岗位职责： 1. 前厅团队管理 负责前厅服务员、门迎岗人员的日常排班、考勤管理、岗位培训与工作督导；带领团队保持热情饱满的工作状态，规范服务流程，提升团队整体服务执行力与凝聚力； 2. 门迎接待统筹 严格把控门迎接待标准，亲自参与高峰时段门迎接待工作，以优质形象和热情态度迎接顾客，做好顾客引座、排队疏导、用餐咨询解答等工作，打造餐厅优质服务印象； 3. 顾客体验管理 全程跟进顾客用餐全过程，主动巡场了解顾客就餐需求，及时处理顾客咨询、建议与投诉，快速高效解决用餐过程中的各类问题，提升顾客满意度，维护良好客关系； 4. 服务流程优化 结合自助餐厅运营特点，优化前厅服务、餐品补给、桌面清理、秩序维护等全流程服务标准，监督员工严格执行，保障用餐秩序井然、服务响应及时； 5. 现场运营把控 负责前厅就餐区域的环境管理、卫生监督，确保就餐环境整洁舒适；协调后厨与前厅工作，保障餐品供应、餐具补给等环节顺畅；做好前厅物资、设备的日常检查与管理； 6. 业绩与氛围维护 协助门店做好客流维护、口碑宣传，营造活力、温馨、愉悦的就餐氛围；完成门店交办的其他前厅管理相关工作。 任职要求： 1.形象要求：形象气质佳，具备良好的外在亲和力，年龄20-35岁； 2. 性格特质：热情开朗、活力满满，待人真诚友善，沟通表达能力强，具备极强的服务意识与耐心； 3. 工作经验：有餐饮行业前厅服务经验； 4. 能力要求：具备基础的团队管理、现场应变能力，能快速处理顾客纠纷与突发问题；工作积极主动、责任心强，能适应餐饮行业轮班、高峰时段工作节奏； 5. 职业素养：注重服务细节，热爱服务行业，认同餐厅“以顾客体验为核心”的经营理念，具备良好的职业操守。

【岗位职责】 1、负责外卖平台的日常运营管理，包括店铺装修、菜品上架、活动策划等； 2、监控并分析外卖平台数据，优化运营策略，提升店铺曝光率和订单量； 3、处理客户投诉及售后问题，维护店铺评分和口碑； 4、与外卖平台业务经理对接，争取平台资源支持； 5、定期整理运营数据报告，提出改进建议并执行优化方案； 6、协助制定外卖营销计划，提升品牌在外卖市场的竞争力。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，1年以上餐饮外卖运营相关工作经验； 2、熟悉主流外卖平台（如美团、饿了么）的运营规则和操作流程； 3、具备数据分析能力，能通过数据发现问题并提出解决方案； 4、沟通协调能力强，能高效处理客户及平台对接事务； 5、工作细致认真，具备较强的执行力和抗压能力； 6、对餐饮行业有热情，愿意长期在餐饮外卖领域发展。

【岗位职责】 1、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式. 2、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 3、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 4、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 5、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 6、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 7、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 8、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 9、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 12、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。

工作职责： 1. 客房卫生督导与检查：全面负责所管辖楼层的客房清洁质量。 2. 员工排班与工作分配：根据当日预订及退房情况，合理调配楼层服务员、保洁员的日常工作区域及任务量，安排计划卫生（如地毯清洗、沙发布艺清洁、阳台清洁等），确保人力使用效率优化。 3. 布草与客耗品管理：监督楼层布草、工作间及楼层库房的物资盘点与领用，控制布草报损率及客耗品浪费；定期检查布草洗涤质量及库存周转情况，发现异常及时上报。 4. 对客服务与投诉处理：快速响应宾客关于客房设施（空调、电视、马桶等）及服务需求，协调工程部或安排服务员上门解决；处理简单的客房投诉，确保宾客满意离店。 5. 新员工培训与安全巡查：负责新入职楼层服务员的岗前培训（铺床标准、清洁流程、安全规范），定期组织技能考核；每日巡查楼层消防通道、工作间及消毒间，确保无安全隐患及违规操作。 任职要求： 1. 2年以上酒店客房服务经验，其中至少1年楼层领班/主管经验，有国际联号酒店背景优先。 2. 熟悉各类清洁剂及设备使用方法，能独立完成员工培训任务。 3. 责任心强，具备现场督导及沟通协调能力，能适应楼层巡查的体力及班次安排。

