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    发布于 04-26
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    1、负责国内旅游和出境旅游产品的运营管理; 2、熟悉旅游行业业务特点,发展动态和旅行社整体运营模式; 3、有较强的组织管理及领导能力,具备出色的团队综合管理水平; 4、熟悉同业市场,了解推广运营模式,并具有较广泛的人脉资源; 5、确保跟单质量和效率,提高客户满意度和维护客户良好关系; 6、协助销售总监根据公司的战略目标,确定旅行社的业务规划、经营方针和经营模式; 7、负责旅行社的建设与管理,保证其业务的顺利开展; 8、负责整个旅行社团队的管理和培训工作; 9、做好旅行社与其他部门的协调工作; 岗位技能描述 1、大专以上旅游或销售专业,刻苦耐劳,积极向上,有较强服务意识,热爱旅游事业;  2、3年以上中型旅行社门前销售或团体销售从业经验;责任心强,有较好的沟通协调能力。
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    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、大专学历以上,有英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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    发布于 04-26
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    Job Responsibilities岗位职责 Gain positive exposure and awareness of the hotel by working with local and overseas media on press coverage, advertising and all sorts of promotions.Manage the daily operation of MarCom Department including regular meetings with media, handling press release, preparing and coordinating hotel promotions, managing all promotional printing materials and advertising of the hotel.紧密地与本地及海外媒体联系沟通,获得有关酒店更多的正面报道,负责酒店广告和所有推广活动的策划以及相应的跟进工作。负责市场传讯部的日常工作,包括与媒体的日常沟通,撰写新闻稿,策划以及协调酒店的推广,负责酒店所有的宣传品以及广告。 1.Conduct Media Calls   安排媒体拜访 2.Press Release新闻稿 3.Hotel promotions酒店推广 4.Brochures and Promotional Materials宣传册、促销印刷品 5.Budget Control控制预算 6.Hotel Image酒店形象 7.Train and develop other sales associates培训和发展员工 8.Fully utilize all Marriott Resources充分运用万豪资源 9.Prepare periodic reports准备定期报告 10.Office Etiquette & Business Ethics办公室礼仪和工作规范 Job Requirement岗位要求 1.Minimum 5 years work experience in public relations from a sizeable international organization.5年以上相关国际集团/组织市场公关部工作经验。 2.Knowledge of local market and business practise.熟悉当地市场,良好的工作经历。 3.Be proactive in identifying leads and covert them into promotional opportunities.敏捷的观察力、洞察力。 4.Ability to comply reports as required using appropriate computer software.良好的计算机操作能力。 5.Good interpersonal skills.良好的沟通能力。 6.Ability to analysis different business situations and come up with suggestions on handling the issues.具有分析不同工作情况并及时处理相关问题的能力。 7.Ability to communicate effectively with various departments.和众多不同部门有效沟通的能力。 8.High proficiency in written and spoken English and Mandarin.精通中英文,口头及书面表达能力流畅。 9.Good general education, preferably University graduates.接受良好的全面教育,本科毕业优先。
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    【岗位职责】 1. 直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2. 保证所有的厨房正常工作。 3. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4。 确保所有采购食品的质量。 5. 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6. 极积开创新菜,制订酒吧的菜单。 【岗位要求】 1. 同岗位工作经验3年以上优先。 2. 接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验。 3. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
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    发布于 04-26
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    Main Responsibilities 工作职责 1.Propose most suitable rate and increase market share. 提供最合适的价格方案及提高市场占有率。 2.Manages and keeps updated the guest database. 管理并更新客户数据。 3.Follow up market intelligence. 跟进市场信息。 4. At any time promote a positive image of the hotel in all forms of contact. 在任何时间,任何形式的联系中提高酒店的正面形象。 5.Formulate TA/Tour group strategies with DOS 同销售总监一起制定旅行社的年销售计划。 6.Conduct yield management for maximum revenue 建立与收益总监的横向销售管理沟通以争取最大利润。 7.With consultation to DOS, revenue management, outlines rate structures, discount policies, special promotional packages and activities; 对销售总监、收益总监制定价格策略、优惠政策、特别促销套价及活动提供建议。 8.Offer the suggestions to Public Relations to promote hotel effectively and efficiently both domestically or internationally and all productions do meet with the requirement of Accor standard and specifications. 给公关人员提供有效地在国内外推销符合雅高酒店集团标准的酒店产品的建议。 