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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、按照大堂吧部门规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、良好的英文书写能力和口语能力。 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验。 4、优秀的行政管理技能,敏锐的商业嗅觉。 5、懂得自我激励以及保持积极的态度。 6、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部宴会管理工作,制定并实施宴会经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与宴会总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握餐饮、宴会服务技能及管理技巧。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动宴会厅各级管理人员的积极性。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1.负责根据酒店的营销定位以及企业品牌标识和分销指南,在数字空间推广酒店,并通过在线渠道推动业务确保酒店的形象得到保护; 2.根据酒店在线业务的总体目标,制定并实施数字营销战略; 3.保持酒店范围内最新的电子客户数据库,并为更好的客户信息管理提出解决方案; 4.协助DOM计划、执行和监控所有在线广告活动,以获得最佳结果。与DOM一起开发广告信息和创意; 5.根据公司集团政策和指南,开发、执行和监控酒店社交媒体平台上的战术活动,以推动业务和粉丝参与; 6.管理酒店的微信、微博和Facebook账户与DOM合作开发社交媒体; 7.专业及时地监督和管理在线审查和回复。确定影响评级的运营挑战,并将其报告给高级管理层采取行动; 工作要求 1. 优秀的中英文沟通和表达能力; 2. 精通技术并对数字世界的新趋势感兴趣;从而实现营销目标并获得最大化收益; 3. 至少1.5年相关工作经验(包括运营经验以及销售、营销和公关经验); 4. 具有市场营销、公关、社交媒体、时间管理等相关知识;
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    §  Develops, monitors, and evaluates all Events related objectives, strategies, marketing plan and actions in the Events Sales Department with Sales & Marketing so as to achieve or surpass forecasted revenues. 同市场销售总监一起发展、监督并评估所有与宴会部相关的目标、策略,市场营销计划和行动,以能达到或超越收入预算。 §  Implements the operational standards as per Hyatt Hotels Corporation Operations Manuals, establishing the Hotel as the undisputed trendsetter in Events Sales creativity. 以凯悦酒店集团营运手册为指导,实施与之相符的运作使酒店在宴会销售方面成为具有创造力的潮流引导者。 §  Works closely with the Executive Chef with creative suggestions and ideas. 与行政总厨保持紧密的合作关系,并能提供有创造性的建议和想法。 §  Constantly reviews and monitors the guest service standards ensuring they meet the Hyatt brand standards and exceed the level of expectation of the market. 持续回顾和监督客人服务标准以确保酒店提供的服务达到凯悦品牌标准和超越市场的期望水平。 §  Establishes a rapport with guests maintaining effective customer relationships and handles all guest complaints, requests and enquiries on Food, Beverage and service. 与客人建立良好的关系,处理客人的投诉、要求和关于餐饮及服务的咨询。 §  Personally and frequently verifies that guests are receiving the best possible service. 经常亲自核实客人是否得到了尽可能好的服务。 §  Spends time in each function / event to ensure that the function / event is managed well by Banquet Service and supporting team and functions to the fullest expectations. 应给与每个活动/宴会相应的关注,以确保其在宴会服务人员及相关的支援队员和活动的协助下,顺利进行并充分满足客人的期望。 §  Prepares a yearly marketing plan for Events and convention sales, which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. 为宴会和会议队伍制定一个年度营销计划,为餐饮部年度营销计划的制定打下基础。 §  Continuously seeks ways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling other facilities and service. 通过拓展销售和升级销售其它设施服务等途径不断地实现收入最大化。 §  Monitors and analyses the activities and trends of other hotel’s banqueting departments and take proactive measures to ensure all events are well organised, original and exciting to set us apart from the competitors. 监察和分析其他酒店宴会部门的活动及趋势,采取先发制人的方法去确保所有宴会活动具有良好的组织性、潮流引领性和效应性,使酒店卓而不群。 §  Actively courts and develops sales and marketing activities with key industry partners such as travel agencies, convention organisers. 积极地寻求发展与主要行业合作伙伴的销售营销活动,例如:旅行社和会议组织者。 §  Ensures that all employees in the Events Sales Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements. 确保所有的宴会销售部员工充分了解市场的需要和趋势,而他们这些产品能满足现有的需要和趋势。   §  Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助撰写具体的部门运行手册,其中应包括总部门的政策及程序、工作流程和执行标准。每年需进行回顾,确保手册能反映新的变化。 §  Assists with the preparation of the Marketing Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of employees. 协助市场营销计划的制定,确保部门目标与酒店营运目标及员工需求相一致。 §  Assists with the preparation and regular update of the Marketing Departmental Budget in close cooperation with the Director of Food and Beverage, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 在与餐饮部总监紧密合作的同时,协助市场营销部预算的制定和定期的更新,确保目标达到的同时成本也处于有效的控制之下。 §  Exercises efficient Payroll Management / Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible employee base (Full Time & Part Time employees), multi-skilling and multi-tasking. 实行效能薪水管理制度/采用灵活安排劳动力的方法。此系统基于灵活的聘用制度,招募全职和兼职雇员、多重技能和多项任务的员工。 §  Reviews and constantly seeks productivity level improvements of all employees through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. 通过“(当合适的时候)另觅新径和分工合作”的方式,回顾并不断地寻求提高员工生产力的方法。 §  Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility / payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 既要注重提高生产力水平也要谨慎地把利用率和工资成本控制在可接受范围,确保设备的适度增减和能源的有效利用。   §  Recruits, selects, motivates and develops Events Sales employees to work following the operational, financial, administrative philosophies and willing to become multi skilled and perform multi tasks. 招聘、筛选、激励和发展合适的宴会销售人员。他们必须遵循酒店的营运、财务和行政管理理念,有意成长为具有多重技能并能执行多项任务的员工。 §  Through hands-on management, supervises closely all Events Sales employees in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 通过专人负责管理方式,密切督导所有的宴会销售人员的工作表现是否符合政策程序及相关的法律法规。 §  Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful employees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. 分配合适的工作和责任给有相关能力和资源的员工,在确保营运和安全标准的前提下培养和发展他们。 §  Instills and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Learning Manager in developing a team of active Departmental Trainers. 灌输和支持酒店的培训需求和理念,与进修发展部经理紧密合作,发展一支积极的部门培训师队伍。 §  Ensuring that all Managers and Team Leaders take an active role in the training and development of employees. 确保部门所有的经理和领班在培训和人员发展方面都扮演着积极的角色。 §  Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展可以提高员工技能和增加员工知识的培训活动并提供协助。 §  Ensures employees have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies 确保员工充分地了解相关的规章制度并按章行事。 §  Monitors employee morale and provides mechanisms for performance feedback and development. 监督员工士气并设立员工表现回馈和发展的机制。 §  Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. 进行年度员工表现发展评估,为员工提供真实而适合的反馈。 §  Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of employees. 有效地把相关的指导原则和核心价值传达给所有层面的员工。 §  Ensures all employees maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. 确保所有员工对最新的酒店产品、现有的推广、政策的更改和适度的内部沟通都有所了解。 §  Attends and contributes to all Meetings as required. 按照要求,参与所有的会议并做出应有的贡献。 §  Ensures all employees provide courteous and professional service at all times. 确保所有的员工在任何时候都提供礼貌而专业的服务。 §  Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedback for a prompt follow up. 有礼而高效的处理客人和员工的咨询。如果不能即时找到合适的解决方案,在向客人或员工承诺跟进的同时应向上级汇报相关的投诉或问题。 §  Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 充分了解雇员立法和劳资关系,理解并严格遵守员工手册、酒店消防、卫生、健康与安全等相关的规章制度。 §  Is actively involved in the welfare, safety, development and well being of employees providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 积极地为员工的福利、安全、发展和心身健康出谋献策,并给与有辅导性,可信度和建设性的回馈。 §  Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保员工精神面貌的高度标准性。 §  Ensures services provided by the Department are always available and are always carried out to defined Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. 确保部门在任何时候都可以提供服务,而且所提供的服务必须符合部门运营手册标准:高效、一致、有礼。 §  Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 发展良好的工作关系,维持与客人和同事之间的积极互动。 §  Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. 任何时候都展现有责任的管理和行为,为酒店管理层和凯悦酒店集团建立正面的形象。 §  Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 承担合理的工作职责和第二职责,并根据酒店、行业和公司的需要做相应的调整。
  • 前厅部经理

    1.3万-2万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 福布斯五星
    • 五险一金