岗位职责： 1. 负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅； 2. 监督菜品质量与出餐效率，协调厨房与服务团队工作； 3. 组织员工排班，指导服务员完成接待、点单、上菜等服务工作； 4. 处理顾客反馈与投诉，提升顾客满意度； 5. 协助店长进行成本控制、物料管理及设备维护。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力与团队管理能力； 2. 熟悉西餐服务流程及餐饮行业标准操作规范； 3. 有责任心，能适应轮班工作制； 4. 有餐饮行业工作经验者优先。 5.优先女性。

值班工程师 1、协助工程部经理管理工程团队 2、协助工程部经理制定部门工作计划、目标和预算，并监督执行情况 3、协调各班组之间的工作，确保各项工程任务顺利进行 4、领导交办的其他工作 工程主管 1、在工程部经理的领导下，协助经理做好工程部的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施 2、根据月度保养计划，安排保养各类设备 3、检查员工工作质量及保养维修进度 4、完成领导交办的其他工作 工程技工 1、负责酒店设备运行情况检查、维修、巡视、抄表等 2、配合工程部值班工程师和维修主管实施月度维修、保养计划 3、负责与酒店各部门协调解决维修问题

餐饮主管岗位职责 1、主持和管理当班运作，如有问题及时向上报告 2、处理客户投诉并将信息及时反馈给相关管理人员 3、负责餐厅的餐具清洁和环境卫生清洁 4、完成领导交办的其他工作 餐饮主管岗位要求 1、2年及以上酒店餐饮部工作经验，其中至少1年及以上西餐厅领班职位工作经历优先 2、英语口语流利者优先，具备出色的销售技巧和良好的沟通能力 3、具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录 宴会主管岗位职责 1.主持宴会开始前的准备工作，当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作 2.协调与厨房的食品准备工作和酒水部的酒水工作 3.确保准备工作完善，协调和管家部，工程部及其他部门的工作，特别是在特殊情况发生时 宴会主管岗位要求 1.中职中专及以上学历 2.至少2年酒店运做经验，具有国际连锁酒店工作经验者优先 3.有较强的服务意识，能吃苦耐劳 咨客岗位职责 1、做好上班前、中、后的餐厅准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备 2、及时了解客人的心态和需求，为顾客提供优质服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅 3、主动、热情、礼貌、耐心、周到的为客人领位服务和餐间服务，使客人有宾至如归的感觉 咨客岗位要求 1、有酒店从业工作经验者优先 2、具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录 3、有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力

前台的招聘要求是： 1、形象气质要求：有良好的职业形象和气质，懂得基本的接待礼仪； 2、具有标准的普通话水平：普通话标准流利，语言表达能力强，较强的保密意识； 3、熟悉行政工作流程：熟悉行政、办公室管理相关工作流程，良好的沟通、协调和组织能力； 4、熟练掌握办公软件：熟练使用办公自动化设备及办公软件； 5、具有团队合作能力：良好的团队合作能力，具有高度的责任心，工作积极主动； 6、具备交际能力：善于交际，活泼开朗，口齿伶俐； 7、具备接洽领导的能力：善于迎来送往，接洽引导，动作灵敏； 8、具有处理突发状况能力：善于处理突发状况（残疾人除外）； 9、年龄要求：要求年龄在18至35周岁之间。 前台的工作职责是： 1、接待客户：对到访客户进行礼貌接待，了解对方身份和来访意图，填写访客登记表； 2、组织、策划公司活动：参与公司重要活动及会议的策划、组织、安排落实，例如大型年会、商务会议、员工活动等； 3、解答客户问题：了解公司的概况，解答到访客户提出的一般常规性问题； 4、维护好办公室的环境：负责进行日常办公室环境的维护，确保公共设施设备的完好。

【岗位职责】 1、负责所有宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.中专以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3.具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

