我的具体职责是什么? 职位概述 作为员工餐厅厨师，您将应以最高标准完成以下任务： ·        负责食品初加工和备餐工作 ·        清洗所有烹饪器具 ·        随时对地面进行清洁 ·        厨师烹饪后负责擦洗墙面和烹饪台 ·        保证橱柜内外的清洁无灰尘 ·        保证清洁剂的正确使用 ·        用餐时间为员工提供员工餐 ·        在厨师长和与员工需要时提供帮助 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责 我们寻找什么样的人才? 希尔顿员工餐厅厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        较强的沟通技巧。 ·        执行力强、较强的团队合作意识。 ·        强烈的责任感及自我激励能力。 ·        所有员工保持良好关系。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个餐段的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求 1.大专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验；基础英文沟通能力。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动同事的工作积极性。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持可售状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。

成为部门好典范，与客人建立良好的关系，为宾客满意度调查中，解决问题的分值负责。  负责培训和发展前台员工，确保他们殷勤待客，外向活泼和以提供优质服务为本。 确保前厅部的工作能够顺利、高效、专业地运作。 督导并准备前厅部经理要求的宾客服务经理月度报表。 了解客人的文化差异以便提供周到的服务。 与所有部门通力合作，为客人提供友好、优质、周到的酒店服务。 根据需求与其他部门尽心合作协调和沟通。 掌握Opera和MARSHA系统，能够为客人办理入住、离店手续，能够在MARSHA系统中处理有关客人预定的事宜。 组织前厅部的每日例会。 熟悉掌握酒店产品知识，包括本地信息。 熟悉酒店的常客计划，VIP客人接待程序等工作流程，确保以上重要客人得到他们应享受到的高品质服务。 熟悉所有应急程序并且能够在紧急情况发生时按规定予以实施。 确保前厅部所有的操作设备正常运行。 所订计划及所做事宜需满足公司及酒店的目标和任务。 收集所有的客户反馈信息，并将这些信息交给前厅部经理查看以提高我们的服务水平。

岗位职责 按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 岗位要求 同岗位工作经验。 具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 有强烈的责任感和事业心，具有较强的分析能力和动手能力。 在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 持有相关操作证书。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历，或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

职位要求 1. 大中专在校学生 2. 真诚热情,认真负责,有意加入酒店行业

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。

1.与副经理一起准备每周工作安排表，确保其反映行业需求和主要的绩效指示。 Works with the Assistant Manager to prepare weekly work schedules, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators. 2.为公共区域服务员分配任务和职责。 Assigns duties and responsibilities to Housekeeping Attendants. 3.检查员工的工作完成情况。 Conducts checks on works done by Housekeeping Attendants. 4.报告客人的投诉。 Reports adverse guest comments. 5.报告丢失及损坏的物品状况。 Reports lost and damaged items. 6.与本部门及其它部门的同事保持良好的工作关系。 To maintain good working relationships with your own colleagues, and all other departments 7.管理客房服务员并检查客房及环绕服务区域的卫生，注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 8.检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 9.报告和跟踪维修和保养情况。  To report and follow up on repair and maintenance 10记录日常所有的活动，例如客人的投诉和喜好等。 To document all daily activities and events such as guest complaints and habits in the logbook.

【岗位职责】 为清扫员分配任务。 按顺序巡视整个公共区域 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 处理所有清洁方面紧急事件 跟踪急修事宜，确保维修已经完成 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 与PA经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 及时向保卫部报告可疑人物 确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 完成PA经理分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1、在部门负责人的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助部门负责人检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按部门负责人工作分工，完成餐厅日常菜品等其他活动出品的制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉扒房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、一定的英文语言表达能力，2-3年以上扒房相关工作经验。

岗位要求 1.形象气质佳，良好的沟通表达能力； 2.服务意识强，有团队合作意识； 3.性格开朗，做事认真负责； 4.良好的学习能力； 5.有中餐服务工作经验优先考虑。 酒店福利 月休八天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量，提供集团内30个品牌，全球超过7000＋姐妹酒店的内部调动机会

