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  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:37
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    岗位职责:- 向总经理汇报酿酒坊整体运营情况。- 全面负责酿酒坊设施设备的维护及整体运营。- 保证及维持啤酒出品质量及相关文件管理。- 不断创新、引领市场并与同行保持良好的沟通合作。- 管理库存及采购。- 市场营销:   与总经理/市场和餐饮团队合作,制定促销和活动计划。  与设计宣传团队合作进行啤酒新品的设计构思和创作。  每年出差2-3次,代表鲜啤吧参加世界级啤酒相关的会议和一些列比赛。岗位要求:- 学士学位。酿造专业背景优先考虑。- 至少5年以上酿造行业经验。- 良好的中英文沟通能力。- 有出色的领导力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:58
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    DUTIES:1. Working on such things as monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. 2. Responsible for the operation of the entire restaurant Maximizes the performance of the outlet3. For the operations look and feel, including music, decor etc.4. Solution driven, able to work in a fast paced environmentREQUIREMENTS:1. Have experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment2. Enjoys interacting with people3. Communicates and writes with fluency in English and local language4. Is a self-starter and can drive the team to optimize business revenues.
  • 北京-石景山区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-28
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    岗位职责:1.根据预测、宴会预订、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求:1.大专及以上学历;熟练掌握英语。2.3年以上5星级酒店同等工作经验;精通中西餐的业务知识,熟练掌握餐饮服务技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、中西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.中西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和中西餐管理等方面的专业知识。
  • 湘菜炒锅

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:48
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      负责厨房湘菜炒锅的相关工作
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-28
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    岗位职责1、熟悉餐厅日常工作内容,做好客人引领及待客接物。2、能够为宾客提供规范化,标准化的服务3、参加培训并尽快提高自身的业务水平4、做好宾客档案,积极与宾客沟通。岗位要求1、有相关工作经验。2、中专以上文化程度。3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。5、身高165cm以上,样貌端庄。6、可进行基本电脑操作,会简单使用Word, Excel, Photoshop。福利待遇1、每周单休2、包食宿,上社保
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-28
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    岗位职责 1、熟悉餐厅日常工作内容,做好客人引领及待客接物。 2、能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 4、做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求1、形象气质佳。2、有高端餐饮工作经验,每天负责安排员工岗前工作。3、有责任心,有担当。具有严于律己,以身作则的精神。4、积极完成领导安排的工作任务。5、能够处理好客户关系,有独立解决客诉的能力和技巧。 福利待遇1、每周单休2、包食宿,上社保
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    岗位职责:1、为客人优质的泰餐食品,做到物美价廉;2、协助厨师长管理厨房的正常运作,保证高质量食品的供应;3、更新、发展食谱卡和产品;4、参与菜单的制作;5、参与制定食品需求和当天市场采购单;6、制定提货单,监督和控制存货的质量和数量;7、完成领导交办的其他工作。任职资格:1、高中(中专)及以上学历;2、能独立完成各种泰餐热菜的出品;3、从事泰餐制作3年以上工作经验;4、了解泰国文化,熟悉泰餐的文化知识;5、责任心强,身体健康,有较强的吃苦精神。6、具备泰语交流能力优先。福利待遇:1、缴纳社会保险;2、提供免费工作餐;3、享受带薪年休假;4、享受交通补贴、通讯补贴。
  • 北京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:58
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    岗位职责:1. 负责为客人提供酒吧日常酒水配制2. 负责日常酒吧的每日盘点、吧台服务、日常准备及清洁工作3. 协助首席,确保酒吧顺利运营 岗位要求: 1. 拥有2年及以上酒水相关工作经验2. 良好的中英文沟通能力3. 熟练掌握食品酒水基础知识及餐饮服务技巧 4. 良好的工作态度及服务意识,具有团队精神及合作意识
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-28
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    岗位职责1、熟悉餐厅日常工作内容,做好客人引领及待客接物。2、能够为宾客提供规范化,标准化的服务。3、参加培训并尽快提高自身的业务水平。4、做好宾客档案,积极与宾客沟通。岗位要求1、有3年以上工作经验。2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。4、身高165cm以上,样貌端庄。5、可进行基本电脑操作,会简单使用Word, Excel, Photoshop。福利待遇1、每周单休2、包食宿,上社保