Primary Responsibilities 主要职责 · The position is responsible for assisting the Department Manager to do well the fire control inspection, the fire control equipment maintenance, fire control training and other fire protection work, maintain the hotel fire safety. · Check the fire center work every day to prevent illegal operation. · Check the fire alarm situation every day, check the alarm record and understand the result. · Inspection of fire hazards is organized once a week, including fire extinguishing equipment, safe evacuation channels, safety indication signs, use of open fires, and storage of goods in public areas. And report hidden problems in the inspection department manager. · The key departments are inspected once a month, including: distribution room, thermal engine room, elevator engine room, telephone switchboard, fire pump room. The contents of the inspection: the use of fire extinguishers, the implementation and implementation of the fire prevention system. · Make the talents know fire prevention knowledge, firefighting knowledge, will alarm, will help rescue, will escape self-help. Train the general talent and the new talents in the fire department with the arrangement of T&C department. · Cooperating Departments Manager, Revising and Signing Fire Safety Agreement with Permanent Residence Company, Contractor, Departments and Construction Unit. · Do well in external liaison and cooperation. Familiar with relevant laws and regulations of the state, and improve their working ability. · 协助部门经理做好消防检查，消防设备维护保养，消防培训等消防工作，维护酒店消防安全。 · 每天对消防中心工作实行检查，杜绝违规操作。 · 每天对火灾报警情况进行检查，查看报警记录，了解处理结果。 · 每周组织一次对消防隐患的检查，检查包括：灭火器材、安全疏散通道、安全指示标志、动用明火情况、公共区域的物品存放情况。并将检查中存在的隐患报告部门经理。 · 每月对关键部门进行检查，检查的岗位的包括：配电室、热力机房、电梯机房、电话总机、消防水泵房。检查的内容：灭火器的配备使用情况，防火制度的落实及执行情况。 · 使全店上岗人才知晓防火常识、灭火常识、会报警、会协助救援、会逃生自救。在人才与文化部的安排下对全店人才和新入店人才进行消防常识的培训。 · 协作部门经理，每年根据需修改并签定与长住公司、承包单位、各部门、施工单位的消防安全协议书。 · 维护对外联络和协作关系。熟悉国家相应的法律法规，提高自身的工作能力。 Knowledge and Experience 知识和经验 · High School diploma. · Hotel security head foreman for more than 3 years. · Fire management certificate issued by fire station. · The management certificate issued by the Public Security Bureau. · 高中文凭。 · 酒店保安部领班职位3年以上。 · 消防局颁发的消防管理证书。 · 公安局颁发的管理证书。

【岗位职责】 1、做好餐前准备、餐中服务和收餐的各项工作。 2、协助主管管理、督促员工做好各项共工作。 3、做好各班次的交接工作。 【岗位要求】 1、有1年以上的酒店餐厅服务经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备良好的团队合作精神。

1. 餐饮预订部员工通过邮件、电话、传真或预订系统回复和推荐客人预订信息，登记并维护日常预订信息，根据日期对餐厅的预订进行确认并及时处理任何取消和修改。 2. 员工需按照酒店基准预订标准和福布斯标准接听电话，快速有效地确保客人需求得到满足； 3. 根据预订增加包厢的可用性，协助并提高餐厅收入和使用率。 4. 了解所有餐厅的促销计划，包括预订状况、价格和优惠，在预订系统上更新所有餐厅位置的可用性。 5. 负责推荐餐厅并向潜在客人提供专业酒店产品知识，从来电中获取销售机会，并协调每个预订的细节，以确保客人满意。 6. 通过邮件、电话、传真或预订系统处理餐厅预订。 7. 切实履行四季生活分配的任务和其它特别的工作计划。

1.装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。 2.根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3.准备各种制作糕点所需馅料。 4.搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5.制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6.负责控制烤箱的温度和时间。 7.搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。

1. 完成主管交办的工作。 2.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、能够安全食用。 3.确保食物新鲜、配料比例适当，并且符合员工的口味。 4. 随时学习并且贯彻执行30条卫生标准。 5. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 6. 向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 7. 正确使用设备。 8. 检查温度情况，并且做好记录。 9. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 10. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 11. 严格按照生产操作流程制作食品。 12. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 13. 正确使用砧板。 14. 每次上菜前，及时清理工作台。 15. 严格按照主管开出的食谱制作食品。