【岗位职责】 1、负责徽菜菜品研发、菜单设计、食材采购及成本控制； 2、监督并指导厨师团队按照标准流程制作徽菜，确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店要求； 3、制定并执行厨房卫生、安全及操作规范，确保符合食品安全及卫生标准； 4、定期组织厨师团队进行技能培训，提升团队整体烹饪水平及创新能力； 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务的顺畅运行； 6、分析顾客反馈及市场趋势，优化菜品结构，提升顾客满意度； 7、负责厨房设备维护及管理，确保设备正常运行，降低损耗。 【岗位要求】 1、精通徽菜及精品土菜烹饪技艺，熟悉传统及创新徽菜的制作工艺及食材特性； 2、对食品安全、卫生及成本控制有深刻理解，能够制定并执行相关规范； 3、具备良好的沟通能力及团队合作精神，能够与其他部门紧密配合； 4、有较强的抗压能力，能够适应高强度工作环境； 5、对餐饮市场趋势敏感，具备一定的菜品研发及创新能力； 6、有酒店或本地徽菜餐饮行业相关经验者优先。

负责酒店日常公共区域的卫生清洁工作，具有责任心，有相关工作经验优先。

【岗位职责】 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishesfrom that section are prepared consistently and according to standard recipes.  2.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitationstandards for kitchen are being met. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food andoperating costs and controls these by reducing waste. 【岗位要求】 1.具备西厨热菜厨房管理、菜单规划和操作技能方面的知识和实践经验。 Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 2.良好的宾客关系处理能力。 Good Guest Relations Skills. 3.基本的计算机技能。 Basic Computer Skills 4.具备厨房卫生操作以及职业健康与安全标准的基本知识。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards. 5.两到四年在高标准酒店或大型餐厅担任厨师主管的工作经验 Two to four years work experience as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards.

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责 1、负责厨房餐具厨具的清洗工作，保证清洗的质量； 2、将餐具分类放置于消毒柜中，开餐前进行消毒； 3、保证洗手池台面、员工餐厅的卫生工作； 4、处理厨余垃圾。 岗位要求 1、男女不限，身体健康； 2、踏实肯干，认真负责。

1、遵守劳动纪律和岗位工作的规章制度。 2、保持酒店的环境卫生清洁。 3、检查清洁效果，保持清洁质量。 4、正确使用和妥善保管清洁工具及各类清洁剂，节约清洁用品。 5、熟练掌握及正确操作清洁机械。 6、有良好的沟通、管理能力。

1、按照制定的操作规程和工作要求，协助行政总厨按质按量完成日常供应和各项接待任务。2、熟悉本岗位操作流程，操作技术娴熟，掌握岗位设施设备的安全使用和消防器材的使用，确保安全生产。3、检查岗位食品和货源质量，确保原料符合使用标准；保持工作环境的整洁、清洁，确保食品符合卫生标准。4、不断提高业务技术水平，提升自我素质，。5、对部门的工作提出合理化建议，提高工作效率和出品质量。6、服从领导的安排，配合临时工作的调配及跟进。

1.  根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.  遵守本部门的标准及程序。 3.  保持高标准的个人卫生及形象。 4.  确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5.  高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6.  保证准确收货和充足的库存。 7.  保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。

岗位职责/岗位要求 岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作； 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店； 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置； 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告； 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态； 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划； 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2.身体健康，品貌端正，形象气质佳； 3.一定的组织管理能力； 4.优秀的交际能和沟通技巧； 5.善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应。 【岗位要求】 1、高中学历，从事酒店物资管理和采购工作5年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

【岗位职责】 1、协调本部门的文档的传递流转工作； 2、负责本部门涉及文员岗位的基础会计制作单据和审核工作； 3、负责本部门日常涉及财务的文职工作； 4、维护和优化涉及本岗位的流程及符合内控操作，确保规范性和高效性； 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄25-35岁； 2、有酒店行业经验者优先考虑； 3、熟悉国家财税法规及会计准则，具备基础的财务知识和风险控制能力； 4、熟练使用Excel等办公软件及财务软件，能独立处理数据； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作意识；