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    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、Supervises all banquet functions, food and beverage set ups, timing, etc. arrangements for equipment and supervises services, follows up on all banquet requirements. Schedules personnel required for service and supervises work activities of captains, waiters, housemen, etc. 领导酒店内所有的宴会、食品及酒水摆台,管理设备和服务,并跟进宴会需要,并保证所有的宴会工作人员按照时间计划有序进行。 2、Establishes service training program in coordination with F&B Office. 与餐饮办公室一同建立起培训项目。 3、Monitors hiring, introduction of all service employees and recommends dismissals of insufficient employees. 监督所有的员工服务,并需要加强培训的员工空缺保持关注。 4、Gives recommendations to F & B Office with regards to upgrading and planning service operation. 给与餐饮部门一些建议并不停的更新服务程序。 5、Maintains good customer relationships. 与客人保持良好关系。 6、Cooperates with Chief Steward for equipment inventory. 与管事部就设施保养工作达成合作。 7、Formulates necessary proposals of arrangements to the F&B Office for approval. 就安排与餐饮办公室达成一些必要的建议。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    To conduct regular departmental communications meetings and ensures departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 定期举行部门沟通会议、保证部门例会和会议有效执行。 To ensure up-to-date Delphi records of all events accounts. 确保及时更新Delphi系统中所有的宴会销售客户资料。 To keep and safeguard all contracts and financial documents. 确保妥善保存所有合约以及财务文件。 To ensure associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工同时为其他部门的内部客人适当提供优质服务。 To spend time in each function/ event to ensure that the function/ event is managed well by the Conference and Banquet Team. 仔细检查对每个宴会的准备工作,确保会议和宴会团队完善的工作以使活动圆满举办。 To gather guest’s comments and provides feedback to the Food and Beverage, both Culinary and Service ensuring that the quality of the products and services are consistent with guest’s requirement and expectation. 听取客人的反馈和建议,并转达至餐饮部、厨房部门以确保酒店的产品和服务持续一致的达成客人的期望。 To maintain positive guest and colleague interactions with food working relationships. 维护与客人及伙伴的良好工作关系。 To be responsible for the overall Events Department’s revenue and expense budget. 全面负责宴会销售部门的收益和费用预算。 To assist with the preparation of the annual Marketing Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates. 协助准备市场推广部的年度营销计划,确保部门目标与酒店及员工的目标相一致。 To assist with the preparation and regularly update of the departmental budget, in close cooperation with the Director of Marketing and EAM – Food & Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 协助准备部门预算并定期更新,与销售总监和餐饮部行政总监密切合作确保完成目标并及时控制预算。 To maintain complete and supported records of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as per Hyatt International Policies & Procedures. 根据凯悦国际的政策及程序,管理完整的和具备相应证明文件的酒店销售合约、合同和报价书。 To closely work together with the EAM - Food & Beverage and Executive Chef on the Events product, costing and pricing. 就宴会相关产品、成本控制和价格与餐饮部行政总监和行政总厨紧密合作。 To continuously seek ways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling other facilities and service. 通过横向销售和促销其他设施和服务等,持续发展扩大收益和盈利的方式。 To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 确保严格执行酒店、集团和当地法规政策中关于财务记录保存和现金处理方式和许可执照等的相关法规,包括及时和准确的报告财务情况。 To conduct extensive competitor surveys on current and new Events/ Banqueting product & concept. 做行业竞争对手的现存的和新的会议和宴会产品及理念的情况调查。 To actively court and develop sales and marketing activities with key industry partners such as travel agencies, convention organisers. 积极的与旅行社和会议组织方开展市场行销活动。 To ensure a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation, telephone contacts and written communications. 通过直接的销售活动、电话和书面的沟通,确保酒店的高知名度。 To professionally devise routine telemarketing activities to identify new business opportunities. 专业的开展日常电话市场推广活动,以获取新的业务机会。 To develop, monitor, and evaluate all events related objectives, strategies, marketing plan and action plans with the Director of Marketing and EAM - F&B so as to achieve or surpass forecasted revenues. 与市场推广部总监和餐饮部行政总监紧密合作,共同发展、监测和评估所有与宴会销售相关的目标、策略和市场推广计划和行动计划以达到或超越预测收益。 