参与菜单的策划和成本核算  编写食谱标准成份  研究新菜式和产品  协助组织特殊宴会和餐饮推广  保持全面的产品知识，包括：成分、设备、供应商、市场和当前趋势，人而对厨房的适当调整提出建议。  维持厨房卫生  清洁厨房和设备  良好的个人卫生  确保所收货物情况良好且与清单上一致  确保卫生状况良好，符合当局和铂岦酒店集团的要求  保证所有的存为货区域保持井然有序且干净卫生

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维护、检修及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理客房、公共区域的报修任务，保障酒店运营顺畅 3、定期检查水电系统、空调系统、消防系统等关键设备，排除安全隐患 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装调试工作 5、做好维修记录台账，定期提交设备运行报告 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修、设备维护等实操能力 2、能熟练使用各类维修工具，持有相关职业资格证书者优先 3、工作认真负责，具备较强的安全意识和团队协作精神 4、能适应倒班工作制，及时响应突发维修需求 5、有酒店工程维修经验者优先考虑

【岗位职责】1、协助饼房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准；2、为菜单设计、食材准备及成本控制提出建议；3、根据工作要求完成备餐、制作等工作；4、维护厨房卫生及安全标准，确保符合食品安全规范；5、定期检查厨房设备运行状况，及时上报维修需求；6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】1、具备基础的烹饪技能及厨房操作经验；2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证；3、具备团队协作精神；4、具备一定的学习能力，愿意接受新菜品及技术的培训；5、有责任心，工作细致；6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保设施设备的正常运行 2、制定并执行设备维护保养计划，降低设备故障率 3、监督工程部员工的工作表现，提供技术指导和培训 4、处理突发性设备故障，及时组织抢修并做好记录 5、控制工程部预算，合理使用维修材料和设备 6、协调与其他部门的沟通合作，保障酒店运营需求 7、落实安全生产管理制度，确保工作环境安全 【岗位要求】 1、中专及以上学历，机电、工程管理等相关专业 2、3年以上酒店工程部工作经验，1年以上管理岗位经验 3、熟悉酒店强弱电、给排水、暖通等系统维护 4、具备较强的故障诊断和应急处理能力 5、良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、年龄22-48岁，身体健康，能适应倒班工作 7、持有相关职业资格证书者优先

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

一、实习岗位 前台实习生：协助前台员工完成入住登记、退房办理、客人咨询、接送客人等工作。 餐厅实习生：协助服务员、咖啡师完成点餐、上菜、吧台出品、区域清洁等工作。 二、岗位职责 服从对应部门领导及老员工安排，认真完成各项基础辅助工作，配合团队做好日常运营。 主动学习酒店服务流程、岗位技能及规章制度，提升自身服务意识和专业能力。 热情接待客人，耐心解答简单咨询，配合完成服务相关工作，维护酒店形象。 做好岗位相关的清洁、整理及物资辅助管理工作，遵守酒店卫生及安全标准。 及时反馈工作中遇到的问题，积极配合团队完成各项工作任务。 三、任职要求 18-24周岁，在校大学生（大专及以上），酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 身体健康，持有效健康证（餐饮、客房岗必备），仪容整洁，态度端正。 服务意识强，热情开朗，善于沟通，有责任心，踏实肯干，能服从安排。 能连续实习3个月及以上，可适应酒店倒班工作节奏（部分岗位），无不良嗜好。 无实习经验可，愿意主动学习，具备基本的沟通表达能力和团队协作意识。

岗位职责：负责运送酒水，客人的行李，日常迎送 岗位要求：男性身高175cm以上，五官端正，干净清爽，有服务意识与亲和力 福利待遇：五险一金，包食宿，享国家规定有关假日及福利

一、【岗位要求】 1、国际联号西餐厅工作经验2年以上；有同岗位经验优先 2、有较好的服务精神和沟通技巧，具备初步管理意识和经验 二、【岗位职责】 1、负责安排西餐厅日常运营工作。 2、负责与客人进行积极的互动，来寻求用餐意见和服务反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。

监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 监督餐厅的服务。 具有解决问题和培训的能力。 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。