We are looking for a Service Manager – Chinese Kitchen (Dim Sum Sous Chef)我们正在寻找一位中厨副厨师长-面点As a Service Manager – Chinese Kitchen (Dim Sum Sous Chef), we rely on you to作为一名中厨副厨师长-面点，你的主要工作职责为：1. Ensure the hotel’s product and service meet the demands.2. Ensure the normal operation of the Chinese Dim Sum kitchen .3. Ensure that employees are educated and discover seasonal and new products on the market.4. To maintain harmony among all employees in a fair and impartial way1、充分了解市场需求和趋势，确保中厨面点房的产品和服务满足市场的需求2、 确保中厨面点房的日常运作3、确保部门员工得到培训并充分挖掘市场的季节性产品及新产品4、平等公正地对待员工，保持所有厨房的同事之间的和谐气氛。We are looking for someone who:我们正在寻找一位具备以下条件的候选人：1. Has rich food and beverage expertise and superb Dim Sum skills.2. Ability to establish and retain effective working relationships with hotel staff and clients/vendors.3. Have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation.4. Has good command of English and is a good communicator5. Has strong organization skills and effective influence.1、丰富的餐饮专业知识和精湛的面点制作技巧2、能够与酒店供应商、客人、员工建立并保持有效的工作关系3、具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力4、 具有良好的英语基础和良好的传达能力5、强大的组织能力和有效的影响力If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

岗位职责/职位描述 •   Responsible for supervising and preparation of items in all kitchen sub-sections and directly responsible for the Specialty Restaurant. Provide functional assistance and direction of the kitchen operation as assigned.      负责监督和准备厨房各部部分工作，并对特色餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。•   Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.       遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

岗位职责1、点心主厨负责保证提供高质量的面点并协助中厨房行政主厨对点心房的运营和管理。2、负责面点房的所有出品，保证面点房提供食物的高品质。3、在酒店运营之中保持洲际集团食品质量安全各方面要求。4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。5、遵照中厨行政主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。岗位要求1、高中及以上学历，至少2年以上五星级酒店点心主厨的工作经历。2、在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。3、具备有与本职位相配的中餐知识，高效率、高质量完成本职工作。

岗位职责1.掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 高中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

1. 负责中厨房中式点心的出品2. 有同等级酒店相关岗位工作经验

岗位职责：（一）主要负责点心厨馅档岗位的工作；（二）保持岗位的卫生；（三）负责出品的质量，富有创新意识，协助厨师长进行新品开发;任职资格：主馅岗位3-5年以上相关工作经验优先

岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、中专学历，有在星级酒店或从事面点制作工作经验5年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

 1、有丰富广式面点工作经验； 2、年龄45周岁以内

面食烹饪优秀，住家厨师任职资格：1、年龄22岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、。4、食品营养学、拥有相当的基础。

有过粤菜面点经验 工资面议

岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 本专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

职位描述 Job description1.主要负责点心出品。Mainly focus on the Dim Sum producing.2.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety.3.确保高标准的个人形象和仪容仪表。Ensure high standards of personal presentation and grooming.4.据有常规的烹饪技能和知识。Have general knowledge of food technique.5.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。Ensure mise-en-place is completed prior to service.6.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation.任职要求 Qualifications1.糕点制作专业。Dim sum profession cooking school.2.至少3年中餐工作经验，酒店经历优先。Minimum 3 years experiences as Chinese cook or sous chef; hotel experience is preferred but not required.

基本职责：1. 在面点主管、领班的带领下，依据标准菜单完成各项面点制作任务，确保制作面食的卫  生安全和生产安全。 工作摘要：1. 按规定的操作程序和质量标准，制作各式面点，保证及时出品。2. 根据工作安排，适时、适量制作面食，保证早、午、晚顺利开餐。3. 根据安排，提前制作大型宴会各类面点，并保质按时出品。4. 负责开餐前各项、盛器的准备工作，保证出品及时准确，负责餐后面点食品收藏、用具整理、原料保管、设备清洁等收尾工作。5. 负责分责的厨具设备、用具的维护保养工作。如遇故障即时报修6. 保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。7. 完成上级交办的其他工作。8. 完成负责场次的食品留样工作。 资格要求：1. 烹饪专业中专学历或同等学历以上。2. 五年以上从业经验，四年以上面点工作经验，熟悉酒店面点间的各项操作流程。 3. 具备较高职业道德，忠诚企业，甘于奉献，积极上进。

岗位职责1、根据当日预订品种及库存情况，提前领取、备齐食品原料；2、参与设计、布置自助餐台，并及时提供各类糕饼、甜品等食品；3、负责生产供给饭店其它部门所需糕饼、甜品等产品，保证及时按手续给以调拨；4、每日检查冰箱及冷库，妥善保藏各类原料及半成品，确保食品卫生和成品的质量；5、自觉钻研业务，翻新产品品种及造型，参与成本控制；6、检查维护保养烤箱等设备，妥善保管各类模具、用具；7、 随时保持个人工作岗位及包干区的卫生清洁。岗位要求1、中专及以上学历，有1年以上星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验；2、熟悉西餐的相关知识及礼仪；3、熟练面包制作工艺。

1.认真执行上级领导交办的各项工作。2.协助中式面点负责人做好出品工作。3.有一定的创新菜品的能力，协助负责人做好此项工作。

会熟练操作山东面食小吃

岗位职责1、掌握点心及糕点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上；2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪；3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责：1.根据每日客情填写领料单领取原料，检查面点原料的质量2.负责按要求和面并发酵3.负责准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品4.严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、大型餐会等所需的面点5.为早餐、零点、大型宴会等提供数量充足的面点并确保其质量6.妥善保存面点剩余原料、半成品、成品任职资格：1.初中及以上学历，两年以上同岗位工作经验；偏北方面食！2.身体健康；善于学习，具有新品开发能力；精通各式面点制作

负责中、西餐等各档口的拉面和各类面食和凉菜的制作

岗位职责：1、检查所需材料，为制作做好准备；2、制作各式面点（拉面、油条、包子、馄饨），并经常更换花式品种；3、负责切配、拌制各种生、熟馅4、完成上级分派的其他任务；5、控制成本；7、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关。岗位要求：1、一般要求初中及以上学历，有一定的文化水平；2、身体健康，无传染病及传染病史；3、有过酒店工作经验者优先考虑。联系我们:酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。咨询电话：022-58678888—2158联系人：张女士邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

1、制作包子、炉包、锅贴、手工面条等中式面食；2、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉,和按照标准制作并且要符合食品卫生；3、协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量；4、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务；5、发展食谱卡和产品

中航技自助餐厅，面点中工，周末双休，五险一金岗位职责1、负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐4、合理使用原材料。岗位要求1、有从事面点制作工作经验1年以上2、熟练面点制作工艺

<二点心>岗位职责1. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。2. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。3. 遵循标准呈现出品。4. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。5. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。岗位要求至少有同岗位工作经验2年及以上。<点心厨师>岗位职责1. 完全按照食谱规定时间及配方制作食品，包括按时送递。2. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告。3. 取用直接食用之食品时须戴手套操作。4. 每次交班前需检查食物，如有需要，及时更换盛器。岗位要求至少有同岗位工作经验1年及以上。