To assist the Director of Marketing to review and evaluate the effectiveness of catering activities and adjust as necessary to achieve or exceed the objectives as outlined in the Annual Marketing Plan. 协助市场推广部总监审核和评估宴会销售活动的高效性,做出必要的调整以达到或超越年度市场推广计划中宴会销售的相关部分。 To plan and make sales calls to companies which are our current and potential clienteles to explore into new events business opportunities. 计划和进行对现有和潜在客户的销售拜访,以开拓新的宴会业务机会。 To ensure that all Events associates are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements. 确保所有宴会销售员工全面了解市场需求和趋势,以使他们的产品达到要求。 To work closely with the Executive Chef, Conference and Banqueting Manager on creative suggestions and event execution matters. 与行政总厨、会议和宴会服务经理紧密合作,创造性的建议和执行宴会方案。 To meet and greet VIP guests upon arrival/ departure. 在重要客户到达或离开酒店时予以欢迎和送别。 To maintain a detailed knowledge of hotel facilities, features and services. 详细了解最新和详细的酒店设施、特色和服务的知识。 To work closely with other Department Heads in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 与其他部门经理紧密合作,以支持和灵活的态度致力于酒店的整体成功和客人的满意。 To ensure that utilization of various technology (Delphi, Operas, Reserves) and software is maximized and that clean data are maintained at all times. 确保充分使用不同的技术支持(Delphi, Operas, Reserves) 及软件技术,并随时保持清晰的资料库。 To review Events files to ensure correct booking procedures, including group room and meeting program history, Events set up and themes, contractual agreements, etc. 审核所有宴会销售文件以确保正确的预定程序,包括团队房间和会议项目的历史纪录,宴会场所安排和主题,合同约定等。 To ensure that all credit and collection procedures established by the hotel credit policies and procedures are implemented. 确保所有的放帐和收帐程序按照酒店的政策和程序所规定的执行。 To ensure that all sales contracts follow the established hotel policies and procedures and are based on sound commercial judgment.  To ensure that an accurate database is maintained for all term contracts and that this database is integrated with the database on Accounting & Finance and updated. 确保所有的销售合同符合建立的政策与程序,并基于预测的商业判断。确保为所有的条款合约建立和维护准确地数据库,该数据库的资料与财务部的保持统一并更新。 To ensure that all Events associates are fully versed in up-selling techniques and have a thorough product knowledge. 确保所有宴会销售的员工都具备熟练的推销产品技巧和掌握完全的产品知识。 To be demanding and critical when it comes to departmental standards. 以高标准和严格的要求来执行部门标准。 To recruit, select and develop Events associates who are able to work following Financial, Operational and Administrative Philosophies willing to become multi skilled and perform multi tasks. 负责宴会销售部招聘甄选事宜,确保部门领导的招聘工作遵循酒店方针并且按照参选者能力甄选员工。 To delegate appropriately, duties and responsibilities to equipped and resourced associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. 合理分配工作和职责给具备所需设备和资源的员工,在确保营运和安全标准的同时培养和发展员工。 To ensure that all associates maximize productivity and morale within their respective sections. Consistently adherence to the Hotel Policies & Procedures and local legislation to be maintained. 确保所有员工达到最大生产率,在各自的区域内保持良好的士气。 始终遵守酒店政策和程序和本地法规的要求。 To maximise the effectiveness of every Events associate by developing each individuals’ skills and abilities through the appropriate training, coaching and/ or mentoring. 通过适当培训、教导和探讨发展员工个人技巧和能力,达到优化部门领导工作效率的目的。 To encourage associates to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. 鼓励员工的创造性,认可他们的成绩并且提出新的目标挑战。 To ensure that all associates take an active role in the training and development of associates. 确保所有员工积极投入培训课程和发展计划。 To provide sufficient training and development opportunities to ensure associates are confident, well trained and professionally equipped to deal with the demands of their function. 提供高效的培训和发展机遇,以确保员工自信、熟练和专业的处理相关的工作要求。 To ensure associates have a complete understanding of rules and regulations, and that behaviour complies. 确保所有员工深刻理解并且恪守员工行为守则。 To monitor associate morale and provide mechanisms for performance feedback and development. 督导员工士气并提供表现评估与职业发展讨论的机制。 