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-27
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    北京四季酒店概要我们在寻找厨师主管,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。我们聘用勤奋上进的员工作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望员工能够:拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通持续的提高他们的工作技巧和表现能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响加入我们四季酒店的金科玉律:待人如己。 对于员工,我们同样是,己所不欲,勿施于人,待人如己。北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一工作职责1. 与其他同事积极灵活的合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。2. 确保厨房的卫生标准达到3. 帮助培训员工,以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能4. 随时保证礼貌和专业的服务 工作要求1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历2.1到2年相关工作经验3.能够运营、维持及保持工作环境的清洁4.专业的刀工,能够同时进行多项任务5.能够讲普通话及具有在中国工作的许可加入我们你能够享有:建立一个长期的、全球性的职业发展机会最优秀的行业培训免费入住四季酒店,餐饮折扣优待红利分享及优厚的工资雇员服务奖年度员工派对/社交和体育活动想要了解更多,请登录以下网站并关注我们:四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts四季酒店微信号:北京四季HR
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:48
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责餐饮部的各种订餐以及销售业务。2、负责整个餐饮部的销售以及客户的维护、开发等。任职要求1、有餐饮销售相关经验者优先。2、性格活泼、开朗,善于与人沟通。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工会福利
    • 意外伤害保险
    • 重大疾病保险
    • 商业补充医疗
    • 年假12天
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    PRIMEOBJECTIVEs 主要任务Carries outeffective beverage service by ensuring:执行有效的酒水服务,确保做到以下几方面:Beverages are up-sold and regularly replenished,abiding by responsible alcohol service regulations推销酒水并随时为客人添加酒水,遵守酒水服务制度Converse with Guests about wine, advising the typesand styles of wine, taking wine orders and serving wine与顾客谈论酒,建议酒的类型和风格,记录酒水单和上酒Promoting and selling cocktails to guests向顾客推销和销售鸡尾酒Making and presenting cocktails制作和服务鸡尾酒Coffee and tea is served hot and in accordance withstandard根据标准供应热的咖啡和茶Train barattendant, wait help and bus help in basic beverage knowledge and beverageservice培训酒吧服务员、服务员和传菜员,基础的酒水知识和酒水服务知识Completespillage report and submit to restaurant manager at the conclusion of eachshift在工作结束时,完成所有损耗的报告并递交给餐厅经理Designpromotional material which is aimed at increasing revenue, covers and profitfor the Bar with the approval of restaurant manager在餐厅经理的同意下,设计促销的材料,目的在于增加收益和利润 Main   duties   and   responsibilities:工作内容和责任Patron carestandards are adhered to by ensuring:提供周到的服务应做到:Guests are advised on alcoholic beverages建议顾客饮用酒精饮料The strengths of alcohol is advised and guests areadvised as to their effect为客人建议酒的浓度及影响Compliance with legal provisions of local liquor codes遵循当地酒水供应的法规Level of intoxication of guests is assessed andappropriate action taken根据客人醉酒的程度采取适当的措施Monitor factors which interfere with the totalexperience of the guest监控影响客人总的消费的因素Cellaroperations are carried out including:酒窖的操作包括:Correct use of refrigeration system正确的使用冷藏系统Effective operation of the post-mix syrups bulkdispense system有效的使用浓缩饮料分配系统Operating the beer reticulation system操作啤酒的库存程序Adhering to stock control procedures遵守库存控制程序Requisition bar items according to bar stocks根据酒吧的库存使用酒吧各种Effectivelymanage the Bar & Lounge  by ensuringthe following:有效的管理餐厅,确保以下几方面:Oversee the Implementation of standards as detailed inthe departmental standards and procedures