9.Keep well informed about the operations especially in key departments (Front Office, Housekeeping, F&B, and Banqueting etc.). 留意配合酒店尤其是主要部门的运作(前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等)。 10.Co-ordinate with the front office manager to implement a yield management and up selling program in the Front Office Department gaining maximum occupancy. 同前厅部密切协调以实现房价管理,并促进前厅部的销售以获得最高的住房率。 11.Develop & foster close and positive rapport with the public, guests, clients and members of the trade. 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密的关系。 12.Cooperate Reservations and TA sales team with training and prompt information on rates/packages/changes for proper and efficient services to ensure maximum bookings 配合旅行社销售及预订人员,收集关于房价、套餐及市场变化的信息,为达到最广泛的预订系统提供完善与高效的服务。 13.Organize and submit weekly sales report to the DOSM. 组织并提交每周销售报告给市场销售总监。 14.Ensure that all new clients have no negative credit references. 确保所有新客户均无负面信用的记录。 15.Closely observe matters pertaining to competition (sites, prices, services offered on a regular basis - quarterly or more often if need be). 密切关注涉及竞争的事宜(位置、常规价格、服务-偶尔或经常需要的)。 16.Execute the hotel Sales Department section budget on a monthly basis. 完成所负责的分部的每月预算。 17.Ensure that all commercial reporting for Accor head offices is handled with efficiency and accuracy, meet all dealings without excuse 确保所有提交给雅高酒店集团总部的商业报告都按要求快速准确完成。 18.The Director of Sales is familiar with the operation and application of the hotel's computer / data processing system. Ensure the implementation and utilization of the departmental use of the in-house software especially on “sales and catering” that computerized reporting system is established and maintained. 熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序。确保部门人员对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的运用,以建立并保持电脑报告系统。 19.Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints brought to management’s attention and communicate with the respective departments if necessary for proper handling. Ensure that all complaints are reviewed; investigated and follow-up action is initiated. 提供销售后服务,特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查,并开始实施补救行动。 20.Must be an example of the Accorhotel Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 遵循雅高酒店集团价值观、品牌标准的榜样,酒店人才仪容仪表和行为标准的指导人。 21.Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目 Knowledge and Experience知识和经验 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学专科,良好的中英文读写能力。 2.Minimum of 2 years' experience in the same position in luxury hotel. 至少2年以上奢华酒店同岗位的工作经验 3.Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 4.With strong teamwork spirit 拥有较强团队合作精神; 5.Have hotel database. 有客户资源 6.Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 7.Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。 8. Ability to manage by example. 具有以身作则的能力。 9.Very familiar with local market and good at marketing trend anlysis. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。
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    Required Qualifications 必要的资历要求: 1. At least 3 year's working experience in international chain hotels, Hilton experience    is preferred.    三年以上国际品牌酒店工作经验,希尔顿经验优先 2. Good communication skill and basic English.   良好的沟通技能及基本的英语水平 3. Ensure that hotel data is secured and in line with stated standards and best practices.   确保酒店数据的安全性
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    · 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 · 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 · 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 · 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 · 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 · 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 · 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 · 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 · 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 · 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。