To conduct Annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback. 进行员工年度工作评估讨论,提供诚实恰当的反馈。 To effectively communicate guiding principles and core values to all levels of associates. 将指导原则和核心价值有效的与所有级别员工沟通。 To conduct Departmental Monthly and Weekly Meetings together with Events Team and ensuring all meetings are well planned, efficient and results oriented. 定期召开宴会销售团队月度和每周部门例会,确保所有会议准备充分,有效和具有针对性。 To handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. 快速周到地处理客人及员工询问,出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法,要确保及时必要的跟进。 To respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and adjust to changes as dictated by hotel, market, industry and company. 适应由行业、公司和酒店变要求的相关职能的相关变化。
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 处理客人的反馈或投诉。 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 协助销售总监组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 协助销售总监完成部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 协助销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。
  • 上海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在良好的状态。 制定设施设备的维保计划,指导和监督员工和外部承包商的维保工作,确保维保计划顺利实施; 涉及到外部承包商的所有工程,起草具体的要求并对采购部经理提供的报价进行评估。与中标的承包商商谈并跟踪确保所有工作能够完成,而且符合公司,当地和区域性健康和安全标准。 组织和检查工程部库管的工作,实施有效的库存管理。 协助总工程师对设备进行长期评估,制定大修及重新购买计划;确保所有机房和设备安全有效的运转; 关注消防安全,及时解决安全隐患,确保无安全事故发生; 协助总工制定年度预算,并进行追踪以达到合理的控制; 对酒店管理的政策和程序的实施进行监督管理 完成并提供总工程师所需的所有日常报告和报表。副总工办公室要保持有效的记录/档案系统。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要,并应有一些具有支持性的建议。 对人员进行合理的管控,确保所有员工在工作时间内保持高效率; 关注员工日常工作表现,定期与员工进行进行绩效评估并给予员工的个人发展提供指导和建议; 如有必要建议和组织有发展潜力的员工在酒店内部交叉培训或到其他酒店、外部机构培训。建议员工的调动,提升,处分或开除。 在人事部经理和总工程师的协助下,招聘本部门的员工。
  • 潮餐厅经理

    1.2万-1.6万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1.实现部门的预算指标,了解市场中的竞争对手,并完成每季度的竞争对手分析数据。 2.有权力并有责任帮助下级的经理保证整个部门在正常的营运状态下,确保营运的标准与部门进行周期性的回顾和更新。 3.协助餐饮总监与厨师长根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 4.负责所有部门的物品和设施的财产管理。 5.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 6.根据实际营运情况安排相符的人员。                            岗位要求 1.有同岗位五星级酒店或深圳周边高端社会餐饮(潮汕菜人均消费500元以上)工作经验优先考虑。 2.会潮汕菜或粤菜,懂潮汕话优先考虑。 3.有5年以上餐饮工作经验。 4.熟悉中餐厅的运营知识、服务标准和有销售意识。 5.形象气质,可以很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1. 负责婚宴市场渠道的开拓与销售工作,积极完成酒店宴会年度销售预算。 2. 负责联系客户一起商谈敲定最终细节,并在活动计划和布置上给予专业的建议。 3. 检查和负责宴会活动的所有跟进事项,确保客人随时随地都享受到高品质的服务。 4.保持与各部门之间的沟通协调,确保宴会活动的顺利进行。 5.负责与区域客房销售团队保持紧密的联系,提出最佳方案,从而将商机/问询转化为确认的业务。 6. 建立并维持主要的客户档案,建立良好的客户关系,并关注客户的满意度。 7. 制定并保持有效的会议活动数据档案及团队结构图。 岗位要求: 1. 具有本地婚宴市场资源及酒店销售经验优先考虑。 2. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3. 优秀的英语沟通能力。 4. 优秀的表达沟通能力和组织协调能力。 5. 具有外资奢华品牌酒店筹备工作经验。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    职位陈述: 在商务总监的指导和监督下从事业务发展和符合授权,监管高级销售经理,销售经理/副经理,销售主管等日常销售工作。具体负责指导销售、培训和实施行动计划并制定营销计划。 工作技能技巧要求: 1. 良好的中英文读写能力。 2. 能在强压下胜任工作。 3. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4. 拥有一定的客户资源。 5. 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 6. 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 7. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 8. 掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 9. 具有良好的沟通技巧,处理危机的知识和能力。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:52
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    1. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 4. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5. 与客人建立并保持良好的客户关系。 6. 经常亲自证实宴会和会议客人得到的是最好的服务。 7. 在宴会厅和会议室区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理宴会区域并使各个宴会达到最佳满意度。 8. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 9. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 10. 确保会议宴会服务部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 11. 确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序,包括对装饰品和设备的妥善储存。 12. 帮助会议宴会部提出富有创意的建议和想法。 13. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    【岗位描述】 1. 制定餐饮部的各项规章制度、岗位职责及作业程序与标准,并督导实施。 2. 制定年度、月度部门工作计划。 3. 协调与各部门的业务关系。 4. 负责划分部门任务,制定预算,并完成预算指标。 5. 负责做好二级库的把控。 6. 负责分析经营成本,制定成本控制措施,并监督执行。 7. 负责制定和实施各项餐饮推销计划。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,有3-5年相关岗位工作经验。 2. 熟悉餐饮服务流程,善于安排各个环节的工作。 3. 具有较强的组织决策能力、沟通表达能力。 4. 具备成本管理、预算管理知识和技能。 5. 具备餐饮前厅管理、运营、人员培训、服务技能培训等技能。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:52
