Assist the DFB in developing and maintaining up-dated operations manuals for all Food Production sections. -  协助餐饮总监制定食品生产部的工作目标,以及战略策略、工作程序和制度。 -  Setting standards of all food and equipment purchases in accordance with WHG guidelines. -  按照温德姆指导方针制定所有食品和设备的采购标准。 -  Monitor local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. -  参与酒店收益计划和市场项目的准备工作。  -  Monitor local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. -  关注本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 -  Keep aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits. -  不断通过贸易宣传、酒店展和现场参观,了解餐饮的趋势、系统、操作和设备。 -  Work with Executive Chef in manpower planning and management needs. -  与餐饮总监一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -  Work with DFB in the preparation and management of the Department’s budget. -  与餐饮总监一起编制和管理部门预算。 -  Complete the other tasks and jobs which assigned by the leader. 完成上级布置的其他任务。 ABILITIES / KEY COMPETENCIES / SKILLS: 能力、关键资质、技能: -  Good communication skills  -  良好沟通能力。 - Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as    required by local government agency. -  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 -  Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. -  具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。
  • 数字营销经理

    1.2万-1.4万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 员工免费住房
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.数字营销经理负责数字媒体和电子商务活动的策略和执行。 2.该职位将通过发展数字营销计划来支持酒店市场营销。 3.数字营销工作将包括:搜索引擎营销(包括PPC和SEO)、手机客户端营销、广告投放、电子邮件营销以及开展社交媒体营销策划。 4.该职位还将全面负责包括酒店网站和专题网页管理等一些列电子商务活动。 任职资格: 1.拥有相关工作或培训经历; 2.良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作; 3. 精通电脑操作技巧,特别是办公软件和电子邮件; 4.至少两年酒店或大公司相关工作经验; 5.具有旅游/酒店行业知识优先.
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2. 开拓上海市场的客户; 3. 高效认知和掌握销售线索; 4. 仔细计划与客户的会面,对预订的客户实施客户管理,完成销售目标; 5. 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 6. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 7. 积极传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 8. 在所负责的区域内,与客房销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现; 9. 主动参与完成各种销售报告; 10. 协助计划和配合销售所有活动,促销等; 11. 对下属员工给与持续建议以及支持; 12. 执行上级要求的任务。 此岗位主要负责的是上海市场,需要经常出差上海等地。
  • 前厅部经理

    9千-1.2万
    扬州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业发展快
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、完成领导布置的其他工作。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。
  • 成都 | 2年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 岗位要求 1、传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有2年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 嘉兴 | 5年以上 | 大专