manual根据部门的标准和程序手册,监督执行的情况Adhere to opening and closing procedures遵循开门和关门的程序Adhere to bill paying procedures 遵循帐单支付的程序Conduct effective shift briefings ensuring all staffare aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up sellingcertain products; etc组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品Endeavor toresolve all complaints during shift and logs all complaints in log book forfurther follow up努力解决所有的投诉以及投诉后的追踪处理Supervisecash handling and banking procedures监督收银的操作处理程序Preparedaily banking and cash flow reports准备每日现金流动报告Establishand instruct staff in cash security procedures建立并教导员工安全处理现金的程序
  • 厨师

    5.5千-6.5千
    北京-大兴区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    岗位职责---中餐凉菜主管积极配合主管工作,做好自己的本职工作。切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求。妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修。做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁。开餐结束后及时关闭气、电、煤等阀门。做好节能降耗和区域用具的卫生工作。积极参加相关培训活动,提高综合技术水平。认真完成上级交办的其他工作。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉餐厅日常工作内容,负责服务程序,提供对客服务,送餐,摆台及清洁工作。2、能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 4、积极与宾客沟通。5、有一定工作经验,形象气质佳。 岗位要求1、有一定工作经验,形象气质佳2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。 福利待遇1、每周单休2、包食宿,上社保
  • 北京-石景山区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    岗位职责:1.具备指定餐厅的食品/酒水/服务/制作的全面知识;2.确保向同事解说酒店及集团政策,并严格贯彻落实;3.采取必要的防范措施,注重酒店的安全和卫生标准;4.检查同事仪容仪表,确保个人仪表和行为符合酒店标准;5.为客人提供服务之前,实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况;6.服务之前或之后,检查部门的清洁情况;7.协助餐饮部经理领导并确保指定餐厅的顺利运作;8.确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。岗位要求:1. 大专以上学历或同等学历,普通话标准,英语口语良好;2. 有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能;3. 热爱本职工作,具备良好的服务意识和团队合作精神;4. 形象好,气质佳,能承受一定工作压力并适应倒班工作。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
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    • 免费宿舍
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    • 员工夏游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    岗位职责:1. 协助上级主管,确保部门工作的顺利运营2. 为客人提供细致周到的服务,了解客人的需求,能及时跟厨房厨师及调酒师进行有效沟通3. 负责协调日常服务工作,分配每天的任务和责任,并在没有经理的情况下管理部门,理解和准确的按照标准程序给客人服务4. 负责及时回应员工和客户之间的紧急事件,并向上级主管报告客人的意见和建议岗位要求:1. 2年及以上相关工作经验2. 良好的中英文沟通能力3. 具有较强服务意识、责任感及组织协调能力
  • 西餐厅领位

    6.5千-7.5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 提供工作餐
    • 住房津贴
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    岗位职责:1. 负责记录餐厅预订及取消。2. 根据餐厅情况妥善安排预订,并及时与同事沟通更新预订的情况。3. 迎接客人并确保客人信息准确。4. 熟悉餐厅信息,能够对客人提出的问题及时回应。5. 积极主动对客服务,与上级和同事积极主动配合。就职要求:1. 高中以上学历。2. 有一年以上西餐厅就职经验。3. 性别不限,活泼开朗、形象气质佳者。4. 普通话标准,英语流利者优先考虑。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 任职资格: 1.高中及以上学历; 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 3.身体健康,仪表端正。 福利待遇: 1 、缴纳社会保险; 2 、提供免费工作餐;   3 、享受带薪年休假; 4 、享受交通补贴、通讯补贴。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述职位描述/JOB DESCRIPTION:以友好的态度、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意。发扬团队精神以促进轻松欢快的工作氛围。To ensure guest satisfaction by providing excellent service, in a friendly, competent and professional manner. Promoting a fun work environment and being a team player at all times.工作职责/RESPONSABILITIES:- 知悉LING LONG提供的菜品、饮料知识- To have basic knowledge on the food / beverage / service provided by LING LONG- 贯彻LING LONG的服务标准- Follow all LING LONG service standards- 确保服务的流畅,按时完成餐前准备工作- Insure the smoothness of service with on-time food delivery- 按照标准完成餐具的清洁。