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    1. 负责宴会厨房出品管理及团队管理。 2. 拥有五年以上相关的出品及管理经验。 3. 具备良好的沟通协调能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:43
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    · Develops a public relations programme for the hotel based on its marketing goals. Liaises with Marketing in targeting specific markets and developing the public relations strategies to reach these markets · 依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 · Develops media contacts, plans press conferences and other press activities. Acts as hotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract bad publicity. · 与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 · Develops and organizes promotional activities, coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues press releases · 开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 · Establishes sales leads from the study of magazines, newspapers and form personal contacts; coordinates sales leads with Banqueting and Sales Departments · 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及销售部就销售机会进行协调。 · Disseminates corporate press releases to appropriate local trade and consumer media · 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 · Establishes a programme for sending promotional news to trade publications on a regular basis releases covering special events, promotions, etc. · 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。 · Prepares promotional press releases on personalities among guests and employees of the hotel and on newsworthy events in the hotel · 在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 · Provides information to other departments on activities within and outside the hotel which may be useful when dealing with guests · 向其它部门就酒店内外的活动提供信息,这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。 · Accepts clients and media complaints, requests, and inquiries and coordinates handling with departments concerned · 接受客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。 · Coordinates all activities with the Sales Manager · 与销售经理就所有活动进行协调。 · Maintains good public relations by extending personalized service to VIPs. e.g. following up on reservations for VIPs, assisting in greeting VIPs and groups upon their arrival, sending welcome letter to VIP guests · 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。 · Coordinates guest lists and invitations for VIP receptions, luncheons, dinners, etc. · 就贵宾接待、午餐、晚餐等的名单和请柬等进行协调。 · Maintains clipping files pertaining to the hotel(s) based on daily perusal of the media and provides same to General Manager, other departments, other hotels, corporate public relations, as appropriate · 每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑,并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。 · Maintains mailing list/contact file · 保管邮寄名单和联络档案。 · Maintains hotel photo file · 保管酒店照片档案。 · Liaises with Human Resource Manager on matters affecting corporate image · 与人力资源经理就影响公司形象的相关事宜进行联系。 · Develop hotel gifts and giveaways · 准备酒店礼品和赠品。 · Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place · 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 · Co-ordinates hotel photography when required · 如有需要,协调酒店的摄影活动。 · Monitors awareness of competitor activities and use information when developing strategies · 观察竞争对手的活动并利用此类信息发展战略。 · Plans and coordinates sponsorship activities · 策划和协调赞助活动。 · Works with superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。
