1. 运营管理：全面负责餐厅日常运营，制定并执行服务标准、流程及质量监控体系，确保符合五星级酒店服务规范；统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程，保障高效运转。 2. 团队管理：主导餐厅员工（含服务员、收银员、迎宾等）的招聘、培训、排班及绩效评估；制定激励机制，提升团队凝聚力与专业能力，解决团队冲突。 3. 客户关系：维护高端客户关系，处理客人投诉及特殊需求，建立客户反馈机制；定期回访重要客户，提升客户满意度与复购率。 4. 成本与营收：监控食材采购、库存管理及能耗成本，优化成本结构；制定销售策略（如推广套餐、主题活动），达成酒店下达的营收及利润目标。 5. 合规与安全：严格执行食品安全、卫生防疫、消防及治安规定，组织安全培训与演练，确保运营无安全隐患。 6. 协作与创新：与厨房团队协作优化菜单（含菜品口感、呈现形式），联动市场部策划主题餐饮活动（如节日晚宴、美食节）；关注行业趋势，引入创新服务模式（如定制化用餐体验）。 任职要求： 1. 经验：5年以上五星级酒店餐厅管理经验，熟悉高端餐饮运营逻辑；具备团队规模50人以上管理经验者优先。 2. 能力：优秀的领导力、沟通协调能力及应急处理能力（如突发客诉、设备故障）；熟练使用餐饮管理系统（如POS系统、库存软件）。 3. 素质：服务意识强，注重细节，抗压能力佳；具备英语或第二外语沟通能力（能流利接待外宾）。 4. 资质：持有餐饮服务经理资格证、食品安全管理员证书者优先。

备注：此岗位招聘的是宴会主管！！！ 岗位职责： 1.负责餐厅的基本运营工作，确保所在班组完成每日经营目标 2.负责员工培训工作，确保员工达到规定要求 3.管理餐厅资产、卫生等一切事务并做好交接工作 4.完成上级领导下达的其他任务 任职要求： 1.具备1年以上相关工作经验。 2.具有较强的管理能力及良好的人际关系。 3.有ADD餐厅、酒吧、宴会经验者优先考虑 3.有筹开经验，抗压能力强者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店市场战略的制定与执行，包括市场调研、竞争分析及目标市场定位，确保酒店品牌在长沙市场的竞争力； 2、策划并实施线上线下营销活动，包括节假日促销、会员活动、合作推广等，提升酒店品牌知名度和客户粘性； 3、管理酒店线上渠道（如OTA平台、社交媒体、官网等），优化内容投放与推广策略，提高转化率； 4、维护与拓展本地企业客户、旅行社、会展公司等合作伙伴关系，开发团体及协议客户资源； 5、监控市场动态与行业趋势，定期提交市场分析报告，为管理层提供决策支持； 6、负责市场部预算的制定与执行，确保投入产出比最大化。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先； 2、3年以上酒店或旅游行业市场推广经验，熟悉长沙本地市场者优先； 3、具备独立策划和执行市场活动的能力，有成功的营销案例； 4、熟练使用数据分析工具，能够通过数据优化营销策略； 5、优秀的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源； 6、年龄30-40岁，责任心强，抗压能力强，适应快节奏工作环境。

确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。   持续监督和检查工作所需要文具等相关用品，保证其充足的贮备与供给，以备之需。   迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。   准备前厅员工的15分钟培训。   监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。   清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。（包括商务中心）   监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、XXX学历，有同岗位工作经验XXX年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： Under the direction of the outlet manager and team, assist in daily operation. To provide supervision of the departments, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with management policy. To answer guest requests and resolve guest problems, and to solve the complaints to ensure maximum guest satisfaction. 遵循并协助部门经理的日常运营，对部门运营员工进行全面的监督，确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题, 随时处理客人投诉确保客人的满意度。 Requirements 任职资格： Junior college or above, good written and oral communication skills in English and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历，良好的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。 Experiences 经验要求： Min 3 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪华酒店相关工作经验。 Western restaurant background is preferred. 有西餐厅经验为佳。