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 与酒店清洁公司和卫生署密切合作。 Work closely with hotel cleaning companies and the Department of Health. 定期检查厨房和各餐厅的卫生,发现问题及时汇报。 Regularly inspect the hygiene of the kitchen and various restaurants, and report any problems promptly. 确保餐饮部食品生产和服务的卫生。 Ensure the hygiene of food production and services in the catering department. 与当地的卫生和健康机构紧密合作,并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Work closely with local health and hygiene institutions and coordinate relevant matters with hotels and government agencies. 协助培训部做好与健康、卫生有关的培训。 Assist the training department in providing health and hygiene related training.
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-25
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 1.         负责集团自媒体平台账号的日常运营及推广工作,并协助对接各媒体服务商(如有)及酒店宣传人员; Responsible for the daily operation and promotion of all GCH media platforms; Assist in the overseeing and managing media agencies, as well as hotel contacts. 2.         执行自媒体平台的推广策略,提高各个平台的新用户关注,有效增加品牌曝光度,并提升粉丝活跃度,增加用户粘性 Develop and implement promotion strategies for all GCH media platforms to attract new users, increase brand exposures and improve consumer loyalty. 3.         负责监控并报告抖音平台售卖产出的GMV数据,定期分析市场需求及用户行为,为策略调整提供数据支持。 Be responsible for monitoring GMV data on Tiktok, analyze market trends and consumer behaviors and provide data support for strategy adjustments. 4.         能根据主题及平台需求写出合适的文案内容; Write and produce posts according to related theme and platform needs; 5.         协助所有媒体内容的制作(策划、脚本和拍摄); Assist in the production of all media content (planning, script, and shooting) 6.         主动定期追踪并查看旗下酒店更新的推文、视频、宣传活动等,并给出改进建议; Proactively and regularly follow and review updated posts, videos, promotional campaigns, etc., of hotel members, and provide improvement suggestions; 7.         配合营销节点和时事热点,定期产出符合集团和品牌调性的内容,如节日海报等平面内容; Assist with marketing campaigns, regularly produce content in line with the tone and standards of the group and brand, such as graphic content e.g. festival posters; 8.         在需要时出镜拍摄集团宣传视频或直播活动; Act in videos and broadcasts when required 9.         完成直属上级安排的其他工作。 Complete all other tasks issued by the immediate superior.     JOB SPECIFICATION工作要求 1.         有良好的文笔并能撰写社交媒体平台内容 Able to write and produce social media posts and blogs 2.         熟悉年轻人审美,具备良好创意能力; Familiar with the aesthetics of young people, have good creative ability; 3.         精通了解所有社交媒体平台和功能 Well versed and knowledgeable regarding all social media platforms and functions 4.         对酒店行业有一定的了解,对酒店行业的新媒体传播有概念,对新媒体的传播形式和内容策划有一定的经验和敏锐性; Have a certain understanding of the hotel industry, have a concept of social media communication in the hotel industry, and have certain experience and acumen in the form and content planning of social media communication; 5.         熟悉各大平台规则(抖音平台优先考虑);有媒体策划、运营、代理工作经验更佳; Familiar with the video etiquette of major platforms (TikTok platform is preferred); working experience in media planning, operation and agency is preferred; 6.        有良好的沟通表达能力,逻辑思维清晰,有理想目标,有团队精神; Have good communication and expression skills, clear logical thinking, have ideal goals, and have team spirit;
  • 广州 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    岗位说明: 1.在餐饮总监的直接领导下,协助餐饮总监负责西餐厅 及宴会厅经营接待工作及日常各项行政管理工作,并与行政总厨做好 沟通,确保为客人提供优质服务和出品,完成每月营业指标。 2.确保部门能够按照标准,随时向客人提供高效的、连贯一致的、殷勤的服务。开展经常性的、彻底的巡查和督导工作。 3.执行和传达上级布置的任务和文件精神,承上启下,上传下 达。 4.与客人保持和谐的关系,处理客人的要求和投诉。 5.餐厅营业高峰期,须到现场督导,确保餐厅运作正常,按服务标准操作,达到客人的期望。 6.对本餐厅构成竞争的其他餐饮场所,须掌控分析其经营活动 和发展动态等。 7.严格控制生产成本,并提出有效控制的方法。坚持不断寻求更好的方法,努力提高餐厅营业收入和利润。 8.统筹安排餐厅所属设备设施的使用、调度和报废。 岗位要求: 1.持酒店管理∕旅游管理专业文凭,专科以上学历。 2. 具备良好的沟通能力、协调能力和分析能力。 3. 具备深厚丰富的餐饮相关知识及酒水知识。 4.对餐饮市场需求和发展趋势有深刻了解。 5.具备营业收入及毛利率控制能力。
  • 企划

    8千-1.2万
    北京-通州区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店企划工作的全面掌控,包括组织、参与、指导企划方案的制定,媒体、活动计划的审定; 2、撰写活动计划与方案;负责市场活动方案的策划与制定; 3、配合公司其他团队准确、高效完成工作、必要时提供客户问题解决方案; 5、通过各种运营方法,策划线上主题活动,线下展板、海报设计策划; 6、组织、策划并审定各推广阶段制订的主题宣传活动; 7、负责对外宣传的网站、公众号等的维护工作;负责新闻媒体及各级社会关系网络的建立与维护。 任职要求: 1、专科及以上学历,营销、艺术设计等相关专业优先; 2、两年以上同岗位工作经验;有酒店策划经验优先考虑; 3、熟悉酒店、旅游等企划宣传推广方法; 4、熟练掌握操作CDR、PSD、AI、 PS等各类设计软件制作。 5、两年以上撰写策划活动方案的经验,文字功底扎实;具有用户活动策划和执行能力。
  • 财务经理