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    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管及教学厨房团队中的基层员工。 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 【岗位要求】 1、拥有国际品牌酒店工作经验 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。
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    【岗位职责】 1、能有效地用中英语沟通交流 2、擅长于处理宾客关系,能快速有效地应对各种问题。 3、保证贵宾和优悦会会员受到特别照顾 4、每天查看会员抵达报告,了解会员客人的喜好及需求,并根据会员客人的喜好及需求在抵店前妥善安排。 5、组织管理与督导技能 6、有国际品牌酒店工作经验 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力
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    【岗位职责】 1、能有效地用中英语沟通交流 2、擅长于处理宾客关系,能快速有效地应对各种问题。 3、比较强的人际交往能力,提高客人满意度。 4、优越的数据理解性能对日常营运的数据给予合理恰当的解释 5、组织管理与督导技能 6、有国际品牌酒店工作经验 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力
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    【岗位职责】 1、销售经理将负责管理客户组合,目标是创造和最大化酒店收入和市场份额。 2、这个角色的关键是在新老客户中建立关系和发展网络,以增加收入和转化率,在适用的情况下,该职位还将包括管理和指导销售主管和销售协调员团队。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、出色的沟通和谈判技巧,能有效地与客户、同事和上级沟通。 3、较强的抗压能力和责任心
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    【岗位职责】 1、数字营销经理将负责管理所有在线平台,包括IHG网站内容、OTA内容、TripaAvisor评论等,以增加收入和转化率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、出色的沟通和谈判技巧,能有效地与客户、同事和上级沟通。 3、较强的抗压能力和责任心
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。 6、有锅炉证、电梯管理员证、高压电工证者优先考虑。
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历,洲际酒店集团背景优先考虑。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力
  • 收益副经理

    7.5千-1万
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
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    【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作,以及开展IPO工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、国际品牌酒店同等岗位工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强,较强的沟通技巧。 6、熟悉国家及本地会计法和税法。
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    岗位职责 - 协助市场传媒总监为每酒店建立市场推广计划来提高在线客户市场的收益;监督并授权网络媒介进行的市场推广活动; - 监控酒店网站流量分析,以发展在线业务和寻求商业机会; - 确保酒店在所有批准的在线分销网站上的资讯是最新的,符合酒店品牌的要求; - 管理酒店的社交媒体与总部已批准的社交媒体平台保持一致,并且完全总从香格里拉集团的政策和指导方针; - 积极参与定期的收入战略会议、餐饮营销会议和spa营销会议,并实施与战略制定相关的行动; - 保持积极的沟通,并与酒店相关部门负责人建立团队合作,帮助实现酒店的整体在线目标; 岗位要求 - 拥有市场推广,广告或市场传讯方面的学位尤佳; - 良好的中英文读写能力; - 3年数字营销或营销传播经验;
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    职位描述 现招前厅部副经理一名,有万豪国际集团姐妹酒店或有奢华酒店品牌同职位工作经验者优先考虑。 协助前厅部经理管理前厅部日常运作包括: 前台、礼宾部、车队、商务中心、宾客服务中心以及宾客服务经理。 酒店福利 月休八天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 工作满一年可免费住喜来登海景客房一晚(含双早) 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量,提供集团内30个品牌,全球超过6000+姐妹酒店的内部调动机会
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1. 负责送餐部的工作,迅速而有礼貌地提供所有客房订单服务; 2. 协助他人工作,来提高客人满意度;对新人和同事,要协助进行有效的培训; 3. 专业知识丰富,熟悉本部门的工作,擅于解决工作中出现的问题; 4. 需要时,协助其他餐厅的日常工作。 岗位要求 1. 外资奢华品牌相关工作经验2年以上优先; 2. 有责任心和团队合作精神 ; 3. 擅于与客人交流,具有较强的服务意识; 4. 良好的沟通能力及掌握基本的英语口语。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作,以及开展IPO工作。 【岗位要求】 1、大专学历。 2、2年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 积极地寻找获取客人和员工的反馈意见的每一个机会。 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 认知会员客人。 收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见,跟进并根据所属的酒店向相关的前厅部经理、副经理报告,并从中学习。 必要时及时有效的处理客人的投诉,知会宾客服务经理继续跟进并回访客人,确保客人对解决方法满意(服务补救)。 保持客人历史记录,以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理,同时在每日高峰期的时候给子他人帮助。 在忙碌时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。 积极主动的面对客人,协助他们接近合理的需求,培训所有员工提前预知客人要求。 收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 向客人提供准确订房信息。 落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。 具有较强的组织协调能力。强烈的责任感及自我激励能力。 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题,与各部门保持良好关系。
  • 点心主厨

    8千-9.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 参与菜单的计划和成本核算工作。 开发新菜和新产品。 保证高质量的点心出品。 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 严格按照食品安全要求,做好点心厨房的管理。
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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