【岗位职责】 1、全面负责会议中心/酒店销售部门的运营管理，制定并执行年度销售战略及营收目标； 2、开拓和维护高端客户资源，包括企业客户、政府机构、会议策划公司等，建立长期合作关系； 3、主导大型会议、宴会及活动的销售谈判，完成合同签订及后续服务跟进； 4、分析市场趋势及竞争对手动态，优化销售策略，提升市场份额及客户满意度； 5、统筹销售团队绩效考核，制定培训计划，提升团队专业能力与执行力； 6、协调跨部门资源（如餐饮、客房、财务等），确保客户需求高效落地。 【岗位要求】 1、5年以上酒店或会议中心销售管理经验，有成功操盘大型活动/会议案例者优先； 2、精通酒店行业销售全流程，熟悉MICE（会议、奖励旅游、展览）市场运作模式； 3、具备卓越的商业谈判能力及客户关系管理技巧，能独立完成百万级项目签约； 4、数据敏感度高，擅长通过市场分析制定差异化竞争策略； 5、抗压能力强，适应快节奏工作，能带领团队完成高指标任务； 6、英语流利者优先（需处理国际客户需求）。

此岗位为瑞吉酒店招聘 【岗位职责】 1、负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务； 2、主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其他部门的协调工作； 3、协助部门经理处理客人的投诉； 4、负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好； 5、负责新入职员工及实习生的培训； 6、负责每月相关报表的制作。 【岗位要求】 1、在相关岗位上不少于2年的工作经验。 2、有相关国际酒店工作经验者优先。 3、能顺畅的进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务； 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态，确保预订系统的准确性； 3、接听电话并处理客人的需求与投诉，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、协助管理客房钥匙、寄存物品及其他前台相关物品； 5、熟悉酒店各项服务及设施，主动向客人推荐酒店产品及周边旅游信息； 6、保持前台区域的整洁与秩序，维护良好的职业形象； 7、协助财务完成每日账务核对及交接班工作； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，气质良好，具备良好的服务意识； 2、普通话流利，具备基本的英语沟通能力者优先； 3、具备较强的沟通能力与应变能力，能够妥善处理突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神； 5、能适应倒班工作制（含夜班），具备一定的抗压能力； 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训； 7、熟练使用办公软件（如Word、Excel等）及酒店管理系统者优先。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常运营管理，确保食材加工符合标准流程和卫生要求 2、根据菜单需求合理分配工作任务，监督砧板员工的操作规范和工作效率 3、负责食材的初加工、切配、腌制等工作，保证出品质量和规格统一 4、定期检查砧板区域设备工具的使用状况，提出维护和更换建议 5、协助厨师长控制食材成本，减少浪费，提高原料利用率 6、负责新入职砧板员工的技能培训和操作指导 7、严格执行食品安全管理制度，确保加工区域卫生达标 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法，掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店厨房砧板工作经验，有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理标准 4、能适应早晚班工作制，具备较强的工作抗压能力 5、具有良好的组织协调能力和团队合作精神 6、身体健康，持有有效的健康证明

职位描述                   1、根据渠道细分市场的预算，制定个人销售活动计划，依照销售计划根据市场执行相应的销售活动； 2、通过有效的销售活动，以力争达到所确定的销售收入目标，积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献； 3、收集负责版块市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见，汇报整理并作出正确的市场判断； 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系； 5、处理客户的来电、来函，协调安排客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作； 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手； 7、熟悉青岛市场，能够提前做好市场铺垫； 8、完成上级交付的其他任务。 岗位要求 1.大专以上学历。有同等岗位1年以上工作经历。有一定的市场客户源。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、对举茗邑经理负责，具体实施对举茗邑的日常营运管理工作。 2、负责制定举茗邑工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导举茗邑工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持举茗邑每日例会。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 7、依据客人需求对举茗邑各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水及茶艺知识

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、在经理/副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、解决投诉，并在工作日志中记录投诉； 3、负责员工的技能技巧及产品知识培训； 4、监督各岗位工作职能的执行情况、服务设备的维护保养、客用设施和服务的标准、控制存货和监督保存程序。 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮或相关类专业； 2、良好的沟通能力、具有解决问题和培训的能力、具有组织能力； 3、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力。