    1万-1.2万
    景德镇 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    · 财务会计和控制 - 在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程。 · 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 · 如适用上述必须包括希尔顿国际的分公司或子公司的账务。 · 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债。资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节。 · 确认遵循希尔顿国际的管理协议,以及所有业主/租赁协议。 · 代表经营者和业主,保持对酒店资产、负债、收入和支出的把控,并对酒店的财务业绩提供管理和负责。 · 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。 · 确保为例如进口,货币转移和酒店营运(酒吧、俱乐部、娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同。 · 与内部和外部审计联络合作。确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正。 特别强调确保所有的营业收入被记录。使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计。 · 开发财务会计和控制程序的最佳实践。财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化。 · 确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其Datalink报告、HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 · 营业支持 - 为经营提供最高标准的财务和商业支持。 · 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议,包括解释财务数据。 · 审查酒店的管理信息,并为总经理提供有价值的建议。在适当情况下,挑战实践和建议。 · 使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划,主要为定价决策和其他商业决策。 · 信息技术和系统 - 对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息。 · 与项目经理一起支持酒店财务系统的执行。 · 与ISM确保合理的应用和维护财务系统,包括足够的安全和后备程序。 · 作为财务信息系统数据输入的保护人,确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作,确保所有的错误在源头得到纠正,并做相应修改以消除错误,而非纠正错误。 · 持续地发展财务系统的使用,以确保达到最高质量的管理报告,有效处理及安排员工,从而得到投资回报。 · 投资 - 优化资本投资回报。 · 利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报。 · 制定年度资本计划并直接实行此计划;确保资金和必要的购买(比如业主)已到位,使其可以达到最高标准。 · 制定和审查AFE,确保财务准确性,商业和判断通过这一程序,并在酒店承诺支出之前得到授权。 · 对主要资本投资进行跟踪投资审计。与管理团队交流跟踪投资审查的结果,并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最大化。 · 确保遵循HI资本政策。对项目支出维持恰当的控制及记录。 · 在适当情况下,准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 · 展望未来 - 对重大的战略计划和预算进行精确预测。 · 支持总经理对酒店的战略计划。尤其强调主要计划及”外向思维”以确定商业机会。 · 管理酒店预算的编制,审查和批准程序。 · 确保酒店预测根据酒店的需要定期更新。 · 通过定期的预测,展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势,向高级管理层和区域办公室提供警告。 ·建立及维护财务部的员工关系。 · 通过不断的培训和团队发展,提高酒店财务部门的有效性。 · 提供培训以增强整个管理团队的财务技能。 · 现金和营运资本 - 在严格控制环境下优化现金状况。 · 减少流动资金,特别强调对债务人,股票和各种应收账款的管理.最大化利息收益,并最小化利息支出。 · 维持提前至少一年的准确的现金流量预测,并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知。 · 确保银行账户一周调节一次。在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最高的控制标准。 · 财务经理有责任确保对应收账款的控制被正确应用,并对问题采取纠正行动如果他们没有做到。 · 财务经理必须同商务发展经理一起审查所有应收账款,并确保没有可回收问题。 · 财务经理有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 · 成本管理 - 支持营运以优化成本的效率。 · 理解并衡量酒店的成本。利用创新分析,激励思维和管理行动。 · 确保合理的采购程序运做,使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行。 · 与其他酒店的基准费用对比。找出减少成本的机会。管理经营上的财务风险。 · 财务经理拥有进入所有财务数据和经营事实的无限权利。财务经理可以访问任何部门提出问题并在其职责范围内履行财务检查。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 · 大学会计和管理方面的学位。 · 作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 · 有财务管理经验 · 英文书写及口语流利。 · 与本地银行及政府机关保持良好关系。 · 熟悉国家及本地法律。 · 基本掌握计算机技能。 · 具有领导,指导和发展员工的能力。 · 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 · 具有策略性、创造性及灵活性。 · 有运作部门工作经验者将被优先考虑。
  • 商务经理

    8千-1.4万
    景德镇 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、为总经理提供专业的咨询及行政上的支持 2、参与开拓和实施酒店和部门的政策规定 3、制定开拓市场销售战略和促销计划 4、督导和协助市场销售计划的进展和实施 5、为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训 6、监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态 7、统筹酒店内所有的市场商务工作活动 8、管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常 9、进行市场调查 10、为酒店设立价格策略和销售目标 11、管理特别项目及其他相关的生意 12、确保高效利用部门资源 13、确保发展、更新及保留酒店宣传材料 14、管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等 15、确保部门员工明确所赋予的职责 16、在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施 17、管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息 18、管理部门开支和预算 19、准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店 20、密切注视客户的活动,必要时予以调整 21、按照酒店政策控制部门成本,避免浪费 22、确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准 23、确保部门员工遵守酒店的程序及规定
  • 南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 岗位要求 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有5年国际连锁酒店的相关工作经验
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