  • 茂名 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:45
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    任职条件: 1、具备至少3年以上酒店宴会、会议销售经验 2、具有良好的沟通技巧 3、拥有较强的团队合作精神 4、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力 5、能在强压下胜任工作、且具备独立拓展市场的能力   角色定位: 1.负责实现景区的宴会、会议销售目标。 2.协助销售总监制订销售市场计划及预算。 3.代表景区通过客户关系管理,与本地市场的客户保持密切的联系并推销景区产品。 4.确保每日完成销售指标工作。 岗位职责: 1、熟悉宴会、会议等市场,有相关合作渠道和业务伙伴; 2、进行宴会销售、负责客户拓展、安排客户宴会等活动的预定和签订宴会销售合同等工作; 3、完成部门下达各项宴会销售指标、协助客户解决酒店销售活动中的异议,保证客户满意; 4、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点和主要的竞争对手; 5、掌握市场动态,并能综合分析,及时提供出相应的措施和合理建议。 6、协助宴会销售总监达到并超过部门收入预算。 8、通过与销售及营运部门地紧密合作圆满完成团队、会议、宴会等活动的接待工作。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:25
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    【岗位职责】 1、尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 2、合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识 3、善于寻求新方法改进工作绩效 4、以身作则,帮助并带领员工 5、出色的语言组织能力,清楚流利地阐述观点 6、善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论 7、具备良好的相关财务知识,关注财务状况,积极采取措施有效节约成本 【岗位要求】 1、5年以上酒店宴会销售管理相关工作经历 2、精通英语,熟练运用口头和书面英语 3、具有丰富的客户资源
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:21
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    岗位职责: 1.    协助市场销售总监制订销售市场计划及预算,负责实现酒店的销售目标; 2.    以客户关系管理为基础,对本地和国际市场的客户保持密切的联系并推广酒店; 3.    发展新客户及维护现有客户达到及超越销售目标; 4.    指导并管理销售团队,带领销售团队达到酒店销售指标;   岗位要求: 1.    大专以上学历,3年以上相关工作经验; 2.    优秀的领导力、洞察力、交际沟通能力,同时英文听说读写流利; 3.    出色的表达能力,擅长一对一沟通及公开演讲(面向媒体、客户、合作伙伴及员工等); 4.    拥有自己的客户资源,并具备不断开发、维系客源市场的能力和冲劲; 5.    负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 高档员工公寓
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    • 集团调动机会
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:19
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    完成每月及年度的个人销售指标 Achieves the monthly and annual personal target contributing to the Sales revenue. 协助准备年度销售企化方案。 To assist with the preparation of the annual sales plan. 协助整理月销售报告和评估。 To assist the monthly sales reporting and reforecast. 协助管理销售资金来源和控制部门的费用。 To assist the sales resources and funds and control departmental costs. 始终不断的检阅本地市场,国内市场,国际市场的发展趋势,以及竞争对手的销售侧重点,以确保我们酒店的销售在市场中保有竞争性和领导地位 Constantly monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s sales remain competitive and cutting edge. 协助所有的销售策略,战术和行动的落实,遵从销售锦囊方式, 创造一个强大的而且训练有素的销售团队, 从而完成销售目标。 To assist all the sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Smart Selling approaches, in order to create a strong and disciplined sales team, and to achieve the sales goal. 积极地参与销售会议,开发和调整销售账户以及制定价格策略。 To actively participates in sales meetings, developing and adjusting sales account and pricing strategy. 要按照行业,公司,酒店的规定,反应在市场销售变化。 To respond to changes in the Sales function as dictated by the industry, company and hotel. 确保系统性的,有效的拜访被分配到的客户。及时的向销售副部总监报告所发现到的公司信息和生意机会 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and reports findings and opportunities to Associate Director of Sale. 发展潜在的客户群体,并利用Envision系统的数据库安排相应而有效的销售战略计划,从而提高酒店在市场上的占有率 Pre-qualifies and targets prospects, utilising Envision database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 通过直接销售,电话联系和书信方式协助酒店创造高度影响。 To assist in creating a high level of exposure for the hotel through direct sales solicitation, telephone contact and written communication. 协助监督销售部员工的出勤情况和仪容仪表,确保他们按照酒店仪容仪表规定,正确穿着工作制服以及保持高标准的个人形象和个人卫生 Assists to oversee the punctuality and appearance of Sales associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 通过适当的培训,训练与指导,尽量有效的提高每一个员工的技能与能力 Maximises the effectiveness of associates by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 协助开展员工年度绩效发展讨论,并帮助他们设定专业发展目标 Assists to conduct annual Performance Development Discussions with associates and to support them in their professional development goals. 