监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 监督客房部工作人员，确保客房，特别是会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 跟进日常所提及的其他需要跟进的客房部的日常事务。 与行政副管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 监督客房部各项标准和工作程序的执行： o臥室服务 o卫生间服务 o洗衣服务 o清洁服务 o布草维护 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 维护和更新管理数据。 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 每天与总机和对房间丢失与破损的记录情况 分发和收集钥匙。 管理所有的呼入和呼出电话。 解决员工受到的不公正待遇问题。 分配客房 检查客房 排列抵店客人客房的优先顺序。 配合前台满足酒店和客人的要求。 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) 处理客人所有的特殊要求 确保部门内工作的一致性 管理酒店的遗失财物 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 与上级领导一起进行人力规划和管理需求

管理,监督和协调总机房部门的运作 执行和处理所有进出的电话,传真,相关设备的程序和其他相关服务 调查所有关于对电话服务，接线员和技术人员的投诉并采取行动 推动工作计划,分享目标,把实际的成绩和目标作比较并作出相应的措施 建立维护和员工的良好关系 为电话接线员组织会议，促进交流，建立一个和谐的运作环境 检查和监督所有营运设备和各种软件、硬件设施，保证所有的工作设备正常运作 确保所有的电话设备有预防性维护和与合约商建立维护计划 保留所有电话设备的最新清单 监督所有程控交换机，语音留言，计费系统的正常运作，并在交接本上记录所有设备的运作情况 调查和报告所有的异常情况给相应的供应商和酒店的电脑房经理 确保电话费用转入帐户的记录,根据酒店的最低要求保留房间状态的记录 保留相关的报表,电话程控交换机系统报告,电话清单,维修记录和相关执照 完成所有数据规划和服务以达到最好的电话服务 准备和控制部门的预算 参加由外部群体组织的电子通讯班，了解产品知识，表现形式 完成相关的项目并按设计完成相关的工程 举行班次例会确保员工知晓酒店的推广和运作需要 准备员工的有效工作安排计划，合理安排假期，预测未来生意从而作出相应的行动计划，特别是一些大型的团队 按要求完成其他的任务

现招聘公共区域副经理/主管（PA副经理/PA主管），有国际连锁品牌客房部及公共区域工作经验者优先考虑。 岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域，确保团队及时完成日常保洁工作。 3.有效地处理应急事件，具有一定的安排管理能力。 4.安全正确地使用保洁设备，合理保持保洁用品的存货量。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6.有基本的团队领导及管理经验，具备较好的沟通交流能力 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费； 员工每年可以为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天； 所有岗位均包食宿（宿舍免费WIFI、空调、洗衣机），上下班有免费员工班车接送； 所有员工均购买五险一金，包食宿，上下班免费员工班车接送； 所有员工工作满一年，均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假； 正式员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣. 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量，提供集团内31+个品牌，全球超过9500＋姐妹酒店的内部调动机会

岗位概述Job Summary: 在散客销售总监的领导下，抓住随时发生的生意机会，完成或超越完成指定市场的客房收入预算。 Under the supervision of Director of Sales, Leisure, seize business opportunities, responsible for achieving / exceeding room revenue budget in their designate markets. 岗位职责 Duties &Responsibilities: 1.本着双赢合作、解决问题、互相信任的原则与客户建立关系，发展客户。 Build relationship with accounts based on “win-win” negotiation, problem solving and mutual trust and to develop new accounts for assigned regions. 2.参加会议，准备计划并进行销售预约，撰写销售拜访报告。 Attend relevant meetings, plan and prepare appointments and reports for sales trips. 3.处理指定责任区所有收到的咨询，并在一定的时间内有效的回应客户的需求。 Handles all incoming enquiries within the assigned area of responsibility and responds to customer needs effectively and in a timely manner. 岗位要求 Requirements: 1.英文书写及口语流利。 Fluent in written and spoken English. 2.可以熟练使用电脑办公软件。 Proficient in using office software. 3.大学本科及以上学历。 University bachelor's degree and above. 4.独立工作和团队工作的能力，良好沟通技巧，自我激励。 Ability to work independently and as a team; Good communication skill, self-motivated. 5.至少2年同岗位工作经验。 Minimum of 2 years sales manager experience working in a managerial capacity.