- Mise en place and setup the restaurant following standards- 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象- Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude- 将顾客的讯息准备地传达给主管- Relay information to direct supervisor- 完成主管传达的后续的任务- General maintain of working area and restaurant- 正确地使用餐厅设施器械并保持清洁- Use properly and keep clean all materials, equipment and furnitures- 在服务菜品时小心谨慎,尊重主厨原创- Handling and deliver dishes carefully, respecting the chef set up福利/BENEFITS:- 适用期表现好的员工,适用期结束后立即调薪- Adjustement of Salary once probation period successfully passed- 每半年做一次员工绩效评估,对于表现优秀的员工会给予加薪或职位晋升- Bi-annual staff's performance appraisal followed with promotion and/or salary adjustement accordingly- 五险一金- Welfare benefits included: medical, house fund, retirement, unemployement, maternity- 根据营运和收益状况发放年终奖- Bi-annual incentive plan based on sales performance and profit generated
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 洲际员工价
    • 各类技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:35
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    1. 热情好客,礼貌待人2. 具有星级酒店或知名大型餐饮场所相同或相似岗位工作经验3.英语口语流利(西餐厅、酒吧、送餐)4.奢华品牌酒店或国际型酒店经验优先考虑5. 能适应倒班工作时间
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:58
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    岗位职责:1. 协助部门经理确保餐厅顺利运营2. 严格按照服务标准,为客人提供高品质的服务3. 熟悉餐饮相关酒水知识岗位要求:1. 2年及以上餐饮相关工作或实习经验2. 善于沟通,工作积极主动3. 具有良好的英文或日文表达能力
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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     岗位要求:1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)2. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时协助处理。5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-28
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    1.经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求2.上班中尽量解决所有的投诉,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查3.监督现金操作和银行程序4.准备每日的银行和现金流动报告5.建立和指导员工执行现金安全程序6.处理无规律的付款7.监督服务设备的维护8.监督客人服务和设施的标准9.控制库存和监督安全程序10.协助创造菜单和酒水列表11.负责酒吧的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理。12.和咖啡厅/酒吧经理一起检查服务程序,保证所有员工都能充分明白所要求的服务标准,制定的标准必须达到最高水平。13.检查食品和酒水产品服务,保证它们符合酒店的酒水政策。14.在营业高峰期,协助服务员为客人服务,并保证服务标准,客人满意程度高。15.保证所有员工随时都融洽相处,如果存在任何问题,要向酒吧经理汇报。16.保证所有有关的信息都记录在餐厅记录簿里。17.协助咖啡厅/酒吧经理召开每月一次的员工交流会。18.避免任何客人可能投诉和出现问题的地方,尽可能快速有效的解决问题。19.遵守执行酒吧经理和酒店管理人员分配的合理任务。20.按照酒店和部门仪容仪表要求,经常检查个人卫生,注意仪表。
  • 中餐服务员

    4.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 司龄工资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
     主要职责(职务的主要工作内容)·  负责每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌,按服务规程做好开餐前的准备工作;·  负责了解每餐客人预订和桌位安排情况,按服务程序接待餐厅就餐客人入座就席;·  负责协助客人点菜,向其介绍特色或时令菜点,在客人用餐过程中及时收换餐具,提供周到服务;·  负责爱护餐厅设备设施,保持餐厅内环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好;·  负责征询就餐客人对菜品、服务质量等方面的意见和建议,汇总并上报相关主管;·  负责协助处理餐厅内突发事件,迅速、有效反应异常情况;·  完成领导交办的其他任务;任职要求:·  有一年以上五星级酒店相关工作经验。·  个人形象良好,身体无残疾;·  标准普通话,语速流利,表达能力良好。·  诚实、正直稳重大方。自信、具备职业气质,事无巨细。
  • 传菜员

    4.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 司龄工资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
     主要职责(职务的主要工作内容)·     负责执行服务标准和操作规范;·     负责协助传菜主管做好餐厅与厨房之间的沟通工作;·     负责所分配传菜区域的传菜工作标准、有效、高速的完成;·     负责维护传菜部设施,确保传菜部环境整洁,确保传菜部餐具的完整与清洁;·     完成领导交办的其他任务。
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