帮助并协调进修及培训发展部经理和部门服务教练,为员工安排和执行有效的培训项目 Assists to plan and implement effective training programmes for associates in coordination with the Learning and Development Manager and Departmental Service Coach. 保证销售职员严守时间和高质量外表的观念, 依照酒店和部门仪容仪表的标准确保职员穿着正确的制服和保持高标准的个人外表和卫生。 To ensure the punctuality and appearance of all Sales associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 通过提高个人技巧、能力,适当的训练,指导和教育,使销售人员达到最大的工作效力。 To maximize the effectiveness of every Sales associate by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 与竞争对手酒店,相关的组织部门包括当地旅行社或旅游承办商保持良好的合作关系Maintains strong, professional relationships with the relevant representatives from competitor hotels and other organisations, including tour operators and local travel agents. 担负其它的合理责任和职责任务。 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 广东 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:45
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    岗位职责: 1、负责景区销售团队的建设与统筹管理。 2、根据景区经营目标,制订销售计划,确保年度销售目标的完成。 3、负责组织营销渠道的拓展,与各地旅行社、涉旅机构和团体建立良好关系,并拓展重点开发区域的渠道市场。 职位要求: 1、5年以上旅游行业市场销售经验,熟悉旅游休闲产品的营销模式和销售渠道运作。 2、熟悉新媒体销售(抖音、小红书等),熟悉粤西及广西市场,有粤西区域经验和渠道资源的优先
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:26
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    Assist Director of Food & Beverage in the normal/efficient operation of department. 协助餐饮总监负责餐饮部正常/有效的日常运作。 Assist Director of Food & Beverage make rules and standards of food and beverage. 协助餐饮总监制定与餐饮相关的制度和标准。 Ensure that guest service and food are delivered in accordance with hotel standards and strives to meet and exceed guest expectations. 确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 Ensures that a training program is available and followed. 确保培训计划按要求准时执行。 Recommend changes or innovations in policies, procedures and equipment. 不断的改进制度,程序和设备。 Reviews price, sources of supply, food & beverage sales, trends and inventories. 查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。
  • 皇冠会务总监

    1.2万-1.5万
    潮州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:28
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    主要岗位职责: 1、确保完成皇冠假日酒店会议及相关工作的完成并贯穿整个会议销售团队。 2、对团队进行指导并提供引导使之解决客人的特别要求。 3、确保皇冠会议程序的完整并彻底跟进。 4、确保将预测及实际营业额输入IBP系统。 5、监察竞争对手的商业活动和协助监察市场动态。 6、根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有潜质的可谈判最适合的价格以争取最大的利润。 7、销售酒店的所有设施。 8、提供市场发展的趋势,进行市场调查和分析。 9、根据酒店的营业需要,发展与业务联系人,会务策划者,游客或商务会议旅行社,旅游工作者,航空公司,公司客户,政府部门和其他的客人,并保持紧密的联系。 10、监督现有的客户并把其纳入销售策略以使业务量实现最大化。 11、发展现有的客户和建立并跟踪新的会议信息以发展会议及宴会的业务。 及时与运作部门进行交流。 12、获取客户反馈意见,并采取必要行动跟进相关意见。 13、密切关注每个客户及公司的业务量。 岗位要求: 1、 酒店管理,市场销售或相关专业的大专学历。 2、有组织能力、关注细节。 3、良好的客户沟通和管理技巧。 4、团队合作能力、宴会组织能力。
  • 三亚 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休八至十天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:52
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    1. 监督和管理西点房的运作,保证餐前准备的正常运作。 2. 充分介绍、落实及保持各项的品牌标准。 3. 基于神秘客人调查的结果,尽快改善及实行相关改正。 4. 激励员工的创新意识,并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。 5. 与其他管理人员积极配合,学习主动灵活的工作方式,为酒店的客人提供最优质的服务。 6. 保证所有厨房员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作,我们的精神是:团队协作. 7. 确保每个员工知道市场上的应季的和新兴的原材料。 8. 检查和监督食品生产的每个过程,在适当的时候提供反馈信息。 9. 与物料部经理,和备餐厨房一起保证原材料的物美价廉。 10. 与餐务部经理一起保证厨房的卫生状况,保养厨房中的仪器,将破损率将到最低,延长它们的使用寿命。
  • 三亚 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:52
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    1.  团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 2. 工作中以身作则,尤其是在高峰时间,更应该亲力亲为。 3. 严格控制库存,和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。 4. 协助对所有的设施和供应商进行每月检查。 5. 管理物资申请,库存,定期检查仪器的操作情况。 6. 组织每日的例会,沟通酒店的最新信息,和宴会准备。 7. 保证每个厨房仪器的清洁。 8. 保证为所有食品生产部门提供洁净和干燥的厨房用具。 9. 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。 10. 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。
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