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并组织实施； 2、根据酒店业务需求，设计并开发针对不同岗位的培训课程，包括新员工入职培训、专业技能培训、管理能力提升等； 3、组织并实施各类培训活动，确保培训效果达到预期目标，并对培训效果进行评估与反馈； 4、与各部门负责人沟通，了解员工培训需求，提供个性化的学习与发展方案； 5、负责培训资源的整合与管理，包括内部讲师团队建设、外部培训机构合作等； 6、推动酒店企业文化的传播与落地，提升员工归属感与职业素养； 7、定期分析培训数据，撰写培训报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的培训规划与组织能力，能够独立完成培训需求分析、课程设计与实施； 2、优秀的沟通与协调能力，能够与各部门高效合作，推动培训计划落地； 3、熟悉酒店行业运营模式及岗位技能要求，有相关培训经验者优先； 4、具备良好的演讲与表达能力，能够调动学员积极性，提升培训效果； 5、熟练使用办公软件及培训管理工具，能够高效完成培训数据统计与分析； 6、具备创新思维与学习能力，能够根据业务变化调整培训策略； 7、工作细致、责任心强，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、协助人事与文化总监负责酒店人力资源的管理工作。 2、协助人事与文化总监制定酒店人力资源相关政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 6、建立和谐的劳资关系及员工关系的处理。 7、协助人事与文化总监建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上，薪酬福利背景。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。

中厨头锅 §   Ensure that production is done according to the standard recipes at all times. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 §   Delegate work to the Chef De Partie and Commis assigned to him. 带领副主厨和帮厨工作。 §   Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage. 为防止食品变质，要彻底检查冰箱。 §   Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 §   Is alert in energy saving. 注意节省原料。 §   Ensure production and quality meets hotel standards. 确保出品达到饭店的标准。 §   Hire, develop and retain quality chefs. 招聘，发展维持有能力的厨师 §   Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属厨师，并有效的指导积极的改进 §   Conduct annual performance appraisals for subordinate chef 为下属厨师做年度评估 §   Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail. 为下属厨师的培训项目提供有效的支持，使之达到其职位的期望和相应 §   Establish and maintains good relationships in his section. 建立和保持良好的工作关系。 §   Follow hotel policies at all times. 遵守饭店的规章制度。 §   Keep good relationships with all his colleagues especially within his department. 和其它员工保持良好的关系，尤其在本部门。

1.掌握市场动态、特点和趋势，根据市场变化及时提出营销策略。 2.完成当月个人营业额业绩任务。 3.负责承接大小型宴会和酒会的接洽工作，并安排地点，开好菜单。 4.定期征求各接待单位对服务和出品的意见，向有关部门提供参考。 5.负责全场广告宣传、布置、更换、维护工作。 6.加强与楼面和厨房的沟通，了解货源及进价，开好菜单，保证毛利。 7.做好本部门卫生和交接班工作。 8.建立良好客户关系、建立客户档案、做好每月工作计划。 9.协助本部门经理做好饮食公关、销售工作。 10.做好日常接待、监督下属员工做好工作。 11.美团大众等线上渠道推广及维护. 12.完成上级安排的其他工作任务。 技能要求：对中餐厅的运作和管理有较全面的理解和认识

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持会所环境整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 7、熟悉各种烈酒，威士忌，葡萄酒，精通鸡尾酒调配。 8、准备吧台餐前准备工作，确保卫生环境符合要求。 9、根据库存情况提前备货，确保足够库存应对营业需求。 岗位要求 1、至少2-3年奢华酒店同岗位工作经验。 2、气质形象佳，服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 3、熟悉会所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 5、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。

1、广东人，会做正宗的白切鸡、盐焗鸭、水晶肘、烧鹅、烤鸭等菜品。 2、往返路费可报销。 3、试菜6-8道。试菜定薪。（试菜一个人） 4、年龄40岁以下。